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小顺子很有眼力架，随即跟着沈小西帮忙从帐房里取出那个装有卤猪蹄、鸡脚、鸡翅、卤蛋的大陶坛子，还有那个装有蒜香青豆的漂亮的食盒子，轻轻放置在李世民面前的几案上。
“哦？小西姑娘，这是何物啊？”李世民看着面前的一坛、一盒，猜不透里面到底是什么。
“启禀陛下，此乃小西秘制美食，请陛下品鉴！”沈小西笑嘻嘻的轻轻打开坛口，一股浓郁的香料味道，瞬间升腾到了空中，然后慢慢扩散开来，晕到每个人的嗅觉中，让人不由得纷纷吞咽了口口水。
这是什么呀？怎么会这么香？在场的所有人，纷纷猜测，目不转睛的盯着那个大坛子。
就连李世民也不由向前探了探身子，想一探究竟。
此时，小顺子在一旁准备了一摞精致的碗筷。只见沈小西，轻轻取过一只大号彩釉盘，敏捷的在坛里里捞了一只红褐色的卤猪蹄，放与盘中，然后用餐刀轻轻在猪蹄上滑了几下，晶莹剔透的肉皮，瞬间
脱落与盘中，好似上了一层糖霜，又似涂了一层釉彩。只见那蹄子肉，丰厚油滑、颤颤抖抖，似要在盘中绽开个花，那切好的蹄子肉，层次分明，皮、肉膜、肉、脆骨、滑筋、骨头，让人口味大开。
沈小西切完，挑了块最嫩的，轻轻挑起，唯恐力气大了，把这块肉方给夹碎了，肉方款款落于白玉碗中，沈小西双手奉给李世民品尝。李世民接过后，仔细端详了一番，玉碗的肌理衬得肉的油亮，仿佛肉上的油脂要渗进玉中一般，二者搭配，浑然天成。李世民用筷子，夹起碗中整个的这块肉方，放在口中，闭上双眼，只微微鼓动着双唇，仔细感受起这道美味的卤菜：滑嫩的肉皮，吸满了丰富的料汁，入口即化，各种香料的层次，在舌头上、牙齿间，一一晕开；细致的蹄肉丝丝入扣，肉的纹理，似乎在梳理着刚才异彩纷呈的味料；弹性十足的脆骨，让人口齿留香；爽脆的蹄筋，更是把口感和味觉发挥到极致。
李世民吃罢，闭上眼睛，久久沉浸于卤猪蹄浑厚的味道之中，不愿醒来。
“皇上，皇上。”旁边的德公公轻唤李世民。
李世民，这才睁开双眼，砸吧着嘴，放下手中举起的筷子，大赞：“美哉！妙哉！真乃世间真味也！”
刚才一直在盯着坛子的众人，此刻目光全都集中在了李世民的表情上，看得出这是一道让人销魂的美味啊，众人一时纷纷齐咽了口水，都巴巴的等着李世民一声令下，好让大家也感受一下这坛神秘美食的诱惑。
果然，李世民下令了，“来来来，大家都尝尝，看看小西的手艺！”
一时间，小顺子捧着的一沓碗筷齐齐的摆在了条案上。沈小西技艺娴熟的分切着卤猪蹄、卤鸡脚、卤鸡翅和卤蛋。
猪蹄较大，考虑到不方便啃咬，沈小西便将其改切成均匀的小块，置于每个小白瓷碗中；鸡脚和鸡翅因其形态小巧，则是整只放入碗中；而卤蛋，则每只一切为二，蛋白托蛋黄，惊艳的亮相于每只小碗中，像云中的满月，又似水墨画中的写意太阳。
一会儿功夫，每只白瓷小碗中都分配好了，或者卤猪蹄、或者卤鸡脚、或者卤鸡翅、或者卤蛋。
沈小西在继续分着，小顺子帮忙将分好的白瓷小碗端给在场的众位皇子、大臣、妃嫔、女眷。
大家一边看着李世民大快朵颐，一边垂涎欲滴的看着沈小西，不由都是暗自吞咽了口水。
正当沈小西准备继续分切最后一个卤猪蹄时，只见程咬金大步跨上前去，一把扯住了沈小西瘦弱的胳膊。
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贞观十年 第四十八章 美食的诱惑1
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“嘿嘿，小西姑娘手下留情，能否留给俺一个整个的猪蹄子？俺食量大，这星星点点的不够俺吃的！哈哈哈哈！”程咬金笑道。
