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在酿造罐中，再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要煮一个半小时到三个小时。然后，过滤掉啤酒花沉淀，再用离心法分离掉沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，麦芽汁输送至初级发酵罐中，在那里加入一定量的新鲜酵母。
大多数情况下，发酵过程要持续五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要进一步净化和老化一至二周。拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入二氧化碳，最后成为我们见到的啤酒。
我说完之后，哈哈大笑道：“怎么样啊，我的啤酒的知识还是可以的吧，其实，我这要做啤酒的生意，我打可以请专业的人来做，用不着我这个外行插手是不是。”
原来，我因为自充有了这个计划之后，我就开始翻越一些关于啤酒制造的资料了，还特别的请教了一些对这些方面有些了解的人，慢慢的，对于啤酒的生意，也多少的有了些了解。
明珠听完了我的话后，兴奋的说道：“小哥哥，要是这样的话，那我一定会支持你的，坚决支持你的决定，你这么做，不但能赚到很多的钱，还能够为民除害，为很多的人出了一口恶气，真是一举多得的事情啊，小飞哥哥，你真的是太有眼光了，商业头脑也不错，总之，挺会抓住机会的，哈哈。”
第六百六十四章 … ～策划行动 怒马照云～
我对明珠说道：“经商我虽然不是很懂，但是，做任何的事情，都要抓住机会，这是不会错的，我想过了，以现在花城的这个吞货量，赚钱是绝对没有问题的，明珠，现在你该放心了吧？”
明珠满意的说道：“放心啊，一百个放心，小飞，要不要我的帮忙啊？”
我摇了摇头：“暂时还不用，要是我有真正的解决不了的事情的时候，你再帮我好了，现在，我要依靠自己的力量，打出一片属于自己的天空来。”
明珠含情脉脉的看着我：“小飞，你不是一个很平凡的人，我相信，你一定会成功的，一定会的，到了你成功的时候，我一定会把自己送给你的，就算是我送给你的最珍贵的礼物了，好吗？”
我听得有些热血沸腾，扬了扬拳头：“我一定会成功的。”
第二，我开始按部就班的实施自己的计划了。
我的打算是，我开啤酒厂，并不是我的根本的目的，而是为了积累资金，因为，我要开饭店，就必须要有启动资金才行，眼前的这个好机会，正是最好的积累启动资金的一个绝好的生意，差不多是一本万利，我自然是不能错过的。也许，只凭借着这一个机会，我就可以完成我的商业实习了。
第二，我这是为了花城的那些老百姓着想，要是让那个无良的厂长继续垄断下去，还不知道会出现什么样的事情呢，别人没有这个能力扳倒他，我就试一下可不可以，还真不信这个邪了。
我仔细的想了一下，这个计划的第一部就是，要找一个濒临倒闭的机遇出手的啤酒厂了，这个我还不是很清楚，于是再次打电话给明珠，委托她办这件事情，明珠虽然不是我们花城的人，但是，在花城比我混的熟多了，尤其是在这些方面，简直就是我的老师了。有这样好的人不用，那就真的傻了。
明珠说这个很好办，我派人给你联系一下就行，你就等着我的好消息吧。
原来，在飞虎啤酒厂的无良厂长刘飞虎的压迫之下，花城大大小小的啤酒厂，现在均处在濒临倒闭的状态，很多的人着急地脱手，即使那些不着急的，也正处于观望的状态中，花城的啤酒市场，除了飞虎啤酒厂之外，呈现一片低迷。
不几天之后，明珠给我打来电话：“小飞，我替你找了几家条件比较好的啤酒厂商，你要不要来看看？”
我急忙说好，我马上就过去，我早就在家里等着了，等了好几天，都有些心急了。
