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第四十四章 制膏
再生障碍性贫血这病搁在古代就是个绝症,不管刘家人怎么坚持,也只能尽人事听天命了。夏晓晴想到这些,又仔细地给刘大贵讲了骨髓汤的熬法,还给他讲了许多对病人有好处的饮食。刘家人在一旁听了又是感激不已。
刘大贵看到夏家二娘子如此好心,连忙请来识字邻人,叫他帮忙写了定金契,交与夏家姐弟。
夏晓晴仔细看了契约,觉得没有问题,就同刘大贵约定好明日送钱来的时间。赵牙侩也交代刘大贵一些卖地的事宜,并让他提前请来里长和见证人。事情都交代完后,赵牙侩就带着夏家一行人告辞了。
出了刘家,夏晓晴又去看了刘家的那几亩地,确实都是不错的地,她终于放下心来。
看到离刘家土地不远的河滩地,夏晓晴还是觉得不买可惜了。夏晓晴想到刚才看到的那几个刘家儿子,都正是有力气的时候,性格也忠厚,对自己有又存有感激之心。现在刘家又正是缺钱的时候,刘老汉得了这病,就是个无底洞,卖地的钱是肯定不够用的。如果自己把这几亩河滩地买下来,让刘家兄
弟帮忙养鸭鹅,每月给他们发工资,这样就能他们就能有稳定的收入,自己也能有便宜的劳动力用,能达到双赢的效果。而且刘家村离东大镇近,以后卖鸭、卖鹅也方便,到时候卖给镇上的酒楼,可以省下一大笔运输费用。
夏晓晴越想越觉得可行,又也大概算了一下成本,还在在接受范围之内,自家爹娘也还挺好说话的,应该问题不大。说干就干,夏晓晴喊过赵牙侩,指着前面的几亩河滩地说道:“赵叔,我想买前面这四亩河滩地,你去帮我问问地主愿意卖吗,如果愿意明天一早让他们也到刘家来,我一并买了。”
“二娘子,你买这地做啥,这地种不了麦子,只能种些杂粮,收成也不好。你想买便宜的地,我在慢慢帮你寻,这地可买不得。”赵牙侩生怕夏家二娘子只顾价格便宜,买下这无用的河滩地。
“赵叔,这地我买来是有用处的,你不用担心。你只管去帮我问。”夏晓晴知道赵牙侩是好心提醒,只是现在还不好说出自己买这河滩地的用处。
赵牙侩看夏晓晴一副胸有成竹的样子,也不好再劝,“这河滩地收成不好,还要摊赋税,地主肯定愿意卖的,我这就帮你问去。如果他家愿意,明早我一并请来写契约。”
“好的,谢谢你了,赵叔。我明早会准时来的。”说罢便告别了赵牙侩,喊上周叔和弟弟回家了。
回去的路上,夏晓晴看到周叔几番欲言又止,知道他也想劝自己不要买河滩地,想到周叔和自己家的关系,也算不上外人,就原原本本地把自己的打算说了出来。周二魁这些年长在外面走动,看得多了脑子也活了不少,听了二妞的打算,也觉得这主意不错是个赚钱的好方法,就打算回去后帮二妞劝她家父母同意。
回家后,夏晓晴看到父母已经吃过饭了正在午休,就没有去打扰,只是把买地大概情况说与大姐听了,又说了自己想买河滩地养鸭鹅的事。
夏大姐先听完刘家的事,也红了眼眶,直夸夏晓晴做得好,救了刘家的急。接下来听到妹妹想买旱地养家禽的事,却让夏大姐又些担忧。夏晓晴仔细地给夏大姐讲解了自己的打算,又分析了市场前景和家里的经济情况,还说了雇佣刘家人的想法,这才让夏大姐打消了顾虑,也同意在父母帮夏晓晴说话。
跟大姐说完,夏晓晴就进了厨房忙活开了,之前买回来一堆果子、补药,还等着她处理呢。
夏晓晴发现自己一个人忙不过来,就叫来了大姐和几个弟弟帮忙。夏晓晴几下就分了工,大姐把买回来的核桃和芝麻炒香,二郎去村子里买炼膏需要的蜂蜜,三郎去洗家里的石磨待用,四郎、五郎处理买回来的枇杷果。
看大家都忙活开了,夏晓晴也把动起手来。她找出单独包装的碎阿胶,用黄酒泡上,准备泡上三个小时再蒸煮。固元膏的配料还需要一样样慢慢加工,夏晓晴决定趁这个空当先把枇杷膏熬好。
