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“晚安。”萧平和杰西卡打了招呼,然后挂上了电话。
萧平走过机场内的商店,意外地发现这里正在卖最新一期的炼狱厨房。连忙进去买了一本,然后来到机场外叫了辆出租车。萧平的英语水平也就勉强能进行最简单的对话而已,他把写着牧场地址的纸条给司机看,后者立刻点头表示认识那个地方,然后开车向目的地驶去。
后座的萧平好奇地看着车外的景色。很快就发现这里和国内确实不同。这里的天空特别蓝,阳光也非常明媚,公路两边都是一望无际的平原,放眼望去很多地方都是赤色的泥土,让人感觉特别干燥。偶尔也有绿色的草地夹杂其间。在红土的衬托下显得特别显眼。总之澳大利亚的景色呈现出特别的粗犷和大气,和萧平熟悉的江南水乡完全不同。
萧平注意到那些草地都打理得十分好,应该就是一些牧场专门种植的牧草。这种场面在人口密集的江南水乡非常少见,但在地广人稀的澳大利亚就很普遍了。畜牧业本来就是这个国家的支柱产业之一,澳大利亚饲养的绵羊数量更是位居全球之冠,素来就有“骑在羊背上的国家”之称。
萧平要去的牧场叫“牛角”。他很难理解老外为什么要给自己的牧场起这样的怪名字。“牛角”位于悉尼的远郊,离市区大约有一百多公里的路程。在江南地区这么长的距离足够从一个城市到另一个城市了,不过在澳大利亚住在离市区百十公里的地方就很平常了。
从机场到“牛角”牧场要开近两个小时的车,刚开始萧平还饶有兴趣地欣赏车外的风光,但时间长了也觉得有些无聊,于是拿出刚买的炼狱厨房翻看起来。
杰西卡没有乱说,这一期的杂志上的确连登了两篇关于萧平的报道。可惜的是萧平的英语水平实在有限,根本看不明白文章里究竟写了些什么。无奈的他只好把注意力放到报道配的照片上,很快就发现杰西卡拍照的水平还是很不错的。无论是拍的农庄的景色、还是拍卖会上热闹的场景、又或者是报道的主角——萧平本人,看上去都非常棒。特别是那张萧平的特写,不但记录下了他最英俊的一面,还把萧平特有的气质也体现出来。只看萧平的这张照片,说他是电影明星也不为过。
“啧啧,原来哥们这么帅啊!”面对自己的照片,萧平陷入到深深的自恋中去:“难怪那个空姐一个劲地塞电话号码给我呢,唉人长得帅就是没办法!”
在萧平自恋的情绪中,出租车到了牛角牧场门口。萧平付了车钱下车,一抬头就看牧场的门口挂着副超大的牛角。萧平伸开双臂比了一下,发现还是这副牛角更宽,忍不住喃喃自语道:“这一定是牛魔王的角,真大!”
就在萧平猜测长着这么一副大角的牛得有多大时,一个秃头的中年人已经迎出来问:“请问,您是萧平萧先生吗?”
虽然这中年人的普通话带着很浓的南方口音,但还是让萧平心头一喜。能在异国他乡听到祖国的语言总是让人高兴的,萧平也连忙点头道:“没错,我就是萧平,请问你是”
“我叫伍得志,是这里的合伙人。”秃头大叔乐呵呵地道:“我们大老板比尔知道你今天要来,特意让我在这里等你,临时充当翻译的工作。”
伍得志的话让萧平暗暗松了口气,他最担心的就是语言不通的问题,现在有了翻译,就更有把握说服对方卖牛了。想到这里萧平有些迫不及待,连忙问伍得志:“你们的老板人呢?”
“他去悉尼城里送牛肉去了,晚点才会回来。”
没想到老板居然不在,萧平心中立刻凉了半截。看来对方对这次见面并不怎么在意,从侧面说明他们对卖牛的热情肯定也不高。想到这里萧平有些失望,忍不住小声问伍得志:“伍先生,你们老板是不是不太愿意卖牛啊?”
如果是其他人问这个问题,伍得志肯定是一问三不知。不过看在萧平同样也是中国人的份上,他决定稍稍透露一点消息,于是长长地叹息了一声道:“比尔现在也很矛盾,眼下农庄经营困难急需资金周转,但他也不想让这么好的牛种落到别人手里,所以很为难呢!”
萧平忍不住好奇地问:“你们的牛肉应该能卖大价钱吧,经营怎么会发生困难呢?”
