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重生之美食帝国-第205章

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来电显示;立刻接了起来;“hi”
  听筒中却是一片安静;半晌后;萧凌略显沙哑的声音传来:“你是不是玩的太欢脱了;忘了自己是有夫之妇?嗯;萧苏氏?”
  有夫之妇;萧苏氏——
  苏曼一个没忍住;笑出声来:“是啊是啊;苏萧氏;你在做什么呢?”
  显然;苏萧氏这么亲密的称呼取悦了萧凌;他的声音平缓了些;却依然带着难言的疲惫:“在法国拍戏;这几天一直联络不到你;你是不是又跑到什么地方去了?不是说了叫你到一个地方主动联络我么?”
  苏曼算了下时差;顿时不好意思起来;“嗯;忘了跟你说了;我在香港了;这两天有点忙;一直没顾的上;你呢;在法国做什么?”
  萧凌彻底的郁闷了;他千里迢迢跑到了法国演了个同性恋;还是被压的那个;这牺牲多大;结果人家一转身回国了
  萧凌闷闷的道:“接了一部新戏;扮演里面的男二号。”
  苏曼惊讶的叫了一声:“那不是很好么?恭喜恭喜啊”
  能到法国拍戏;还是男二号这么重要的角色;说明萧凌已经开始和国际影坛接轨了。
  萧凌却不甚高兴;怏怏的道:“我是为了给你个惊喜;结果你跑了”
  苏曼讪笑两声:“哈;大概是有缘无分吧”
  “你乱说什么?”萧凌瞬间炸毛;“不说了;挂了自己反省去”
  苏曼听着听筒里传来的忙音;一时还没有反应过来;两个人相处这么久;一直是萧凌主动和她联系;今天还是第一次被挂了电话。
  她犹豫着要不要打回去;手指还没有拨号;电话便重新响了起来;萧凌怒气冲冲的再次打来:“你就不会主动一次啊;我挂了你就赶紧打过来么;蠢妞
  苏曼心中一暖;眼前仿佛出现了萧凌气鼓鼓的样子;像是家养狼犬;傲娇至极;明明尾巴已经欢喜的摇来摇去了;却还端坐如山;她赶紧安抚自家的哈士奇:“我错了大人;抱住大腿求原谅”
  萧凌哼哼两声;“知道就好;以后每天都要发至少二十四条消息;打一个长途电话;知道不?”
  苏曼赶紧应了下来:“好好”
  两个人又腻歪了一会;萧凌才挂了电话;苏曼往大床上一趟;心里一阵安
  接下来的两日;安静的等待着孙师傅的通知;苏曼带着大吃货团又消灭掉了几家餐厅。
  这一天;一大早;孙师傅的电话就来了;约在了九龙码头;那边的食材最是新鲜;像是一些海鲜;都是半夜出海;早上回来;而香港本地不产的新鲜时蔬;也是早上从广东海运过来。
  苏曼立刻给乔治八世打了电话;由他负责召集吃货团成员;很快;所有人都准时到达;苏曼看到他们的脸;却不由一怔;小安德鲁勉强的对她笑了笑;嘴角一疼;立刻发出了咝的一声;该死;不就是昨天把最后一块糖醋里脊给夹到盘子里了么
  至于今天早上把他叫出去;打的嘴巴张不开么
  唯一面容正常的让淡淡的开口解释:“最近他们胖了很多;我带他们练了练”
  苏曼心道;估计都是你的沙包吧
  她明智的没有多言;一行人上了几辆黑色奔驰;向着港口行去。
  很快;到了码头;立刻有几名年轻的厨师迎了上来;把苏曼一行带到了一个巨大的仓库前。
  香港海运繁华;码头修建的豪华气派;仓库更是又高又大;拉开仓库的大门;立刻看到了里面的情景。
  苏曼眨了眨眼;心道;香港厨师联盟真是财大气粗;居然租下了一个集装箱仓库;还改装成了一个超级厨房
  中间的餐台上;足足可以容纳百人同时烹饪;周遭则是一圈圈的座椅;几百名来自全港的资深厨师们已经安然就座。
  苏曼站在仓库门口;被数百双眼睛同时望着;她不由庆幸自己那段担任过主持人的经历;让她可以平静的站在这里。
  看清楚站在门口身材纤细的少女;观众席上的数百厨师们立刻开始了窃窃私语:“就是她?看上去年纪很小啊”“老孙不会耍我们玩吧”
  紧跟着苏曼进来的吃货团更是闪瞎了一众评委的眼睛;“我去;这些都是模特吗?”“男优吧”“该不会是哪家的千金小姐捉弄我们玩了吧”
  众说纷纭中;孙师傅拿起话筒;狠狠的拍了拍麦克;情绪高昂的喊道:“欢迎苏曼小姐苏曼小姐来自内地;写了不久前造成轰动的东方黑暗食谱;又在意大利打败了那不勒斯的披萨师傅;得到了世界美食大会的新人王竞争资格
  苏曼大固;心道这是给她拉仇恨呢;刚才只带了好奇的眼睛;现在可全都射着小钢刀呢;谁身上扎上个几百把飞刀试试
  苏曼嘴角自然的向着两侧扯开;露出了温婉的笑容;谦虚的半恭身:“哪里;您太抬爱了”
  苏曼的态度缓和了场上的紧张气氛;却也让众人心中疑虑更甚;这么个年纪轻轻的女孩子;真有一手出神入化的厨艺不成?
