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大话红楼梦-第102章

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这声音宝玉甚是熟悉,他心下了然。行到自己座位旁边,见旁人将这里围得水泄不通,都无视自己的存在,咳嗽了一声淡淡道:

“各位借光让让。”

旁人见是他来了。忙散开一条缝让他回到自己位置上。只见小丫头扁着嘴,眼眶中的泪珠一直打转,泪光映着珠光,连每一寸肌肤也莹然二柔和得似一个惊叹。她对面立着的人若面罩严霜,却也从骄横刁蛮里流露出一种高贵之气,不是那淑德公主是谁?

听了宝玉的声音,这位自小便受到姐姐欺凌的淑文公主似平添了十分勇气,忽然抬起小脸,顾不得眼泪未干。倔强道:

“你干嘛只说我,你现在脖子上挂着地项链,还不是海易哥哥送的!要说打扮,似乎还是姐姐你妖娆得多,旗袍的口子都开到腿上了!我知道你就是看宝哥哥送我东西心里不痛快,你能耐也叫人送你,别在这里鸡蛋里挑我的骨头!”

这淑德公主兰蕊怎料到向来软弱地小妹今日竟然敢针锋相对的还嘴!一时间竟被顶得连话也说将不出来。小丫头竟然鼓起勇气回击乃姐。这也实在出乎宝玉的意料,又听她说的有理有据,不禁“哈”的一声笑了出来。兰蕊顿时大怒——她奈何不得这个同父异母的妹妹。正是有气无处发,回头一看,竟然是贾宝玉这个刺头儿!满腔怒火正待发作,却见坐下的宝玉的一双眼睛已不怀好意的看向自己旗袍的开叉处,顿时又羞又气又急道:

“贾宝玉,你竟然挑唆我妹妹来和我作对!还对我无礼!看我不奏明父皇,将你满门抄斩!”

宝玉漫不经心地笑笑,这刁蛮公主地威胁对旁人来说或许还有几分震慑作用,对这家伙来说几乎是左耳进右耳出的耳旁风,这斯不怀好意的盯盯公主微微起伏,饱满得几乎裂衣欲出的胸脯,嘴角旁露出一抹邪笑道:

“自邬家庄一别,公主的身材似乎又丰满了不少哦。那日家姐面前庆妃娘娘所提之事,小子却是时刻铭记在心。”

他此言一出,旁边的好事之徒顿时在旁边嬉笑怪叫起哄起来,胆敢这般肆无忌惮地公然调戏公主的,只怕这宗学中就只有他一个罢了。饶是淑德公主天性刁蛮,却哪里面对过这等无赖,气得连话也说将不出来,一跺脚转身便走。耳中偏生还传来宝玉对淑文别具一格的柔声安慰:

“好妹子,继续哭吧,我觉得你生气的样子配上这耳环显得特别可爱。”

这厮一句话便将本来委屈落泪地淑文公主哄得羞涩难当,面颊晕红,破涕为笑。娇磌不依,兰蕊心中顿时涌起一种说不清道不明的复杂感觉,这感觉中交织了不忿,羞腼,妒忌,委屈等各种复杂情绪。她的心中更是忽然闪现出一个很奇怪的念头:

“要是那日自己点头同意皇后娘娘,那么这个可恶的家伙只怕就不会对自己这么恶劣了吧!”

这念头虽然只是惊鸿一掠的一闪而逝,却已在她的心中盘踞出了一个狭小的空间,在她的心中,已经开始迷惘的将宝玉与现在的男友海易进行对比起来。

——而这恰巧就正式宝玉所要达到的目的!

上午的时光很快便在与小丫头的嬉闹中流逝而去——那名唐先生在宝玉面前碰了个软钉子后,也不再来干涉他——随着代表中午饭的钟声的响起,宝玉同恋恋不舍,正在集合出门的小丫头挥手告别后,却不似旁人那般着紧赴饭堂,不紧不慢的收拾着东西,这才施施然的行出门去。

安胖子见了宝玉的模样,眼前一亮,看的他身材就知道此人也是贪好口腹之欲,再联想到宝玉早上的一举一动,本来已挤进了打饭的队伍中的他小眼睛滴溜溜的一转,竟行了出来笑道:

“二哥怎的不饿?”

宝玉一笑道:

“不急不急,这地方的厨子手艺实在太过寒碜,去早去晚还不都是一个模样?”

安胖子听他话中意之所指,顿时也眯起小眼睛笑道:

“既然如此,小弟腹中尚饱,正想与贾兄一叙。”

两人便闲聊些军旅之事,边关风采,相谈甚欢。安胖子身为三皇子的心腹,自然也在其中纠合了一帮唯他马首是瞻的势力,也被吸引过来。两人谈论良久,直到那伙房门口也是“门前篱落车马稀”的时候,宝玉这才看了时间,拿了自己的碗行将过去一扔,懒洋洋的道:

“打饭,敢克扣我一两一钱,今日早上那厮便是你们的榜样!”

