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小螺子一旁收拾碗碟，听了杜鹃的话，冷泠说道：“那可说不准，小心伺候便不会有错？主子要赶你走，没错你也得走，主子要护你，有错你也留得住。子规，这你是最清楚的了，你说，是不是这个理儿？”
子规只管手中快做，嘴上却笑着道：“小螺子向是咱们这大厨房里最眼明心灵的人，况这话字字珠玑，主子当然事事都对，要我说，就是这么个理儿”
小螺子气恼起来，将手中一只釉里红双龙戏珠大碗往桌上狠命一放，那东西摇晃一下，险些掉落地上。
子规眼角瞥见，微微笑了，却对杜鹃道：“你小心，手中把牢些，若将这东西打烂了，就又是一宗罪名了。”
小螺子心下一冽，回头狠盯了子规一眼，子规全不在意，只当无事一般，继续忙着。小螺子将那碗收好，又走至子规面前，凑近她的耳朵，小声道：“现在你是得意了，不过，这园子里的事，可不是就这样？东边落下西边起，谁也别嫌谁运气，全是主子一句话罢了。孙四家的能出去，你也一样，且收着些，小心满了，就该撒出来了”
子规听后一转身，正视小螺子大声道：“我不知道什么叫运气，只知道好好伺候主子，我也不想那些不该是我的东西，不是我的，我一样也不要，是我的，谁也抢不走”说完便将洗好的碗碟捞起，镇定自若地从小螺子身边走过，全不以其为然。
倒是杜鹃，依旧有些胆怯，小心翼翼地看了小螺子一眼，见对方眼中寒意重重，不免有些为子规担心。
子规收拾完东西，因见外间有一封包得好好的纸包，便好奇问宋妈妈：“这是什么？”宋妈妈边嘘着眼睛，用镊子细夹那血燕上的绒毛，边答道：“才外头送来的一包银杏，说是一间什么寺里，一棵千年老树结出来的果子。你来得正好，将这果子剥出来，明儿早饭，二奶奶要吃桂花蜜酿白果。”
子规二话不说，从地上拣起包裹来，打开就动手剥起来。杜鹃将手里的活忙完，一声不响走到她身边，也跟着剥起来。子规抬头看她，杜鹃回了个憨笑，子规上去刮了她鼻子一下，二人同时哈哈大笑起来。
宋妈妈一旁笑道：“你们姐妹感情倒好。对了，子规，那白果不要去心。”
子规怪道：“不去心？不去心如何吃得？”
宋妈妈慢条斯理道：“说你没见识吧？一般白果，心子又苦又涩，做菜要去心方才吃得，却说这老树结出来的白果，偏就贵在果心不涩不苦，还有一股子清郁之气，且有治那爱起夜，睡不酣沉踏实的功效。那老树一年不过结百来斤果子，人求都求不来，就这一小包，还是人家特地弄来孝敬老爷的呢，不然那么远的地方，又是难得的东西，如何到到这里。”
子规满脸堆笑：“难得难得，咱家老爷，到底与一般人不一样；真正尊贵，受人拥带。”
宋妈妈得意地道：“可不是？你放眼瞧瞧，就这江南一带，哪个官老爷不以咱家老爷为尊？凡新官上任，必得先来看过老爷，问候请教。说句厉害的，老爷一句，地都要抖三抖呢再者，咱家大爷说话就要回来了，京官，正二品呢子规，杜鹃，不是我说，你二人进得了这府里，真真是有造化的”
子规咯咯笑出声来，声音太大，惹得小螺子内间冒出头来，鄙夷地看了外面一眼，又哼了一声后，方才缩回去。
子规手里使着劲，一不留神，劲使得过了头，竟将手中满握着的整把白果捏了个稀烂，杜鹃忙上前，用自己的汗巾儿擦拭干净，又看了看子规满头满脸都是汗，便道：“姐姐去洗把脸，先回去歇息吧，这点子活，我一个人就干完了。”
子规定了定神，微笑起来，不说话，从包里拈起个果子，又继续剥了起来。一时间，厨房里谁也不说话，小螺子也没了声音，里间炉上坐着的高汤，咕嘟咕嘟地发出酽稠浓泛的闷声，子规与杜鹃手中噼啪作响，配合着宋妈妈那里细微却清脆的叮零声，安逸，温馨，有种贴慰人心的体量。
第四十四章先知风起月含晕
第四十四章先知风起月含晕
话说大厨房里，众婆子丫头们齐在争食乾娘不用的早饭，却忽的闻听绮墨在外急唤：“子规”
