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触过社会，所以对社会上的那种九曲十八弯般的心思和技巧也完全不了解，他此时完全不知道贾鸿渐这就是把他卖了还让他帮忙数钱——实际上贾鸿渐就是故意说自己其实有病，这样一来就能打击李炎的形象，接着再帮李炎说好话，就再让他贾鸿渐显得超厚道！
所以，此时的贾鸿渐，那就是世故的大叔调戏小正太的过程。而李炎这个小正太那更是被忽悠的连自己被卖了被利用了都不知道，还一个劲儿的在心里感谢贾鸿渐给他挽回面子呢！
此时的贾鸿渐满脸墩笑，显得绝对厚道，一点都看不出来有邪恶的痕迹！那是必然的。要知道贾鸿渐前世在办公室里面勾心斗角的那还少了？知道他怎么发现老祖宗流传的那种要做“好人”的规矩是绝对正确的么？那就是因为他经历过办公室战争！那就是因为他发现了，在竞争职位的时候，那就是要跟下象棋一样的“抢黑让先”！
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什么叫“抢黑让先”？下中国象棋，红sè先走，黑sè后走！所以老头儿们下棋的时候，那讲礼节起来，是要让对方拿红棋子，而自己去拿黑棋，甚至有时候两个人客气起来，那就真是杀红了眼一般的要抢黑棋！这跟中国人酒桌之后抢着付钱那简直是一样一样的！这种习俗。当年贾鸿渐年轻的时候。觉得太可笑了！但是到了后来他长大了以后，才觉得这尼玛真是世间真理啊！绝对要照着学啊！
为什么这么说？简单的来说——一个大家要竞争某个项目组组长的位置，然后贾鸿渐呢跟大家的资历都差不多，所以说谁都可能上。谁都可能不能上。那么贾鸿渐想在这次竞争里面获得这个职位。甚至哪怕获得不了。也不能被上台的人记恨！否则接下来就是无穷尽的小鞋！那他应该怎么做？经过了n多次经历之后，他发现就应该让给别人“红棋”，让别人先走！所以他总是去找一个竞争者a。然后告诉对方，他贾鸿渐无意竞争组长职位，反而他很看好小a。所以他准备在外表表现的非常中立，但是实际上私下里支持a！
这a有了人支持了，明确的要竞争组长了，这其他的几个竞争对手，肯定会下绊子或者尽量的争风头对吧？而这办公室的战争，很多时候大家争一个位置的结果不是尽量让自己脱颖而出，而是把竞争对手弄的不可能获得晋升的资格！毕竟段时间之内让自己脱颖而出哪儿能那么简单？要让别人上不去那就很简单了——只要有黑历史！
这种黑历史呢，可能在国企或者机关单位里面，就是各种男女关系作风问题或者各种可能的贪污**问题，在私营企业和外资企业里面，那可能就是各种“貌似收钱”的传闻，或者干脆就是直接的黑历史，黑材料！有了这些黑历史黑材料，那要逼的一个人放弃很简单！所以很可能，贾鸿渐这边支持了a了，结果a没过多久就被人家整下去了！因为此时有了贾鸿渐支持的a那必定实力大增啊——哪怕大家刚开始实力都差不多，但是小a就等于是有了他和贾鸿渐的两股势力啊！
然后a这边垮了之后，贾鸿渐那就去支持b，把b推出去“招蜂引蝶”。所谓出头的椽子先烂，不久之后，这b也被人干了下来……再来c！虽然a和b都被干了下来，但是不代表他们就会让c上！所以这事儿弄到最后，可能就出现abcde大家窝里斗，互相把互相都搞得升不上去，而最后就贾鸿渐一个人支持过大家所有人，然后大家所有人都觉得，与其让别人上给自己穿小鞋，不如给贾鸿渐上，到了最后，温良恭俭让的贾鸿渐就登上了宝位。
当然了，这样的一个过程难道真的能这么完美？当然不一定，也许小a或者小b或者小c会上台，但是那又怎么样？贾鸿渐是退出了竞争，并且是跟他们表达过自己会支持他们上台的。所以可能别的竞争对手之后都有小鞋穿，就是贾鸿渐没有，甚至贾鸿渐可能还会成为获利第二多的人，被最大的胜利者当成半个嫡系对待！所以，贾鸿渐那基本上就是只会赢不会输，最多只有大赢和小赢得区别！