  孙师傅轻咳两声:“苏小姐;接下来就请你和我们香港厨师联盟的选手比上一场了——”
  刷刷刷;小钢刀立刻转化成了热烈火辣的视线;苏曼瞬间感到自己成了一块肥肉;同时被数百条饿狼盯上。
  她脸色一沉;询问道:“请问;我如果输了;是不是;我要失去我的候选资格?”
  孙师傅一怔;点了下头;坦诚道:“按照美厨大会的规定;是的。”
  他顿了下;也不想欺骗眼前的小姑娘;如实道:“全港一共六十一家米其林餐厅;每一家餐厅出一名选手;再加上港内一些没有上榜但是公认的老店;一共是八十五名选手。”
  一个人;对战来自全港最好的饭店里派出来的八十五个年轻优秀的厨师;这个胜率;几近于零。
  所有的评委们都不由自主的代入进去;只觉得如果是自己;大抵是要放弃了。
  人不是神;这么多的选手;很难技压群雄;总会有人比你更优秀。
  “好;我答应了”
  仓库很大;大到有了回音;十七岁的少女清脆的嗓音在仓库内回响;众人慢慢的才回过味来;孙师傅身边一位满头华发的老厨师翘起了大拇指;“好有胆量”
  “不过;”苏曼缓缓的道:“我也有个条件。”
  孙师傅眉毛挑了挑;轻薄的两道淡眉像是要挣脱圆脸而去;“请讲”
  “我输了;我就失去参加美厨大会的资格;那我赢了的话;是不是也要有点彩头?”苏曼不急不缓的开口道。
  孙师傅愣了下;他旁边的老师傅一把夺过他手里的话筒;豪气万千的应了下来:“好;我们答应你了”
  孙师傅反应过来;急急的叫道:“陈老”
  陈师傅瞪了他一眼;理所当然的道:“反正她又不会赢;你怕什么”
  只是他说话的时候忘记了麦克风;声音一下传遍了全场;场上的厨师们顿觉脸皮微热;整个香港的厨师界的脸面都被这魂淡老头给丢的精光
  苏曼轻笑出声:“那好;那我也不先说条件了;还是等最后结果出来再说吧”
  孙师傅只觉一块大石瞬间压了下来;狠狠的砸在了他的心头;想到女孩那娴熟的刀工;驾轻就熟的食材处理;以及对各种菜肴如数家珍的熟稔程度;只觉得香港厨师联盟前景堪忧。
  苏曼慢慢的踱步到了中央的厨台前;毫不客气的占据了最前面的厨台;这几十个厨台如出一辙;一张方桌;上面摆了菜板和菜刀;以及各色调味料和常见配菜。
  旁边是双灶;灶上各放了一个炒锅和平底锅。
  苏曼拿起菜刀看了看;开口问道:“怎么比?”
  要同时和八十五名优秀厨师同场竞技;苏曼心中也是忐忑的;只是一想到;如果连一个弹丸之地的厨师;都赢不了;又如何去赢遍全世界的青年厨师?
  她环视一圈左右;眉毛挑了挑;刚才光顾着和孙师傅说话了;没注意这仓库的形式;现在一看;顿时发现了些许端倪——这香港厨师联盟;似乎也不是铁板一块;周遭的厨师们明显分成了两个阵营;彼此之间泾渭分明。


'正文 第300章 谁主沉浮'

  在苏曼观察的功夫;一于年轻厨师们从仓库的大门外鱼贯而入;井然有序的站到了其他的餐台前;彼此之间点头示意;并不过多交流。
  不少人好奇的向着苏曼看来;待看清楚她的样子后;均是一脸惊奇;显然;苏曼的年龄太小了。
  待所有选手站定;孙师傅才回答苏曼的问题。
  他早已经胸有成竹;当下高声道:“我们已经商议好;这么多厨师;时间又短;什么比赛形式都有失公允;所以我们决定采取自助餐的模式。”
  自助餐?