今日早上有人被打之事,早已在那群厨子中流传开来,直到面前这位爷连大总管德仁都奈何不得,看了看菜盆中所剩无几的菜肴,一人没奈何道:“二爷你稍等,我等再度开火给你炒一份。”

宝玉嘴角露出一抹微笑道:

“那就有劳了。”

岂知身后忽然传来一个声音:

“错了,应该加炒两份。”

回头一看,正好看见安胖子一脸坏笑的自后面递了个饭盆过来。

“我来了这里整四日,嘴里都要淡出鸟来了,今日托二哥的福也来尝尝小灶的滋味。”

宝玉一笑道:

“你这厮倒精明,竟然坐享其成。”

安胖子笑道:

“能者多劳,还要偏劳二哥了。”

那干厨师愁眉苦脸的行进去加班,不多时便端了三菜一汤出来。却是一道鱼香茄子,一份川味回锅肉,一道番茄鸡蛋汤。宝玉与那胖子相视一笑,行进去便开始大快朵颐,两人大马金刀的霸占了这几个厨子的位置|奇…_…书^_^网|,直若在酒楼吃饭一般,好不快活。偏生安胖子也甚是挑剔,吃的酒足饭饱以后有些遗憾的道:

“唉,还是怀念聚宾楼的手艺,这地方的东西,渍渍,实在难吃啊。”

冷不防突然间内堂厨房的门帘一掀,随之冒出一名高阔魁梧的满面愤容的黑壮大汉,脸上油光光的也不知道是汗是油,将手中菜刀用力在菜板上一斩,砍在了班上不住颤动,嗡嗡作响!

此人冷着脸不说话,径直行到菜盘边看了看剩余的菜肴,伸手往里面拈了一些尝尝,不顾手指上汤汁淋漓,怒喝道:

“给你们单炒本就是已是特殊照顾,竟然还挑三拣四!我这菜哪里不好,你要是说不出所以然来,咱们就到宗人府里面去分说清楚!”

第二部 征战边塞 第六十二章 烹饪

虽然事出仓促,宝玉与安胖子却都是处变不惊,前者用含着笑意的眼睛静观其变,后者却皱着眉头押了一口汤皱眉摇头道:

“唉,当真难以下咽啊!”

那黑大汉额头上青筋暴起,终于大跨步到两人面前怒喝道:

“你这死胖子好没干休,白吃白喝尽说些浑话,我做的这菜哪里难吃了!”

安胖子一双细细长长的小眼睛略斜了斜,漫不经心的夹起一片回锅肉抖了抖,以一种很有些老师教训学生的口吻道:

“旁的暂且不说,单是这道川味回锅肉便有四大弊端,你可听清楚了。”

面前这腰围白围巾的大汉脸色都紫涨了,鼻孔中呼哧呼哧的出气声清晰可闻,也不说话,捏着菜刀的手上青筋已然涨起。确实宝玉前来搭话道:

“哦?还有这等事,愿闻其详。”

安胖子轻轻的甩了甩筷子上的那片且厚且阔的肉片,皱着眉头道:

“肉切得太厚,难以入味熬透,此乃一弊,选材不当,此乃其二弊,炒制的原料太差,此乃第三弊,配菜竟然选用莲花白,此乃四弊!”

“真正精美的菜肴,有一处错失尚且太多,何况还有这四大弊端?”

黑大汉却丝毫没有息怒的意思,喝道:

“你这家伙光说不练,费费嘴皮子工夫算个啥!”

此时这边的动静已然惊动了不少人,见宝玉与安胖子在里面享受小灶待遇。自然有人心中暗存不满,顿时起哄道:

“是啊,是骡子是马牵出来遛遛,只会说算啥!”

安胖子诡秘一笑,竟然带了七分胸有成竹的模样,宝玉心中惊奇,也不动声色静观其变。见那死胖子将油光光的嘴一抹,摊开手苦笑道:

“巧妇难为无米之炊,你要我做给你看。总得给我材料吧。”

那黑大汉只道他心下怯阵,故意作出姿态,喝道:

“后面厨房里东西任你选。你 今天要做不出来,不怕你老子是大将军王爷,咱们就到总管那去评评理!”