说罢，程咬金看了一眼李世民，这个汉子是希望李世民允诺呢！
李世民眯着眼睛点了点头，“小西，给程将军留个大的，好让他过足瘾！”
沈小西笑嘻嘻的取了一只大海碗，把那整个一只卤猪蹄都塞进碗中，又取了一只鸡脚、一只鸡翅和一枚卤蛋都放了进去，满满一碗的端给程咬金。
程咬金眼睛直勾勾的盯着那碗丰富的吃食，嘿嘿的笑着说：“还是小西姑娘了解俺啊！让俺过足了嘴瘾！”
说罢，不等众人发话，就用手抓起那只滑嫩的卤猪蹄，张开大嘴，就往嘴里送。
也不知程咬金吃出其中的各种滋味没，表情中全无美感可言，只是不住的啃着、咬着、吸着，不住的砸吧着嘴，甭管是猪蹄还是鸡翅鸡脚、卤蛋，一律统统说：“好吃！好吃！好吃！”
一会儿功夫，程咬金大海碗里的吃食全都风卷残云一般一股脑的进了他的大肚，只留下一嘴一脸的油，还不住的舔着手上的油，似要把蘸满油的手都吃进肚子了。还是一个劲的说：“好吃！好吃！好吃！”
众人此时也是无心看程咬金的吃相，大家全都聚精会神的品尝着自己碗中的卤味。
太子爷刚吃完那块卤猪蹄，已是眉开眼笑，对着鸡翅、鸡脚和卤蛋，竟一时无法抉择，到底先吃哪个好！真想一口都吃下，又想留着每样都嘻嘻品尝。
李泰这个胖子，平时别看他体胖，他对食物的味道可是行家中的行家，要不怎么能把美味转变成一身的肥肉呢？
此时李泰正一手鸡翅、一手鸡脚、嘬一口鸡脚上的劲道，咬一口鸡翅上的嫩皮；啃一口鸡脚上的脆骨、吃一口鸡翅上的软肉。左一口、右一口，上下嘴唇齐动，舌头灵活的在口腔中区分着每样美食的味道，不住的点头。
李治这个小朋友，对卤蛋颇感兴趣，这枚圆圆的鸡蛋，全身褐色，闻起来芳香扑鼻，李治先用嘴舔了舔最外面的卤蛋皮，想慢慢品尝，谁曾想，这诱人的卤味，让他忍不住一口咬掉了大半个卤蛋，滑爽的蛋白配着香糯的蛋黄，在口中延展开，各色味道，你中有我，我中有你，交融翻转，甚是回味无穷。
见大家吃得如此开心，沈小西又奉上了一段美食介绍，令人胃口更开了。
沈小西绘声绘色的说：“众位，大家现在品尝的是用卤煮的方法制作的猪蹄、鸡翅、鸡脚和鸡蛋，这其中猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”甚至称其为‘赛过熊掌的美味佳肴’。而鸡翅和鸡脚中也同样富含丰富的胶原蛋白，同样可以美容院，延缓衰老。鸡蛋中的蛋白质成分也是人体必不可缺的一项重要营养成分！”
沈小西的这一番话，可把在场的众人说愣了。
太子爷抬起头，好奇的问：“小西，你说的这些，我怎么都听不懂啊？什么是‘胶原蛋白’？”
沈小西这才意识到现代的营养学知识在唐朝讲不明白，索性她干脆说：“就是对皮肤很好的东西，多吃不仅不会发胖，可以美容养颜，不长皱纹，变得更年轻！”
“哦，好东西，好吃，那我们得多吃点！”众人听到沈小西的解释，又是一阵狂吃。
刚刚在人群中的丽妃，因为害怕吃肉发胖，一直都只捧着碗，没敢动一口，只是看着别人吃得又香又欢，馋得直咽口水。现在听到沈小西说吃这些不会发胖，还可以美容，不长皱纹，可以变得年轻漂亮，马上下手抓起猪蹄子就往嘴里放，一时不顾自己的形象，只不住的赞叹，“好吃，我要更漂亮！”
只见丽妃吃得满嘴流油，不知道是因为猪蹄滑嫩、入口即化，还是因为丽妃吃的太匆忙，没仔细品嚼，反正一块猪蹄肉方，转眼就被看起来仪态万方的丽妃给吞咽了下去。
吃完猪蹄，丽妃用舌头舔了舔嘴唇上的肉油，有继续一手一只鸡脚和鸡翅的开怀畅啃了。吃得那叫一个香啊！
一碗卤味顷刻间进了丽妃的肚皮，只留得嘴上一抹亮光，仿佛21世纪的的唇彩，亮晶晶。
其他妃嫔、女眷们也都大口小口的吃着，一时间偌大一片营地，只剩下大家品尝美味的啧啧声，竟无人讨论狩猎的成绩了。