伍得志苦笑道:“等你看到我们怎么养牛就明白了,对了,有没有兴趣去牛栏看看?”
萧平就是冲着牛来的,当然不会没有兴趣,立刻表示愿意去牛栏看看。于是伍得志开来一辆小货车,带着萧平往牛栏驶去。
牛角牧场的面积很大,货车在大片牧场上行驶,过了十多分钟才看见牛栏。萧平估计这片牧场的面积至少是自己农庄的数十倍,不禁对这里的主人多了几分羡慕。要是自己也有这么大的土地,那得能多干多少事啊!
萧平还没见到牛呢,这个牧场已经让他心里多了一个念头,那就是以后也要拥有这么大片的土地,到时候要养牛就养牛,要种菜就种菜,再也不用为土地不够而发愁。
抱着这样的想法,萧平跟伍得志进了牛栏。牛栏的规模不小,里面至少养着百多头牛。这些牛毛色纯黑、体形匀称,几乎都在安静地站在各自的小围栏里,只有嘴巴动个不停——正在反刍之前吃下肚子的食物。
“这些就是大名鼎鼎的神户和牛。”伍得志自豪地道:“除了在原产地神户附近外,全球也只有在我们这里和另外两三家澳洲的牧场可以看得到。”
其实萧平根本看不出牛的好坏,不过既然这种牛的肉能卖到200克150美元,毫无疑问是非常好的牛。所以他仔细打量着面前的神户和牛,一副很内行的样子赞道:“好牛,果然是好牛!”
就在萧平称赞这些牛的时候,一个农场工人推着只木桶从他身边走过。在经过每头牛的小围栏时,工人都会从桶里舀出一勺红色的液体倒进围栏前的食槽里。这红色的液体迅速渗到牛的饲料中去,然后空气中就有股酒香弥漫开来。那些牛一闻到这股酒香,就立刻来到食槽旁大吃起其中的饲料来。
萧平在旁边看着有趣,忍不住问伍得志:“伍先生,你们往饲料里加的是什么?”
伍得志道:“是最好的杰卡斯干红,在悉尼的餐馆里卖到16美元一杯!”
萧平好奇问:“为什么要给牛喝红酒?”
“喂红酒能让牛肉更嫩,而且会有股隐隐的酒香。”伍得志也没瞒萧平,老实地答道:“这也是我们的牛肉大受欢迎的原因之一。”
用红酒喂牛已经是大出萧平的意料,想想这些红酒的价格再看看牛栏里的那么多牛,他同情地对伍得志道:“我终于明白你们牧场为什么会经营困难了!”
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第183章 斗牛
伍得志对萧平的同情只能报以苦笑。他也不是没劝过大老板比尔,希望取消给牛喂红酒的做法,或者至少换一种比较便宜的红酒。不过老外在有些时候会显得特别固执,比尔以那样做会降低牛肉的品质为由,断然拒绝了伍得志的要求。
虽然牧场出售的牛肉价格确实很不便宜,但高昂的饲养成本却让其中的利润并不象人们想得那么丰厚。再加上最近正好有笔贷款要还,让牛角牧场陷入了周转不灵的窘境。要是无法在一星期内凑到二十万美元来还贷款的话,牧场很有可能就要被银行查封了。
而牧场的大老板比利对出售种牛来挽救牧场还是有所迟疑,所以今天才会以去悉尼送牛肉为借口,推迟了和萧平的见面。倒是身为合伙人伍得志很希望做成这笔买卖,好保住自己在牧场的利益。
当然,伍得志是绝对不会把这些事说出来的。伍得志只想要尽量挑起萧平对神户和牛的兴趣,好让他在之后和比利谈判时,做出尽可能多的让步。所以参观完育肥牛栏后,伍得志又建议萧平去种牛场看看。
萧平欣然接受了伍得志的建议。和育肥牛栏相比,种牛场的环境就要宽松得多了。一大群母牛自由地在草场上漫步,而公牛则被单独圈在草场上,以免这些好斗的家伙相互伤害到对方。
没想到种牛和育肥牛的待遇差这么多,萧平也是大感意外。伍得志向萧平解释,育肥牛的运动量一定要少,这样才能保持牛肉嫩滑的口感;而种牛则必须保持足够的运动量,这样才能保持它们身体的健壮,生出更多健康的小牛来。
