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一手，哦，不用起誓，主厨当然不会这么做，她怎么可能亲自动手切菜。
轮到绞肉糜的时候，张永看得更仔细了，这才是关键，切菜什么的，切菜机就可以胜任，傻子才会自己动手。
李喵喵拿过一整块后猪腿，拆去骨头，剔除猪皮和肉膘，在这过程中张永越凑越近，喵喵不去管他，只顾自己做事。
张永见喵喵把瘦肉展开后，换了把自己带来的小刀，一点一点将猪肉片开，剔出纹理中显露出的细小的白色筋络，他动作虽然很麻利，但这活本身非常繁琐，一片一片，进展很慢，看着就很麻烦，张永搞不懂为何要做这种事情，这不也是猪肉么？等他反应过来，才懊恼地发现已经把话问出口了。
本以为李喵喵肯定不会理睬他，没想到喵喵淡淡地回答道：“这样嚼着不会筋筋绊绊，肉质更细腻。”其实这个步骤一般在牛肉中运用的比较多，牛肉的纹理更清晰，但李喵喵始终认为，既然做了，就尽量做得更好。
说完，他偏了偏头，似乎在疑惑张永作为一名切配工，这也不知道吗？即便是刀工不熟练的，原理也应该知道。
张永尴尬地涨红了脸，可一时又说不出反驳的话，难道他会告诉李喵喵，他从来都是把肉扔进绞肉机里，连骨头都不用自己拆。
张永觉得脑子都糊涂了，这李喵喵究竟是何方神圣，他所做的一切全让人看不明白，可听着却又很有几分道理，这人放弃使用任何机器，全部手工操作，且动作还这般熟练，现在还找得出这样的人吗？这家伙以前到底是干什么的？
张永一直跟到了李喵喵下班。
喵喵到家后，就把小猫放了出来，本来上班前就想放它出来，丢给安妮照顾的，可小家伙显然更喜欢待在空间里，李喵喵也就随它去了。
“雪球，饿了吧，快来吃饭。”他叫着小家伙的新名字，将向同事讨要来的，客人吃剩下的鱼放在它面前，虽说是残羹冷炙，卖相着实难看了点，但以他现在的能力可买不起新鲜活鱼，只好委屈雪球了。
不料他一番心意，雪球直接无视，小家伙嫌弃地斜了一眼那碗鱼，用前爪把它拨到一边，昂首挺胸地绕了过去，小尾巴扬得高高的。
“……不吃可要饿肚子哦。”李喵喵没底气地威胁道。
安妮无语地看着主人，这腥气得要死的玩意儿连机器人都不要吃，她不知道从哪里摸出一颗球，一‘人’一猫目中无人地玩了起来。
好吧，异兽也有挑食的权利，但他目前实在拿不出像样的东西给雪球吃，不知道猫吃不吃苹果？要不来根胡萝卜？发现自己的思路越来越偏离，李喵喵赶紧打住，算了，饿了它总归会吃，养宠物绝对不能太娇惯了，会养刁的。
见那边两只玩得忘乎所以，喵喵把碗挪到厨房，也做起自己的事来，他把早上挖的几盆土全端到浴室里，倒进浴缸，堵住下水道，然后放水浸泡。不知道这是不是盐碱土，只能以这个思路先试一下，泡上一天再看。
弄完一切，都快半夜一点了，李喵喵赶紧擦了擦身，从浴室出来的时候，雪球已经在沙发底下迷迷瞪瞪了，他用箩筐给雪球弄了个窝，把小家伙放进去，安妮乖巧地道了声晚安，也回去‘睡’了。
第二天起床后，李喵喵特意检查了一下厨房里的碗，发现一点没动过，没想到雪球这么硬气，说不吃就不吃，这都一天没进食了呀，李喵喵犹豫了一下，要不今天晚上再看看，实在不行，就去给它买条鱼吧，他决定稍稍妥协一下，规矩可以慢慢做，一下子饿死就不好了。
不过，这小家伙瞧着还挺精神的，一点没有饿到的样子。由于它昨天晚上跟安妮玩得很好，李喵喵出门上班时，就把它留在了家里。
到了艾灵顿餐厅，明明张永应该上晚班的，却来得比他还早，见到李喵喵时，神情有些复杂。
“今天来得好早。”喵喵打了声招呼。
张永应了一声，张了张嘴，欲言又止。
