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“这是什么饼子？”
“印度大饼。”福来接着说。“各种调味酱。”
“其实用饼子卷大葱和甜面酱别有一番风味，不过其他的调味酱也不错，这是辣酱，这是酸浆，这是爸比桥酱，还有花酱。”福来一一介绍。
哗哗看得眼花缭乱，吉吉也有些坐不住了，伸长了脖子。
“那么，小公子喜欢哪里的肉。福来我亲自长刀。”说着将手中明晃晃的大刀刮了两下，发出了吱吱的声音。
“福来，把整只羊处理一下，然后你照顾其他地方去吧。今天开张，生意忙，不用特意照顾我们了。”我说。
“好。”福来话音未落，已经开始了他的绝活，千刀斩，眼花缭乱之后，一只全羊被五马分尸，大块大块的肉还很完整，不过如果仔细看，会发现切口整齐干净。
“哗哗，吃。”
“好。”哗哗也不客气，实在是香气太诱人了，夹了一大块连肥带瘦的肉入盘子内，然后小心翼翼的卷起了饼子。并且保守的选择甜面酱和大葱吃起来。
“好吃。”吃得满嘴流油的哗哗看着我，眼睛一闪一闪，仿佛在道谢。
“老爷。”福来将骨髓带骨头放入我的盘子内，浇好酱汁。然后鞠躬离开。
“好好照顾镖局的兄弟们。”
“小的明白，老爷慢用。”
转眼看吉吉，已经往嘴里塞第二张大饼卷肉了。也不再对我冷哼了。似乎是若有所思。
“你的手下，功夫不错。”他满嘴流油的说。
“当然。”我笑笑。用勺子挖出骨髓，细细品味。
“真好吃，莫大哥。”哗哗也说。“对吧，二哥？”
“嗯。”
一顿饭吃得热火朝天，烤全羊配上上等的烧酒，吃到最后，吉吉撕开了自己的面具，脱下自己的棉包衣服。不顾形象用手撕起羊腿来。
我笑笑，继续挖羊脑吃。
其实我的饭量不大，因为胃早就缩小得不能再小了。吃多了反而会难过。所以我吃饭一向讲究精华 ，富贵后更是挑食得要命，曾经为此，废了翠花不少时间专门伺候我可怜的胃。
虽然不知道这里的厨师翠华哪里找来的，不过值得夸奖。有一种让人怀念的味道。
酒足饭饱，哗哗拎着送给他的糕点，拉着吉吉，和一帮子手下，走了。我也不担心他们的安全，因为镖局就在隔壁。
“怎么样？”傍晚，烛火通明，不过忘杯楼并为因此而安静下来，人来人往，好不热闹。平静了一天的 忘忧和忘情楼也开始运转起来，夜幕就是这两个地方的初始，正好跟其他的物业运作时间相反。
对面的金堂正在装修，白天怕吵着食客和补眠的姑娘小官们，所以选择在晚上叮叮咣咣。
“老爷高明。白请了英正镖局一顿，可是今天所有来骗吃骗喝咂厂子的人都看见了英正人马的进进出 出，想必日后必然不敢枉自捣乱。”福来说。
“那是，更何况英正就在隔壁，可谓近水救急。”翠花复合。
“周，你说呢？”
“英正的吉吉，哗哗，还有幕后的师巫巫。值得交朋友。”
“就算我们白天大吵了一架。”我微笑，拿出我的扇子忽闪，四月了，开始入夏了。该准备开始防范蚊虫潮湿了。
“老爷，故意和吉吉吵架，为的是探底？可有收获？”周掌柜看着我。停滞了拨弄算盘。
“没有。”我摇头。“不过。总算见到他的庐山真面目，倒是也没有探出我的底。也没有看到我的模样，所以，我不吃亏。”
“呵呵。”福来抿嘴。“老爷今日和英正当家的吵架，可谓气动山河，我们都听说了。”福来似乎在隐忍 。
“怎么说的？”
“说得可难听了，忘忧楼，忘情楼说你们一个不举，一个阳痿。”
“有什么不同？”翠花给我上茶，不明所以。
“一个站不起来，一个软塌塌。”周掌柜说。接着拨弄他的算盘。
“啊？”
“周，雇用英正给我们当保镖的事情你掂量着吧，不能让他们知道我们的实力，又要好好利用他们的能力。”
“知道了，老爷。”
“翠花。”
“在。”
“从明日开始，你负责酒楼的生意吧，花楼交给福来和周。”
“是。”
“一个女孩子还是少去那种地方好。”福来点头。表示赞同。
