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然而此事却对这个帮手的要求异常苛刻。
首先，他应该有一个合理的身份，能够进出总经理室。
其次，他还得掐好时间，适时的做好接应这份内的事。
最后，这个人的心理素质必须极好，有着随机应变，急中生智的能力，毕竟要做的这件事，张立平的身份一旦暴露，是没有失败了重头再来这一说的。
所以，对那份笔记志在必得的张立平，听了胡哥要价三十万后，毫不犹豫的一口答道：
“好！”
他根本没得选择的余地，只能相信面前的这个人。
在短短的半小时后，张立平就直接将三十五万现金当着老烟杆的面交给了胡哥，要说他的心中没有疑惑，那是不可能的，只是他一来知道自己已经没有了别的选择，二来却也甚是了解老烟杆这个人，此事既然被他所知道，若是胡哥卷钱跑路，那么此老定然不会袖手旁观的。
张立平这样爽快，连胡哥也有些措手不及，他看着面前三十五万的巨款怔然了一会，端起面前的茶杯喝了一口，深深望了张立平一眼道：
“你就这么相信我？不怕我拿钱跑路？”
张立平坦然道：
“怕。 ”
胡哥疑惑道：
“那你还这么直接就把钱给我了？”
张立平凝重道：
“可是我更怕拿不到那资料！人要做什么大事，总得要付出些风险和代价的！”
听他说得这么直白。 胡哥反而笑道：
“够爽快，我们现在要做地第一件事情，就是去请一位手艺好又信得过的大厨来。 ”
“大厨？”张立平疑惑道，他实在想不到大厨与盗取被重重机关保护的资料之间，究竟有何关联。
胡哥神秘一笑，却不答话。
第二天，张立平便径直寻上了那位身患痛风与严重风湿的刘家大厨。 他的病虽然没有被根治事实上也不大可能被根治，但在张立平的调治之下。 平日里却也远离了病痛之苦。 自从上一次张立平领着万先生来此一醉以后，两人还没见过面。
在为刘家大厨开出了最近两个月的药方后，张立平直截了当地道：
“其实我今天来，还有一件事情想要拜托您老的。 ”
他说得虽然客气，但是刘老有求于他，断然也无拒绝地道理，呵呵笑道：
“你和我客套什么。 有什么事就说吧。 ”
张立平看着他身边已得真传的徒弟小高，微笑道：
“请借徒弟一用。 ”
。。
两天以后，三九集团成都分部的一些细心的员工发现，楼下对门的那所卖酸辣粉，肥肠面的小吃铺子关门了，这很让一些女性员工惆怅，因为这家铺子的味道虽然不及那些名小吃，但在方圆五六公里里。 还是算得上是首屈一指地，一想到从此就得忍受那糟糕的工作餐，心里自然颇有些惆怅。
只是在当天下午，就有一大*施工队伍浩浩荡荡的开进了那小吃店的原址里，乒乒乓乓的弄了起来，看那架势。 竟然是要大干一场的模样。 而新来的老板显然也颇为心急开张，施工竟是持续通宵达旦，不过短短的三天，那小饭馆就换了个模样，变得窗明几净，看上去就十分清爽。
开这家店铺地老板却是个四十来岁，戴黑眼镜的和气人，看上去斯斯文文的，见了人就满脸堆笑的模样，掌勺的却是个小伙计。 看起来沉默寡言。 脾气却是蛮大的，冷着脸一言不合就要开口骂人。 老板对他也甚是客气，竟是宰相肚里能撑船地模样，最多也就是一笑置之。
和气生财的老板，臭脾气的小伙计，这已经成为了一道值得一看的好笑风景。 在繁忙的工作里，这些白领目睹到老板被伙计欺负的奇观，也难免会在好笑之余，自己阿Q一把，暗爽的代入式的引申到本人的遭遇中去。
民以食为天，成都更是一个讲究饮食文化的城市。 哪怕是中午那四十分钟就餐时间，选择也极其丰富，这附近乃是有名地商务区，饭馆林立，单说小吃：面，抄手，抄饭，红油水饺等自然不必多说，还有麻辣烫，酸辣粉，荤冒菜，素冒菜，肥肠汤，冒节子，煮凉粉，牛肉包锅盔等等等等。 可是就算选择如此之丰富，可这家馆子开张以后，生意立即就兴隆了起来，与先前地店主比起，大有青出于蓝胜于蓝之势，这其中的原因，不仅仅是由于老板与伙计地这道独特风景线，也是由于此处的味道实在不错。 并且分量也十足，价格也比同地段的要便宜一些，于是这家叫做“独一味”的小吃快餐店，很快的名气便响亮了起来。
