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不错。抽这个就怕上下不均匀,或者是上头大下头小。这样的面条抽出来煮起来吃上去就像面团一样,没那清爽的感觉。
张爸提着水桶来到水井旁,把黄溜子都倒在大脸盆里,看来是要亲手杀黄溜子了。
“这黄溜子是你那塘出的吧“在磨着菜刀的张爸问道。
‘恩,前几天去外面的村子买了几了个虾笼回来。看看塘的这黄溜子有多大了。“打上一桶井水的张牛回答道。
“你这黄溜子。还真大,反正你这次拿回的也多,等下拿点送去村长家也谢谢他的帮忙”
“知道了。你不说也准备是要送去。顺便还有点事和他说说呢。”
磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。黄溜子一阵抽搐。再抓起来放在案板上。把菜刀从头敲到尾,这样就可以很简单的骨头抽出来。血割出来流到碗里。
张爸纯熟的手艺,很快就剥出二十来条的黄溜子。都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐,可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。
泥鳅钻豆腐这菜。张牛是做不来,连张妈也不行,只有张爸能做出来。是村里少数几个能烧出来的,一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。基本都在外边就给烫死了,那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。
想着那道菜。张牛就发现自己口角流出口水。赶紧抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。
刚准备把这水井旁边清洗下。隔壁家的文文妈倒是走了进来。迎上去问道。“文婶。有啥事啊。到里面坐坐。”
“别了。我还是在这外面好了。那啥。。我听村里说你今天拿了不少黄溜子回来是不是啊。”
“是啊。刚弄好少黄溜子。怎么了。”
“我县上的亲戚到我家坐坐。刚好家里没啥菜。在门前洗菜时听别人说你今天拿回不少黄溜子,所以过来瞧瞧。有没多余的,买点回去让他们尝尝。
张牛一听还以为啥事“文婶。还以为啥事,不就黄溜子嘛。说声就行了还提什么钱呢,你等下我进去拿个洗米篮过来。”
文婶子松了口气。望着张牛背影。这娃还真不错。
往洗米篮装上不少黄溜子和泥鳅。然后递给文婶。“拿去吧,别让你家亲戚久等了。”
“那谢谢了。”拿着洗米篮就回去。
远亲不如近邻。在农村上还是很平常。谁家不是低头不见抬头见啊。偶尔谁家煮啥饺子或者别的都会拿点给邻居。就是图个高兴。
中午张爸下厨,这机会平时很难得的。一年到头也就那么几次。那黄溜子的鲜血,也给张爸喝掉了。味道是甜甜的没啥气味。对上了年纪但是会喝的人还是不错,养血嘛。谁不喜欢啊,虽然有点象野人那样。。
在整盘的黄溜子肉前,张牛和小妹都用手偷偷抓了几快放进嘴里。辣辣的。没有骨头的鳝肉。鲜嫩的。就是烧出来实在是太少了。都缩成一小块。
而后面烧出来的泥鳅钻豆腐,揭开锅盖就可以看见泥鳅基本都钻进白嫩嫩的豆腐里面。也只有偶尔几条在外面这菜也算是成功。撒上点葱花就大功告成。
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正文 第四十九章 文家的亲戚
下午。张牛提着一小袋的黄溜子和两瓶老白干到村长家去。准备谈谈包山的事情。
推开院门。正看到村长眯着眼躺在藤椅上。正在打酣。看到眼前睡着的村长。还是晚上再来吧。刚准备转身回去。后面传来村长的声音“张娃,杂要回去啊。”
回头看,刚才还眯着眼在打酣的村长现在已经站起来。“刚才进来看你在午睡。所以就没想打扰你。。。”
“瞧你说啥呢,来进屋坐。来了还带啥东西啊,真是的。。。”招呼张牛进屋。
“自家养的,知道平时你别的不贪,就好这个。”提了下手里的黄溜子。
“那啥。原来是黄溜子啊,这么大条的啊。那就不好意思收下了。”摆出个老狐狸的笑声。
等村长把黄溜子养好回来。张牛已经在那自个喝了几杯开水。
“张娃。今天提着东西过来。应该有时找叔商量的吧”干脆点说出来。让叔看看,究竟又有啥事难住了你,吐着烟气的村长说道。
本来张牛还想先拉拉问题啥的。再说这事,看来自己还是太小,藏不住心事,于是说道“我想将我后面的大山包下来。就这事,想听听你的意见。”
咳――咳――还在抽着烟的村长听这话给呛了下。“包山?就是那大梁山。?
