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“要是苏姨怕忙不过来,我们回去多叫几个人,晚上帮我们多备些茶原料,就算不卖凉拌菜和馒头,单单卖凉茶也够我们赚的。”
金宝脑子一转就知道苏青媚在担心啥,想到他们能请人帮着采香药,自然也是能请人帮着做凉茶发面做馒头。
“好,就按你们的意思。”苏青媚看两个孩子这会都在兴头上,她还是不要太打击他们的好,“真要做包子,就少不了肉,一会我们多买点肉吧。明儿咱们蒸包子吃,可以的话我再试着弄煎包来卖。”
主意一定,三人就往街头卖猪肉的地儿走,在猪肉摊子那买了两扇大肥肉,三斤猪瘦肉,六斤五花肉。
“老板,我买这许多,你送些大骨给我吧。”苏青媚估算了下,这些至少要近四百钱,这不当家不知柴米贵,这会一当家自然啥都要顾及,“你多送些,这些猪蹄子猪尾巴和下水,我就全给你买了。”
“啥?这些没人要的东西,你全要了?”肉摊老板原本就因为苏青媚买得多,这会心里正高兴呢,一听她连这些没人要的猪杂碎都要还以为耳朵背了,听错了,
“成成成,你要真要,我可求之不得!这些大骨你随便挑,喜欢就全拿去。不过这些猪杂碎,我可没逼你给我买。我也不讹你,这些东西你随便给个五十文吧。”
竹筐子里有两副猪下水,八个猪蹄子,猪尾巴倒是有五六条是隔壁的猪肉张扔给他的,这东西基本上没人会买。没想这娘们儿看着挺精明的模样,竟然笨得来买这没人要的东西!
“五十文还叫随便给啊,这东西基本没人要成不?这钱咱们都能再买两斤五花肉了!”若若一听就不乐意了,今儿他们的钱花得够多了,一会还要去买其它东西呢,
“阿娘,咋不买了,买这些干啥呀,猪蹄和猪尾巴都没肉,煮不烂咬不动要来干啥?下水臭哄哄的根本不能吃。”阿娘是脑子锈透了么,连这些东西也买!她可不能让她犯糊涂。
“老余叔,你可别看我苏姨实诚就欺负她,这些东西我们要不买,你肯定得全扔臭水沟里。”
金宝想事儿总是多个心眼儿,知道苏青媚肯定不会无原无故买这些东西,便多给自己留了条后路。也省得把话说得太死,双方都占不得好。
“金宝哥哥!”若若嗔怪地叫了一声,死命地扯着他的衣裳,就怕他真帮着她阿娘买了,“你咋也跟着阿娘犯糊涂呐。”
苏青媚在一旁看着若若的改变,不知道有多高兴。也乐得由着两个孩子跟猪肉余砍价。
“哎哎哎,我的错,我的错。要不这样,凑整!凑整成不?这些就跟你们刚才买的肉一块凑个整,你们给四百钱。这样成吧?”
猪肉余没想两个孩子还比一个大人精明,就有些急了。他这猪是刚杀的,现在是夏天猪肉要是一天内没卖完,第二天就坏了,这好不容易遇上这么一个大主顾,他可不想把人给赶跑了。
“那就花钱买个朋友,这些我全要了,你帮我弄上车吧。”苏青媚在一旁听得直乐呵,原本她就没觉得猪肉老板把这些卖贵了,没想在这两孩子的搅和下还能再便宜,
“两个孩子不懂事儿,你别跟他们一般见识。”这东西她没处理过,但她知道咋处理,弄干净了吃那味道可比肉好吃多了。
“呵呵,没事,没事,以后你要还想要,我全给你留着,你要多关照我的生意,这些东西全送你也没问题。”
猪肉余这会听苏青媚这话反倒不好意思了,连忙手脚利落帮苏青媚把肉割好,又将一整筐子的猪下水同猪蹄猪尾巴一并给弄上牛车。那些大骨反正也没人买,干脆全打包送给苏青媚。
第026章:正名
更新时间:2014522 12:19:43 本章字数:3243
买好肉苏青媚又补充了不少油盐酱醋。 这些东西原本昨儿金宝都买过的,但金宝不知道苏青媚能搞出凉拌菜来卖,所以一个早上基本就被用光了。
除了这些苏青媚还买了糖和米面,他们的馒头之所以能卖的这么好,是因为苏青媚在面里和了糖,加了甜味儿,加上用的是农家人眼中较珍贵的白面,否则哪可能卖得这么好。
