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手上戴个小鱼塘-第62章

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鱼杀好,就可以动火做菜了。  

第七十一章 鹤舞家园(下)

 PS:这两天搬家,更新有些晚,零点左右还有一章,大家也不用等了,明早起来看就是,都有个好梦!

——————————

来小区玩的同事,大多是些爱鱼人士,他们有的喜欢吃鱼,有的喜欢钓鱼,有的没有理由,就是对鱼虾感兴趣。

这其中,也少不了有人凑热闹。

钓鱼、杀鱼,有人不在行,也有人犯怵不敢杀鱼,但要说到吃鱼,大伙都有自己的看法,今个儿这七八个人,都挺喜欢吃鱼的。

胖乎乎的“美人鱼”范晓彤向来爱吃,又特别喜欢吃鱼,用她的话来说:女人吃鱼,可以更漂亮;男人吃鱼,可以充满精力;小孩子吃鱼,会变得更加聪明;老人吃鱼,就能长命百岁。

李永听了一乐,这几句话挺整齐,要拿来作鱼味馆的广告,倒很合适。

“这些鱼,大家想怎么吃?”李永笑着问了一句。

所谓众口难调,大家都有自己想吃,喜欢吃的吃法,一时间,七嘴八舌,还把外面等着吃的几个人勾引过来,也发表各自不同的意见。

李永一听,头如锣大,这都有几十种吃法了。

而且,每一种吃法都不普通。

“咱们吃烤鱼吧,烤鱼香,”陆胜祺提议,他看到李永在阳台上放着简易的烧烤架,忍不住就想吃烤鱼。

“清蒸鱼好吃,又鲜又嫩,”蔡遥有不同意见,他喜欢味道清淡一点的。

范晓彤的想法更有特点:“还是吃生鱼片好,可以美容呢!”

另外,还有人提出熏鱼,油煎,甚至要吃鱼干、腊鱼的,五花八门,啥样都有。

李永一拍脑袋:“得,那就搞个全鱼宴,不过,你们都会弄啥?”

“不会,”陆胜祺很干脆地说道:“你不是说,照着菜谱就能做菜么,你家有没有网络?咱一边上网,一边照着做就是。”

“哦!”李永想到自己确实说过类似的话,原来的意思,是让他们照着菜谱弄菜,别闹出烧鱼不刮鱼鳞这样的笑话,没想到都以为菜谱是万能的。

菜谱当然不是万能的,要不然,天底下的大厨都得失业,刘铁真那老头也不能*烘烘的。

不过,照着试一试,小心些,再参照平时的烹饪经验,未必能弄出啥美味,能吃还是没问题的。

李永想着赶紧打发众人离开厨房,地方本来就不大,涌进来七八个人,啥事都干不了。

大家还不乐意,杀鱼比较彪悍,不是每个人都敢的,做鱼就不同了,自己做自己吃,那样才有味道,才有意思。

而且,看着菜谱,感觉做菜也挺简单的,有的就是简简单单几句话,好像并不复杂。

李永没法,只能让他们看看厨房的灶台:“诸位,厨房太小,你们都挤在这里,啥事也做不成啊!”

大家一看,确实是这么回事,厨房好像挺大的,但是这么些人站在这里,已经非常拥挤,还有几个人站在厨房外面,别提做菜了,站都是个问题。

陆胜祺拿出老大哥的做派:“李子说得对,大家都听安排,李子,那你统筹一下,让大家轮流上阵,都能表现下手艺。”

手艺?李永哭笑不得,这些家伙,前两天还不知道吃鱼要刮鱼鳞,能有什么手艺?

