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苏成沮丧地回屋,小连子等得知没劝动苏若参加厨艺比赛唉声叹气,抱怨一番散了。
他们谁也没注意,一扇窗后靠着一个小脑袋,静静地听完他们所说的话,一副若有所思的样子。
富春县最繁华的商业街上,一座二层茶楼的靠窗雅阁里,石明静静地坐在那,看着窗外街对面,那里正是他盘下的同福祥分店店址,此时正在做装饰施工。
这里的商铺都是临街门房做买卖,后面连着两进或者三进的院子,作库房、起居等。他盘下的地方原来也是开酒楼的,生意不好关门了,只要稍加修整装饰就能用,很划算。
分店在装饰,食材、物件在准备,这段时间浪费了可惜,这才推出厨艺比赛。这样一来可以找到更好的上灶师傅,二来做了宣传,三来两个月后开业那天也是厨艺比赛的开始,按照比赛规则,大概需要一个月,这段时间不愁没有顾客。最后,这一个月除了从永安府借调过来一个师傅,都用参加比赛的师傅,不付工钱,而食客充当评委,既公平又能和食客互动,可以说一举多得。
不过这并不是石明想出来的,因为这一切都是前世石晗所做,他不过是抄袭。前世石晗用这样的办法打出了同福祥的名气,之后一发不可收拾。
当初要不是你拉着我帮忙,我也不会知道做生意还有这么多手段,没想到今天会成就我吧?石明有点得意,但想到石晗并不知道这些、日后分店火了也不属于自己又觉得有些没意思。
这时石千进来。
“公子,我打听到了,穿越美食城在西城柳子巷,东家是一对姐弟,姐姐叫苏若,弟弟叫苏成!”
作者有话要说:
☆、20 由菜谱引发的
苏若的那辆花花绿绿的送餐车实在是太显眼,而云锦绣家的商铺又都在繁华地段,来来回回没几天就出了名。再加上饭菜确实好,这个送餐又是个新颖事物,也就传开了,石明偶然看到,不注意都难,听人一介绍,越听越惊讶,就叫小厮去打听了一下。
苏老头的那两个孩子他从没放在心上,当年的事早就随着时间消失在众多杂事里,石千说出这两个名字也没往那上面联想,只是听到姓苏想到了苏老头顿了顿,呵,又是姓苏的,自己跟姓苏的很有缘吗?
“上灶的师傅的情况呢?”十几岁,又是女孩子不可能是上灶师傅,这一点石明很肯定。
“叫苏远、苏志,大概十五六吧。这两个人原来都是那的混子。嗯,那个穿越美食城里的人以前也都是无赖一类的人,也不知道怎么就开了这么个店。”
“生意如何?”
“看上去挺火,不过来来往往的多数是苦力小民,只是……”
石明想到那辆送餐车,又结合石千所说的,有些疑惑。
“只是什么?”
“我买了那里一种叫饭包的东西,三十文一个……”说到这石千脸上露出陶醉的神情,“真好吃!还有,那里的粥也很香,我不明白价钱那么低,味道没说的,份量又足,怎么赚到钱呢?”
“好吃?”石明眉微微一皱,对入口的生意来说,好吃这两个字是最简单也是最高的评价。那样的一些人弄出的东西石千竟然说好吃,要知道石千不是那种没见过世面的人,同福祥的菜式他是尝过的,第一反应也不过是这两个字,“比起我们的同福祥来呢?”
“这个,两个味道,我也说不好,公子最好亲自去一趟。那个店看上去也挺古怪的。”
石千这么一说,石明略一沉吟,果断地点头。
“我们现在就去!”
