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如果说这世界上还有什么东西可以代替油炸臭豆腐；那一定是榴莲
服务生也反应过来；他面露惊喜之色；粥品人生也有榴莲酥这道点心；榴莲是常备之物；一名二厨亲自从一个小保鲜柜里拿出了几芽榴莲。
这玩意臭的很；如果放在外面；会熏得整个厨房都是榴莲味；放到保鲜柜；也很容易把别的食物都染上味道；所以特意为它单独开辟了一个小保鲜柜。
苏曼凑了过去；有些好奇这个邋遢的男人会做什么；榴莲酥么o这是最常见的榴莲点心了。
他却把榴莲分作了三份；其中两份都剁成了泥；一份上加了些面粉；和制成面皮；另外一份则放到小碗里做馅料。
他十指修长；用小勺子舀起了馅料；用擀制好的面皮把馅料包起；在用双手掌心揉制成了丸子状；看上去像是一个个汤圆；一共六个。
点火；热锅；热油；把榴莲面榴莲馅的丸子都扔了进去；炸制；屋子里很快弥漫起了浓郁的榴莲味道。
苏曼知道；这是加热的功效；比如鱼；虽然很腥；但是在市场上隔了一个摊子就闻不大到了；如果用油煎炸；鱼香味却会弥漫一条街。
诸如此类的还有刚出锅的热气腾腾的馒头；烤制的焦黄的鸭子等；都是因为加热而让食物散发出了更浓郁的香味。
榴莲丸子也是如此；因为面里掺入了大量的榴莲；过油后；榴莲特有的味道便散发了出来。
当丸子还在油锅里翻滚；他瞥了一眼离他最近的苏曼；吩咐道：“拿搅拌器过来。”
苏曼没想到他会和自己说话；愣了一下后；转头向着左右看了看；其他厨师也是一脸震惊；显然没想到冯子期会安排她做事；苏曼回过头；呆呆的指了指自己的鼻子；冯子期已经有些不耐烦：“你听不懂人话吗o”
听到冯子期这句话；苏曼却并无不快；甚至还有些窃喜；很多大厨都十分的有个性的；但是他们肯叫她做事；就表示初步接纳了她；就像是法国人埃尔大厨；就是如此。
苏曼二话不说；刷的一下转身；迅速的找到了搅拌器；在水槽里略微清洗一下后；送到了冯子期的手边；冯子期的眼神有些怪异；上下扫了她一眼；语气也和气了些：“把榴莲和牛奶按照一比一的比例放进去搅拌。”
苏曼眉毛挑了挑；西方厨师喜欢用搅拌器；中国的厨子；用搅拌器的；还真是少见。
她按照他的吩咐仔细的照做；很快；半碗粘稠的浅黄色糊状物被她制造了出来。
冯子期又吩咐她用奶锅加热；屋子里的榴莲味道越发浓郁。
同时；冯子期把炸好的榴莲丸子也捞了出来；又取了个柠檬出来；从中间一切为二；刷刷几刀；切了六个薄片；把窗格样的柠檬片摆放在了盘子底；把炸的金黄的榴莲丸子一个个的摆了上去。
最后；用勺子舀起苏曼加热好的汤汁顺着丸子浇了一圈。坐在绿边柠檬片上的金黄色丸子；一个个的上半部都沾满了浓郁的乳白色汤汁；沿着盘子摆了一周；看着分外诱人。
苏曼忍不住看了冯子期一样；这个男人外表邋遢；可做东西却异常的细心；连摆盘的细节也面面俱到；简直堪称精致。
冯子期大功告成；就不那么上心；随意的吩咐道：“端出去吧”
旁边等候已久的年轻服务生两眼放光；端起了榴莲盘子走了两步；又顿住脚；回头看向冯子期问道：“冯师傅；这个菜叫什么名字o”
冯子期打了个呵欠；满脸不耐烦的挥了挥手：“皮臭；心臭；衣服臭；还能叫什么？三臭丸子好了”
厨房内瞬间一静；这么漂亮的一道菜；居然起了这么个名字；那感觉；真和三伏天吃了一大碗冰；正爽的不行的时候突然发现碗底有一只苍蝇
冯子期可不管这些；他摇摇摆摆的回到了自己的老位置；一屁股坐了下去；均匀的鼾声迅速的响了起来。
那服务生欲哭无泪的看向了一个年纪较大的二厨；二厨瞪圆了眼睛；呵斥道：“看什么看；谁叫你自己多嘴；还不把这三；三臭丸子端出去”
服务生唉声叹气的往外走去；一个和他关系不错的厨师凑了过去；笑嘻嘻的道：“兄弟；记住；以后千万别让冯师傅起名字；不然气死你。”
那服务生心有戚戚焉的点了点头。