李永本想一个人来弄,他对这些个同事的手艺实在没啥信心,现在看到这个样子,就知道*难违,得让大家都动起来。

李永一琢磨,还真没啥事情交给他们做,能够让他放心的。

最后,只好从水空间里扒拉出一些蔬菜,让他们洗干净,用铁签子穿上,等会烤了吃。

这么多人,要是炒菜做饭,很麻烦,也没啥意思,弄个烧烤啥的,挺热闹,也有意思。

家里也有烧烤的工具,挺方便,虽然小些,慢慢吃就是。

再用电磁炉搞一锅鱼汤涮菜吃,吃的就是个气氛。

接下来的事情就好办了,有人摘菜,有人洗菜,有人切菜,还要装盘,或者穿上串,事情很多,很忙碌,大家也忙得高兴,甚至不再理会那只白鹤。

那头傻鸟,除了宁小雪,只要其他人靠近,就摆出一副敌对的样子,蔡遥傻乎乎地跑过去,新买的阿迪外套让“傻鸟”一口啄了个洞,欲哭无泪。

大伙儿这才知道,“傻鸟”看着挺漂亮,却也验证了那句老话,越漂亮的玩意、越危险,就好像玫瑰总带刺一样。

这下子,就没人敢去招惹那只“傻鸟”了。

倒是小企鹅球球跟“傻鸟”相处得挺好,宁小雪让它们在她房间里玩,也出来帮忙。

话说,她也是这个房间的主人之一,而且还是女的,简称“女主人”。

李永这会儿忙得不亦乐乎,一会儿整出两把菠菜,一会儿弄出几个萝卜,他发现种下去的那片青蒜,因为长得快,已经开始抽薹,就掐了一把蒜薹,让人洗一洗,等会涮了吃。

虽然长了薹,青蒜的叶子还是一掐一个对对穿,嫩得很,半点也不显老,李永也掐了两把,只留下青蒜的根须在土里。

那边一小片菠菜给掐了叶子,没过几天,根上面又生出新芽,按说这玩意是一年或两年生的蔬菜,长了一茬,是不能再长的。

但是,在水空间里,这些菠菜也好像转性了,都跟韭菜一样,长了一茬,还能长一茬,李永也学精了,每次都是摘叶留根,下次再摘,省得种了。

除了菠菜、青蒜、小葱这老三样,李永又胡乱埋了些东西,譬如土豆、洋葱、萝卜、胡萝卜啥的,用水浇了浇,都长得挺欢。

土豆淋了水,长出好多的新芽,一只土豆长出很多,李永有限的种菜见识,也能想到这些小苗可以移栽,种出一片土豆。

洋葱和萝卜、胡萝卜也都抽薹,长出新的叶子,萝卜的叶子都是在原来的基础上长出来的,依然只有一颗,没法繁殖,倒是萝卜的个头长得越来越大,李永拔了个长条青萝卜,大概有两斤左右;一只同样是长条的白萝卜,还有两根胡萝卜。

青萝卜可以做糖醋萝卜,白萝卜切丝做汤,或者切片在锅里涮了吃,都挺不错,萝卜炖肉,红烧鱼,也很好吃。

胡萝卜的烧法也很多,可以炖,可以炒,也可以生吃。

洋葱看上去也抽出几根苗,两三根,多的三五根,没有土豆那么多,李永也吃不准这玩意能不能移栽,看起来,就算是移栽,数量的增加也有限,不是很划算。

李永扒拉了只洋葱出来,发现抽了薹的洋葱头形态已经变化,也不知道能不能吃,就又埋了回去。

地里种下的蔬菜种类还是太少,李永琢磨着,有空得去网上看看,买些蔬菜瓜果的种子种种看。

除了种下的,李永还买了很多蔬菜放在水空间里,反正能够保鲜,而且这样也能增加水空间能够得到的“生气值”,李永每天去菜市场买鱼的时候,都要买上一些蔬菜,不知不觉,已经积累了挺多。

鸡毛菜、杭白菜、小白菜、大白菜、卷心菜,还有黄瓜、豆苗、番茄、青椒、茄子等等,不管是当季的,还是反季节种植的;不管是水里长的,还是土中生的;只要菜市场里有的,水空间里差不多都有,弄个卖菜摊子,绰绰有余。

话说,这些蔬菜占了水空间不小的地方,“南极海”那边,岸上差不多都堆满了这种玩意,李永也想尽快清空,方便再去买新的,让水空间积累更多生气值,早日升级。

他就在空间里翻了翻,看到有喜欢吃的,或者可能有人喜欢的,或者适合烧烤、涮菜的,都弄两把出来。

其他人看到菜越多越开心,都不管多少,拿了菜挑挑拣拣,洗干净以后放到盘子里。

李永家里别的没有,就是保鲜盒很多,每次从鱼味馆打包回来,俩大厨都会觉得泡沫的一次性饭盒破坏菜的味道,他们丢不起那人,都会用比较好的保鲜盒打包,有来无去,就积累了很多。

弄出一堆菜让大家忙着,李永就开始打理鱼虾,这才是今天聚餐的主角。  

第七十二章 美味关系(上)

 李永常做的菜,通常就是那么几种,做汤,或者是红烧,酸菜鱼、炖鱼、清蒸也偶尔做,但是,今个儿大家点的菜,大多是他没做过的。

不过,李永也不怯场,反正都是空间鱼,味道肯定不差;大家也说了,照着菜谱搞,好差都是自己吃,好差都带劲,吃着香。

而且,李永也没打算全都做,有些也做不了,比如鱼干、腊鱼啥的,那玩意都不是一时半会儿能做出来的。

李永打算以烧烤、涮菜为主,弄起来简单,吃起来也热闹。

菜刀飞舞,不同的鱼在刀下给肢解,一会儿功夫,灶台上就摆了几盘子鱼,每个盘子里都不一样。

几只鱼头,还有剔下来的鱼骨头,早早放到锅里用火熬炖,等到鱼虾打理好以后,一锅白花花、鲜香扑鼻的鱼头鱼骨汤也好了。

人多好办事,这句话在大多数时候是不错的,李永这边忙好,外面也差不多了,桌子摆好,烧烤架子搭起来,椅子给扔到一边,因为不够坐,大家都站着。

将烧好的鱼汤倒进火锅,放到电磁炉上,加一点酸菜,就是酸菜鱼锅底,不过,这会儿锅里没鱼片,都得现涮。

鱼头鱼骨熬出来的汤料,鲜香扑鼻,会吃的如范晓彤这样,嗅了嗅鼻子,“哇”一声就叫起来:“好香啊,一定很好吃。”