子规因见不得那起人轻狂模样，便去后头柜子里寻上回煨槟榔的罐子，听到绮墨的声音心中不免好奇，才回来的，又叫？
绮墨不理会众人眼光，怀里抱着个青花缠枝莲纹双系盖罐，直入里间，一把拉住子规道：“快收了这白梅檀香水好生放在那柜子里，今儿晌午做些梅花汤饼侯着”
子规听见，先是一愣，过后立刻反应过来：“姐姐，可是大爷要到了？”
绮墨笑得见牙不见眼，只顾点头，那边众人听见，也哗啦一声涌了过来，一叠声地问：“真是大爷要回来了？几时到？”
绮墨将满面的笑容略收了收，又掠了掠头发，清了清喉咙，方才开口道：“才跟着大爷去京里的长岭回来报，说是大爷已到县城郊外的驿站，离府里不过二个时辰路途，可不是晌午就该到了？大*奶的话，依上回说的，将大爷爱吃的几样菜做了，再添些老爷，二爷二奶奶的菜，中午在园内花厅摆酒，要替大爷接风呢”
闻听此言，众人炸开一样地散去，各个忙得不堪，乱成一团，有去前又顾后的，有忙左又寻右的，宋妈妈不满地喊了几嗓子，也没人理会，直互相撞了好几个脑袋方才罢休。
子规见如此作乱，倒好笑起来，绮墨也笑，却对子规道：“大*奶吩咐，让你好生做，大爷就爱那几道菜，去了京里那么久，怕是早就惦记着了”
子规忙俯身称是，又笑对绮墨道：“姐姐这几日怕是要辛苦了，不过大爷回来，真真是喜事一桩啊大*奶一定高兴坏了”
绮墨笑道：“那可不是，自听说大爷要回来，大*奶连着几日都没睡好觉，今儿晚上，怕是能高枕无忧，好好安睡一觉了”
二人同时笑了起来，子规面上欢欣，心中却在暗想，高枕无忧？只怕难说吧？
绮墨见无事，便对子规道：“我也该走了，院里此时事情正多，忙坏人了，去晚了大*奶倒没什么，琴丝那蹄子的嘴可不是好受的”子规笑着点头，将她送至门外，见人走远了方回。
杜鹃这时倒冒出头来，凑到子规身边笑道：“大爷回来了”
子规以指头点了对方额头一下：“是了，马后炮倒放得响了”杜鹃不好意思，嘿嘿笑了起来，子规不再玩笑，正色对杜鹃道：“别闹了，这会儿事多，你快去玉液池边，叫船娘采几朵新鲜莲花嫩房来，快去，要拣好的，就说大*奶要用的”
将杜鹃打发出去，子规方安下心来，打开绮墨方才拿来的罐子，一股清香溢出，若有似无，只在鼻息间萦绕，久久不散。
宋妈妈从子规身后探出头来，望了望，开口道：“闻见这味儿，就知道是大爷来了，自小大爷就爱这东西。”
子规回首一笑，对宋妈妈道：“有什么典故？好妈妈，说给我听听。”
宋妈妈笑着走到灶头前，将火头压小些后，方才开口：“大爷最爱白梅，自打从一本什么书上看到这做法，每年到了冬天就要去园子里梅圃那儿，取新鲜开出来的白梅花朵儿，回房后再浸在撒了上好檀香末的水里，就这水，当宝贝一样供着，要用时取出来，亲自送到咱们手里，就怕洒了泼了，但凡漏了点滴，便是一通好骂呢”
子规惊讶地睁大眼睛，又看看手里的罐子，想到什么，便又开口问道：“可是大爷这一向都在京里，是谁收的这水？”只是话一出口，心里就明白了过来，还会有谁？房里原先几个丫头都出去了，除了她，还能有谁？
宋妈妈摇摇头，又道：“要说，大*奶对咱们大爷，真是没得说，这水年年收，年年新鲜，可惜，也是年年浪费，不过今年到底心虔，怕是感动天神了，才让这水有了用途。”
子规不再说话，就用那宝贝香水，和上面，作出面皮来，再取出梅花模子，一转眼，几十朵白梅，开在桌上的青花松竹梅纹碗里，待上席前，清鸡汤内煮熟即可。
正当此时，杜鹃手里拿着嫩莲蓬回来了，子规忙接了过来，轻拭干净，截底剜穣，留下孔，注入酒，酱，再将以良姜，芥末，陈皮，草豆蔻，砂仁，茴香，甘草并苦杏仁，白檀末配好蒸得的荦配料丸塞了进去，最后填入早起现得的新鲜鱼块，放入钵里，顿在灶上。