“是啊。除了咱们那的大梁山,还有啥山啊。”急忙回答道。
村长叹了口气。“晚了。晚了。”起身走进里屋。出来时手上拿着一份白色的文件。放到张牛手里。“你看看,这是前几天上面下放的通知”
刚听到村长说“晚了”。张牛心里就不由咯噔下。这事估计悬了。看来还真没错。拿起来一看上面几个红头大字《关于山林第0005号决定》翻开一看。都是一些官场文。唠叨一大片。反正就是村上的大山不再承包。也不再砍伐。又归村大队看管。也包括各自己家的自留山的树木。
张牛粗粗看了下这文件,只能无耐的苦笑下。把文件放在桌上。“哎。是晚了。。”说着给自己又倒了杯开水。
“不过你也不用灰心,不就山嘛,虽然说是大山不能包了。但荒山没说没让你是包,是不。”
“荒山。貌似也行,既然大山包不来,包座小山那也不错”点头说道“那不知道荒山是那座呢,”
“远在天边,近在咫尺,”村长说出句深奥的话来。
这话让张牛呆了下。想不到平时村长也会说出这样的话来。想破脑袋的张牛也没想到这荒山在那。
“想不到吧!呵呵。那山就是你那竹楼对面那座杂草山”笑呵呵道出答案。
“原来是那座啊。干脆说是二狗家橘子林隔壁那座不就得了。说什么古语啊。让人听了就迷糊。不满的说道。
“山离你那又近,几分钟的事情。反正那山也在荒在那久了。怎么样,包去如何,也为村里大队增加的收入呵呵。。
在张牛记忆里那山叫毛头山。小的时候那有不少的野果还经常去,不过那山一直就这样闲着,日复一日,年复一年,也都没人去管。杂草啥的也就长的多。不过那山头胜在方圆大。最重要的是山头下面还包括一口荒塘。浇灌啥也方便些。
毛头山最主要离他住的地方近。要是远的话,张牛也提不起兴趣。思索会说道“那山头边的水塘也包括的吧。”
“那塘。也没啥用,也送你了。”大方的说道。
那个,最近手头近了些。钱的事能不能延后给啊,
“啊。这样啊,那不好在队里交代,那个先交上一部分吧,下面的我可以在村委帮你担保下,怎么样。”
“那行,我晚点去那山头上瞧瞧,实地观察嘛”
村长笑着说“也就你们这些读书生。才会说出这话来。。”
“既然说定那我先回去了。。”
那,不送了。晚上还得谢谢你的黄溜子了。
出门走在小巷里。对于没包到大山,也没什么好生气。反正包坐小山头,也是不错的。明天跑那去看看。
路过村口的时候,看见自家的小妹也在那。不过好象一群毛孩子在那起了争执。这也很正常。小孩子嘛吵过后没会就好在一起,没隔夜仇嘛。。。
张牛做为哥哥自然要过去瞧瞧。等走过去,眼尖的小妹就扑到张牛怀里。
“哥哥,二狗,来玻璃珠输了,耍懒呢,”并伸出手里透明色的玻璃珠。
在一阵询问后,才知道。二狗今天来玻璃珠输了不少。后来输到直剩下一颗全身乳白色的玻璃珠。说是这珠抵的上普通的十来颗。想靠这翻本。没想到一会后,又输光。别人问他拿出来抵上。二狗却耍无懒了。
原来是这样。这群小孩也还真还有意思。。不就是些玻璃珠吗?呵呵。。
带着小妹回家。小毛孩嘛,吵吵就好了。谁家的孩子不是都这样过来的吗。张牛那时候还时经常动用武力呢。想想那事感觉就特别的幼稚。。
回到家的张牛看见文婶陪着一位年轻背影的女人正在张妈不知道在聊什么。。
准备走近点时。才发现自己衣角不知道给一位小妹妹所拉住。“灰机。灰机”耳边奶声奶气的声音。
“灰机。怎么听起来那么耳熟啊。低头一看,啊。那不是上次在小巷里见到的小妹妹吗。好似叫什么来着。。对了是宝宝。
这次的宝宝穿着一身公主服。梳着两条长长的小辫子。煞是可爱。。
对于张牛来说是可爱。但对妞妞来说。那就是不可饶恕了。最可恶的是还拉着哥哥着衣角。
小女孩就是这样,最讨厌的是别人拿走自己喜欢的东西。
