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极品服务生-第85章

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    “呃……咱们中餐部的绿茶主要有,龙井,信阳毛尖,碧螺春,黄山毛峰,其中免费的是散装的铁观音,回答完毕……哦,不对,还有咱们酒店自制的,哦,应该说当地的一种玉露绿茶又叫般朝国际绿茶。”十号选手擦了擦额头的冷汗,刚才差一点就说错了,让她紧张的满头大汗。

    “回答完全正确,恭喜十号,获得二十分,暂时领先其他九位选手,接下来其他人可要注意了,下面这道题可是三十分值的,请问中餐部每个包厢里面的常温应该保持多少度最为合适?”

    “啊,这也是问题?”

    “这谁能够回答啊?”

    “平时谁注意这个问题啊?”

    随着这道三十分值的题目一出来,整个大厅都开始议论纷纷起来,在平时待客中,没有任何人去注意到这种细微的问题,如果天冷了,就会开暖气,如果天热了就会开中央空调,正式如此倒是让所有人忘记了,包厢里面的常温应该是多少度。

    “好,有人举手了,二号请回答。”

    “应该……应该在二十五度左右吧。”反正自己落后,二号干脆是死马当活马医了。

    “请你确认一下,到底是不是二十五度?这可是三十分哦,你要是回答对了,可就是第二名了,回答了错了,那你也将不是并列倒数第一,而是真正的倒数第一。”

    “嗯,就选这个好了,要死要活,随他便好了。”在现场活跃的气氛下,原本还有些紧张的二号选手,反而是放松开来。

    “很遗憾……你回答的完全正确,嘿嘿。”裁判员倒是非常的幽默风趣,看到二号选手都快要急的眉毛挤一块去了,才终于是告诉了真相。

    “哦也,我不是最后一名了。”听到裁判员最后的半句话,二号选手立马是兴奋的跳了起来。

    就在人们以为接下来的题目分值越来越高时,结果出乎很多人的意料,接下来的题大多数都是五分十分,甚至还有几个是两点五分,这让那些原本按兵不动的选手瞬间就失了方寸。

    “好了,题目全部回答完毕,一号,二号,以及十号都是四十分,其它的几位……五号和七号都是二十五分,以上的这五位是最高分,恭喜这五位胜出者,请先到那边休息,准备接下来的第三关。”

    “晕,不会吧,这么快就没有题目了?”

    “我还在等下一道题呢。”

    “啊,我这就被淘汰了,我还一道题都没有回答呢。”

    随着比赛结果的一公布,所有被淘汰者都是一脸的怨言,而胜出者也是各个心感侥幸。

    很快第二组第三组,以及第四组都依次上到主席台,根据前面一组的经验,很多人都自作聪明,以为出题的类型或只是分值都和前面一组一样,其结果每一组的题目都是大相径庭,完全不搭边不说,分值的大小也完全没有任何规律可言。

    一场比赛下来,让人们怨声载道,不少淘汰者都委屈的恨不得直哭,而坐在上面的夏全智则是越看越高兴,这些题目都是他在美国留学期间专门仔细研究过的,这些题目不仅仅可以让那些自作聪明以为找到窍门的人吃大亏,而且还能给人很多启发,是一种非常经典的参赛题。

    坐在三楼的张子默看了前两关的比赛,长呼了口气,他一直在想如果是自己在上面比赛,最后的结果会是怎么样,结果推想了半天,得到的结果就只有一个,将那个主持人暴打一顿,一题都回答不出来,你还在那里唧唧歪歪,不打你还能打谁。

    不过虽然这么说,但是张子默却蛮佩服这个主持人兼裁判员,最起码对方在整个掌控大局上做的非常好,而且能够将下面观众的情绪随时吊起来,又随时摁下去,倒是一个天生作主持的料子。

    前两关比赛结束后,第三关比赛则是移师到了二楼包厢里面,因为酒店主要针对的都是包厢消费,所以决定将比赛场地安排在那里,更能够贴近实际一些。

    和张子默一样,从来都没有参加过这种比赛的柔半烟先前还一副不以为然的样子,可是随着第三关的到来,心里面也开始紧张起来,时不时的还会让张静怡给她打打气。

    这一关还有一个很大不同的是,与前两关那种淘汰一半不同,这一关二十名选手参加,但只会录取前四名,可以说竞争非常的激烈非常的残酷,心理素质不过关的人,很有可能会在一些细节问题上犯下大的错误。