  苏曼来了兴趣;显然;其他选手们也没有事先被通气;一个个扬起头;甚是感兴趣的看向孙师傅。
  孙师傅嘴角一咧;笑眯眯的跟弥勒佛似的;“加上苏师傅;一共八十六个厨师;每人一道菜品;足够弄上一次自助餐了。”
  “原材料就在你们身后;可以不限量取用;我们在场的所有人就是裁判;最后比赛的胜负;将由所做的菜被取用的次数决定;简单讲;就是吃你的菜的人越多;你离胜利就越近。”
  这个比试方法新颖有趣;同时又相当公平;苏曼当下毫无异议的点了点头:“好;我同意”
  苏曼来香港前;也是做了一番功课的。
  说起来;香港人真的很牛
  首先;有必要了解下米其林餐厅的分级制度;一共三颗星的评选;一颗星;意味着在同行类似风格的餐点中;十分优秀;值得去吃上一顿;
  二颗星;厨艺则更胜一筹;值得绕远路特意去饱餐一顿。
  如果说前两个还算令人可以接受;三颗星就非常夸张了——安排一次特别的旅行;就为了品尝米其林三星餐厅的美味佳肴。
  而在香港;就有四家米其林三星餐厅。
  这四家中;有两家创造了米其林美食宝典的全新记录。
  其中的龙景轩;是米其林美食宝典上;唯一的一家三星中餐厅;从这点上来看;米其林的评分准则也不可以过于相信;毕竟米其林的察访员大多属于西方人;口味上更偏向西餐;也是可以理解的。
  另外一家b2ttem则是一家意大利餐厅;却是全球首间在意大利外的餐厅获此评级。
  从这一点看;香港真是个相当国际化的大都市;在港的意大利餐馆;水准都赶上意大利本土的了
  另外两家米其林三星餐厅;则全部是法国菜。
  以小见大;香港本土的餐饮业起点真是相当高;所以苏曼从一开始;就没有半点轻敌之心。
  当孙师傅的声音落下;苏曼身边的年轻厨师们纷纷闻声而动;向着后方的食材小跑而去;虽然食材是不限量的;但是一些珍贵食材也绝对不可能无限量供应;诸如鲍鱼燕窝之类;却是大酒店的桌上常客;不少酒店都有自己的烹饪秘法。
  苏曼却没有动。
  她在想;设身处地的想;如果自己是评委;在这样一场饕餮盛宴中;会选择什么样的食物来吃。
  又或者说;有什么样的食物;是人人都会选取的。
  在评委们的眼中;香港的年轻厨师们如同海潮一样急流勇退;而苏曼犹如一颗顽固的礁石;从海水中显露出来。
  孙师傅摸了摸双层的下巴;喃喃道:“有意思。”
  他身边的陈师傅双手背在身后;赞同的点了点头:“是个沉得住气的孩子
  顿了下;陈师傅不满的道:“老孙;你们饭店怎么回事;我的几个熟客昨天都跟我投诉;说我们做的龙井虾仁;不如你们店里的好吃”
  孙师傅讪笑两声;高深莫测的摆了摆手:“不可说;不可说——”
  他的视线落到了场地中央孤零零的站立的少女身上;轻声道:“不如;我们来打个赌;就赌苏小姐会不会胜出”
  陈师傅狐疑的看着他;上下打量一番;莫非这孙老鬼有内情不成;只是怎么想;那女孩也不可能赢;他痛快的道:“好;我和你赌”
  孙师傅得意的扬起嘴角:“如果你输了;就把你儿子的喜宴放到我们天香楼来办”
  陈师傅的嘴角抽动两下;这个孙老鬼;倒是会想他当下不客气的叫了起来:“好;如果我赢了;就把你家老头子的八十寿宴放到我们镛记”
  两个人同时举起右掌;击掌为誓;赌约宣告成立。
  在两个人击掌的功夫;已经有一部分厨师选好了自己的食材;回到了餐台上;紧张的开始烹饪起来;苏曼也终于动了。
  她却并不着急;慢慢的往后方走去;她挑选的很仔细;很快;捧着挑好的食材回来了。
  评委们一直关注着这个女孩;当下微微一怔;她拿回来的;居然只是两个硕大金黄的南瓜
  登时;所有关于南瓜的菜谱都在评委们的脑海中过滤了一遍——南瓜饼;南瓜粥;咸蛋黄烔南瓜;想来想去;比较出名的;似乎也只有这三样。
  这女孩想做什么?
  似乎无论她做什么;也取胜不了了。
  众所周知;自助餐中;虽然菜品眼花缭乱;可必然有那么几款;堪称主菜的存在;用以镇守场子;像是烤羊腿;牛排;鹅肝;鲍鱼等。
  这些食材相对昂贵的菜会成为食客们的首选。
  可南瓜?哈;无论如何也不会成为主菜吧
  众目睽睽之下;那年轻的女
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