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学煎茶?」
「嗯,莫缇想孝顺爹爹。」她细声回答。她是想孝顺爹爹没错,只不过是想用赚多点银两的方式。
「既然如此,我就成全你。走吧!」他起身往外走。
「主子,去……去哪儿呀?」他怎么说风是风?莫缇觉得陆天骥这人实在太难预料了。
「去取水啊,那天我们取了泉水、井水跟江水,都来不及煎茶,我就去忙了。今天我们肯定要煎成茶。」他大迈步地往外走。
「取水?啊……」她好想死喔!他上次虐待她还不够,还想再来一次?
他是不是已经调查出来她是细作,只是想不动声色地整得她哭爹喊娘?还没提水,她的手臂就开始觉得沉了!
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|| || || 《茶王》
第三章
这一次陆天骥没让莫缇跑三趟拿水,但是她还是满头大汗。
「好了,就这三种水,我们来煎茶吧!」陆天骥一手抱着一个水方,直接放到中庭的石桌子上。一回头,却发现莫缇不见了。「人呢?莫缇!
」
陆天骥一脸不解,不知道她怎么消失了身影,正犹豫着是否要回头去找人,莫缇那纤巧的身影就抱着水方朝这儿走来了。
「我还想说你怎么不见了呢?」陆天骥松了口气。
「我……」莫缇喘息着放下水方。「刚刚差点迷路了,主子的步伐真大……」然后主子的心思真粗,一点都没想到回头看看她有没有跟上
。还有,这陆府还真是该死的大,动不动就有迷路的危险。
陆天骥听闻到她话语中微微的埋怨,不禁觉得好笑,这陆府的人可还没人敢这样跟他说话。
「莫缇,你来陆府当差之前,都做些什么差事?」他好奇地问,这女子一点都没有当奴仆的样子。
从小就当奴仆的人有种特质,唯命是从可以说是深入骨子底,反射性地就可以做出听命的举动。但这个叫做莫缇的,反射性地就可以指责
人家,或是微微露出埋怨的神态。倒不是说她态度娇惯,就是一种让人觉得可爱的神色变化,让他老是喜欢逗她、惹她。如果成天都能见到这
丫头,无聊时就逗逗她,应该是很不错的调剂。
不过如果莫缇知道陆天骥现时的心思,恐怕会完全忘记自己的身分,大大地训斥他一番。
「差……差事?」莫缇手一抖。「就在家里帮忙,做点小事。」
「喔?哪一类的小事?」他追问。
莫缇的身子一僵。这姓陆的怎么这么烦人?帮忙就帮忙,小事就小事,非要问出个什么吗?她也不想一直撒谎的。
「就……打扫庭院、整理房间之类的。」她的声音细细的,看似驯服,其实是心虚。
陆天骥看着她的头顶,嘴角勾起一抹笑。这可不能再问下去,否则等一下她的头要栽进水方里去了。
「好,我来准备茶,炭火就由你准备。」他拿起茶饼跟茶辗,开始把茶辗成方便煎煮的碎茶。
「好的,主子。」莫缇为了掩饰自己的心虚,连看都不看他,开始认真地煎起茶来。
一时间两个人就这样坐在中庭的石桌椅前,无声地煎着茶,虽无热络的谈话声,但气氛颇为轻松融洽。莫缇一专注在手上的工作,整个心
神就定了下来,她熟练地生火,接过他筛好的茶。
「主子,这……要用哪种水煮?」莫缇看着桌上的三个水方。
「你先煮井水,再煮江水,然后再煮泉水。」他淡淡地说,完全没有要帮忙的意思。
莫缇看着他坐在旁边的石椅上,脸上带着一种令人发指的优闲神态。她暗自咬牙。好吧,这家伙果然是喜欢虐待人,要煮就煮吧!