看着眼前宝宝。怎么会来到他家,再看看文婶旁边那女人,难道这就是城里的亲戚。。。那也太巧合了吧。。
蹲下身问道。“宝宝还记得大哥哥吗。“
宝宝松开衣角咯咯笑道“记得。。灰机。大哥哥是灰机。
听的张牛那个汗啊,想不到这么久还记着这词。“怎么一个人跑这来的啊,你妈妈呢。”
宝宝想了下。“在那。指响那年轻背影。
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正文 第五十章 妞妞与宝宝
还在一边聊天的宝宝妈看到宝宝正缠着一位年轻人,不由走过来。
“宝宝。妈妈不是和你说了对人要有礼貌的吗?又对张牛说道“别见怪。宝宝就是今天这样,平时都不怎么缠着陌生人的。”
脚下的宝宝的扑到妈妈怀里。指这张牛说道“妈妈。。。。灰机。。。大桃子。。。”又连续说了几遍,宝宝妈也算知道眼前这人原来是上次那给桃人。
“很感谢上次你给我家宝宝的大桃子。”拉着宝宝说道。“跟哥哥说声谢谢”
“谢谢大哥哥。宝宝还想看哥哥大变灰机呢,歪着脑袋问道。
无语的张牛打着哈哈“下次吧,那个灰机一下变不出。”
好不容易糊弄这小丫头后。张牛也可以松口气。想不到这小丫头为这事还记得真牢呢。倒是旁边的宝宝妈觉的今天的女儿比往常都要高兴多。不知道是啥原因。
近距离看宝宝妈谁都会说太年轻。根本没像嫁过人似的,更别提生有个可爱的小女儿,也不知道谁那么运气好娶回家。
在张牛没注意的时候。妞妞拿着一大串的山葡萄正一个个往嘴里放。还特意在宝宝面前晃悠。
看得一旁的宝宝双眼直往山葡萄那瞄。聪明的宝宝跑到张牛身边又拉起衣角。还用可怜兮兮的眼光望着张牛。
起初还以为不知道是啥事。等看见宝宝不时瞧那山葡萄时,才知道原来是为了这个。这山葡萄还是这几天张牛泡酒的时候拿回来,留下不少都给小妹吃。
“妞妞。来给这小妹妹拿串山葡萄出来。”朝小妹说道。
平时乖巧的小妹。吃着山葡萄跑外边去。看来是二个小家伙有点小问题。没办法的张牛只好自己进屋拿出一串。
宝宝捧着一大串山葡萄后。脸上是高兴样。还跑到她妈妈那。
小妹和宝宝年纪也就相差一岁。别人第一次见面都会拿出好东西和朋友分享。自己的小妹倒真是特别。。。
张牛看着没事也准备回开心小筑。刚抬脚准备走时。张妈叫住他,说是文婶的亲戚。中午觉的这黄溜子和泥鳅很美味。想买点回去让他们朋友尝尝。问他这还有没。
想了下反正开心小筑还那养着不少,卖点他们也无所谓。反正早晚都是卖嘛。
“还有,不过都在小筑那。要不一起跟上去,怎么样,”
宝宝妈倒是听文婶说过。张娃在山上承包不少地。这黄溜子也是他那养的。当张牛一说也就同意一起去看看。
小妹见宝宝那丫头也要上开心小筑的时候。自己也连忙跟上。还紧紧跟在张牛身后,还朝宝宝做着各种表情。
一路上看着两丫头互相做鬼脸。张牛就感觉特别好笑。到开心小筑的时候宝宝妈也给竹楼给吸引住。在农村这地方有这精美的竹楼还是很少见,更还有那房屋周围一大片的铁树。
对宝宝妈的惊讶。张牛也不出奇,基本上来这的人都会这样的表情。小妹则在宝宝面前说道“不错吧。这是我哥哥的地方,这地方还有很多好玩的东西呢。“一脸神气的样子。
走在石头小路上,来到前院招呼他们在棚架下坐下。自己进去拿黄溜子。
黄溜子怕晒,最好放在阴凉的地方,张牛倒是直接整桶放在黑屋子里。上面盖着脸盆,就怕晚上溜出来。
在外边的宝宝妈也打量着地方,下午野猪崽都在棚里呼呼大睡。只有个别的猪崽跑到外边,宝宝睁着大眼睛看着小妹和那直小猪崽闹的欢。趁宝宝妈没注意,也跑上前去。
刚跑到猪崽面前的宝宝。看着眼前乌黑色小