鱼片片了一大盘子,李永的刀功越来越好,片出来的鱼片也就比纸片稍厚一点,陆胜祺夹了一片,赞不绝口:“这刀功,绝了。”

除了鱼片,洗出来待涮的菜就摆了一桌子,还有的放在灶台上,甚至地上,李永这会儿才感觉不对劲:“怎么弄出这么多菜?”

这也太夸张了,估计有二三十种,单单是菜。

弄出来的鱼肉也有好几盘,除了一盘子鱼片,是用青鱼的脊背上的肉片出来的,还有一盘子里装的都是大大小小的鱼尾巴。

陆胜祺更喜欢吃虾,因为虾没有会卡喉咙的刺,他用筷子在盘子上方一划:“鱼尾巴上面刺最多,你们谁吃?”

“鱼划水可好吃了!”范晓彤夹了一只鱼尾巴,娇嗲地说道:“我最喜欢吃红烧划水,还有剁椒划水,又嫩又滑,要比脊背肉好吃很多。”

陆胜祺夹着的鱼片就是脊背肉片出来的,他过了一会才明白范晓彤在说啥,笑着跟范晓彤开起玩笑:“小饭桶,那你就多吃点,那个鱼尾巴上都是刺,咱无福消受。”

“喂,人家的代号是美人鱼哎!不要乱叫啦!”范晓彤白了陆胜祺一眼:“祺祺,你不觉得划水这个名字很有意境吗?而且真的很好吃哎!”

陆胜祺身体抖了两下,夹了鱼片在鱼汤里涮:“没觉得有啥意境,好吃你就多吃点,反正你不怕胖。”

“还有,你不要那么叫行不行?”陆胜祺挺郁闷,都快奔三的人了,给叫作祺祺,实在别扭。

“那你要叫人家美人鱼,”范晓彤嗔道,大家都感到一阵恶寒。

陆胜祺翻了翻白眼:“算了,当我没说,随便你怎么叫!让我叫你美人鱼,打死都不行。”

“讨厌……”

“哈哈哈!”大伙儿之间经常开些无伤大雅的玩笑,倒不会因此闹出矛盾,说说笑笑,也更加开心。

李永拿筷子夹了只划水,将铁签子插进去,插了两根,然后放在烧烤架上,下面的木炭已经点燃,宁小雪正在上面烤韭菜,小姑娘挺喜欢吃烧烤的,上次在休闲农庄吃了烤韭菜,就喜欢上了。

“这个划水,要烤了吃。”

李永招呼大家自己动手,丰衣足食。

除了李永和宁小雪,还有蔡遥、陆胜祺、范晓彤等七个公司的同事,大家都站在那里,围着餐桌,将自己喜欢吃的菜放到汤锅里涮了吃。

李永这里餐具很全,他喜欢饕餮,梁嘉亮、宋妮娜定期都要让李永弄一顿犒劳他们,因为他们总觉得鱼味馆的大厨手艺虽然好,做出的菜也没话说;而李永做的菜,卖相火候都不咋的,但是,也有种特殊的味道,具体说不出来,但是很好吃。

只有李永知道,那是因为他做菜时,用了空间水,鱼味馆的大厨手艺再好,也做不出空间水带来的效果。

这就跟“巧妇难为无米之炊”一个道理。

因为经常要在家里吃饭,所以就配了很多餐具,有些都是鱼味馆那边特意采购的。

不仅烧烤用的铁签子,包括吃火锅用的金属汤勺、漏勺、调味小碗啥的,都很齐全,吃起来很方便。

火锅一滚,鲜香四溢。

陆胜祺夹了鱼片,盛在漏勺里放火锅里涮,范晓彤用筷子碰了碰:“祺祺,可以吃了哎,烫一烫就行,鱼肉嫩。”

陆胜祺翻了翻白眼,取出漏勺,将鱼片倒在碗里,夹了一片蘸点酱料,放到嘴里,嘴巴动了两下:“好吃!”

“哇塞,太好吃了!”陆胜祺呼哧一口,又吃了第二筷子鱼片。

不过,他的语言表达能力太过贫乏,范晓彤不满道:“你倒是说说,到底是怎么个好吃法啊!”

“语言难以表达……”

不用他表达,其他人也
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