于是她真的连看都没看他,把他当成墙壁,兀自煮起茶来。很快地水沸如鱼眼,她拿起少许盐添入,然后取了一点水试饮。接着锅边的泡
泡连珠般地往上冒,她舀出了一瓢水,用竹荚在沸水中搅动,然后从容地将茶末沿着漩涡中心倒下去。
在放茶叶时,她其实有点犹豫,毕竟这茶她没煎过,无法拿捏该放多少茶,但看到他在石桌上摆着的茶未有三份,她就毫不犹豫地将茶末
放进水里煎煮了。
很快地,水三沸,她将那取出的茶水倒回去,没多久就完成了煎茶的程序。
「主子,茶好了……」她抬头,发现陆天骥不知道什么时候已经离开了座位。她那微微冒着汗的小睑满是困惑。
然后就见陆天骥从内室拿着一套茶具出来,还一次拿了六个同色茶碗。「来,用这个,青瓷的颜色正好衬这茶色。」
「啊,我最喜欢用青瓷茶碗,那瓷色宛若千峰叠翠,别有一番意境。」莫缇接过茶碗,马上发现手里的茶碗绝对是上品。这青瓷的品质相
当好,光是茶碗就非常吸引人把玩。这陆家不仅有钱有势,连品味也可说相当不俗。
她不禁抬头看了陆天骥一眼,觉得这男人确实有他的一套。
「来,喝喝看,这茶是茶庄新进的,其实我也还没喝过。」他舀好茶,将茶碗递给她。
莫缇接过茶碗,手指不小心与他的碰触到,使她讶异于他手里的薄茧。看来陆东家可不是那种坐着等收钱的富家子弟,刚看他辗茶的模样
,该不会真的跟着仆人做这些活吧?
陆天骥边喝茶,一边望着她因为沉思而显得有点呆愣的模样。刚刚他瞧她烹茶的模样,就知道她确实对茶有点研究,只是显然研究不是那
么透彻,所以才问他为何不用井水。
「如何?」陆天骥低声问。
她微微弹了弹舌,感觉茶香在舌尖蔓延开来。「香味很足,可惜唇齿间的味道还略嫌涩了点,但是还是相当不错的茶。」
「嗯。」他没多说什么。「那么现在你再用江水煮一次。」
「再用江水煮?」她怀疑地看着手里的茶碗。她才喝一口耶,好歹也让她喝完这杯吧?这陆天骥还真小气。
看到她那变化多端的神情,害陆天骥差点就朗笑出声。
莫缇微微嘟着嘴,硬是又喝了一口,这才开始取水煎煮第二次的茶。
虽然有些抱怨,但是她还是认真地取了江水来煎茶。这次她还抽空偷看他,发现他居然拿了本帐本在看,一边看还一边蹙紧了眉,使他的
表情越见严肃。望着他那线条刚硬的脸部曲线,她下禁想,如果他常摆出这种脸,难怪其他仆人提到主子都一脸戒慎严肃的样子。
这两次相处下来,莫缇倒是觉得陆天骥没有想像中可怕,要不是她自己心太虚,可能还会更自在些。反正她看别人跟他说话都很尊敬,所
以她就有样学样,动不动就回答「是的,主子」就没错了。
看着看着,她有些入了神,谁想到居然被他逮着了。
她呆了一下,看到他朝她挑了挑眉,害她整张脸窘红了起来。
「我……我不过在想,你干么好像很痛苦的模样?」她赶紧没事般地说,好像自己刚刚并没有盯着人家瞧,仅是在闲话家常。
「是颇痛苦。」他倒是坦白。「管帐的人今天生病告假,我得自己算帐,而我……最讨厌算帐。」他说着还真的露出一抹苦笑。
「怎么会?」她讶异地说。
「算帐需要缜密的心思,每个步骤都要非常谨慎,而我脑子里面往往有太多事情在兜转,反而没办法把这件事情做得又快又好。」
「这么痛苦?那我帮你算帐,你来煮茶……」她才脱口而出就后侮了,这要求实在过于唐突,更别说她现在是在指挥主子。再说,陆家的帐
本岂是她这新进的小丫鬟可以看的?
「你是真的不喜欢煮茶,还是真的很爱算帐?我记得你刚刚说你只认得一些些字,怎么连帐也会算?」他微微眯起眼。
看着他的表情,她不禁想咬断自己的舌头。「我……是我……奴婢唐突了。其实我对这个不大熟络,只是会做简单的算数罢了。请主子忘
了奴婢的造次!」
唉,她连个话都说不好。明知道当奴婢的动不动就该以奴婢自称,不能我我我的说个不停。但她实在改不过来,真不懂干么要一直昭告天
下自己的身分有多卑微啊?