“呸！少瞧不起人。”
“翠花的厨艺好，我也舍不得她荒废了。”我慢悠悠的说，背后传来翠花和福来切磋的声音，夹杂了吧哒吧哒的算盘声。
金堂比我预计中提前完成，估计是这批水泥工匠们已经熟悉我的设计了，建造起来得心应手。金堂改造后叫做忘寝，意思是玩的废寝忘食。
总共有两层，屋顶上也不采用瓦转设计，而是平顶，并且让人移植了上好花草，分季节开放，还有一个小小的鱼塘，假山，鱼塘里下了荷叶的根。盛夏来临，就会有荷花开放。这样设计也不是没有道理。忘饮楼共有三层，但是由于地势高。所以坐在忘杯楼的二楼就可以欣赏到这个别致的空中花园的景色，当然如果有幸能到忘杯楼的三楼作客，不仅仅是这个花园，就是整个福州城也能一览无余，景色绝对堪称一绝。
忘寝楼的一层是开放式的赌局，因为只有两层，加上为了招揽众多赌客，面积上开阔了许多。增加了不少赌桌，并在门口设计了一个可以随意兑换银票银子的地方。
二楼还是半封闭的包间，但是打开包间的赌注会下得很大，只有贵客才有这个资格。赌场一向是最混乱的地方，所以从英正聘请了五十个中级镖师，长期雇用。
赌场一般来说是全天开放，三班倒换，不过人少的时候不用那么多人，人多的时候会多分配一些人，反正英正老窝就在旁边，方便的很。
每个赌桌严格的由本楼分派的庄家负责，庄家不在不能开局下注。规定庄家绝对不能参与赌博，这和以往都有不同，怕的是作弊。同时还有一个不定时不定场巡逻队，为的是防止里应外合骗钱，洗钱。
赌场新添的服务包括了供给饮食和快捷的船床铺，只要在赌场赌博两个时辰，无论输赢，都有最负 盛名的忘饮楼提供饮食茶水。
反正饭菜多做了也是剩，不如喂了赌客。
而在赌场赌博超越四个时辰，无论输赢，香楼提供床铺一张，让他们免费睡觉休息打泡。
主要是鼓励长时间赌博。
而最最最让老爷我得意的是，赌博除非特殊情况，不能赊账，不过可以用儿女抵押，会按照忘忧忘情楼的价格给与金钱，一锤子买卖，不能赎回。
这点是最让福来不明白的地方。
“老爷不是讨厌这种人肉买卖么？”
“是讨厌，不过福来。生意归生意，同情归同情。厌恶归厌恶。亏你跟了我这么久。”
“福来还是不明白。”现在福来接管花楼，翠花掌管酒楼，周掌柜当然负责赌场。谁让他算盘打得噼哩叭啦的响。
“厌恶不代表不用它来赚钱，何况老爷我从来都没有多余的同情心给别人。其实反过来想想。我们花楼已经很好了。尽量安排那些不情愿的人卖艺不卖身。本着推销出去一个是一个的原则，而且严格筛选客人，不让那些虐待狂进来，给所有的姑娘小官门一个靠山。总比让那些人把孩子卖给人做驴的好。”
“老爷你对你的那头驴。。。挺好的。”福来插嘴。
“我们救不了所有人，帮不了所有人。更何况，老爷我喜欢的是金子，其他人如何，与我何干？”我冷 笑。“我不怕死后下地狱，不求心安理得，不在乎人言可畏，只求一世逍遥快活。所以我做什么，都是凭 我高兴而已。”
福来不吱声了。
“下去吧。好好想想。想明白了就好了。记住，人过于善良，是不会有好报的。”
这回福来没有回答，鞠躬退出去。
傻孩子，我用了一生醒悟的道理，怎么错得？
第 14 章
也许所有人认为花楼的生意一定是最好的。
其实酒楼的利润比花楼高，赌场的也不差。（逆境曾听妈妈说，酒店生意纯利润是 世界第二高的，仅次于走私贩毒。逆境妈妈是酒店这方面的专家。所以应该是对的，不过并没有求证过。）
特别是修造酒楼和赌场的钱是从八个美人的初夜费中拿出来的，所以稳赚不赔。当时八个每人的出场费从7万两到十五万两不等，可谓天方夜谭，一时传为佳话。
在这半年里，更是有无数的公子哥儿上门要求为他们赎身。不过统统被周掌柜谢绝。花楼有一个规 矩，不干满一年，不能赎身。并不是我不愿放人，而是那些人不挣够钱不愿意离开。他们也害怕风华正茂被赎身，新鲜感一过就会被抛弃。