李喵喵工作的时候，他还是同昨天一样，站在一边很认真地看着，只不过这次勤快了许多，菜都是他抢着去洗的，其实也有专门的洗菜机，但是他这次没有用，像李喵喵一样，全部用手来洗。
喵喵虽然不清楚他为什么这么做，但人家既然表现出了善意，他还是友好地朝着张永笑了笑。
张永看着那笑容有些发愣，他心里微微一动，觉得自己以前似乎误会了李喵喵。
“那个……”繁忙时段过后，张永终于鼓起勇气开口。
“你是不是有什么事要说？”喵喵放下菜刀，抬头问他，张永一脸犯难的表情已经持续一中午了。
“你的这个本事。”张永做了个切菜的动作，吞吞吐吐道：“能不能教教我。”说完他又急着补了一句：“你当然可以拒绝，我不会，不会……”
心里有些不甘心，爽快话就说不下去了。
☆、第十三章
李喵喵盯着张永看了一会儿，看得张永脸都涨红了，他才‘噗哧’一下笑出声，问：“那你究竟是想学还是不想学呢？怎么那么快就想放弃了。”
“谁想放弃了！”张永气呼呼道，“你不教我，难道我就不会偷学么？”
李喵喵发现，这张永一开始再怎么跋扈，也只是年轻人的耍性子，要说多坏，真还谈不上，其实很多人都这样，对陌生人有种排斥心理，他当初刚到城里时，店里也有一些人跟张永一样，明里暗里跟他过不去，但其实大家都是打工的，真正的恶人很少，为人坦诚点，不卑不亢，不骄不躁，后来大伙也都慢慢接受了他。
“练习刀工是件很枯燥的事情，你保证你能坚持，我就教你。”李喵喵正了正脸色，难得严肃道。
刀工靠得就是个人的努力，没什么捷径可以走，如果张永能坚持，李喵喵知道，就算不教他，张永迟早也能自己琢磨出来，他不介意多一个人学会他的本事，越来越多的人喜欢厨艺是他更乐于见到的，若是以前大师傅也藏私不肯教他，那他李喵喵也什么都不会。
张永把手擦擦干，冲着喵喵郑重地点了点头，“我向你保证！”
“那好，从今天开始，削皮的事就全部交给你了。”
“……”
“你可别小看削皮，要削得又快又干净，皮还要薄，不能伤到肉，那可不容易。”喵喵以为他不乐意。
“我当然知道！”张永小声嘀咕道：“好歹我都看了两天了。”只不过，要练到李喵喵那种速度可不是一时半会儿就能学会的。
“那个，李——”不知为何，张永忽然觉得自己无法做到直呼其名，他停了一下，说：“你会不会烧菜？”
“不算会吧。”他都还没有出师，怎么能算会烧菜。
那还好，张永心里轻松了些，自己和人家的差距还不算太遥远，他真是问了个蠢问题，如果李喵喵会烧菜，又怎么会来应聘小工呢，这是不可能的事情。
餐厅关门后，艾薇儿疲惫地揉了揉太阳穴，叶洋平临走时，递给她一支微型监控笔，艾薇儿知道里面拍的是什么，这两个徒弟一向很能领会她的心意。
但是艾薇儿还在斗争，真的要看吗？一个主厨去偷窥切配工的手艺，说出去就是一桩笑闻，虽说这事不是她直接指使的，但其实也相差无几。
女人手心攥紧了又松开，几次之后，还是打开了开关，一束光柱投在墙上，清晰地显现出李喵喵和张永工作时的身影，艾薇儿压下复杂的心情，专心地看了起来。
李喵喵傍晚回家时，顺道去了一趟超市，挑了一条新鲜的小鱼，这一小条就花了他一百二十Z币，喵喵肉痛的要死，谁叫他手贱，领了个挑嘴的败家子回来呢。
他又装了一袋营养基土豆带走，这种土豆种在空间里，长得比较慢，但至少拿出来不会惹人怀疑，李喵喵决定种一些，他正急等着钱用，有了大学证明，就可以在网上贩售货物了。
刚一进门，安妮就嘤嘤嘤地跑过来，又怎么啦？李喵喵赶紧哄她，原来是说雪球，小家伙正无精打采地缩在窝里，一副蔫蔫的样子，机器人管家从冰箱里拿东西给它吃，它都不吃，安妮以为雪球生病了。
