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又是一路奔波,差点儿晒爆了一层皮儿之后,叶程程终于是坐到了慧凝宫的椅子上,一下子瘫了。张开了嘴,大口大口喘着粗气,叶程程根本没办法说出心中的怨念:有木有搞错,从太阳刚出来,到这大中午天儿,往来走了十几里地,就吃了几颗荔枝,吃了点儿做得不地道的鱼肉!
虽然叶程程在这边乌云笼罩了头顶,可是素波却很兴奋:“娘娘,皇上竟然和娘娘说话了!奴婢好激动!”
叶程程头上的乌云一下子哗哗下了雨汇到了叶程程脸边儿成了汗:敢情之前皇上都没搭理过这前身么!
素波仍旧自说自话:“娘娘,这一次皇上必定记住了娘娘,娘娘一定要努力减肥,早日获得圣宠啊!”
“倒杯水,素波。”叶程程有气无力地打断了素波的话,实在是受不了素波的那个莫名其妙的兴奋劲儿:你也太瞧不上皇上的审美观了,这你家娘娘现在这样,就算是记住,也记住丑了。
之后叶程程实在是太过疲累直接倒在了床上又睡到了夕阳西下。由素波和碧翠伺候着起来了,站到了门廊上喘口气儿。一阵风吹来,传来了小厨房里饭菜的香味,叶程程顿时感觉到肚子里咕咕作响,便向着小厨房走去。
走进了小厨房,却见小钱子在烧火,锅里焖着米饭。而高大厨在一边儿剁着鸡肉,叶程程眼睛一下子亮了,走了过去,看了看鸡肉,点了点头:“小公鸡啊,这是。”
高大厨边剁鸡肉边道:“是。之前娘娘就寝,小的没来得及问娘娘怎么做,这正准备炖鸡肉呢。”
叶程程忙道:“别了别了,今儿直接炒吧,别炖了,块剁小点儿,本宫教你一个新做法。”
“诶,好嘞!”高大厨高兴地应着。
高大厨在一边儿剁鸡肉,叶程程在找着厨房里的可以吃的东西,找到根黄瓜,叶程程递给了碧翠拿去洗了。
叶程程拿起洗好的的黄瓜放进嘴里就是嘎嘣儿一咬,那微微带一点甜的黄瓜汁儿就在口腔里溅满,这古代的绿色无公害的蔬菜就是够味儿。
一旁的几人都呆了,高大厨结结巴巴地道:“娘娘,您、您怎么生吃起黄瓜来了?”下半句高大厨没敢说:还吃得这么豪爽!
叶程程瞥了高大厨一眼,把高大厨瞥得一哆嗦,不以为意地道:“这有什么,本宫要减肥,晚上就生吃些蔬菜水果了。”
高大厨眼泪都出来了,感动得:“娘娘,您都不吃菜还来教小的做菜,小的好感动哦!”说着,抬起手臂就擦起了眼泪。
一个身材可以和叶程程相媲美的“男性”这样扭扭捏捏地哭着,可把叶程程膈应死了,皱起了眉头,拍了拍高大厨的肩膀,道:“这有什么,收了你们做徒弟,难道是摆设么?本宫肯定会好好教你们的啦,不要跟本宫客气,有什么不懂的就问!”
一边儿的小钱子嬉皮笑脸地问:“娘娘,您什么时候能叫我和小班子做菜?”
叶程程一拍脑门儿:“啊,都忘了小班子了。小班子的手怎么样了?好点儿了没有?发炎了没有?”
小钱子答道:“孟太医的药很管用,小班子手上的伤口都结痂了。想来过几天就好了。”
“那便好。这几天就累你了,小钱子。”叶程程道。
“不累,娘娘,奴才只要想着能跟娘娘学做菜,就不觉得累。”小钱子笑得一脸褶子。
啐了小钱子一口,叶程程注意到高大厨已经将鸡肉全都给剁好了,放进了一只瓷盆儿里,又对高大厨道:“将盐、黄酒、白糖、胡椒粉和生抽拿过来。”
待高大厨将这些调料都拿了过来,叶程程边向鸡肉里放调料边对高大厨说每一种调料要放的比例,然后又让高大厨将这些调料与鸡肉拌匀了,腌渍上一盏茶的功夫。接着,叶程程又让高大厨切葱姜,剪断干辣椒备用。待鸡肉腌渍好了,便将一些淀粉放进鸡肉中抓匀。
在此期间,叶程程只边嘎嘣儿嘎嘣儿地吃着黄瓜提点着,并不下手,只让高大厨自己去领会。高大厨在边学边做中,领会了很多,不时地点头。
然后便是下锅炸了。等油表面开始冒起青烟时,叶程程拿了一双筷子□了油锅里,对高大厨道:“你看,就是这个温度,筷子□油里要冒泡,倒进来鸡肉吧。”
一旁的高大厨聚精会神地看着,将鸡肉放进了锅里,不时地拿笊篱搅拌一下,等鸡肉炸至金黄捞出来将油沥干了。
这时的小厨房内一股子炸鸡肉的香味,叶程程不由的有些怀念那些快餐的味道了,又想到了小包子早上那副爱吃的小嘴脸儿,不由得点了点头,咧开了嘴笑了。
因为锅里有淀粉的残渣,所以高大厨听从叶程程的话又将锅洗了,重新烧干了锅,倒入了油。
还是叶程程在一边儿说,高大厨做。先放进花椒炒香了,然后放入辣椒翻炒,接着倒进葱姜丝爆香,再将炸好的鸡肉倒入锅里加点儿料酒快速翻炒,等翻炒均匀了之后,再撒上点儿葱花和熟芝麻,接着便盛盘儿出锅!