    到了二楼之后,夏全智早已经是让工作人员准备好了二十五个包厢,就等待着二十名参赛选手和五位经理了。

    虽然这一关经理们都不会被淘汰,但是作为参赛一员他们的成绩也是要被公布的,张子默可不想自己的名字排在第二十四位,所以他决定临时抱抱佛脚,后者脸皮咨询一下在前面一路过关斩将的燕念遥。

    燕念遥虽然嘴上不说张子默升为经理有什么不妥,但身为张子默的领导自己部下连升几级,这还是让她睡觉都不太舒服,不过好在燕念遥并不是那种小心眼的人,看到张子默如此虚心求教,还是告诉了他一些容易犯错的小细节。

    可不要小看这些细微之处,根据前面几关的结果来看,很多时候就是这么小小的几个细节决定了成败,更何况这还是燕念遥这种专家级人物的经验之谈,所以还是让张子默受益匪浅。

    几分钟的准备之后,随着裁判员的一声令下,现场二十五名参赛人员,纷纷排好队上台开始抽签了。

    由于崔秀东那家伙早就已经被淘汰了,所以张子默现在是死死的跟着燕念遥,甚至排队的时候都是跟在对方身后,有几个想插队的看到他那种眼神都知趣的躲开了。

    而柔半烟就没有那么幸运了,平时她就是以冷艳著称,虽然后来一段时间跟培训班的一些员工能够打成一片,但现在这些比赛人员中没有几个喜欢她的,所以她一会儿之后就被排挤在最后面的一个了。

    “柔经理,可别让我失望喔,我可是将最后一名位置跟你留着的。”张子默抽完签回过头来的时候,恰好看到柔半烟那一副苦瓜脸,立马就使出了宫心计。

    “哼,不用你那么好心,那个位置是你的就是你的,谁都抢不走,你就看着吧。”柔半烟不甘示弱,抬了抬下巴还特意用肩膀撞了一下张子默的胳膊。

    “很明显这是心虚的表现。“张子默拍了拍胳膊,然后继续站回到了燕念遥身边。

    由于这一关淘汰的人数多,而且还有几位经理亲自参加,所以现场的气氛比刚才还要热烈,甚至一些其他部门正在上班的员工都偷偷的跑了过来。

    “抽签完毕,请所有的参赛人员根据抽签号码对号入座,比赛时间半个小时。”随着主裁判长一声令下,包括张子默和柔半烟在内的二十五名参赛选手,都行动起来。

    张子默抽的是十六号签,具体的包房号码是216,离他以前的217包房只有一墙之隔。正所谓作战讲究的是天时地利人和,现在抽到这么熟悉的一个包房,可以说是占据了地利。

    不过当他站在包房门口等待几位考官也就是这次比赛中充当的顾客角色的那几人时,突然眼皮跳动了几下。

    总共来的人是三位,其中最惹眼的当属最中间那个大美女,而她不是别人,正是之前让张子默伤心透了的张芯瑜。

    如果说之前占据了地利,那么这一下子张子默顿时失去了人和。

    而这边的张芯瑜看见参赛人员是张子默之后,很明显也是吃了一惊,上一次两人在竞选优秀员工的时候就碰到了一起,没想到这一次又遇到了一块。

    “呵呵,张经理好,没想到又见面了。”不知道为什么,张芯瑜看见张子默望向她的那个眼神就感觉心里特不舒服,对方似乎总是在说她是一个贱女人,爱慕虚荣的女人。

    “对不起,现在我是参赛选手,身为主考官之一,你不应该这么跟我套近乎。”张子默一脸的冰霜,他也不知道自己为什么这么大的火气,这个世界上不少女人宁愿坐在宝马车上哭,也不愿意坐在自行车上笑,在这个已经扭曲了价值观的社会,一个女孩子被潜规则了,应该说是一件很稀疏平常的事情,但张子默一想起那天晚上张芯瑜最后担心徐超那禽兽时的眼神,心里就是一痛,感觉自己怎么就那么贱,非要上去充好人。