此时已是箭在弦上,不得不发,安胖子表面一副苦瓜脸地模样跟着那汉字行入了内堂,宝玉却清楚这安胖子定然早就胸有成竹,也不动声色的跟了入去。

只见内间确是一个极宽敞的所在,原来内堂的空间几乎比外面大上数倍。仅仅生着火的灶就达五口之多。各种盛放调味料的瓶子罐子密密麻麻的累叠了一架,一眼难辨其数量多少。只怕足足有数百种。宝玉信步走到另外一方,各种新鲜的时令蔬菜,稀罕肉类应有尽有,堆积如山。

安胖子也已围上围裙,看来还似模似样的煞有其事,径直走到了以后悬挂着地半片洗刷得白净的猪肉身上取材。这厮将刀在碗底刚了数下。慢条斯理的片下一块中越斤半地猪肋间肉。将其刷洗去血迹后,放入旁边的一口锅里煮上。再自旁的作料中选取了一块老姜,以刀排破后丢进锅中,取其芳香辛烈之味以滤杂除腥。这胖子看着那惊疑不定的黑汉子笑道:

“回锅肉首在取材。以这种肋间肥瘦相间的五花肉最佳,层数越多越好,这口猪身上只有六层,憾甚,若是在平日里至少也得八层以上。”

而周围有数人已在窃窃争论这场争斗孰胜孰负,想来之中有人恶习难改,竟当即设下了一个赌局来——安胖子是一赔三,那黑大汉是一赔一。

少顷水已沸,安胖子将煮得六成熟得肉捞起来,十根短粗得手指在肉上不住按压挤揉,同时在上面淋上黄酒,生粉,酱汁,不住按摩,然后其捞出搁于菜板之上便开始动刀。只见他运刀如风,肉片如雪花般纷纷而落,其薄如纸,这手刀技顿时令得在场得诸人均目瞪口呆,未料到这看来养尊处优地胖子竟然还暗藏了这么一手绝活。他身为三皇子得核心人员,自然也小有势力,顿时惹来旁边一阵彩声。

肉切完毕后,安明辉随手取过一口干净铁锅,往内中倾入菜油,一面加热一面晃动锅耳,力求菜油能在缓缓加热地过程中将整口锅都过上一次。

在等待油热得过程中,安胖子有忙忙得选取出十来根粗壮肥大得蒜苗,掐去萎叶,抹掉败皮,切下根部。将叶茎离断。而后将两者分别切成两厘米左右得段子,蒜苗分蒜青蒜白切好盛放于两个宽大盘子中备用。百忙中还不忘抬头道:

“正宗得川味回锅肉,便应当是以辣椒或者蒜苗为辅菜炒制,其他地顿失风味。”

随后见锅已热,油已沸,顿时将切好得肉放下锅中,顿时哗啦一声大响,此时安胖子神色凝重,眼中得神色若正面对着心仪得女子一般,手下翻炒搅拌不停,见肉呈金黄色,略微卷起若灯盏窝一般,马上自旁拿起一个空盘子把炒好地五花肉盛出来之后,炒锅留油烧热再下蒜白于豆瓣酱爆香,立即只见旁人鼻翼抽动,纷纷深深吸气,仿佛已嗅到那绝妙得味道,之后再倒入超过得五花肉翻炒一会儿以入味,待蒜苗茎,头部分软熟时将旁边灶上锅中卤料与之混合,起锅时候再佐以少许砂糖。最后下蒜青,酱油调味出锅。然后大大咧咧得将之端出来,往桌上一放,夹了一筷子细细咀嚼,摇头晃脑得闭眼咀嚼一番后微微点头,也不说话,只是看着那大汉,自负之意呼之欲出。

空气里回荡着一种奇特得香气,在一旁观看的人看着那一张张宽大金黄得肥瘦各半得肉片,衬上青白相间得蒜苗茎节,当真是色香味具全,吃惯了大锅菜得他们早已被惹得食指大动。那黑大汉难以置信得看着面前这细眉细眼的胖子,他心中也自知道,单看卖相自己做出来得菜就不知道差了多少。

宝玉笑嘻嘻得提了根凳子在安胖子旁边坐下,伸筷便夹,一尝之下果然觉得满口生津,肥美鲜香,本已潜藏得食欲立即又遭引诱了出来。宝玉笑道:

“看不出你安胖子竟然还有这么一手绝活儿,当真令人佩服。将来若是家道中落,去做个厨子也不至饿死。”

此话说的甚不客气,岂知安明辉也不动怒,将围裙撩起来擦了擦头上得汗,苦笑摇头。

旁人见本来天大的一件事情又被这两人翻手为云覆手为雨的压下来,均扫兴离去。唯有那黑汉子看着安明辉,嘴唇颤颤,欲言又止。

宗学中安排素来都是上午习文,下午练武,海易之弟海沁想来也未恢复过来,故未来一起参与。此处各项要求甚是严格。各种练习方式俱根据军中严格执行,不要说安胖子等人,就是连宝玉这等惯了军旅生涯之人也颇觉难过,不过女舍那边下午却甚是清闲,一部分女子闲来无事,便挤在旁边空处指点笑谈,三五成群得窃窃私语,轻笑低语之声不断传来。自是激得这些男子平添了十二分得动力。

下午却是上中下三所宗学得学生一道授课,当
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