每个城县都有一个贫民窟,富春县西城就是这样的所在。说西城那是为了好听,其实就是在县城的西边,一片破破烂烂的房舍,一条条脏臭狭窄的巷子,住着一群群常年不洗澡有的衣服穿半饥半饱就不错的人们。
入秋的正午很热,天高云淡,阳光明媚。在这样晴朗的天气里,石明看到的就是这样的景象,闻到的又是说不出来的酸臭气味,脸色越发不好看了,在没进入石家之前和母亲也过了一段苦日子,可和这里比起来却是天堂。
“公子,再走一段路就到了。”石千见石明的脸色难看忙道。
石明嘲弄了一句。
“穿越美食城,美食城,竟然在这样的地方,想法还真独特啊!”任谁也不会把这样的地方和美食联系到一起,毕竟单是看看就没食欲了。
很快马车上了一条平坦的路,周围有了变化,不是有多好的风景,而是一草一木都带着人工修整的痕迹,干净、整洁、视野宽阔,要不是偶尔过往穿着粗鄙的汉子提醒,绝不会想到这是贫民窟。
“这一片地方都被穿越美食城的东家买下了。”石千把打听到的告诉石明。
苏若考虑到住在这里的人对卫生并不怎么讲究,自己又是开饭店的,需要一个整洁的环境,就把周围的土地买下。因为地质的原因,这地方种地要花费几倍的力气来改造,一些沟沟坎坎又不是一朝一夕能办到的,再叫上贫民居住弄得脏臭无比,她和衙门下面的人混的熟,送了礼,给点回扣,五百多亩地仅用两百多两银子就买下了。这些银子除了云锦绣的订餐收入,又卖了云锦绣两件一百元人民币的水晶大摆件。她想着过几年把整个西面土地都买下来,建一个自己理想的美食王国。
当然这是后话,能不能实现还是两说。
石明暗惊,这人什么来头!
尽管这里的土地不值钱,可目测上去也有几百亩,在这样的地方买这么多地,也是好大的手笔!
现在的时间相当于现代下午一点左右,正是饭口,而古代平常人家吃两顿饭,这个时间已经吃完第一顿饭在干活,不过有钱人例外,所以穿越美食城门前此时停靠着几辆牛车,还有两辆马车,车夫们坐在车辕上吃着什么闲聊着,一看就知道这是在等里面喝酒用饭的主子们。
石明看了眼那两辆马车,他知道富春县用马车的有钱人还不多,在这样地方竟然看到两辆马车很是稀罕,抬头望向门上的匾额,“穿越美食城”几个大字显示着主人的大口气,而下面的一副对联和横批更是显露出几分主人的性情。
“人生无大事,吃就是大事,秀色可餐。”石明念叨着,又看看门墙,很简陋,但是却又很整洁,西边竖着一块木牌,上面清楚地写着:请将车辆停靠西边,谢谢。不由升起一种怪异的感觉,对其主人越发感兴趣了。
石明叫车夫留在外面,只带着石千和四个长随进了大门,石千高声喊了一嗓子。
“有贵客了!”
应声出来的是一个十五六岁的少年,收拾的佷利落,还长着一张俊美的脸、挺拔的身材,可惜举止神态有点破坏整体美感。
“你好,欢迎你的到来,请里面坐。”少年热情地招呼着,引着他们往正房走去。
石明听着这不伦不类的小二说辞,先前怪异的感觉又出来了。一边走一边看,进了正房单间,北炕上,干净的炕桌,一瓶野花正开的绚烂,叫人看上去不禁心情大好。土砖地面,干净无尘,打量了一下四周,没有任何饰品摆件,干净倒是干净,就是干净的有点简陋。
“请问这位公子,你们开几张桌?”俊美的少年询问。
石明没有回答,而是摸了摸炕,火炕不凉不热,铺着大概是毡子,罩着深灰色的布,摸上去质感有点特别,这大概是最贱的布吧。
他猜得没错,价钱确实挺便宜的,不过却是有价无市,因为这块罩布是苏若在现代买的。古代的原色布是白色的,那个太不禁脏,而选择其他的布,不掉色的价格不菲,掉色的日后清洗起来的又很麻烦,只好选择在现代买,深灰色禁脏、质地也是好洗好干的。
“你叫什么?”石明听到石千吩咐开两张桌转头看向那个俊美小二。
“嗯?我,哦,我叫小,啊,连子君,我叫连子君!”