    “谢谢你的提醒,你说的很对。”当着这么多人的面被张子默弄的下不了台,张芯瑜饶是在饭桌上久经沙场,见惯了风风雨雨,但也是俏脸一红,然后快速走到了包房门口。

    “您几位,里面请。”遇到这样的事情,张子默一点心情都没有了,之前想好的措辞和一些燕念遥教得专业术语也都懒得拿出来了,完全是一副平常心。

    “我们一共三位,谢谢。”张芯瑜小嘴一抿,完全没有了当初那种风情万种,让人臣服于群底下的女玩气息。

    ……

    张子默这边遇到了麻烦,而在柔半烟则是完全不同。

    柔半烟抽的是十号签,也就是212包厢,刚开始她还是一脸的担心,结果看到几位主考官的时候顿时就乐了,没想到来的几个都是难得的老熟人。

    “你们几个臭小子想吃点什么,自己随便挑,老娘我付账。”看到这几位熟人,柔半烟毫不客气,刚才还是一副参赛选手的姿态,现在立马又回到了那个无恶不作的经理模式。

第一卷  第107章 激烈角逐2

    更新时间:2012…07…26

    “呃……柔经理,现在是比赛,咱们能不能认真点,还有观众呢。”

    “是啊,是啊,这样影响不好。”

    几个主考官瞧见是柔半烟顿时吸了口凉气,他们遇到任何人都可以摆出一副考官的姿态,但是一遇到柔半烟就彻底怂了,不因为别的,就因为他们几个能够来这里上班,完全是柔半烟给他们提供的机会。

    具体情况是这样的,上半年的时候李总让李氏把柔半烟弄过来这边相互交流一下酒店管理经验,结果柔半烟觉得一个人不好玩,于是将自己家酒店的几个新员工带了过来,顺便让般朝国际大酒店帮着培训培训,没想到上次时间到了之后,这几个家伙居然不肯回去了,心虚的几人,从此以后见到柔半烟就渗的慌。

    柔半烟虽然最开始也有点生气,不过后来看到这几人在这边混的还都不错,也就不再责怪几人了,不过今天遇到这种事情,她可是不会轻易放过几人的。

    “嗯,说的也有点道理,那咱们进去聊吧。”柔半烟现在可谓是轻松加愉快,一把推开包房大门,然后一屁股就坐到了沙发上,看情形好像她才是真正的顾客。

    和柔半烟这边又不同的是,燕念遥这边完全体现出了一个部长一个技术过硬的服务生的专业素养,从几个主考官进门开始,不管是礼貌用语还是肢体动作,都是一等一的标准。

    而且在餐中的时候,不管是端茶倒水这些最常见的事情还是勤换烟灰缸这类的小细节,燕念遥都是做到了极致,一顿饭下来,让对面那三个主考官不仅仅吃的是舒舒服服,整个服务也是享受到了最高标准。

    “虽然张经理许久都没有在做过餐中服务,但是今天从他的表现来看,依旧是能够看出他的基本功非常的扎实,而且最为特别的是,在吃过这么顿饭中,张经理整个服务流程是最清晰最稳重的,我几乎看不到他有什么荒乱得时候,这一点很值得其它选手学习,你们是怎么样认为的呢?”张芯瑜轻轻擦拭了一下嘴唇,然后凑过去跟另外两位考官商量着。

    “呵呵,张经理所言极是,我们虽然和这位张经理不熟,但是也听说过他上次就是击败了张经理你获得了最佳员工称号,能够击败您这么一位佼佼者,那功底还用的着说吗?”两位副考官,嘴上虽然这么说,其实心理面在咒骂“尼玛这也是最佳员工,一场饭吃下来,连个微笑都没有。”

    张子默懒得听这几人在里面叽里呱啦的讨论,心想自己反正没什么希望了,干脆去备餐间喝水去了,刚才虽然没有说什么话,但闻着菜香口水可是流了不少。

    ……

    “喂,你们说该怎么样给柔经理打分的好?”吃完这顿憋屈的饭,棋牌室的那位经理很是小心翼翼的问着另外两人。

    “呃…。。这个还是你拿主意吧,你是主考官,这是你的任务,不用考虑我们两个人的感受。”另外两人看到主考官想把责任摊在他们两身上,立马是多躲远远的,这种吃亏不讨好或者叫做昧着良心的事情他们可干不出来,也不想干。

    “啧啧,你们还在磨叽什么啊,给我把分数打好没有?”看到三人打个分数还在那里商量
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