高大厨将盘子放到了桌子上,一脸的激动:“娘娘!小的竟然也能做出这么有色相的菜!”
碧翠早围上来了,此前高大厨拿辣椒翻炒的时候,那种香味早已经将碧翠的馋虫引出来了,深吸了口气,碧翠叹了口气,道:“这味道,真的让人忍不住动手吃啊!”
叶程程正要说你们开吃时,却听到门口有小太监道:“奴才来给贤妃娘娘送药来了!宫里有人么?”
听了这话,叶程程愣了,本来想出去,却被素波拉住了手臂,素波给了叶程程一个眼神,走了出去,道:“公公,有什么事?”
小太监道:“奴才是奉了皇上之命,去太医院向孟太医给贤妃娘娘要了养身子的药。孟太医已命人将药制成了药丸,娘娘一天服两次便可。孟太医还说,这药没什么禁忌,娘娘可放心吃。”
素波刚送走了来送药的小太监,却又走来了一个走得急匆匆的小太监,看到素波,忙问道:“好姐姐,今儿是你们宫里做的菜么?就是做的什么辣鸡肉的。”
看着眼前累出一脸汗的小太监,素波一脸莫名其妙:“是啊,怎么了?”
您杞人忧天了娘娘
小太监一听是素波她们宫里做的菜,一脸的焦急顿时化成了一脸的惊喜:“啊,好姐姐,可让我找着了。好姐姐,快带我去你们宫里的小厨房看看。”
素波一挑眉,问道:“怎么,小卫子,你说清楚,到底怎么回事?皇上在你们良妃娘娘那里歇着,怎么还来我们宫的小厨房呢?”
小卫子让素波问得一头的汗,急道:“好姐姐,咱们这洛芙宫和你们这慧凝宫离得又不远,皇上正和良妃娘娘在宫里说着话儿要用膳呢,就说闻到一股子香气,说这是什么辣鸡肉,就让我到各宫里瞧瞧,带回去给皇上尝尝。”
素波听了小卫子的解释才笑了:“我还以为什么事儿呢,早说清楚不就好了,快随我来!”
小卫子忙跟上去,笑道:“可不是,好姐姐,小卫子嘴笨!”
素波先小卫子一步来到了小厨房,给叶程程说明了情况,叶程程一头的黑线:您这鼻子还真灵啊皇上!远远地闻到了香味也不放过!还真是时刻保持着一颗吃货的心啊!
还好小卫子来的及时,否则这辣子鸡早就进了碧翠的嘴里了。吩咐着高大厨将装了盘的鸡肉摆到食盒里放稳妥了,让小卫子提好了。
“小卫子谢过贤妃娘娘!”小卫子行了个礼,转过身走了,素波还不忘了送一送小卫子到宫门口儿。
小卫子走后,小厨房里可炸锅了。
小钱子喜上眉梢,嘻嘻笑道:“娘娘,连皇上都闻到了咱宫里做的饭菜的香味儿,还遣人来问,等皇上吃了,必定还会想吃第二回,到时候皇上就会来咱宫里了!
高大厨在一旁连连点头,一脸的激动:“以娘娘的手艺,皇上一定会时常来咱们宫里的。”
只有碧翠撅着嘴儿不满:“好的肉都挑给皇上了……奴婢还想吃鸡翅膀呢!”碧翠的话一出,小钱子和高大厨的嘴角不自觉地一抽。
叶程程摇了摇头,道:“这菜是高大厨做的,本宫可没插手,要是问起来就说是高大厨做的!一定要记住!”