这一天中午，梅凯打算去外面吃饭，顺路就到各单位部分巡视一番，他年纪虽轻，但与其他梅家子弟不同，御下却着实有一手，深得“恩威并施”的道理。 这时候本是吃饭时间，他走到技术监督部本来是想看看有没加班的人，却没想到里面的人竟是一个不少，大伙儿还在说说笑笑，嘻嘻哈哈的，士气颇高。
梅凯见了这等奇事不禁好奇笑道：
“怎么都不去吃饭，工作也不用太拼了吧。 ”
见上司的上司亲临，一干人都有些惶恐，一个长得甚是标致的妹妹大着胆子笑道：
“才没有拉，是张总监今天说他请客，从外面叫了外卖拿上来，大家都等着吃呢。 ”
旁边一个部门副主管也笑道：
“是啊，对门开了家馆子，那味道硬是不摆了，我今天早饭就在那里吃了整整两笼牛肉小笼蒸包，张总监也在那和我一道，也是赞不绝口，因为他看见大家今天的工作都完成得相当出色，就答应中午的工作餐在那里订了，算是给大家换换口味，顺带起个奖励作用。 ”
正说话间，张立平已经提了两个大袋子颇为负累的行了进来，里面全是以一次性饭盒盛的饭菜，见了梅凯也在，一怔后立即笑道：
“凯哥你怎么来了？领导下来视察工作啊？来来来，就和大家一起吃。 ”
他一面说，一面早有人七手八脚的腾了几个办公桌出来拼在一起，当塑料袋里的盒装菜被依次一个个揭开的时候，那股浓郁的香气顿时令人都有些垂涎欲滴的感觉。 只见这些炒虽然都只是家常菜肴，什么蒜苗回锅肉啊，红椒肉丝啊，却是色，香，味俱全，这倒也罢了像是这个馆子卖六元的炒菜，分量足足能顶其他地方十块一份的那么多。
梅凯也明白要与下属打成一片的道理，推辞了两句也就欣然就坐，一干人本来就饿了，张立平虽是提了两大袋子进来，却也架不住这整整一个部门十来号人吃，三下两下便风卷残云的一扫而空，看人人面上的表情，都是意犹未尽，连梅凯嘴上不说，也是心有戚戚。
那部门副主管私下里同张立平的交情也是颇好，知道他甚是随和，于是率先笑道：
“张总监你太小气了，请客都不请我们吃饱，点点诚意都没有。 ”
张立平苦笑道：
“我倒不是心疼这几个钱，可是叫人陪我去你们又不肯，我两只手能拿多少东西嘛。 ”
“我倒想帮你提，可是出门刷卡好麻烦哦。 ”
那副主管苦笑道。 这里采用的是刷卡上班签到的制度，按照规定，只有张立平这个级别以上的高管在上班时间才有随意出入的权力。 其他人出去不是不行，却要通过门口的保安，颇为麻烦。
“算了嘛，我再去买嘛，大不了多跑两趟就是了。 ”张立平无可奈何的道。
梅凯也觉得这家馆子的味道的确不错，心中一动，立即笑道：
“哪有那么麻烦？打个电话要吃什么让他送来就是了。 ”
已经走了出门的张立平迟疑道：
“这不大好吧，公司不是有严格的规定，严禁上班时间叫外卖？”
“规矩是人订的嘛。 ”梅凯笑着从桌子上撑了起来。 “我去和保安说声，再说现在是规定的午餐时间，并非上班，这家店子的东西确实价廉物美，大家以后想吃，就都方便了。 ”
他既然开了这个口，自然是人人雀跃，梅凯看在眼里也颇为得意。 而事实上严禁叫外卖的规矩乃是他的前任所订，新官上任三把火，这火倒大多是烧向前任遗留下来的东西的。 梅凯自然也不会例外。
张立平掏出手机一叫外卖，很快的楼下的保安就来电话向梅凯汇报，得到批准后，便将两人放了上来，这次想来接到的是大单生意，却是由老板亲自率领了个小伙计前来。
第一百五十七章 数码相机
第一百五十七章 数码相机
今儿天气颇冷，所以张立平特地点了一锅热气腾腾的萝卜连锅。
