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林真摆开酒碗，为大家每人斟上半碗酒，虽然心里不爽，却还是笑咪咪的道：“来吧！废话少说！喝了这碗酒，赶紧开吃！”
这顿烧烤吃得大家心满意足。
一方面是林真事先备下的各种调味料十分特别，毕竟她是重生过来的人，对于佐料和辅料的认知程度，大大超出了当代人和本地人所想象的地步。譬如，四川湖南的花椒和辣椒，以及北方烤串主要使用的孜然，还有印度咖喱，这几样基本调味品在这个年代是在烤肉界全面普及了的，但也就仅限于此。在此刻，在此地，本地人就没怎么听说过泰国冬荫功汤的做法，也不大了解朝鲜泡菜制作的窍门。
贵州老干妈酱料此时尚不出名，自贡人烹饪兔肉使用的小河帮秘制佐料，此时也只有自贡本地的餐饮店主知道具体的配方。日本芥末在上海和广州那边的日式料理店里已经深受大家喜爱，不过，香格里拉这时还没有出现日式料理店。肯德基和麦当劳这时候刚刚开始进驻中国大陆市场，还在沿海几大城市慢慢发展网点，暂时尚未向内地覆盖开来。至于意大利面、西班牙海鲜饭、法国鹅肝酱什么的，在西部山区是根本没有人想过的。
林真的厨房操作手艺虽然是荒疏了，但是对各种不同路数烹饪方法，所持有的全方位认识，是跳出了眼前这个时代的局限。这个时代的本土草根大众在吃食方面的眼界尚未拓开。在川藏滇边，并不是买不到烹饪美食所需的各种调味料，只是大家一时想不到原来还可以这样吃啊。
林真能够想得到，于是就能够做得好。她超前使用眼下这个时代的原始吃货们，暂时前瞻不到的未来调味法，用新颖的搭配和创新组合方式，弥补了刀工火候手法上的不足。
比如那锅蛇肉汤里，她加入了贵州菜系最钟爱的木姜籽。令原本就十分鲜美的蛇羹香味，额外增加了一种类似于柠檬却又胜似柠檬清香的甜酸味儿。蛇肉最大的短板就是腥味儿过重，木姜籽独有的酸味儿和清香，有力抵消了蛇腥味儿。就好像红酒搭配柠檬汁，能够抵消五成熟西冷烤扒的血腥味儿一样的原理。
木姜籽类似柠檬，却又比柠檬更多一层山野间绿色原生态气息。毕竟柠檬小姐已经被科学手段调_教成为了一位美腻端庄的城市萝莉，感觉虽然精致优雅，却略失造作。西部山区特产的木姜野丫头在质朴天然的方面，更胜柠檬小姐一筹。这其实也就是泰国冬荫功汤盛名远播的技术奥秘所在。
这将是15－20年后成都城里红极一时的贵州系苗家风味美食。酸香清爽的木姜籽精油，将会在2005－2010年代，被视为贵州苗寨特色美食名片，被分别添加在花江狗肉、酸汤鱼、以及蛇肉火锅当中。
这一招是林真从15－20年后的贵州苗家餐馆里学来的。但木姜子树，却并非贵州独有。在整个川西、云南、贵州到缅甸和泰国，直至印度，都有这种野生小乔木生长。只不过，最早将其应用在酸味儿靓汤烹调当中的，是泰国冬荫功汤首创。在中国餐饮界，则是从贵州苗寨开始。除此两例之外，世界人民在未来15－20年内，暂时还不懂得这种植物种籽的妙用。
林真提前知道了木姜籽里蕴藏的美味秘密，不善加利用的话那就太傻了。在过去的几日里，来来往往的牧民都会替林真顺手捎来些不值钱的木姜籽。本地人完全不认为这东西能作为食物调料。本地人认为这是一种消祛湿气的中药材。既然汉族小姑娘喜欢这个，大家也就把家里的藏品慷概送给了她。
藏家人都有少量收集木姜籽的习惯，因为此物可以祛除风湿。但是，大家只是贮备而已，很少服用。因为藏医和中医一致提醒过：此物不适宜胃热胸热的人群服用。藏家牧民倚重肉奶食品，蔬菜资源匮乏，绝大多数牧民都有胃热的毛病。所以木姜籽对他们完全就是个仅供收藏的库存，根本没有服食的打算。
汉族女孩子因为爱美，通常都会节食来维持苗条的身段，胃寒者占比更大，恰好最适合使用木姜籽作为美食佐料。
这样一来，林真等于是开启了一个超前15年的美食金手指，等于是把泰国冬荫功汤和贵州酸汤鱼吃法，提前引入到1990年的香格里拉。
