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穿越农妇之田园乐-第14章

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这天,王家的女人们都坐在院子里绣东西,李氏身体好一点之后也不再在床上躺着了。
李氏她是个勤快的女人,身体好点之后就不愿意休息了,有时候就做些力所能及的事情一一例如,绣绣花,缝缝补补什么的。
“二嫂,我们上次在山上收的核桃什么时候可以吃啊?都已经晒干好久了。”想着自家二嫂的好厨艺,小吃货王红红想着想着就差流着口水了。
绣东西的时候最想吃东西了有木有啊?王红红如此在心里想道。
“对啊,二嫂,这个核桃要怎么做来吃啊?我们以前都是生吃的。”二妹王青青也好奇的问道。
“看我,都把这件都给忘记了,真是的!”程梅拍了拍自己的额头说道。
程梅是真的给忘了,前些日子尽忙着种土豆的事情了,现在又忙着教她们三姐妹绣花,一时之间还真的给忘记了。
“都晒干了吗?”程梅问道:“你们当时晒在哪啊?怎么我都没看见。”
当然了,程梅要是看见了自然也就不存在忘记不忘记了这回事了。
“就晒在驴棚上面的干草上,二嫂不怎么过去那边没看见也很正常。”王芳芳回答道。
“怪不得呢!”程梅恍然大悟:“成,等下你二哥回来了让他拿点核桃磨成粉,晚上给你们做枣泥核桃糕和芝麻核桃糕吃。”
程梅答应的十分爽快,反正体力活什么的她也做不来,做糕点神马的也费不了她多少时间。
“噢~~~有糕点吃了。”王红红欢呼一声高兴的说道。
“二嫂我们还没吃过枣泥核桃糕呢。”王青青和王芳芳也很高兴的说道。
“嗯,等下我做的时候你们就在边上学着,以后想吃了就自己做。”程梅无所谓的说道。
“嗯!”两个用力的点了点头应道:“二嫂我们会好好学的。”
王芳芳和王青青心里觉得自己幸福极了,有相亲相爱的一家人,新来的二嫂也是个十分好相处的,当然了,王大嫂就不算在这里了。
而李氏坐在一旁全程观看却没有说一句话,也就在旁边看着儿媳妇和女儿们的友好相处,对现在的生活她可是和王芳芳三姐妹一样的满意。
当天下午,没什么事情要做的王二郎就应自家媳妇儿和妹妹的要求,把核桃拿了一些出来剥壳。
又把一些核桃仁拿了一些出来,泡软后和黄豆一起用石磨磨成了浆。
傍晚的时候,程梅就用从王家后院里那棵枣树上还没红透的红枣做了枣泥核桃糕和芝麻核桃糕。
又用王二郎磨好核桃黄豆浆煮了核桃豆浆,加上中午剩下的一些饭菜,全家人吃了个肚子溜圆。
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这一天,王二郎进山打猎的时候给程梅带回来一小袋葵花籽,把程梅给高兴坏了,因为这边没人种葵花籽,程梅想吃都没有。
前世因为身体不好的原因,她的父母亲人怕她的情绪会影响到她的病情,全家人都不着痕迹的引导她喜欢一些能平心静气的兴趣爱好。
所以她学了书法和古筝,还有就是厨艺,她因为有个挑剔的舌头,最终把自己整成了个吃货。
磕瓜子也算是她平时的兴趣爱好之一,想着这么一小袋葵花籽炒来吃也没有多少。
所以程梅决定让王二郎在后山上给她开一块荒地,施上基肥,准备明年种葵花籽。
之后,又到了十月中旬了山上成熟的野果开始多了起来了,除了秋核桃之外还有板栗,松子,银杏果。
在程梅用板栗做了红枣栗子糕和桂花栗子糕,板栗粥,板栗炖鸡,,,之后。
除了王三郎要上学之外,王二郎四兄妹上山采摘的主要野果已经从松子银杏果变成了板栗和秋核桃这两种了。^o^
程梅也跟着去了几次山上,幸运的是,程梅找到了一些草莓的种子,回来后程梅就兴致勃勃打算育苗种草莓了。
除了草莓种子之外,程梅还发现了野生的山药,只不过可能因为野生的,挖出来的山药各种奇形怪状,丑不啦叽的。
而且因为是野生的自然也就没有施过肥了,这些山药不但小,而且又老又硬,所以程梅也没打算拿来吃。
还是留着留种明年拿来种好了,就等着明年秋天种出来,以后冬天也能多一道菜。
这里的人挖了山药也不会拿来吃,而是用来当药材了,似乎药膳还没有普及开来。