弄完二个菜，子规已是一头大汗，手中不住地忙着，心里却在冷笑，好个大爷本是浸yin在宦海官场，怕早就已是权欲熏心，竟还惦记着这些清菜不成？这本该是恬淡好古，弗趋荣利之人所食之物。记得幼时家中，父亲便吩咐厨下，做过一回这莲房鱼包，食过还直叹：“不该不该，不配不配。”如今倒好，这手中满蘸血气的刽子手，倒竟自吃上这个了。若不是为了日后大计，子规真想一口唾液吐进去，呸就你也配
不过今日子规对自己倒是相当满意，手也不抖了，心也不颤了，到底是练出来了，脸皮也厚了，嘴上说的，跟脑子里想的，竟能各自分两路，且还互不干扰，谎话说出来，一点不带哆嗦。这到底是好是坏？问着自己，子规竟也答不上来。
宋妈妈见她发愣，上来轻推一把，说道：“笋子剥好了，案上摆着，你去切切，再将那丝莼玉带羹顿上。”子规闻言不敢再多想下去，低头领命而去。
宋妈妈安排得当，调遣有度，一时间厨房里人人得命，手中不歇，碗碟叮当作响，刀板咚咚闷起，高汤咕嘟轻冒，炉上灶上火头大开，一派火油热烹，美食即出的景象。
正当忙时，芩如带着绿荇进来了，宋妈妈忙上前问好，又问有何事吩咐。
芩如先细细将桌上摆好，已做出的菜品看过，略点了点头，又道：“今儿小厨房歇火，就指着你们这儿了。老爷爱吃的菜，宋妈妈你是老人了，心中都该有数，挑细料精作吧。大爷的菜，我知道大*奶吩咐过了，就不提了，别的也好说，只是二爷二奶奶昨儿置了气，他二人要的菜，更要好生做出来才行，别一时晃了眼，让人捏了错去，气可就全撒在你们身上了。”
宋妈妈忙点头道：“芩姑娘说的是，倒多谢提醒。大爷可到了没有？眼揪着就快到晌午了。”
芩如抿嘴一笑：“可不是到了，这会儿就在元平院呢，要不然，老爷赶我出来做什么？爷们的正经事，我也懒待听。”
宋妈妈陪笑道：“果真到了？那敢情好，姑娘是贵客，平日里难得来咱们这儿一次，来来，这里干净，快坐下歇息会子，日头下走了这半天，怕是累坏了吧？”
芩如依旧笑着，扶着绿荇，坐在宋妈妈指给的椅子上，开口道：“我不过一个丫头罢了，哪里就那么娇贵起来了？”
小螺子不知从哪里钻出来，凑上前去笑道：“芩姑娘说哪里话？咱这里都是丫头，就只坐着的这位不是，倒是老爷的心头肉呢”
芩如用团扇掩口轻笑，又道：“小螺子，有日子没见了，倒是会说话了，人也精神起来了，到底还是这里适合你，我说得没错吧？”
小螺子脸色微变，却又堆上笑道：“芩姑娘说什么，还有不是的？只是我在这里，就伺候不到姑娘你了。”
芩如伸出手去，捏了小螺子的脸一把，手劲不小，小螺子一下将手拳起捏紧，芩如却仍旧笑着道：“把你会说话的，伺候谁不是一样？伺候得好就行了。”
子规曾听书桐提过，芩如以扇子打她的脸一事，如今见小螺子脸上红起一片，就知道芩如又用上这一招了，脸上堆笑，手底下却带着阴劲，暗中使坏。于是忙上前拉开小螺子，又递上一钟茶，口中便说：“小螺子别啰里啰嗦只管说个没完，芩姑娘该渴了吧，快快用些茶水吧。这不是我们平日里用的，是伺候主子的茶。”
芩如微微一笑，接过茶来，小口啜着，看住子规不说话，小螺子趁机走开一边，宋妈妈背地里递给她一个冷水里浸过的毛巾，小螺子便偷偷敷在脸上。
子规见芩如不住地上下打量自己，不免有些心慌，知道对方是善于使阴招的，只得强笑开口道：“姑娘这是怎么了？子规身上哪里有脏不成，只管这样看着，让人心里直有些发毛呢。”
芩如继续维持笑容，眼睛看着子规，却对宋妈妈道：“老宋，你真是走了时运了，孙四家的被赶出去了，竟让你捡了个漏，得了个肥差。不过，这差不是好当的，日日伺候主子口食，若主子心情好便罢了，若一日不如意了，随便找个茬儿，你就吃不了兜着走了。这么看来，就又不是抬举你，倒是害你了，是不是你也得罪了什么人，想把你也赶出园子去呀？”
一语即出，地下众人双双眼睛，俱盯住子规，子规身上由不得发起热来，虽强作镇定，头上还是直冒出汗来。
第四十五章 草萤有耀终非火
第四十