毕竟这年头，风花雪月能维持多久，有钱才是万事通。看来老爷我给他们灌输的思想是没有错的。
六月立夏，姥爷我依旧不张扬，披着我的面具，捋着我的胡子，做我的幕后老板，每日日立三干而起，等着翠花给我端茶倒水送饭，倒是他们三人辛苦的忙里忙外，外带照顾我，还要忍受我的任性，不过我内疚感一点也没有，反而乐在其中。
一日，实在是无聊透顶，想起了我以前的一个伟大理想，于是重新分配了我的胡子，由三撇变成两撇，让翠花给我炒了五大袋瓜子，在忘忧忘情楼的中间不定时地摆起了地摊。顺变撑了个大棚伞。摆了两张桌子，免费送茶水
第一天，没有人买瓜子，倒是有人问我大棚伞卖不卖。
第二天，米人买瓜子，有两个八婆白白喝了两壶茶水。我在第二壶里放了不少灶灰，看他们以后还敢不敢白喝。
第三天，一个小孩子流着鼻涕看着我，我捉起一把瓜子砸了他一脸。丫我最痛恨小孩了，特别是乱流鼻涕的小女孩。
第四天，福来挤出时间跑过来愣是陪着我坐了半个时辰，然后急急忙忙的被拽走了。
第五天，翠花也来了，不过是来送饭的。念叨我不好好吃饭，竟是虐待自己的身体，这么大太阳的 还摆摊。不过也没办法，收拾了碗筷后也走了。
第六天，周掌柜经过，算盘吧嗒吧嗒的，头都不回，没有多看我一眼飘过。
第七天，瓜子皮了，扔掉了一大半，没有扔掉的都事已经让我自己吃掉的，翠花送来五小袋新鲜的瓜子，我又开始了。
第八天，哗哗来了，看见我笑了半天，说听他二哥说我在这里，来捧场。买了半斤瓜子。我没给他要钱。小子也不客气，不过，后来来了两个挺干净的小孩，各买了几样的瓜子，说是带回去给小姐们消 遣。所谓小姐，这条街上也就是忘忧的姑娘们了。有女童的都是比较高等的。
第九天，来了一堆小孩，说是要买瓜子给小姐公子们。我本着新鲜开张，买一送一。卖出去一大半。
第十天，卖瓜子走上了正常的轨道。来的小孩子们越来越多了，我已经能叫出几个的名字了。送了他们免费的瓜子，用迷你袋子包好，他们挺乐的。
然后，瓜子越卖越火，别的地方的书童跑过来买。我和小孩子们越混越熟，不少开始在这里喝茶聊天，免费磨牙。吉吉经过，盯着看了我好一会儿，我免费送给他俩包，他P颠P颠的抱着走了。“你还真能搞。怪人。”走的时候留下一句话。
二十天后，卖瓜子要开始排队了。我也怕累，从忘情楼里边找来两个年幼的帮我摆摊，我就坐在河边树下乘凉发困。
一个月后，卖瓜子的队伍少了一半。因为花楼已经免费供应给小姐小官门零嘴，不过是限量的，从瓜子，到果铺，到西瓜冰，应有尽有。怕是对他们的皮肤不好，每个人吃的什么都是严格控制的。当然越高级的越少限制，他们比我们当老板的更清楚自己那张脸皮的价值。
然后卖瓜子的摊子不见了，因为老爷我已经摸清楚有多少人从哪里买零食，胭脂，丝绸，古玩，珠宝，药草了。呵呵，情报搜集，我独树一帜。
“地契拿到了。”卖瓜子后的第四十天。周掌柜，福来翠花我们又麝鼠一窝聚集在了一起。
“嗯。”
“花了多少？”
“二十万两雪花银。我那个心疼啊！老爷。”
“心疼也是我心疼。不过也不多出格。”我看这地契。不过是张破纸而已，自己伪造也不是不可以。不过贵州称大，这里的知府和八王爷有着千丝万缕，我还没有想过要玩他。起码现在没有。
“全部入了知府大人的腰包，真正入国库的一份没有。”福来打笑。
“真狠。”翠花应声。
“管他呢，总之我们和他也算得上官商勾结了，他目前表现良好，合作愉快，也没有漫天要价。”福来总结。
“不简单，由者我们一手遮天，是不敢轻举妄动，还是准备一网打尽。”我笑着，把地契丢给了周掌柜 。“该来的总会来的，不过在那之前，还是好好挣足我们的金子吧。”
“是，老爷。”他点点头。
“一个月。”我伸出一个指头。
“服装，胭脂，古玩，珠宝首饰，