苏曼在一旁笑出了声；提点道：“不如叫黄金球好了；反正也不会写到菜谱上。”
那服务生眼睛一亮；一下振奋起来；对着苏曼点了点头；大步的向外走去；苏曼也有些好奇那爱吃臭豆腐的女孩和男友的故事会怎样落幕；悄无声息的跟了上去。
服务生端着黄金球；一路飘香的到了餐厅角落的位置；把盘子放下后；轻声道：“臭豆腐没办法制作；这是替代品；叫黄金球。”
女孩鼻子嗅了嗅；看着对面男孩一脸嫌弃的转过脸去；登时心情大好；拿起叉子；愤愤的吃了起来。
她一边吃；还一边对着男孩叫道：“欧子旭你不是说了要陪我吃这最后一道饭吗o”
从苏曼的角度看去；欧子旭的侧脸线条饱满；高额头；高鼻梁；带着混血儿特有的俊美；他不耐烦的哼了一声：“小爷答应你了就会做到；丁嘉嘉；你赶紧吃”
叫丁嘉嘉的女孩把手里的叉子狠狠的插在了黄金球上；侧头对着服务生命令道：“把这个；这个什么来着——”
服务生好心的提点她：“三臭丸子。”
话一出口；他讪讪的摸了摸鼻子；糟糕；一不小心把冯师傅起的难听名字说了出来；苏曼在一旁看着他的窘状；几乎笑出了声；看来还是三臭丸子的印象深刻。
丁嘉嘉却一下笑了；“这名字好哼；看着臭虫吃正好；小哥再给我来五份”
欧子旭转过头；狠狠的瞪了丁嘉嘉一眼：“喂；丁嘉嘉；你不要太过分
丁嘉嘉把掉落的刘海顺到了耳后；看着欧子旭；慢条斯理的道：“过分？是谁过分？你不喜欢臭豆腐；我就忍住一年不碰；你不喜欢我留短发；我就把头发留了起来；我把自己改造成了你希望的样子；现在你说我没个性”
她狠狠的一拍桌子；叫道：“老娘今天还就玩一把过分了”
苏曼看着欧子旭那张年轻而俊秀的脸上青白交加；顿觉十分过瘾；她的唇角不知不觉的勾了起来；这个叫做丁嘉嘉的女孩真是很有趣。
丁嘉嘉一扭头；瞪向了看呆了的服务生；喝道：“看什么看；还不去上菜；今天有肥羊自动挨宰；老娘要吃个痛快”
服务生在她的气势下自然的退了半步；嘴唇动了动；苏曼上前一步；拍了拍他的肩膀；对着丁嘉嘉笑眯眯的道：“五份是吧？马上上来。”
话罢；她拽着服务生往厨房走去；服务生渐渐回过神来；结结巴巴的道：“冯；冯师傅；不；不会做第二次的”
苏曼笑了：“没事；我来做。”
这玩意没什么技术难度；她看了一遍；已经有八成把握把这一道三臭丸子做出来。
到了厨房；和二厨说明了下情况；二厨只是看了苏曼一眼；便点了点头；倒是令苏曼有些意外了；她本来还想说；这道菜的材料她等下会从阳光海岸取来送还；没想到这么容易就过了关。
苏曼手脚麻利；一口气做出了五份三臭丸子；当服务生来取最后一份时；苏曼拽住了他的袖子；双眼亮亮的吩咐道：“这道三臭丸子；你记得按照一盘一百来收费。”
服务生的眼睛都睁圆了；每一盘差不多用三牙榴莲；怎么算；成本也就三十块钱；翻上一番；撑死了六十块钱；已经十分昂贵了；而苏曼；居然叫他开价一百
苏曼面授机宜：“就说这榴莲是泰国空运来的；又是主厨亲自下厨；而且这道菜原本餐单上没有；也是主厨临时想出来的——”
她刚才就看出来了；那个叫做欧子旭的男孩；身价不凡；身上的休闲裤和鞋子；都是国外的一个有名品牌；这点钱；他出的起；她也帮那个叫做丁嘉嘉的女孩出口恶气。
不过她冷眼旁观；觉得这二人间暗流涌动；怕也不会那么容易分手。
片刻后；服务员回来了；他眼神怪异的看着苏曼；口吃的道：“那；那男的结账了；不过女；女的说；再来十份打包。”
＇正文 第153章 又见蛋炒饭（二更）＇
其他的厨师们也都听到了这些话；一个个凑了过来；嘻嘻哈哈的笑道：“这个妹子有意思啊”“敢爱敢恨；我喜欢”
“阿清；等下问下妹子的电话号码嘛”
这次不用苏曼出手；年轻的厨师们纷纷自告奋勇的动起了手；很快十份三臭丸子打包结束。
闹闹哄哄中；没人注意到角落里的冯子期悄悄睁开了眼；扫了一眼苏曼；很快又合上眼；翻了个身；均匀的鼾声再次响了起来。