这个小二正是小连子,这还是第一个客人问他叫什么呢,有点激动,说话都磕巴了。
“连子君……”石明笑了,点点头,“不错的名字!”说着上了炕,吩咐道,“请把你们的菜单给我看看。”
小连子怔了下,咧嘴一笑。
“我们店里的菜单就在花瓶下面,公子自己看吧。”神情有点得意。
石明愣了下,这才注意到花瓶下面压着一个巴掌大的长方形纸片,从花瓶下抽出来,原来折了两折,封面上印着“穿越美食城菜谱”字样,下面是一行小字,西城区柳子巷。上面还印着暗花纹。打开,左右两页的纸从上到下写着两排菜名,后面标着价格,还有说明。比如,菜名叫白雪公主,后面说明食材是白萝卜,调料糖醋。
石明越看越有意思,菜不多,每页两排十个菜,而第二页的十个菜上面注明,需要事先预定,价格也比第一页高出两倍,可以说贵的叫人咋舌。只是没有写着用什么食材,单从名字上看猜不出来是什么。
“这个事先预定怎么回事?”石明默记着这些菜名和食材,看着那些需要事先预定的菜名微微蹙眉,这也太贵了吧?
“这些菜材料需要准备时间。”小连子解释。
“需要准备多久?”
“十天。”小连子连忙把苏若事先和他说好的数字说出来。
“十天?”石明又扫了一遍菜谱,“把这上面的每一样菜都给我来一份,需要事先预定的菜也给我每样来一份。”
“啊?你都要?”小连子吃了一惊,还没遇上这样的客人呢,虽然之前也有人点过预定的,可也只是一个,没有全要的,因为价格实在太高,最低的都十两,十个菜加起来需要一百多两银子!
当初弄出这个菜单,大家都觉得苏若这是在闹着玩。确实,对这些预定的菜苏若抱着闹着玩的心态,这只是因为她的那颗屌丝的心在作怪。缺心眼子的富家子绝不差这点钱,人家吃就吃贵的,只有贵的才有品味嘛!
另外,在这么高价格的菜衬托下,左边的几两银子一个菜就显得顺眼多了,这种视觉上造成心理欺骗也算是营销一种策略。
可惜来这里吃饭的虽然有进正房的公子,但只是点几个菜,其余选择外面大排档的便宜货,至于高贵的预定菜点的人更是少之又少,目前为止只有两人,反正古代败家的富二代还没出现。
不,现在终于出来一个。
“不过……”石明神情一沉,“物有所值还罢了,不然我就告你们欺诈!”
作者有话要说:
☆、21 四年后的相逢
哟,这是来砸场子的?小连子是干什么的,风里雨里这么多年,阴险损招没少祸害人,虽然最近当了一段时间店小二,可地头蛇的心理不是一天两天能改变的,当即就翻了脸。
“我说公子,你眼神不好啊,菜谱上写得清清楚楚,我们就这个价,你愿意点那是你的事,又不是我们逼你,欺诈什么,没钱就别来冲小爷!”
“你……”石千惊怒了,没想到这小小的店小二敢这么嚣张。
小连子不容他说下去,继续道。
“物有所值,什么叫物有所值,有人吃糠甜如蜜,有人吃蜜不如糠,谁知道你好什么口味,也许好吃也说不好吃呢!这一买一卖就是你情我愿的事,我们明码标价,童叟无欺,你就是告到天边去也没理。这位公子,虽然你来我们这吃饭,就是我们的上帝,但我们也不是好欺负的!好了,我现在再问你一句,你想怎样,再说什么物有所值的屁话,那对不起了,我们伺候不了!”
顾客就是上帝,这是苏若每天对他们唠叨的话题,上帝意思解释成神,小连子最不以为然,但还是遵循的很好,今天之所以这么冲动是认为石明这是来砸场子的,既然是来砸场子的那就不是顾客了,自然就不用尊奉为上帝了。
石明气极反笑,淡淡地道
“把你们掌柜的叫来吧。”
小连子梗着脖子还想说什么,但最终还是去叫苏若了,毕竟之前苏若说过,她是老大,他们都要听她的,而他也答应了。现在好不郁闷。
苏若正在厨房盯着苏远改刀。现在除了正房的客人基本上都是苏远和苏志两人负责,包括调味。两人很刻苦,也有这方面天分,进步一日千里,这也叫苏若轻松很多,毕竟,有钱的客人还是有数的。
“苏若!”小连子跑了进来,“有人砸场子!”
姐姐只叫了一次,平时他都是直呼苏若的姓名,苏若也没想去纠正他。
“什么,砸场子?怎么回事?”苏若闻言惊讶道。
小连子说了一遍,微有些底气不足,过了刚才的劲隐约觉得自己好像说得过分了,不知道会不会给苏若带来麻烦,可嘴上又不愿承认。
“我也是为你好,好不好吃不是他说的算的!”
“就是就是!”