按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
辖舭颜馐忠赵绲阃瞥隼矗獾盟看味家谙蛩杖饕孟笄妨怂杖啻蟮娜饲樗频摹！�
他却并不是很着急，一切按部就班地来做，不会让外界的任何事情，影响到他的安排。
任盈盈的手艺，这段时间进步很快，除了酱料的配制，经验尚浅之外，其它的手艺，已经熟悉的差不多了。。也应该让她找一间店铺，正式开始操作的时候了。
“可是。。”任盈盈听到让她去找一间店铺的时候，有些犹豫，事实上，她根本没有本钱，开起一家店铺来。。
“店铺已经帮你物色好了，一个月需要一两银子的店租，已经帮你付了一个月的了。只是店里需要收拾一下，这里有张图，你就按这张图上的标注进行布置。。。。”他知道她没有本钱，因此好人做到底，已经为她设想好了这些。
“喔。。”她接过他画的图纸。也不知道该说什么好了，下意识地想要拒绝他的好意，可他并没有给她机会。。
“定好开业的日子后，贴一张告示：头一天是免费的，第二天，以标价的一成售卖，此后每天加一成售价，直加到与标价持平为止。供应的鱼块斤数，头五天保持在一百斤，后五天保持在二百斤，如果形势好，每天就定二百斤，多一斤，也不要卖。。有要定制的，需要三天前下定，足额付款后才能算下定成功；有加急定制的，需要收总价百分之二十的加急费，但也要一天前下定才可以，这些可以不算在每天的销量定额里。。店里的人手，至少需要增加五个人，二个人负责接待顾客，询问顾客需求；一个人负责炸鱼，一个人负责包装，一个人负责收钱，你只负责全局，顺便协调一下就可以了。。”
“五个人？那要开多少工钱啊？”
“工钱可以多开，就照其他店里的工钱一倍左右开，长相要比较清秀，脑子要比较机灵的年轻人，服装要统一，开业之前要培训。。”
“培训？”
“就是要让他们明确他们在店里的位置，要做些什么。有时间的话，一定要进行模拟营业。。”
“模拟？”
“就是扮做顾客，提出各种要求，让店员适应工作的环境。。”
“喔。。那要卖多少钱一斤，才可以把这些工钱赚回来呢？”她实在是好奇了。开出别人店里一倍的工钱，五个人的工钱，估计就要去掉近三两银子，加上每个月的店租，不算成本，就去掉了四两银子。市场上一斤新鲜鱼，也才卖五文钱，就算店里的炸鱼块卖十文钱一斤，除掉配料的钱，一斤也才赚二文；就算每天真能卖出一百斤鱼的话，也才二百文，这也才二钱银子，一个月下来，也才赚六两而已，也只好够付工钱和店租和一些杂费了。
还有一个很现实的问题，那就是能不能每天都卖出去一百斤，还不一定呢？二百斤，只怕不敢想呢？居然订出‘多一斤不买’的规矩，不是让人笑掉大牙吗？
“嗯，这个标价也不用定得太高了，新东西，定得太高了，恐怕受众的面就太窄了一点，一斤就卖五百文吧。。”
“啊。。”五百文？一个店员，一个月的工钱，就是五百文，这还是比其它店里的伙计翻了倍的工钱，却只够买一斤炸鱼块儿？脑子没有病吧。。
要真能卖这个价，收入岂不是要涨五十倍，一个月的能赚到一百八十两？如果每天真能卖到二百斤，那岂不是要赚到三百六十两？
抢钱都不会有这么快吧。。。
她的嘴张得很大，足以让人看出她的惊讶。
他却没有欣赏她惊异的表情，按他的想法来说，就算把价格开到一两，也不会贵。。
这炸鱼块儿，他做出来，并不是为穷人准备的，穷人要吃鱼块，完全可以去卖新鲜的鱼烧着吃，营养其实是一样的。他卖得炸鱼块儿，价值只在于它的口味，在于它的独一无二，在于它并不是什么人，都可以吃得到。。这才是真正值钱的地方。。
其实这些都是后世人玩烂了的经营理念，移用到现在，不被理解也是正常的。。他也不想对她多做解释。。
“你不需要这么看着我。。你只需要照我说的去做，便可以了。。”