三臭丸子带走后；一切又在重复着昨天的轨迹；不时的有服务生带着客人们奇奇怪怪的请求进来；二厨总是露出一脸为难；偷瞄着角落里的冯子期。
而冯子期有时候会爬起来；摇摇摆摆的做上一道菜；再重新回到角落里。
苏曼每一次都觉得震撼；谁能想象的到；这么一个堪称邋遢的男人；做出来的菜肴；竟然称的上精致呢？
同时；她也有些好奇；为什么粥品人生的客人们会提出这些奇怪的要求；要知道；无论哪一家饭店；都鲜少会有客人点菜谱上没有的菜色。
要想知道这个问题的答案；只有去前面的餐厅寻找了；苏曼实在按捺不住自己的好奇心；她于脆的溜进了餐厅；仔细的观察了起来。
很快；一桌新进来的客人们开始了点单；苏曼挪动脚步；近了；更近了；耳边传来了服务生热情的介绍：
“您有什么特别想吃的东西吗o我们这里有一个厉害的厨师；能够做出任何您想吃的东西；不过他做菜要
看心情；您要不要碰碰运气o”
苏曼：“……”
原来如此
为了确保万一；她又溜达着听了几桌；无一例外；每个服务员在顾客点菜的时候都会来上这么一段。
说的大同小异顺溜无比；一看就是必备曲目。
怪不得那么多客人提出了稀奇古怪的要求；原来全是服务生的有意煽动
问客人有没有特别想吃的菜的时候；客人大抵已经心动；他又强调厨师是按照心情来的；做不做要靠运气；这个时候；大部分客人都会说出了自己的愿
人都有一种碰运气的侥幸心理；在抽奖结果揭晓前；总会抱着万一的想法；认为自己就是最幸运的那个；所以各地的彩票站才会如此火爆。
苏曼站在角落里；想了半晌；最后得出了结论；这些服务生的行为；应该是有人默许；而且和那个邋遏的男人息息相关。
首先；服务生们的做法；在任何一家正常的饭店都应该是被禁止的；这绝对属于自毁长城的行为。
但现在；由于冯子期的存在；却让一切成了可能
看服务生们在做介绍时候的表情；面带微笑；眼神坚定；分明是对冯子期充满自信的表现；说明他从未让众人失望过
苏曼暗自心惊；对于冯子期的厨艺水平再次有了全新的认识。
苏曼越发坚定了要在粥品人生长期驻扎的决心；只有在如此强大的厨师身边；她自己才会越来越强大；像是用榴莲代替臭豆腐的想法；苏曼现在想来；依然觉得神奇无比；堪称奇思妙想。
和所有的职业一样；墨守陈规只能称之为匠；只有在前人的基础上；开辟出全新的创造；才能称之为师。
这就是厨子和厨师的区别。
冯子期；俨然就是一位厨艺大师
苏曼步伐坚定的走回到了厨房之中；刚好听到一个年轻的服务生在和二厨轻声协商：“您看；要不还是让冯师傅出手一次吧o”
二厨嘴角抽了抽：“那是我让的吗o”
他瞥了眼角落里的冯子期；一下压低了声音：“要是他想出手；咱俩声音这么大；估计早就爬起来了。”
服务生一脸的为难：“可我已经答应那个先生了；反正蛋炒饭也不难；要不；您来做一次o”
这个二厨是粥品人生里年纪最大的一位；姓孙；人有些发福；脸圆圆的；脾气很好；服务生们总是找他说情。
孙二厨叹了口气；一只手已经开始了动手刷锅：“好吧；那我就试一试。
苏曼见他居然要做蛋炒饭；不由感兴趣的多看了几眼；见这位孙师傅取出一盒冷饭；先看了看；又用鼻子嗅了嗅；知道这是个高手。
蛋炒饭里的米饭最为重要；就算是用的冷饭；也要软硬适宜才好。
孙师傅又准备了虾仁；苏曼眉毛扬起；蛋炒饭；最基础的只有蛋和饭；但是也可以加入其他的各种食材；比如虾仁火腿；素点的可以放胡萝卜青豆；做出来既美观又营养。
虾仁属于比较高档的食材了；做出来的炒饭里自然的带着海鲜特有的鲜美味道；而虾仁独特的q感也会增强米饭的口感；就像是喝奶茶要加珍珠一样。
热锅放油；炒熟虾仁；接着炒蛋；再放米饭；随着孙二厨手中炒锅高高颠起；空中扬起了一道金黄色的长河。
苏曼暗自感慨；不愧是北京饭店；底蕴深厚；随便一个二厨都有这般功力
孙师傅把炒熟的米饭倒入了事先摆好的盘子里；盘子边上放了一圈绿色的