她说完就赶紧低下头,但是即便如此,她还是感觉到他那两道灼灼的目光停留在她头顶心,害得她头皮一阵阵麻。
「看来你有些乏了,茶我来煎吧!」他接过她手里的竹荚。
「主、主子。」她忐忑地扬起睑。
但是他已经把竹荚一把抢过去了,她想阻止都没办法。于是她虽然尴尬,也只好坐在一旁看他煎茶了。
陆天骥煎茶的动作流畅中还带着优雅,让她看着都发愣。这男人难道是天生下来就该做这活的吗?闲适中带着一种到位的精准,让她难以移
开她的目光。
没多久,他就把茶煎好,且舀好茶,将茶碗端给她。「喝喝看。」
她在他催促的目光下喝了口茶,茶才入口,她的眸光一亮,扬睫望向他。「这真的是同一种茶吗?」
茶味在入口时的香味是相同的,但是那香味在嘴巴的余味完全不同,已经去除了涩味,比刚刚那用井水烹煮的茶要好上许多。
「所以你还要问我为什么不能用井水吗?」他唇边带着笑,仿佛对她的反应很满意。
「虽然我知道水质会影响到茶,但是以前从来没有这么深刻的感觉。难道是因为过去我喝的茶等级不够佳,才没显出这样的差异吗?」她像
是在问他,又像是在自言自语。「那么泉水呢?会比这个好,还是差呢?」她迫切地问。
「哈哈,看来你的兴致来了。」他从容地笑着,看到她那双发亮的眼神,顿时觉得无法移开目光。
莫缇则是不耐烦了,见他没想回答她,自己就起身去取了泉水,开始动手煮起第三炉茶了。
当她终于喝到第三炉的茶时,眼睛里都进出星光了。「这就对了,这水就对了。不仅入口时茶香保留住,回甘的韵味完全展现出来,涩味
也不见了。这才是能够完全展现这茶特色的水呀!」
他但笑不语。
「所以说泉水是最适合煮茶的水吗?井水的味道最差,江水次之。」她继续追问。
只见他摇了摇头。「一般来说是如此,但也曾遇过用江水煎出来比泉水出色的。所以每次引进新的茶种,都要仔细地比较过后,才能了解
茶的特色,才能找到展现其风华最好的方式。」
「每一种茶你都自己这样试?」她开始对他肃然起敬。她之前觉得他恶整她,还真的以小人之心度君子之腹了,她顿时觉得汗颜。
「尽量自己来,没时间时就让可靠的茶仆煎好,我一一试暍过,然后也让在茶馆当差的茶仆通通试喝过,这样在跟客人解说时才能尽可能
告知煎茶的最好方式。」他说明着。
她听了忽然觉得有种被冲击到的感觉,然后一种感动从心而生。
「莫怪乎陆家茶庄生意会这么好,莫怪乎人家要称你做茶王。陆天骥,你……真的很厉害。」她喃喃地说。
「喔,有很厉害吗?」他嘴角含着笑。
她忽然警觉地瞪大了双眼。她刚刚居然喊他陆天骥?天哪!她难道学不乖吗?怎么从来没发现自己嘴这么笨,说话的习惯都改不了。
「是的,主、主子。」她真想掐死自己,
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自从那天跟着陆天骥煎茶之后,她个人对陆天骥的评价大大提升了。这时她也才慢慢发觉,原来自家茶行生意不好,需要改进的地方实在
太多,光是一个用心就差上千百里了!她赶紧趁夜将这些学来的心得记下来,以后她就可以活用在自家茶行的经营上了。
她又开始觉得银子要往她家飘了,真是开心哪!
所以今天早上当她起床,整个人就觉得神清气爽,身子格外轻,脑子格外舒爽,只差没哼着小曲去上工。她提着水桶,手里拿着抹布,一
推开书房的门就俐落地开始打扫书房。
「唉呀,这里很多跟茶有关的书籍,等等来借看一下。」她的指间抹过架上的书籍,一边自动地挪动书籍的摆放位置,让其归类。或许是
她太兴奋,好几次搬动书籍的时候失了手,让书掉了满地,她赶紧拿起来,一一擦拭过才摆放回去。
偶尔她还会翻开书,读上—段都觉津津有味,完全不知道自己的粗手粗脚已经吵醒了内室安憩的人。
接着她的目光扫过书桌上的一只茶碗,她昨天还没见过这东西,应该是刚被拿进来的。那只茶碗是刑瓷,白色的碗身透着漂亮的光采,只
是当她看到上面刻着「风雅」两个字时,忍不住嗤声。
「风雅