看来是饿狠了啊，李喵喵显摆地扬了扬袋子里的鱼，说：“雪球，瞧给你带什么好吃的了？你是要活着吃，还是要煮了再吃？”
雪球毕竟是野生异兽，李喵喵捉摸不透它的口味，像昨天的剩鱼，饿成这样，小家伙碰都不碰。
雪球见他回来，一下子从窝里跳出来，挨着他的腿一直蹭，可怜兮兮地叫唤，但是对他手里的鱼看都没有看。
这是什么意思？雪球不是吃鱼的吗？被小猫缠了好久，李喵喵才领会精神，它是想到空间里去，可是空间里也没它可以吃的东西呀，难道自己先入为主，把雪球的食谱搞错了？
李喵喵试着把雪球放入空间，小家伙果然高兴了，很快钻进了蔬菜地里，原来它喜欢吃新鲜蔬菜啊，这样真是皆大欢喜，他最不缺的就是蔬菜。
喵喵苦笑着看了一眼手中的鱼，看来白买了，忽然他福临心至，觉得自己简直傻透了，买不到鱼苗，难道不会买几条鱼放到河水里么，按照以前的经验，这鱼的生长速度不会慢，如果能配上一雌一雄，根本不需要去买许多鱼苗。
想到这里，他赶紧把手里已经半死不活的小鱼投进了水中，鱼尾一个翻腾就不见了，李喵喵不着急，这河水始终环绕着这一方土地，循环不息，想跑都跑不出去，只不过……他要不要投点鱼食呢……
李喵喵把土豆也给埋上，等到要出空间时，怎么也找不到雪球，想想算了，估计小家伙正钻在哪个角落里敞开肚皮狠吃呢。
他出了空间，去看浴缸里泡的泥土，水浑浊不堪。
“安妮，把密孔的过滤网拿来。”
机器人管家很勤快地帮着他把水里的土过滤出来，再用厨房烘干机烘干，这土中的灰白色确实少了很多，但整体感觉很松散，说是土，倒更像是灰尘和细沙的混合物，完全没有抱团力，轻飘飘的，抓在手心里，就散成了一滩，从指缝间流了下去。
这种土一看凝水性就不会强，矿物质是不是丰富不知道，但感觉上明显缺乏可转化成无机物的有机营养。若是以前，李喵喵他们家每年入冬前都会自己沤肥，用秸秆、稻草、枯叶、鸡鸭粪便、人粪水等，简单经济，还没有污染，种出来的作物比城里人用化肥农药催出来的要好吃得多。
但在这里，他一点条件都没有，连可以沤肥的地方都找不到，李喵喵不打算去买喵卡星球上什么所谓的营养液，如果营养液真管用，就不会种出那么难吃的东西了，在他看来，营养液只是化肥农药的混合进化版，越用越糟糕，恶性循环，潜移默化地改变着植物的基因，让它们一代又一代慢慢发生变异，口感越来越差，完全丧失了各类水果蔬菜本身特有的味道。
他回到空间，舀了一碗河水，出来的时候，脚底踩到了什么东西，定睛一看，是一小团黑漆漆的粪便，这家伙！李喵喵哭笑不得，干脆把那坨粪便刮下来，一起带了出来。
雪球的粪便一点都不臭，如果不是形状可疑，李喵喵都不认为这是粪便，看着像是黑色粘土，他干脆就着河水，把这东西一起放进了灰土中，好歹也是肥料，就是少了点。
河水分配到每个盆子里只有一勺，李喵喵十分清楚，这水有活化和净化作用，只是不知它对生命细胞有效果，对无生命力的泥土是不是也一样。当然，加的多必定有效，但这样就会被人发现异常了。
吃过晚饭后，安妮抢着去洗碗了，喵喵进了空间，想再找找雪球，一进去就看到小家伙躺在河岸边晾肚皮，小肚子鼓鼓的，一看就是吃撑的样子，地上又出现了一坨屎。
把雪球抱出来，它立刻熟门熟路地迈着小短腿去找安妮玩了，李喵喵有点不放心，雪球新拉的屎还是漆黑色的，既然把它带回来，就要负责任地饲养，万一不小心改变了它的某种饮食习惯，说不定会得病，动物的身体状况通常就体现在粪便上。
喵喵决定上网查查，雪球到底是什么品种的异兽，目前他只确定一件事，那就是雪球肯定不是一只猫。
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