收拾了一下，我赶往明珠饭店总部，这是我第一次比较正式的谈判，心里多少有些紧张。
急急忙忙的来到了明珠总部，有人告诉我，明珠正在会议室里和人开会，要我赶到的时候，马上就过去，来到了会议室里，里面有十几个人，正在围着明珠，慷慨激昂的说着什么，明珠微笑着听着，不住地点头，表示同意。缺什么都不说，显示了一个久经商场的高手所具有的素质。
原来，这些人都是花城的各个啤酒厂的厂长经理，这些天来，他们是在发愁坏了，有那么好的生意却不能做，真是着急，火冒三丈啊。
明珠在前几天放出了要收购啤酒厂的消息之后，那些人都高兴坏了，一传十，十传百，天天来明珠饭店吃饭，明着是吃饭，其实就是为了打听啤酒厂的收购事宜，希望他们的啤酒厂能够尽快地出手，好免了自己的后顾之忧，因为在花城，啤酒的生意虽然赚钱，但是只要有刘飞虎在，以后想做啤酒的生意，已经越来越难了，现在每个人的啤酒厂，就像是捧在手里的热山芋，扔了心疼，捧着手疼。
正在他们不知道如何是好的时候，我站了出来接收他们的啤酒厂，他们怎么会不高兴，现在的花城，要想找出一个敢接手的人来，那是难如登天，除非是傻子才这么干，所以，我这个好像冤大头一样的人站了出来，他们是最兴奋的。我的出现，给他们报了仇，出了心中的一口恶气。
明珠见来了这么多的人，也非常的吃惊，头都有些大了，认真的经过了几天的严格的挑选，挑选了一些有实力的人留下来，这样的人手里有钱，压价的时候，不会心疼，其余的人，叫他们回去听消息，要是有人再收购啤酒厂的话，就通知他们，没被选上的人，悻悻的去了，选上的人，心里非常高兴。今天，被明珠叫了来，说要和收购方见一个面，那些老板们兴冲冲的都来了，心里七上八下的，争着和明珠套近乎。
我刚一出现，所有的人都站起来，恭敬的看着我，好像迎接最尊贵的贵宾，明珠给我做了介绍，替我吹嘘了一番，说我是少年的英才，拥有明珠饮食的大半投资股份，我心中好奇，低声问道：“我什么是时候了明珠的股份了啊？”
明珠低声笑道：“这么说厉害啊，不然，那些人会怀疑的，不会放心把厂子交出来，这是一个策略。”我点了点头，深深的佩服明珠的深谋远虑。
果然，开始的时候，那些人见我年轻，虽然在表面上恭敬，但是，还是在心里还是有些看不起我的，现在一定我竟然是明珠饮食的投资人，立刻就改变了对我的轻视，转而眼中露出了狂热的表情，这就是金钱和身份的魔力了。
明珠饮食，是花城最大的饮食公司，名声远远在外，有这样的企业在背后，他们相信，我的身份，一定不是那么简单的，要不然，也不会冒着刘飞虎的威胁的危险来收购啤酒厂和刘飞虎对着干了。
我勉强压制住兴奋得状态，摆了摆手，让所有的人都坐下来，笑了几声说道：“大家好啊，听说你们最近有些麻烦，是的，很大的麻烦，所以，我帮你们解决一下。”我的话有些大言不惭，但是，我明白这个时候我该说些什么，在生意场上，人和人之间的关系就是这样的，说真话，有的时间可以，但是在大多数的时候，是不可以的，只能互相的欺骗更好一些。
那些人早就忍耐不住了，全都打定了主意，今天绝对不能放过我这个财神爷，要努力的跟我留下来一个好的印象。于是，一见我发问，立刻全都站了起来，激动得讲述着自己的厂子是如何的得好之类的话，我买过去，一定会赚钱的，而且，还不会少赚，这是他们所有的人的统一的一个声音。
我静静的听着他们慷慨激昂的演说，一言不发，按照他们的说法，只要买了他们的厂子之后，我就是白捡了一个金饭碗，但是，他们忘了，有这么好的条件，他们为什么想出售呢，还不是因为有人制约吗，真的是好笑啊，这些人怪不得都能成功，演说的本事果然厉害，死的可以说成活的了。
只不过，今天的这些演说家们都有些失态，激动起来，再聪明的人也昏了头啊。
我听着他们的话，按按的盘算着该要哪一家国家的厂子，明珠在一边笑嘻嘻的听着，也没有说话的意思。