所谓的连锅，就是将买来的猪（羊。牛）肉切成略大点的片；配上冬瓜或者是萝卜等蔬菜一起放在锅里煮；调料放上点盐和味精即可！煮好以后；配上精心调制的蘸水；蘸水里通常都是放上姜末和蒜泥；。连锅子吃起来很香；味道很好；适合吃的辣点的人，而且汤喝起来特别好喝；营养也很丰富！
此时这道连锅子的刀工自不必说，一片片五花肉被筷子拎出来，几乎似薄可见光的纸一般，那煮得恰到好处的萝卜也切得匠心独具，一片片的似元宝状，这道菜虽然简单，但是其精妙之处就在那调配好的蘸水上面，一吃之下，麻辣的爽口感觉自不必说，还有一种奇异的鲜香，一问之下，老板也不藏私，笑着说是加了磨好的花生粉和黄豆粉的缘故。 而里面的花椒，则是他从老家特地收购回来的新花椒，因此用作调料的油色呈青绿，令众人赞不绝口。
而梅凯却对另外端上来的一份咸烧白大有兴趣，这道菜在北方叫做扣肉，是将猪肉（五花肉）刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。 马上抹上深色酱油使其上色。 接着将猪肉放入烧至七成熟的油锅中（皮朝下），爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。 芽菜洗净，擦干切成细末。 泡辣椒去籽切1厘米长的短节。 最后将肉片一片片依次装入蒸碗内。 然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。 吃时翻扣入碟即可。
这道菜地吃点有二，一是那被蒸得颤微微，入口即化的香酥扣肉，二则是里面浸透了肉汁的美味芽菜，上的这道扣肉做得也甚有新意。 那肉皮呈焦红色，入口以后。 其余部分一抿即烂，化作一道鲜美的热流由舌至喉徜徉而过，而留存在口中的肉皮却甚有嚼头，第一口咬下去，是甜香，第二口咬下去，是焦香。 第三口咬下去，是鲜香，能将小小的一片五花肉调味到如此境地，做这道菜地人当真已经算得上是极尽变化之能事的大师了。
最后结帐地时候，连同梅凯在内一共是十二个人，不过吃了一百一十块钱，在场的人等那快餐店的走后，纷纷对着BOSS提出强烈的要求。 以后允许这家店子的伙计进来送餐做事，如此物美价廉的地方不能错过了。 梅凯也是亲身受益者，这等提升士气的要求自然含笑应允，回去就给门口地保安打了个招呼，自此这个戴着黑眼睛，和气得不得了的笑眯眯老板和该店的伙计。 就顺理成章的成了这所大厦的常客。
又过了大概一个月的时间，这家名叫独一味的小饭馆，几乎成为了该公司的专署伙食团，上至总经理，下到清洁工，几乎都成为了它地顾客。 在这期间，张立平也陆续再度进入了那保险库多次，进行取药配药的工作，大概是对他也放心的缘故，连先前一道陪他进去的梅强也是等梅凯一转身。 也自打个招呼走掉了。 将取药配药的工作全部扔给张立平，事实上这个梅家的嫡系子弟本就不是一个很勤劳地人。
这一天想来是下面的工作人员忙了些。 要求供料的报告很迟才发上来。 当张立平拿着报告去寻梅凯的时候，已是接近中午的时间，照例没什么说的，取钥匙，进秘库，一应手续都弄妥以后，张立平顺理成章的进入了里面，而梅强见梅凯一离开，惯例的拍了拍张立平的肩膀道：“好好干。 ”于是也走掉了。
虽然旁边没有人，但还是有两名敬业的保安在注视着旁边地录象监控屏幕，即使只是偶尔不经意地扫上一眼，他们却还是认为对得起自己一个月一千五百块的工资了。 何况他们面前还有大大小小二十来个录象监视器等待着他们一一观看。 所以他们也就没有注意到，这位张总监在那个收藏机要文件地柜子前的次数比平时久了些，次数也多了许多。 不过这事儿也根本不算什么大事，大概是因为今天需求的药料多了些，配置方法也复杂了些，他要呆久一会儿，也没人敢说半句不是。
半小时以后，张立平手插在裤兜里，满面轻松的携着药料从里面走了出来，这时候正是中午十二点左右，大家都去吃饭了，一路上也碰不到几