“真要这样做吗？”她实在是很不解，卖的价格低一些，这炸鱼块儿味道又这么好，一定是很好卖的，为什么要标那么高的价格啊？
嫌卖十文赚得少了，卖个十五文，也好啊。。。
“必须这么做。。”没钱的人，永远无法想象有钱的人，多么有钱。。也没有办法去想象，有钱人花起钱，是多么的大方。。武陵城这么大，经济发展的这么好，要吃半两银子一斤的炸鱼块儿，只要好吃，天天吃，也不能吃掉他们的家产。只要能上档次，只要有钱人都在吃这个，那一天二百斤，恐怕就只是一个笑话。。只怕每天定制的定单，都会远远超过这个数量。
对这一点，他深信不疑。。。
任盈盈倒是迷茫了，可是她也只能做下去了，还好她的投入也不大，反正这配方也是苏三给的，第一个月的店租也是苏三出的，苏三又承诺付给店员第一个月的工钱。
事实上，她只需要提供食材的钱就可以了。。尽管这一笔钱，也不小，但就当是花这些钱，买了配方吧。。就陪着这个疯狂的富家公子，疯狂一把吧。。实在不行，一个月后，就关门，他也不能把配方从自己的脑子里抠出来。。
想通了这些，她也算豁出去了。。。一切都按照苏三的指示，操办起来。。。
第二十九章，林海录的真实目的（您包养了嘛：））
苏三找的那个店铺其实不大，要不是就在菜市口附近，绝对租不上这个价格，饶是如此，一两的租金也是贵的，估计这个时候，房东大牙都快笑掉了。、五年的契约说签就签了，一月一付的约定，想也不想，也是同意的。。
店铺不大，要是好好归置，勉强可以摆下三张桌子，可按照苏三的图纸来看，他是不准备让客人进店的。。只有半截人高的柜台，拦住了店里大部份位置，余下的部份，也就只够站几个人了，要是人再多一点，大抵是要站在店外的。。倒是柜台里面的空间，大了很多，宽裕的很。。
她既然豁出去了，当然也只能照着他的指示来做，事实上她也没有办法改动。。前期所有的钱都是他来出，玉儿如果发现布置与图纸不同，是不会把钱拿出来的。。
店拿下来后，只弄店里面的东西，就花了十多天的功夫。她也只是偶尔来店里看一看，剩下的时间，她自然是抓紧制作酱料，不敢做太多，也没有钱买太多的材料。。
再就是按照他的要求，招了五名店员，二个站门的，选了二个年轻的伙计；柜台里的，便选了三名年轻的女子，都是手脚麻利，腿脚灵活，能说会道的人。
事实上每个月五百文的工钱，要请这样的人，还是很好请的，这并没有花费她半点力气。。倒是苏三写得那些‘培训’内容，让她很是费了一些力气。
按苏三的话说，她不仅要学会这些内容，而且要把手下伙计给教会，这就有点费神了。好在这些培训的内容，无非就是如何保持微笑，如何有礼，对于顾客的问题，如何回答之类，难度倒不是很大，因此也就只是花些时间而已。
五百文的工钱，在这个时候起了作用，虽然下面的人不理解，为什么要培训这些东西，但是能出得起这个钱，有这些特别的要求，他们也愿意陪着折腾。
这年头，找一份年收入可以达到六两的工作，找死也不找不到了。。。听说，他们也算是先入门的半个徒弟，做的好了，年底是可以拿到奖励的，干得好了，还可以帮助开办分店。。似乎是很有钱途啊。。
只是，准备开业的前一天，老板娘挂出五百文一斤的价钱时，着实把他们吓了一大跳。。还以为老板娘写错了价钱呢？
可事实上就是五百文。。。
如果不是这段时间接触下来，老板娘看起来，各方面都很正常，而且也先支下来了半个月的工钱，只怕他们看到这个价格时，就要打铺盖走人的，没有必要留在店里，让全城人看笑话。。
终于一切准备就绪。。。
她极度不安地对他说，开业的日子定在仲秋节的前三天。。
“也就是明天？嗯，也好。。”他刚从学堂授课回来，任盈盈已经在后院等他多时，就为了禀报这件事情。。
“苏公子，还有什么吩咐没有？”她其实是希望在开业的时候，他去坐镇一下的，她实在是有些担心。。