这个美食金手指有个很大的局限性，就是藏家牧民多不能吃，只能供应给汉族同胞，尤其是正在节食的汉族女孩子。这种酸味料，其本身恰好也是有助于减肥消脂的。
这就是说，帕巴老师基本上是没有口福品尝到林真烹煮的未来级美味蛇鲜汤了。不过，这并不绝对，帕巴老师毕竟在成都读了四年大学，吃过了四年之久的四川食堂之后，他很可能不胃热，反而胃寒。
……
☆、第44章、来自可可西里的纯真汉纸
当林真耐心解释了木姜籽作为中药和调味剂，必须考虑的宜忌属性之后。
帕巴老师垂涎三尺的急切说道：“我胃寒，我是可以吃木姜籽酸汤蛇羹的。”生怕林真不把最好的美味分给他吃。猴子一样心急踊跃和猪一样馋嘴的样子，毫不掩饰地形诸于色。
“真的假的？”林真掩嘴笑道：“帕巴老师你可千万别为了贪吃，谎报自己的真实属性啊。”
帕巴的脸红了，低着头嗫嚅道：“当然是真的，我很少吃肉，总是吃素。所以没有像多数牧民那样胃热，反倒像汉族大姑娘一样的有些胃寒。”
“哈哈哈！”林真忍不住大笑，没想到央金姐姐选中的未来姐夫，竟然是个天生的娘炮。
还是李敏把话茬及时接了过去，一番解释过后，林真这才晓得：帕巴老师果真有个胃寒的毛病。
藏北高原念青唐古拉山脚下的牧民要么很穷，要么很富。因为这里就是大名鼎鼎的可可西里。这里是奇珍国宝藏羚羊最后的家园。
可可西里的气候极度苦寒，号称为地球世界最不适合人类生存的地域。当地人里面，那些不肯滥杀藏羚羊的好人家，势必就会穷得来一塌糊涂。反之，涉足偷猎的，哪怕只是给偷猎者当个向导，都不需要亲自下黑手，就能够飞一般神速地先富起来。
帕巴一家选择了甘于穷困的那条路。其实根本就谈不上选和择，他们根本就没考虑过偷猎藏羚羊那回事儿。
也不是出自于觉悟多高，也不是出于守护国宝之类的热血目标。帕巴一家宁愿吃苦，不肯逆天妄为的原因，也就是单纯的出于逆天或者顺命的考虑。在这一家贫困牧民的眼里看来：坚辛和磨难本来就是可可西里牧民天生注定的宿命，这里的气候条件本来就是世界第一艰苦。
命随天定。打一降生开始，既成为可可西里之人，那根本就别指望着享福。想要过上更加舒适的日子，尽可以全家搬离此地。不肯轻易搬走，执意留下来的，都是不怕吃苦和不肯服输的。
这其实是一种灵魂苦修。
帕巴一家人是明知可可西里牧民注定一辈子都要艰苦挣扎求生存，永远过不上红尘俗世所谓的幸福舒适小日子，但他们还是毅然绝然地选择留在此地。这其实也是可可西里牧民天赋得来的一种高贵气质。他们根本瞧不起万丈红尘之中的诸色感官享受。他们宁愿一辈子吃苦，只求换得心灵的洁净。
在庄严神圣的阿尼玛钦雪山脚下，在世界第一艰苦的可可西里冻土高原，藏家牧民的心灵可以和最美丽最纯洁的雪域女神，更加贴近。能够修来这样的果报，哪怕吃尽世间最大的苦，哪怕受尽世界一切的累，那也没啥可说的。
心灵如此洁净之人，根本想都没有想过偷猎的事情。藏羚羊是雪域女神钟爱的毓秀灵奇之物，是藏家牧民亲近敬重的好朋友。
因为够穷，年轻的帕巴同学在成都读大学的时候，经常吃不起学校食堂里面供应的肉菜。老是吃素的话，在冬天就会觉得特别怕冷。他总是用厚厚的藏袍御寒，实在顶不住的时候就去操场上唱歌跳舞来热身。
漫长四年的大学生活，在每一个漫长的冬夜里，他都这么独自跑到操场上唱啊跳啊……帕巴同学所跳的锅庄舞就这样成为了民族大学最帅气最好看的一个。
仅靠面食、大米和蔬菜，是可以把人养得来白白胖胖的。不吃肉最大的麻烦就是冬天不能像肉食者那样耐寒。
在经历了这样载歌载舞的四年大学生活之后，帕巴的胃终于渐渐地变得有些坏了。
林真在今生终于知道了帕巴老师和他的一家，竟然是这样患上了难以治愈的慢性胃病。想不到帕巴老师竟然是出于这样的缘故，所以他才不用忌讳吃蛇……只要丢开节操去参与偷猎，帕巴就可以尽情畅欢吃肉，央金也不用成为不幸的寡_妇。可是，这位来自于可可西里的纯真汉纸，终究还是坚守了他一辈子的贫困潦倒，最后落得个车毁人亡的惨淡收场。