而这，才是中华文化里面那些温良恭俭让背后的秘密——别忘了，中华大地这地界，自古以来就是人口密度最高的地方之一，这边的人与人之间的竞争那是非常激烈的，比其他的地方激烈的多！那么在这样的一个地方，几千年总结出来的一套“攻略”，可能只是一个傻乎乎的、没有什么意思的礼节？不懂事的小孩看着大人们谦让，会觉得大人们太迂腐，为什么把自己想要的位置让给别人，实际上小孩子不知道，这大人们互相让，实际上是让对方先去死！如果小孩子按照自己的想法，主动的提出来自己要去那个位置，那他再去的过程中，就是第一个挂掉的！
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正文 第一千七百六一章 张爱玲最爱
这边贾鸿渐卖了李炎之后还让李炎帮自己数钱之后，没过两分钟，这车子就到了红房子西餐厅。这红房子西餐厅位于陕南路35号，离人民广场这样的上沪商业中心很近，离外滩也不远。这里呢，有这上沪知名的老建筑红房子。如今这一号线的地铁正好开通了这陕南路的地铁口，在陕南路站的茂明路出口出来，在国泰电影院对面，那就是这著名的红房子了。
这红房子呢，红墙，钢窗，外加白线条的勾勒就显现出来了一个三层楼法式公寓房，与百年法国梧桐相映，带着人赶脚就回到了2030年代的大上沪时代。等进入了餐厅，看着传统的西餐桌以及那些有年头的油画，这就更给人一种穿越了时空的感觉。来到了包间里面，一行人坐下来之后，各人刚拿到菜单，就听着贾鸿渐介绍道：“这边的红房子西餐厅呢，据说是以前张爱玲很爱来的地方，她最喜欢吃这里的洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛、芥末牛排。这几道菜也可以说是红房子这里的招牌菜了。女士们不如试试看？”
在这个年代，别的普通老百姓可能不太了解张爱玲是谁，毕竟这个年代小资还不流行，同时传统的意识形态影响还在——别忘了，这张爱玲喜欢的男人那可是汪伪政权的胡兰成！所以这张爱玲本人，那在战后1945年出版的所谓《文化汉jiān罪恶史》中，那都是榜上有名的！所以在新中国里面。她这样一个“汉jiān卖国贼”的文学家，那显然是不会被宣传太多的！
现在也是这样，眼前的几个人哪怕包括妹子，都不太了解张爱玲是谁，此时就听着贾鸿渐慢慢介绍了一下这张爱玲的生平。“就像是卡夫卡生平中充满了矛盾一样，张爱玲也是如此。卡夫卡本人是个捷克人，或者说是属于当年奥匈帝国的捷克人，他作为捷克人不会说捷克语，只会说德语。而德国又不是他的祖国，他甚至跟奥地利人都不一样。他没有德意志血统。他又是一个犹太人。对于卡夫卡来说，他自己就是一个矛盾体，本身又处于奥匈帝国不断崩溃的边缘，所以他很缺乏认同感和归属感。同样张爱玲也是如此。张爱玲的祖父是清末名臣。祖母是李鸿章的长女。但是妈妈却是个小妾，从小跟着爸爸和大妈长大，童年不幸。找到了妈妈。却跟妈妈之间有矛盾，也不幸福。去港港读书，快毕业了，港港沦陷，大学失火，所有的证明文件毁于一旦。她自诩出身高贵，但是浑身上下没钱，只能靠着写作过小市民的rì子……”
“她自诩是明眼人，看得出平常生活中很多人背后的可笑，但是她自己其实也是孤独冷漠寡情不已。虽然她通达人情世故，但是她却我行我素，不肯跟世界妥协……不过也就是她这样的人，才能说出来这样的话，别人是万万不会说的……”
听着贾鸿渐的这番介绍，虽然妹子们还是有点不明白张爱玲到底有多有才，可是通过贾鸿渐这样一个“才子”，她们也明白了，这是一个非常有名而且非常有态度、非常独特的女作家！这样描述那一下子就让她们有了兴趣！她们为什么会有兴趣？因为她们谁不都是跟张爱玲一点像么？哪个女孩儿会觉得自己就是平常一个人？在最私密的时候，谁不会想自己是世界上最独特的？她们不想跟芸芸众生一样，但是又过着跟芸芸众生一样的rì子。女孩儿，本来就是一个矛盾体。从这个方面来说，别的女作家都是那么的伟大光荣正确，仿佛少了一种女孩儿本应有的那种纠结，那种像猫一样高贵的孤独。