他稍稍花了一点时间，把事情的前前后后思考了一下，才摇了摇头道，“好了，就按我交待给你的去做，就可以了，出了什么事情，再来找我就好了。。”
“那明天，苏公子您是不是有时间。。。”
“喔，你不用这么客气。店仍然是你的店，我之前做的这些，只是想帮你走上正轨而已，以后的事情，还是需要靠你来解决。。明天还要授课，上午应该是没有时间的，下午如果不是很忙的话，我会过去看看。。通常情况下，第二天会比第一天好，所以，第一天，不要抱太大希望。。。”
“可第一天是免费的，第二天开始就要收五十文，第三天要收一百文的。。应该是第一天比较好一点吧。。”
“喔，你是这样看的吗？也许吧。。。”他微微地笑了笑，便走进了书房。。
任盈盈看着苏三离开，始终放不下心。。便拉着玉儿道，“你家少爷，最近，有没有生什么病？”
“生病？没有啊。。”
“一斤卖五百文唉，还没生病？”
“盈盈姐姐，少爷说可以卖到，就是可以卖到的。。。你不会不相信少爷的话吧。。”
“。。。。”无语。
“盈盈姐，明天我可以到你店里去玩儿吗？”
“当然可以了。。”
时间这么快就要到仲秋了。仲秋是举家团圆的日子，也是封朝比较传统而且重要的节日。仲秋当日，城门整晚都不会关闭，四里八乡的村民们也会汇集到城里，会有传统的灯会：有狮子队，舞龙队，进城表演；官家也会在城楼上赏灯，有好灯，好龙，好狮，便会有赏。。有钱的商家，为了吸引人气，也会出些钱，让好灯在自家的店门前，游戏一番，节上热闹的劲头，一直要通宵达旦，才会渐渐消退。。
在这样的节日里，苏家也将迎来了一件大事，那就是苏一寄来家信，今年仲秋，大抵是要回家过节的。。
苏一虽然是苏三的大哥，但是二人年纪相差却近二十岁。。古人做官想回一趟家，其实是很难得的，除了死了父亲这样的大事，可以向朝廷请假回家守制之外，大抵回家是不太可能的。。一般情况下，家里有人做了官之后，都会把家人一齐接到做官的地方去。只是苏家家大业大，自然不会随着苏一四处为官的，因此苏一算起来，竟有许多年，没有归家了。。
这次回来，一来是回家过节；二来只怕也是与武陵城增税之事有关的。。
增税的传言一传出来，苏老爷子第一时间，就做了反应，他亲自去了一趟郡守府之后，原本蓄势待发的增税风波，似乎突然停顿了下来，郡守大人也特别在公众场合表示：增税的目的，只是为了增加军备，最近郡府治下，有些不是很太平。。但这只不过是一个想法而已，并不是很成熟，况且还要报备朝廷，就算要增，今年之内也不会成形。。
这个表态，在他看来，不过是林郡守的缓兵之计。。今年之内不增，那明年呢？这也不过是半年之后而已。。苏老爷子指不定给了林郡守多少好处，才只得了这半年的拖延，如果不是苏家还有一个苏一在，只怕还买不来这半年呢。。。。
因此，这恐怕是促使苏一回家的一个重要原因。苏一有必要，在这种时候，代表苏家，在某个场合下，表明一下他的立场，届时苏老头子，再配合着使点力气，这样一来，拖延到明年的增税行动，极有可能无疾而终。。
如果事情真能这么解决了，那也算是兵不血刃了，虽然花了一些钱，但这终究是小钱。。林家得了好处，再要撕破脸，也要顾着脸面。
这城里的商人可精明的很，他们怎么会不明白，今天你可以增布市的税，明天你也可以增米市的税，茶市的税；如果钱都塞不饱你的胃口，临了了，仍要一刀砍下去，那只怕没人敢在武陵城内做生意了。。
林郡守也并不是没有制擎的，增税本身就是一件有风险的事情，这武陵城中，通过各种途径，可以直达天听的人，还是很有几个的，他也不能不时刻收敛自己的行为，不能给人口实。。所以，并不是什么人，林郡守都能无所顾忌地打压。
他在猜想：林郡守只不过是想把苏家绑在自己的这条船上，结成一个利益体而已。
第三十章，自己给自己的店捧场（极需包养）
不过这些他想也是白想，苏老爷子不会来问他的意见，他