夏晓晴把枇杷叶和枇杷花洗净,放入锅里加水熬煮,等水煮开后捞出枇杷花和叶子,然后在熬好的药水中加入弟弟处理好的枇杷肉,又放入大量的胶饴一起熬煮。枇杷肉本来就易化,熬了大概半个小时候,就变成了糊状,夏晓晴又把川贝粉倒了进去,充分地搅拌,然后等枇杷羹里的水分慢慢收干变成膏状。夏晓晴用筷子试了试,已经可以容易地粘连上了,看来应该是可以了。
夏晓晴把熬好的枇杷膏分别用三个陶罐装了起来,知道膏状东西不好保存,又拿出其中两罐盖好盖子放到锅里隔水蒸煮,以达到杀菌保鲜的作用。夏晓晴把三罐用炭笔编上号,嘱咐夏大姐按编号依次给爹食用,而且每次取用的时候要注意清洁,免得沾到其他东西变了质。
趁妹妹在熬枇杷膏的时候,夏大姐也把核桃和胡麻炒好,并用家里的石磨,把它们都磨成了细粉。然后她又听从妹妹吩咐把山药用石臼舂成了细粉,干枣也去核切成了枣碎备用。
夏晓晴看到配料都准备得差不多了,看看日头阿胶也应该泡的差不多了,就在里面加入冰糖,然后放入锅里隔水烊化。
又用药罐把天麻、赤芍、白芍、红花等药材,加水熬煮出药性,然后筛去药渣,只留下药汤备用。夏晓晴把熬好的药汤倒入锅里,把核桃粉、芝麻粉、山药粉、大枣碎和枸杞都放了进去一起熬煮糊状,然后把烊化的阿胶羹也放了进去,阿胶本来粘性就大,放了进去没一会就变成了干干的膏状。夏晓晴熄了灶火,等锅里的温度降成了六十度左右时,把二郎买回来的蜂蜜倒了进去,并把它们搅拌均匀,然后分别用陶罐装了起来,也用蒸煮的方式杀了菌。
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有许多人问那个治疗再生障碍性贫血的偏方,我只知道骨髓汤是怎么熬的,那个中药方子弟弟家已经交给了一个军医大做了医学研究,还签了保密协议,所以没办法在这里讲。
骨髓汤的做法是:牛胫骨两根、羊胫骨三根,胫骨敲断成两半备用。准备好的胫骨需要稍稍除一下血水,然后放到砂锅里加水熬,要熬上四、五个小时左右,以前我外婆每次都要熬上一个早上,熬成那种白色的浓汤,最后熬出来的汤很少,只有一小锅,只够两天的量,每天吃三次一次一中碗的量,最好是在饭前吃,要把骨髓也掏出来吃了哦。(因为里面不能放调料,那汤的味道超级难闻,不是一般人能吃得下的。我以前去外婆家闻到这味道,连饭都吃不下。)
关于中药,其实也可以找其他的老中医开方,因为弟弟也吃了其他大夫开的药。
第四十五章 地主婆
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“大姐,这三罐枇杷膏是给爹吃的,润肺止咳效果很好,家里有人咳嗽也可以吃。这枇杷膏每天早晚给爹各吃一次,每次取一勺用开水调开就可以了。这三罐是固元膏,专门给娘做来补身子的,每天早上给娘吃上一勺就可以了,这个直接吃就可以了。只是这固元膏脾胃不好的人不能吃多了,怕积食。娘现在身子还有点弱,不能大补,等再缓和一些,就可以改为每天吃两次。”夏晓晴指着做好的膏药,给夏大姐一一讲解道。“切记不要用沾了水的汤勺去取膏。”
“好的,我都记住了。只是二妞,这些是谁教你做的啊?”夏大姐疑惑道。
夏晓晴知道大姐会问,早就编好了一套说法,于是便说道:“姐,早上我去抓药的时候,秦大夫出诊去了,没在济世堂里。看我等得着急,上次给我偏方的伙计,就偷偷告诉我,让我去回春堂找胡大夫,说那胡大夫开的药方比秦大夫有效,药钱也便宜。想那伙计也不会骗我,我就去了回春堂。这枇杷膏和固元膏都是,那胡大夫跟我说的,他说爹娘的病除了吃药,还需要靠膏药食补。这些膏药,每日吃上一点,爹娘身体就会越来越好。”
“这段时间爹娘的病已经大好了,贸然换了药方,不知道会不会有影响?”夏大姐虽然对秦大夫印象不好,但还是怕换了大夫,又让爹娘的病反复。
“不会的,大姐。我把胡大夫的药方跟秦大夫方子比对了一下,差不多就是剂量上有点不同。你就放心吧。”夏晓晴眼睛一转,继续忽悠大姐。