本来还在担心妃嫔、女眷们可能吃不惯肉类食物，沈小西还特意准备了精致的素食小点——蒜香青豆。还整整忙活了一个晚上呢！又是剥豆，又是捣蒜的。要是早知道这些唐朝女人这么能吃，就不弄这些素食了。可做都做了，怎么说也得推广一下吧。再说了，刚才吃了那么多肉，再来点素的中和一下，有道是，荤素搭配，营养美味呀！
沈小西这么想着，看大家碗里的卤味都吃得差不多了，这才说：“陛下，民女还略备了些素食小点，以供大家休闲娱乐。”
“哦，还有美味？”李世民嘴巴里正在回味着浓厚的肉香，听说还有素食小点，又立即勾起了他的食欲，天天大鱼大肉的，还真有点想念素食的清单淳朴呀！
“正是，陛下请品尝民女自制的休闲小点——蒜香青豆！”沈小西边说，边打开条案上的那个多层的食盒子，把食盒中的多层抽屉一一平放在条案上。又从其中一个抽屉中，用小白玉碗盛了一碗蒜香青豆，端与李世民面前。
却说这食盒被打开之时，一股淡淡的熟蒜香气，像一滴墨滴入水中，慢慢晕染开来。这股淡淡的熟蒜香气，也在空气中慢慢扩散，仿佛渗入了空气中的每一个水分子。
平放的抽屉中，一个个翠绿色的圆滚滚的豌豆，仿佛绿玉珠子，饱满圆润，颗颗散发着令人垂涎的异香。细细的盐粒，均匀的粘在上面，仿佛这些绿玉珠子在雪中滚过一番，甚是美丽。这哪是吃食呀！简直是一道视觉的盛宴！
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贞观十年 第四十九章 美食的诱惑2
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李世民端着白玉小碗，仔细欣赏了起来：纯洁的玉色，包裹着碧绿的豌豆，雪霜般的盐粒，巧妙搭配，莫说是吃上一口了，就是用根细丝线穿成珠串，挂在胸前，也是一件绝佳的艺术品呐！
李世民拿起玉筷，轻轻夹起一枚豌豆，放入口中，酥脆的豌豆竟然在口中翩翩起舞，嘎嘣嘎嘣！和着清淡的蒜香，配着滋滋的盐味，串着豌豆独有的清香，在牙齿间、舌头上、味蕾中，追逐嬉戏，流连忘返，让人吃了一颗还想吃一把，越吃越想吃，根本听不下来嘴。
配合着刚才卤肉的浓厚，这道蒜香青豆的作用瞬间发挥到了极致。真是让人胃口大开呀！
李世民吃完了一碗蒜香青豆，笑眯眯的看着沈小西说：“快快，给大家分分，朕认为，此素食小点，甚好，甚好呀！哈哈哈哈！”
很快，每个人的手里都拿到了一碗蒜香青豆，“嘎嘣嘎嘣”，大伙一时光顾得嘴里的美食了，一时间竟无人说话！
程咬金等武将，更是爽快，干脆张开嘴，直接拿碗倒，倒满一嘴后，再闭上嘴，大口大口的嚼着，吃完了一大口，再倒一大口。感觉甚是过瘾。
妃嫔、女眷们这会则是小口小口，一颗一颗的品尝着，朱唇轻启，吃得很是文雅。
“好吃！好吃！好吃！”程咬金估计这会儿是吃完了，这才有功夫说了句话，只不过还是那句“好吃！”估计现在，也就只有这句“好吃”，才最能贴合他此时的满足的心境啦！
“小西姐姐好厉害呀！下次还让皇兄带我去你店里吃东西！”李治这个小朋友吃得开心，竟然一时得意得忘了形，竟把那天和太子爷一起到“天下客”吃饭的事，给抖了出来。不过还好，他只说是皇兄，也没指明是哪个皇兄，反正这会儿，大家的注意力都在吃上，也没人跟他计较。
到时太子爷李承乾，听到后，起了一后背的鸡皮疙瘩，估计颗颗都有这蒜香青豆大小了。
“嗨！小西姑娘，干脆做俺干孙女得啦！以后俺长去你那吃东西，怎么样？”程咬金估计今天是吃爽了，竟然在李世民面前要认沈小西做干孙女，哈哈，他肚子里打得什么谱，大家肯定知道。他是想，如果收了沈小西当干孙女，以后他这个干爷爷，就可以经常有免费的美味吃啦！这个程咬金，真是有