这些只是最基本的调味料,后面两个孩子还见苏青媚买了不少桂皮、八角、草果、丁香等香药。
“阿娘,你这次要制啥香?”若若原本对苏青媚买了那些猪杂碎很不解的,这会见苏青媚又买这些东西就更不解了,“咱们还要买外头的香药来制香,多费成本呐。”
“这个是做卤水用的食品香,跟咱们平常用的生活香不一样。”苏青媚捏了捏还在生小闷气若若的小脸,“你不是觉得阿娘买那些猪蹄子猪尾巴猪下水是脑子抽风么?等回到家,阿娘就让你知道这钱花得值!至于咋个值法,就看这些香药咋发挥作用了。”
家里那个灶确实不够看,苏青媚干脆又买了一个大炉子,还买了新的蒸笼和大锅。随后又补充了不少近日需要要用的东西,又到木匠铺订了一个大浴桶,才驾着车回家。
两孩子一听苏青媚这么讲不由期待起来,一路旁敲侧击地问苏青媚啥卤水,那些猪蹄子猪尾巴猪下水真的能做得很吃等等。苏青媚卖了个关子,却跟他们说起了香料中用来调制食品的食品香,把两个孩子给好奇得恨不能马上回去做试验,看看是不是真能用那些香料做出美味的佳肴。
清源镇到苏青媚家的距离不是特别远,快到村子时,遇见他们的村民都笑着跟他们打招呼,有不少村民见到苏青媚回来还说他们今儿采了不少花,一会就给他们送过去。
见他们车上有那么多新木桶还有些好奇地问他们今儿去卖啥了。昨儿金宝和若若由梧晴雪带回来,可是有不少人看到金宝从梧晴雪的马车上卸了这些新木桶,早上苏青媚出门也有人看到他们去借了牛车,这会见他们这么晚回来自是好奇。
“做了凉茶和凉拌菜出去做点小生意,所以回来晚了。”苏青媚含着笑同村民们打招呼,以前村民们对他们家的事不仅不关心还爱挑刺,这会相互招呼才像正常的邻里,“还给我阿爹阿娘扯了几块布,打算给他们二老做新衣裳。”
以前苏青媚给苏柄松和郑氏扯布做新衣,极少跟人提起。加上苏青媚有前科,村民们从心底里不喜欢苏青媚。但现在不一样了,苏青媚给他们的儿子闺女活做,让他们家多了进限,所以一听苏青媚这话,村民们都觉得苏青媚果真是个孝顺的,苏家二老真是有福气。
“还是小五孝顺,要是我闺女这么孝顺我就应该偷笑了。”某大婶提着刚从山里采回来的一篮子蜀葵,看着苏青媚驾着的牛车渐行渐远,“哎,我咋忘了,我要把这蜀葵给小五送去呐。”
旁边就有跟着附和,“我闺女今儿也进山采了不少,咱们一会一块给小五送过去。他们现在刚回来,肯定还没吃饭,这会咱们过去哪成。”
“对对对,我顺道给小五送两鸡蛋,昨儿我家小子可给俺赚了十个铜板回来呢。”
“我也给小五择两菜过去,我家的菜长得正好。”
……
其实村民们多淳朴,昨儿那些小子和小姑娘们都从苏青媚那赚了银子,让村民们开始还觉得理所当然,但回头想想乡邻之间相互帮忙本是常事。因为苏青媚当年的事儿,总让他们觉得苏青媚欠了他们,所以对苏青媚母女很是不喜欢。
现在苏青媚自己赚不到多少钱,却能想着他们,这心理上自然发生了大变化,便不再觉得苏青媚不讨喜。
远远的,苏青媚还能听到村民们的议论声,唇边不由勾起一抹微笑。她苏青媚做好事可是一定要留名的,尤其是给苏家二老扯布做衣裳这样的事儿更要让人知道才成。
谁让原主以前留给村民们的印象太差呢,这会她就要慢慢的为自己正名。否则坏名声继续下去,她也别想好好在这里生活下去。而最好地改变他人印象的法子,很简单,那就是用自己的手让村民们对她感恩。
请村民们的宝贝疙瘩给她做工只是第一步,回头就是请村民为她采香晒香做凉茶才是真正收拢村民的时侯。授人以鱼,不如授人以渔!她有的是法子赚钱,可村民们的营生却不多,她要致富,也是要帮手的。那为何不从身边挑选帮手?
她苏青媚从来不是一个坐以待毙的人,不管是脑中有关原主的记忆,还是她遇到村民们时对她的态度。她都可以清析地感受,这些人不喜欢她,甚至是厌恶她。这对从小被捧在手心长大的她是极容易发现的!