夏大姐听了妹妹的解释,放下心来不再追问了。
晚上吃过晚饭后,夏晓晴给爹娘汇报了关于早上买地的具体情况。周二魁带着妻子也特地赶来说明情况。
果然不出夏晓晴所料,夏家爹娘都无比同情刘家的遭遇,感慨刘家儿女的孝顺,都夸奖女儿做得对。夏晓晴趁着父母心情大好,把自己要买河滩地搞养殖的事也说了出来。陈氏一般不管事,又觉得女儿懂事,她也信任女儿,所以也不反对。夏仕齐虽然知道女儿头脑灵活,但还是觉得她毕竟年龄太小,阅历不够,怕她想的太过容易,最后反倒折了本钱,也就不太愿意买河滩地。
夏晓晴看到父亲神色不对,知道他必然是不太愿意,就连忙朝周叔和大姐使眼色,让他们帮忙劝说。
周二魁本来就觉得二妞的想法可行,就大力地劝说起来。夏大姐也不是在一旁帮腔。夏仕齐先还坚持意见,只是架不住这么多人的劝说也就同意了。
其实夏仕齐也在心里算计了一番才同意的,他想家里上次卖笋赚的钱,现在还有六十一两多银子。买刘家的五亩地要三十两银子,四亩河滩地要十两银子,在加上买鸭仔、鹅仔和盖棚子的开销三两银子,一共就要用去四十三两银子,这样家里也还能剩下十八两银子。而且下半年家里一共就有十一亩田地了,地里收的粮食也够一家人吃的了。家里的主要开销就是给自己和妻子买药,现在自己也好多了,在等一两个月身体好全了,自己也就能出去坐馆挣钱了,家里是定不会缺钱的,想到这些夏仕齐也就同意了。
“二魁哥,明日一早还是请你陪晓晴和二郎去刘家村买地,这是买地的钱就先放在你这儿,这么多钱放在两个孩子身上我不放心。”夏仕齐让陈氏把买地的钱拿了出来,递到周二魁面前。
“既然你放心,我就帮他们收着。”看到这么多银子,周二魁也有些不放心让两个孩子拿着,也就收下来。又对夏晓晴和二郎说道:“明日辰时,我在前面路口等你们,不要晚了啊。”
“知道了,周叔。我和弟弟会准时去的。”夏晓晴笑嘻嘻的应道。
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第二天一早,周叔就带着夏家姐弟到了刘四柱家,进门就看到赵牙侩早已坐在里面等着了,屋里除了刘家人和昨日来帮忙写契约的邻人外,还有两个中年男子和一个壮硕的中年妇人。
赵牙侩看到夏家姐弟进门,就赶紧帮忙给众人介绍。
“这位是刘家村的里长,来帮忙做见证的。”赵牙侩指着其中一个衣着较好的中年男子说道。赵牙侩继续介绍剩下的两个人道:“这是河滩地的主家,叫张丰。这是他娘子。”
看来这河滩地,自己能买得到了,夏晓晴心里一阵高兴。
赵牙侩又介绍了夏家姐弟,然后就叫邻人开始写契,契约写好后拿给卖家盖了手印,里长也在上面签了字盖了手印。之后赵牙侩又把地契递给夏晓晴让她验看。
这还是夏晓晴第一次看见古代的地契,觉得非常新鲜,又事关切身利益,便仔细读看了起来,那地契上载明土地数量、坐落地点、四至边界、和买地的价钱,都和夏晓晴知道的情况对得上号。夏晓晴觉得没有问题,就在上面签了字盖了手印,又让周叔把钱付给了刘四柱家和张丰。
张家人数了钱,又拿出牙钱给赵牙侩,又塞了些钱给里长和邻人,便告高高兴兴地辞了。里长和邻人完成了任务,又得了好处,也跟着告辞了。
看天色还早,赵牙侩便带着夏家姐弟往镇上走,因为夏家姐弟现在拿着的地契只是草契,只有到官府交了税钱,盖上官府大印才算具有法律效益。
夏晓晴拿着新鲜出炉的红契一阵激动,这地契上写的是自己的名字,说起来自己也算是个古代地主婆了,哈哈哈哈······。
赵牙侩看买卖已经做完,也没自己的事了,便告辞去忙自己的事儿了。走时又叫上了周二魁,说要给他介绍一个修补房屋的活计。
夏晓晴想到自己的养殖事业,便准备再回刘家村。看到已到中午吃饭的时间了,又忙了一早上肚子也饿了,就准备带着二郎在镇上随便吃点。
“二郎,我们中午就在镇上随便吃点,等吃完饭我们再去刘家村。这镇上有什么好吃又便宜的?”夏