“为什么啊娘娘?”小钱子不解。正巧这时素波回来了,也问是为何。
“不为什么,你们只要记住就好了!”叶程程蹙紧了眉头:今儿早上就不小心出了个风头,要是今儿皇上吃上瘾了,一下子来到了这慧凝宫,这事儿可不好办。本来这淑妃就已经盯上了自己,要是再不收敛,连良妃也防备自己的话,恐怕在后宫就没那么轻松了。
小钱子和高大厨都忙点头,素波思索了片刻之后,也点了点头。
***
从慧凝宫出来,小卫子一路小跑,终于将食盒带到了洛芙宫。此时的洛芙宫内,皇上正和良妃在殿内用膳,皇上面对着一桌子的菜兴致缺缺。听到了脚步声,皇上向殿外一看,正好看到小卫子过来,顿时眼睛一亮。
不待小卫子走到门廊,早有宫女过去将食盒端了过来,放到了桌子上。只是将食盒打开的一瞬间,皇上便深吸了一口香味,迫不及待地拿起了筷子。
小宫女将盘子放到了桌子上,白瓷盘儿中盛着满满一盘子的辣子鸡,辣椒火红,鸡肉金黄,只是视觉上的冲击已经让人很有食欲了。
皇上夹起一块鸡肉,放进嘴里,顿时深吸了口气:这辣味一下子刺激得味蕾一震,让人忍不住吸口气缓解这突如其来的辣味;然后慢慢地嚼下去,炸的酥脆的鸡肉表皮伴着扑鼻的麻辣香味,令人不由自主地就狠狠嚼了一口;紧接着,隐藏在细嫩的鸡肉中的夹杂着料酒、生抽和胡椒等调料混合的浓香与麻辣味相混合,隐隐还有葱花和芝麻的香气……皇上闭上了眼睛,细嚼慢咽之后,方睁开了眼睛,叹道:“果然美味。”
良妃听了皇上的话,笑道:“既然皇上说美味,自然是难得一见的美味了。不过这菜却很古怪,用了那么多的干红辣椒,红彤彤的,看起来很好看也很有食欲。不过,还放了那么多的花椒,吃起来不麻么?”
皇上又夹了一块鸡肉,放到了良妃的碗里,道:“爱妃也尝尝,这鸡肉的做法是巴蜀那边的做法,叫辣子鸡,最大的特点便是放很多的辣椒和花椒,麻辣鲜香,吃起来很是过瘾。”
将碗里的鸡肉放进嘴里,良妃一下子就咳嗽了起来,左右伺候的宫女连忙递过来帕子和茶水,良妃忙将口中的鸡肉吐到了帕子里,又连喝了好几口的茶水,方好些了,深吸了口气,良妃哑着嗓子道:“皇上,这鸡肉,好辣!”说着,良妃眼泪汪汪,看起来楚楚可怜,嘟起了辣的红红的嘴唇儿。
皇上心中一动,忙坐到了良妃身边,搂住了良妃安慰道:“爱妃多喝几口水缓缓这辣味儿。也是朕疏忽了,爱妃一向不能吃辣。爱妃可不要怪朕啊!”
良妃抬起头来看着皇上侧脸哑着嗓子柔柔地道:“皇上能肯给臣妾夹菜,臣妾已经很满足了,臣妾怎么会怪皇上呢!”
皇上搂紧了良妃道:“还是爱妃懂事!”
***
盛夏的傍晚,暑气消尽,夜的帷幕渐渐从东边儿天边儿向西方合起,凉气儿渐渐从地底升了起来,晚风开始轻轻吹拂着入了夜的皇宫,将剩余的暑气一点儿一点儿吹散。
叶程程在小卫子走后开始在院子里散步。高大厨在收拾厨房,小钱子去给小班子送饭,碧翠赖在厨房里偷吃不肯出来,此时的院子里只有素波扶着叶程程在缓缓走着。
拍了拍素波扶着自己的手臂,叶程程小声问道:“素波,你知道为什么本宫要说是高大厨做的么?”
素波转过脸来,正好看到了暗中叶程程微微有些发亮的眼睛,思忖了片刻,方道:“娘娘,奴婢知道。娘娘是怕太过于出风头,反而让人忌惮。”
点了点头,叶程程很满意自己身边这个贴身宫女的回答,笑道:“你能这样想,本宫很高兴。本宫很是庆幸皇上今儿是留在良妃姐姐宫里。若是在另两个姐姐那里,本宫不知道明儿会怎样呢。”
叶程程有些心有余悸。毕竟,如果皇上在自己宫里,却因为别的宫里的菜而分神,发生在谁身上,心里都会有疙瘩。叶程程相信良妃能够处理好这件事。叹了口气,叶程程道:“以后做菜还要打听打听呢。今儿不该做味儿这么浓重的菜。”
素波微微握紧了叶程程的手臂,道:“娘娘不必担心受怕,毕竟,以娘娘的家世,那几个娘娘也不能把娘娘怎样。娘娘若是不想这么受到皇上注意,便还是和平日一样便是,娘娘不用害怕。”
听了素波的话,叶程程心里不再忐忑,轻声笑了笑,又道:“都是本宫杞人忧天了,本来也没有什么事儿。走,咱回殿里去