王二郎领着自家的妹妹们接了好多野果回来。板栗和秋核桃这两种主要采摘对象加起来足有十几麻袋,都是晒干的,板栗还把外面的刺売给脱了的。
这也是因为村里的人虽然都知道这些东西能吃,但他们不知道这些可以填饱肚子。
而且在这个没有计划生育的古代社会,村里的女人们家里都是有老有小的,忙完家里忙田里的根本就没时间上山接野果。
而男人们一有空闲的时候,会打猎的都进山打猎了,没这手艺的都去镇上找活干了,哪有哪个大男人去接野果子的。
所以也就只有一些小孩子才会进山去接野果子,而且因为深山野兽多,小孩子们都被警告不能深入,因此也就便宜了王二郎兄弟姐妹几个人。
 
 第31章
031
这一个月王家的兄弟姐妹们觉得自己实在是太幸福了,程梅这个二嫂她们也实在是再满意不过了。
程梅不仅人温柔可亲,绣花厨艺样样精通不说,对她们又有什么想吃的就给做什么,这日子过的简直不要太好了。
这天王芳芳三姐妹正在跟程梅学习怎么做红枣栗子糕,王芳芳三个将程梅给围在中央仔细请教。
红枣栗子糕的做法很简单,只须将将糯米粉、栗子粉、白糖、酵母同时放入盘中,加温水少许,拌匀,静置一刻多钟。
取干净托盘,盘面涂上少许油,倒入拌匀的栗子糯米粉,均匀地插入红枣(露出一半),上笼用中汽蒸至两刻钟,取出改切成菱形块状即成。
程梅一边教一边说道:“红枣宜于养血安神,健脾养胃;栗子宜于补肾强筋,将它们一起制成糕点。
经常食用可达到补血、防治面黄无华、头晕目眩、失眠心慌、记忆力减退、气短懒言、腰膝酸软、小便过多、慢性腹泻等疾病的功效。也适宜贫血、疲劳综合征患者食用,但是胸腹胀满、饮食不香的人忌食。”
“二嫂,你真厉害懂得这么多!”王青青崇拜的说道。
“看的书多了一点而已,你们要是想学识字我可以教你们。”程梅笑着说道。
“古语有云:腹有诗书气自华,说的就是一个人如果看的书多了自然的就有和别人不同的气质,女人多识字也只有好处没坏处,以后你们就用三郎用的旧书贴学识字,至少要学会写自己的名字。”
程梅顿了顿又说道:“过几天你们二哥去集市,让他给你们买点笔墨回来,你们好好学。”
“嗯,二嫂我们会好好学的。”王芳芳眼眶有些湿润了。
有对比才能知道谁是真心的对自己好,有韦氏这个不得人心的大嫂在,程梅这个对她们好的二嫂就显得弥足珍贵了。
“媳妇,媳妇,,”王二郎兴冲冲的走进了厨房。
“怎么了'看你,走这么急做什么?满头大汗的。”程梅顺手拿出手帕替他擦了擦汗才说道。
“呼,,,媳妇,我们上个月酿的葡萄酒是不是可以喝了?”王二郎问道。
他心里很想知道自家媳妇酿的酒是什么样子,所以很是期待。
“对哦,我都给忘了。”程梅猛拍了下自己的额头才想起来。
程梅自己也不知道怎么回事,怎么最近的记忆力变的这么差?经常忘东忘西的,好多事情明明还在脑海中想着呢!结果一转身就又给忘了。
教完了红枣栗子糕之后,程梅就被王二郎匆匆忙忙的拉去看那些葡萄酒了。
这些葡萄酒其实十五天左右就可以喝了,不过因为程梅忘记了,而其他人又不懂这个也就没怎么注意。
一直到现在都过了一个多月了,程梅看了看之后就找了一块没用过的白棉布出来,用来做过滤网。
把这一小坛子葡萄酒弄完了就引起了一片感叹。
“二嫂,这葡萄酒真漂亮!”王芳芳感叹的说道。
“是啊,没想到酒的颜色也可以这么漂亮!”王青青也在一边感慨道。
“看起来好像很好喝呀!”最小的王红红这么说道。
“媳妇,给我偿偿。”王二郎问道,他还真没喝过什么葡萄酿的酒呢!
“那我给你们倒。”程梅拿了五个碗出来,一人倒了半碗,只有王二郎一个人的是一整碗。
“酸酸甜甜的。”说实话王二郎对这个味道不是很喜欢,不过这是自家媳妇亲自酿出来的,他还是不要把他不喜欢这个味道的事说出来好了。
“哇!~好好喝,酸酸甜甜的!”最先说话的是最小的王红红。
“嗯,很好喝,二嫂,明年我们多酿一点。”这是最大的王芳芳。
“好啊!”程梅应道。
“哎呀,小妹你别晃啊!”这是刚才没说话却偷倒了一碗酒的王青青。
“二姐我没晃啊?”王红红的话还没说完就听见“碰”的一声,快的连王二郎都来不及反应。
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