萧平用心记下伍得志的话,这可都是经验之谈,今后养牛时都用得上的。就在两人边看边聊的时候,一个少妇也带着个刚刚蹒跚学步的孩子,来到草场上看牛群。
母亲看到了伍得志和萧平。笑着向两人打了个招呼。伍得志微笑着回礼,小声地向萧平介绍:“那个女的叫萨拉。是比尔的老婆,她带的孩子叫小比尔,是比尔和她的第一个孩子,今年快三岁了。”
牧场主一家往往都住在牧场里。子承父业地把牧场一代代经营下去。小比尔显然也继承了父亲的基因。对面前这些在草场上漫步的大家伙十分感兴趣。他边看边笑,迈着还有些蹒跚的步伐向母牛走去。萨拉则紧张地拉着孩子,生怕他和牛离得太近了会有危险。
就在这个时候,一头被圈住的公牛不知道受了什么刺激,突然发出“哞”地一声大叫,然后发疯似地狂奔起来。狂暴的公牛跑得飞快,转眼就冲到了围栏前。不过它并没有停下脚步,而是奋力向前一跃,居然跳过了半人多高的围栏冲到外面来了。
“不好,牛惊了!”伍得志大惊失色。顾不上再和萧平说话,连忙招呼远处的牛仔过来帮忙。
一开始萧平还觉得挺新奇。但他很快发现情况大大不妙,那头惊牛居然径直朝小比尔跑过去。半吨多重的公牛就象辆坦克,隆隆作响地向只有两岁多的孩子冲去,转瞬之间就能把这倒霉孩子碾得粉碎。
而还不懂事的小比尔根本不知道危险正在迅速逼近,还边笑边在草场上乱跑。他的母亲萨拉已经吓得脸色苍白,一心想要追上孩子把他带到安全的地方。但此时萨拉自己也吓得两腿发软,硬是赶不上刚刚会跑的小比尔。
眼看公牛离小比尔越来越近,这孩子悲惨的命运似乎已经注定。就在这个时候,萧平突然从斜着冲出来抱起了小比尔。萧平刚刚抱起孩子。愤怒的公牛已经冲到,几乎是擦着他的身体冲了过去。只要萧平的动作再慢上半秒钟。小比尔肯定已经死在自家公牛的蹄下了。
这头公牛真是疯得厉害,它发现自己没有撞到任何东西,立刻发出一声不满的鼻响,转身就朝坏了自己“好事”的萧平猛冲过去。
眼见公牛又杀了个“回牛枪”,萧平只能抱着小比尔发足狂奔。公牛则在后面紧追不舍,一副不把前面两人撞倒踩成肉泥誓不罢休的样子。也多亏萧平奔跑的速度要比普通人快得多,否则他根本不可能跑得过狂奔的公牛,早就被追上撞倒了。
“哎呀,哥们只是来买牛的,可不是来斗牛的啊!”萧平边跑边暗暗吐槽,事情发展成这样让他很是郁闷。
不过那头公牛才不管萧平怎么想的,它瞪着通红的双眼在后面紧紧追赶,看样子一时半会是不会停的。被公牛追出好几十米后,萧平的火气也上来了。他突然一个急转弯跑到萨拉跟前,把小比尔塞到他母亲怀里,然后用英文大喊:“run!”
这是萧平掌握的为数不少的英语单词之一,萨拉倒也真的听懂了。这位母亲感激地看了萧平一眼,抱着孩子转身就跑。而萧平并没有继续逃命,而是转身勇敢面对狂奔而来的公牛,脸上满是坚毅绝决的表情。
“还没完没了了是吧。”萧平紧盯着越来越近的公牛,低声地自言自语:“来个了断吧!”
萧平话音刚落,公牛已经冲到他的面前。在撞上萧平前的一刹那,公牛硕大的脑袋用力往上一挑,想用尖锐的牛角刺穿面前这个人类的身体。
这也是公牛惯用的招数。借着高速奔跑的冲力再加上这重重的一挑,足以把一个成年人撞到几层楼的高度。受害者在落地之后还要被牛蹄践踏,活下来的可能性微乎其微。
“糟糕!”伍得志和几个匆匆赶来的牛仔刚好看这一幕,不由自主地大喊一声。另外几个牛仔已经偏过脸去,不忍心看到萧平被撞飞的情形。
然而就在这个时候,萧平突然一转身闪到公牛的侧面,避开了致命的锋利牛角。与此同时他突然大喝一声,同时重重一拳打中了公牛粗壮的脖子。
这一拳萧平首次使出全力,即便是在几十步开外的伍得志也听到了“嘭”地一声闷响。庞大的公牛居然承受不了这拳的力道,