众人说的差不多了的时候，我才淡淡的问道：“你们的厂子都非常的好，我对你们的厂子都非常的感兴趣，都很感兴趣，但是我不明白的是，既然这么好，那你们为什么要卖呢？”
我准备开始压价了，这句话我一说出来，顿时那几个人全都哑口无言了，你看看我，我看看你，大眼瞪小眼，不知道说什么才好。旁边的明珠暗暗的向我竖起了大拇指，我淡淡的一笑：“也许这是你们的私事，我就不多问了，不知道你们是个什么价位呢？”我早就听出来了，这些厂子的规模和条件相差的都不是很大，现在需要的就是知道价格了。
在这个时候，提出价位来，可是一个水平的问题了，明显的就是有让他们竞争的意思，这些人都是老江湖了，哪里会不明白，都在心里骂我是老狐狸，看着年轻，还真是一个老狐狸呢，但是，我刚才的短短几句话，也让他们觉得我并不是什么都不懂得公子哥，于是，都冷静了下来。我从他们的眼睛里，就能看出他们再想什么。
我觉得有些得意，做一只聪明的老狐狸，还真的是一种很不错的感觉呢。
第六百六十五章 … ～降价风潮 怒马照云～
那些人虽然在心里骂我，非常的不满意，但是，人在矮檐下，怎敢不低头呢，于是一个中年人首先爆出了自己的价格。
“五百万。”众人纷纷的点头，这个价格应该还是比较合理的。
众人的目光全都落到了我的脸上，我没有说话，只是微微的笑着，静静的看着他们，因为现在远远不是他们的底价，他们不着急，我自然也不用着急。
众人见我没反应，心里着急起来，有几个沉不住气的，开始率先自己降价了，降价的门一被打开，、立刻就刹不住了，所有的人都争先恐后的降价，生怕落在后面，看着别人吃肉，自己连汤也喝不上。
价格以十万为单位不住地下降着，虽然，往下降价的时候，心里有些心疼，那可都是他们的血汗啊，但是又实在是没有办法，这就是生活的残酷性吧。
众人全都争红了眼睛，价格呈直线下落，不一会儿，已经落到了谷底，整个价格，连成本的十分之一都不到，可以说，这真的是一个可以跳水的价格了，绝对大出血，比我预料的低了了很多，明珠偷偷的示意我，见好就收吧，弓弦拉得太紧了，是要绷断的。
我也觉得差不多了，我不是一个喜欢赶尽杀绝的人，看着那些人的哭丧的有些要哭出来的面孔，我的心里其实不是那么的高兴，但是，这也是没有办法的事情，让他们都高兴了，我就该哭了，这是一把双刃剑。
我刚要说话，这时，一个从我进来之后，就没有说过话的人，猛地站了起来，大声说道；“苏先生，我来说两句吧，我叫李建，是明生啤酒厂的老板，我很敬仰苏先生的为人，能在这个关键的时刻挺身而出，冒着生命被威胁和破产的危险来帮助大家，决非一般的人可以做得到。说实话，我非常的敬佩，对我自己来说，我就做不到，鉴于这个原因，我二十万卖掉我的厂子，连带所有的设备一起，苏先生，你看怎么样，我出这么低的价格，没有别的意思，就是为了帮助苏先生，希望苏先生能够替我出一口气，狠狠的给刘飞虎一个下马威，最好能把他弄趴下了，这就是我唯一的心愿了，我看苏先生年少多金，少年英才，很有大将之风，这件事情，苏先生一定可以做得到的。”
“二十万？”我下意识的问道。因为这个二十万，真的就和白捡的一样了，只是那些设备和厂房什么的，也值个七八十万，哈哈，我发财了，有便宜不赚，那是王八蛋啊，嘿嘿，我的心里暗喜。
李建笑了一下说道：“苏先生，你没有听错，就是二十万。”
我低声问明珠：“这个李建的明生啤酒厂怎么样？李建此人如何？”
明珠喜形于色的说道：“明生啤酒厂，才开了一年的啤酒厂，设备什么的都是新的，是这里面最有实力的啤酒厂，李建此人非常厉害，为人正直仗义，在经商的手段上面，也别具心裁，具有非一般的想象力，小飞，你今天真的很走运，答应了吧，这是天上掉下来的好事。”
我笑了一笑：“对我来说是好事，但是对于一般的人来说，即使十万，也没人敢要吧。”
明珠点了点头说道：“这倒也是，正是因为这样