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也许在这个年代，别的城市的妹子还没有觉得自己应该像猫一样高贵孤独，但是上沪的姑娘们那几乎已经自发的萌醒了这种赶脚，那一个个的都觉得自己特了不起，那心中都有着高傲，特别她们还是独生子女的情况下。
所以张爱玲喜欢吃这些东西，那林悦啊张琼啊李莉莉啊，一窝蜂的全都点了贾鸿渐说的那些招牌菜。不过此时周芮菡倒是不想要“入乡随俗”的意思，只见着她看了看菜单后，抬头问贾鸿渐道：“你给我推荐点。”看样子，妹子是不想点那些招牌菜，太贵了，是像给贾鸿渐省点钱？
此时贾鸿渐笑了一下，“那就吃红房子自主研发但是保持了法式西餐口味的自创菜，烙蛤蜊，碰到的几个法式客人都说这算是东方版的烙蜗牛，跟法国的烙蜗牛味道很像。具体做法呢，是将蛤蜊倒洗净滤干加料拌和后，仍放入壳内，再上炉烧焙，并加油、酒、大蒜泥、芹菜末，sè泽鲜美诱人……对了，再来个法式洋葱汤？这虽然是洋葱汤，但是其实没有洋葱味儿，清香扑鼻！”
这边贾鸿渐给妹子刚安排好了菜sè的时候，旁边的那服务员倒是插嘴了，“哎呦，小哥倒是了解的相当深嘛，经常来我们红房子吃饭？”这服务员不是个小姑娘，而是40来岁的大妈。这红房子呢是国营的，所以这服务员那都是几十年前上岗的，哪儿有换人的？所以她倒是也放得开，跟邻家大妈一样就跟贾鸿渐聊天起来了。
“呵呵，来过几次，所以这不是拉着同学来吃吃看么，也算是给咱们红房子带新客人不是？”贾鸿渐笑道。说完，他扭头看向李炎，仍然一贯的阳光般问道，“李炎，怎么样，你要点什么？”这李炎踌躇了一下，心里正在琢磨着各种主意。之前贾鸿渐卖了他还让他帮忙数钱这事儿，虽然他没完全琢磨出来，但是渐渐的已经觉得味儿有点不对了，怎么好像一下之间他就成为了坏人，而贾鸿渐成为了好人了呢？此时点菜的话，虽然他有心全点最贵的，可是这么做会不会被周芮菡看不起？毕竟刚刚他才犯过错误啊……于是想了半天，这李炎终于想出来了一个又能体现一点自己品味的主意了，此时他就问服务员大妈道：“阿姨，你们这里有没有汉堡？我记得西餐里面正经做的汉堡跟麦当劳肯德基里面的快餐汉堡是完全不一样的是？”
没错，这李炎早就听人说，快餐店里的汉堡，那就跟中国的肉夹馍一样，这是街头小吃，真正餐桌上的汉堡那就如同是京酱肉丝和肉夹馍的区别一样——虽然都是饼夹肉，但是味道和料那可差得远了！所以他想着，这西餐馆里面正经的汉堡怎么都跟快餐店的不一样？而且这地方的汉堡，那怎么都要比快餐店的贵？他一顿能吃俩汉堡，这加起来得比什么芥末牛排贵？
他这边正得意洋洋的想要不经意之间多坑点贾鸿渐钱的时候，却没想到那服务员大妈却是突然失声笑了出来：“噗嗤……哎呦！小伙子，阿拉红房子是法国菜啦。汉堡那种都是美国乡下人才吃的东西，法国大餐里面是绝对没有汉堡这种跟肉夹馍差不多的玩意的……我们的大厨也不会做这个……”
这服务员大妈一边说，那一边下意识的就跟上沪的丈母娘一样，展现出来了一种上沪女人天生就有的骄傲！配合的这种骄傲，虽然她可能没那意思，但是里外里就不经意的透露出来一种“看不起人”的赶脚！说实在的，这种赶脚可能就是很多外地人来沪之后，感觉被歧视的地方，但是实际上这李炎不是也是上沪人么，不照样被“歧视”了么？这只是大妈不经意之间“刷优越感”而已！
说实在的，这种服务员刷优越感，那绝对是大忌！俗话说的好，生意以和为贵，这是什么意思？就是得笑脸迎人，得讨好尽量多的人，否则惹到了一家，人家要折腾你生意那是分分钟的事儿！别的人不说，就说贾鸿渐，如果贾鸿渐今天是带客人过来吃饭，结果这大妈在旁边刷优越感，让贾鸿渐的大客户觉得丢脸了没面子了，这大客户回头搞不好会记恨上贾鸿渐啊！这贾鸿渐为了拉回客户，搞不好就要对这红房子西餐厅动手报复啊！
所以，从这个角度来说，这大妈服务员那真是不合格！毕竟这餐厅现在