回想起前世种种，前世的林真曾经出自于不了解的缘故，她一度曾经是如此那般的瞧不起这个没本事赚钱养家的藏族支教老师，对他不屑一顾，一心只想要劝说央金姐姐跟她的笨蛋丈夫分手。
在这件事情上，李敏做得比林真豪爽多了。李敏根本就不了解帕巴的一切底细，仅仅只知道他的锅庄跳得最好，就痛痛快快给予了帕巴最大程度的信任。1986－1990的男人女人之间根本就不需要了解太多。只要知道帕巴同学的舞技是怎样练成的，李敏就直接把帕巴同学当作了死党铁哥们儿。
“我是个草率轻浮的女汉纸吗？”李敏当年就曾经这么说过的：“姑奶奶就是草率！就喜欢轻浮！那又咋地！”
抚今追昔，林真的眼圈儿忍不住又有些发红，眼眶儿也湿润了。
林真并没有真的为此落泪。值得悲泣的事情实在太多了，她根本就哭不过来。哪里还有那么多的眼泪，可以为帕巴这样一个龙套而流。
语言已经无法表达林真重生之后的矛盾情绪和复杂想法。
“来吧！让帕巴老师先喝上一碗味道最鲜最美的蛇汤。”
这其实是本地人在十五或者二十年之后才能喝到的金手指美味佳肴。十五年之后帕巴早就死得渣都不剩了，他根本就没有那个口福。今生，也算是提前给他发放了这样一个福利。
林真低着头，拿着勺子在瓦罐子里翻翻检检。为清贫、纯真、又可怜又很可敬的，最没出息也最有精神追求的，藏族大学生支教老师阿尼玛钦帕巴，细心的……慢慢的……盛出了一大碗木姜籽酸香蛇肉羹。又把肉质最好的部分，挑出来添在他的碗里。
林真低着头，强忍着鼻子发酸想要落泪的情绪，力求让自己不要再像前世那么多愁善感、细腻柔软。
今生她必须活得更加硬朗，更加阳光。
前世央金姐姐最后的悲剧结局，作为沉甸甸的事实摆在那里。央金姐姐前世偷偷流过的眼泪，想来只会比林真流过的更多。所以独个儿偷偷抹眼泪根本就没有用啊！前世林真误以为央金姐姐的悲伤只是出自于她一个人的命苦，现在终于晓得藏家女儿的眼泪并不只是为自己而流，也为帕巴这样的苦命的青年男子而流。
林真没有圣母向。不但没有，还站在了圣母的对面。她分明就是个被社会所歧视的，遭流放的无耻小三儿啊。
所以她不会像圣母一样去关爱和帮助不幸的猪屎帕巴。
但她也不会坐视不理袖手旁观，今生她要以不守规矩的反派小三脸谱，浓妆重彩，粉墨登场，去强势逆袭正统保守观念。林真打算辣手摧花，尽快毁掉帕巴老师心中所持的纯洁三观。
当然，她并不打算给帕巴洗脑，让他去偷猎藏羚羊来致富发家。
她打算尽快破除帕巴老师心中的保守节操感，就像金庸老师用赤果果的梦姑身体，强势摧毁虚竹和尚的处_男节操那样。
让帕巴老师别再吃素了！让他多吃点肉！让他的纯洁心灵不再贴近阿尼玛钦雪山女神，让他尽快改投在林记拜金族的门下。
林真想要尽快收服这只来自于可可西里的纯真汉纸，强行令他加入到今世林真将要组建的不正经叛逆型反派战队阵营中来。阿尼玛钦帕巴，他将要成为林记旗下的第一只忠犬。
此事今晚就要办成。
成败的契机就在于那一副冤家牌。
当三条q撞到了三条k的时候，什么样的怪事情都有可能发生。
前世的林真和帕巴一样单纯，竟然跟帕巴和李敏赌花生和胡豆玩，这实在太过浪费资源。今生，她要借了这个牌局，让帕巴输得连裤子都穿不起，从此放弃他的纯洁女神信仰，果断加入到很不厚道的小资产阶级暴发户阵营中来。
林真把最好的蛇肉挑选出来，放在帕巴的碗里，这是她对帕巴真诚给予的一份怜惜之意。又把香气四溢的一大碗酸汤蛇羹，双手递给帕巴老师，这是她对心灵纯净的可可西里藏家汉纸由衷的敬重。
怜惜归怜惜，敬重归敬重，这些神马种种的全都素那浮云。等到浮云飘过以后，林真就要抓紧时间把帕巴老师带坏。
她口中说道：“喝下了这碗肉汤之后，我要跟你们一起玩牌。扎金花什么的，太有意思了