而她是知道舆论这东西能成就一个人的同时,同样也能毁掉一个人。原主如果没有她阿爷苏正义做后盾,她一个女人带着一个身份不明的女娃,咋可能活下去?就算活下去,又如何能活得好。
现在她既然代替原主活了下来,又成了若若的母亲,那她就要负责到底!她想要活得更好,想让若若不再自我否定,那她就必须让所有曾经给他们异样眼光的人从今往后,即使是真不喜欢他们,也不敢再肆无忌惮地表现出来!
她要为她和若若正名!她要她的若若过上正常人的生活,不再被人看不起,不再躲躲藏藏不敢与人对视。她苏青媚的闺女一定要堂堂正正地活着!
回家一路上都有人跟苏青媚等打招呼,这是以前从未有过的,让若若有些受宠若惊。但若若在经过一整天的叫卖及跟人接触后,学会了微笑,学会了如何让人喜欢上她的笑容,学会怎样去留住一个客人。
如今她把这些用在了与她熟悉的村民们身上,在遇上人时,她会比别人先开口打招呼。甜甜的笑容,软糯的声音,打扮得很清新的模样儿,很快就博得了不少村民的好感。
苏青媚看在眼里,唇边的笑就更深了几分。她觉得今儿这般奔波劳禄是非常值得的,比起赚到很多很多钱,能改变若若,便是一直这么辛苦,她都会觉得很值!
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表示很想快起来啊,可素好像有越写越家常滴味道。所以亲爱的们有什么想法记得对我说哟,把你们看完书的感觉告诉,这样我才能知道你们喜不喜欢呐。其实说白了,姐就素想你们了啊,所以亲爱的们有跟读滴记得冒下泡证明你们滴存在吧吧吧。
第027章:挑拨
更新时间:2014522 12:19:44 本章字数:3082
那么就借着摆摊的机会慢慢把她家怯生生的若若变成开朗活泼人见人爱的小姑娘吧。 等改了若若的性子,再慢慢的教若若其它的东西!
这么想着,苏青媚驾着车心情又好了几分。牛车刚晃悠着到家门口就被背着背篓提着竹篮子的一群小子和小姑娘给拦住了。他们今儿的收获不错,但回来后却一直不见苏青媚他们,都在这里等半天了。
“金宝,你上集咋也不跟俺们说一声,太不够意思了你。”柱子等人迎上来就给了金宝一拳头,随后笑着跟苏青媚打招呼,“苏姨,今儿我们逮到了不少猎物,一会可否请苏姨费下心?”
他们几个一直听金宝说苏青媚手艺,但一直无缘尝到。倒是第一回到苏青媚家时,苏青媚给的蔬菜饼子酥得让他们现在想起来都流口水。
苏青媚见几个孩子都露出一副期冀的表情哪有不应的理,何况一会她还有事要跟他们谈呢。
到家后将车上的东西全数卸下来,金宝就去还牛车了。若若帮着将这些东西归整到一边。
先给几个孩子付了今儿的工钱,苏青媚便动手做今儿的晚饭。几个女孩子不好意思留在这里吃饭,说是等晚些时侯再过来。倒是几个小子自觉,帮着烧火的烧火,帮着处理野味的处理野味,帮着收香药的收香药,一时倒帮了苏青媚不少忙。
苏青媚先将买回来的大骨炖起来,若若已经帮忙煮起了饭,金宝将牛车还回去后按苏青媚的法子把猪下水给处理干净后又帮忙折起了菜。
今儿几个小子一起抓了鸡,苏青媚想她反正要做点卤水,干脆把鸡也一块卤了,到时侯直接吃卤鸡。
先将洗好的鸡洗好后下锅加水,后再加入葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、山楂、香菇,待鸡滚熟后再加酱、醋、盐、酒一起炖,炖至汤汁有点少再将鸡翻面,等汤汁变得极浓稠时再用不断地用汤勺舀汤浇在鸡身上,炖到汤汁只剩下一点再将鸡捞出装盘,随后再将汤汁浇到鸡身上。
如此费了大半功夫才将一道色香味皆全的卤鸡上桌。待鸡出盘,苏青媚开始备卤猪下水猪蹄子猪尾巴要用的卤水。
先取八角、桂皮、草果、甘草各一两、沙姜、花椒、丁香各半两装进纱袋中,动手在锅中加了酱油、盐、糖和酒,最后把装着调香原料的纱袋放入水中用慢火煮。
这是苏式五香卤水的制法,其中制作卤水的香料可按自己喜好增减,但八角和桂皮这样的主料却缺一不可。若是喜欢麻辣味还可以加入干辣椒和花椒。
苏氏企业是家族企业,旗下的酒楼都是连锁的,所以卤水制法有严格的管控,苏青媚自己做时就喜欢加点辣,但做出来的卤水可不比酒楼师傅弄出来的差。相反经她手的卤水味道会更正