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乔妈和鲁妈都绷着脸；宛娘脸上挂着泪珠儿。因为沈氏坐月子；宛娘被接来住些时日。天香正在愤怒的说着什么。
看见梅兰妮她们；又都不说话。
梅兰妮知道这两位常常会闹些小矛盾；并不放在心上。
一问；原来是宛娘要帮着端面条；人小力薄；打翻了。
“这点小事值得生气吗？”梅兰妮劝道；“再做一份就是了。”
“鲁妈就不应该让宛娘端；她多小啊；能端的动这一大盆吗？原来打算吃冷面；现在也吃不成了。”乔妈道。
“怎么是我让她端的？是她自己端的；我一个眼错；就翻在了地上。”鲁妈也说。
到点没饭吃；谁的心情都好不了。
“好了；都别争了；”梅兰妮心烦了；“争来争去都是小事。宛娘；别哭；把眼泪擦了；帮孃孃一起做饭。”
梅兰妮检查厨房；有几个馒头；还有些土豆。
她想了想；说；“今天我们吃个新鲜食品。我教你们做色拉。”
两位妈妈听了也不再吵了；期待的看着梅兰妮。
她让乔妈去摘了几根黄瓜和一些青豆来；让鲁妈把土豆洗干净和豆；鸡蛋一起用水煮了。
教宛娘用一根筷子；在蛋黄上戳了一个洞；往里面加了些油；搅拌；调色拉酱。调色拉酱的关键就是油要一点一点的加进去。
黄瓜和土豆；鸡蛋切成丁块；青豆剥出豆荚煮熟。然后用色拉酱加盐和几滴醋调拌。
“这就能吃了？”乔妈问。
梅兰妮给每人盛了一小碗。众人开始还是小口的尝着；几口后；发现还不错；就都大口吃了起来。加上些剩馒头；一顿晚饭也尽够了。
席羽绢又有了新点子；“如果加上些孙春阳的茶腿丁；更好吃；放在唐风卖；又多了一项小吃。”
梅兰妮说；这里面的食材可以根据季节做调整；还可以加进些水果；没有土豆时还可以用芋头等。
羽绢一一记下了。
羽绢问道；“为什么叫它色拉。好奇怪的名字。”
这一问；把梅兰妮问住了；原本外国人叫它salad。
好在苏州人不排外；而且还对海外的新东西很感兴趣。天气热的时候；吃这样的食品不油腻。所以；这叫色拉的新食品；在唐风还是很有市场的。成了唐风的看家食品之一。
苏州的事比较平稳；梅兰妮就去了上海看看。
看见已经矗立起的仓库；和部分厂房。
想到申老农的烦恼；梅兰妮与秦炼商量后；就把东山的库存棉花搬运过来。
如今黄家平组织了船队；加盟华记；船队的船都被改造了。速度比过去提高很多。华记江南的物流都交给他们。华记有电台联系；船队的行程能安排的很合理。经济效益肯定比起过去大幅度提升。
由于他们频繁的在江南一带来来去去。引起了漕帮的重视；但是黄家平的船队并没有和他们抢生意；所以；他们也不能有什么反应。只是对附近增长了一只运输船队；心里感到很不舒服。
秦炼见梅兰妮来；说道；“你来的正好；在这里坐阵几天；我要离开些日子。”
梅兰妮问；“难道南方有什么事情？”
秦炼道；“南少林寺已经建成；我要亲自去天台山迎莱山法师；再送他去南少林。”
梅兰妮知道这是洪门里的大事。关照了几句路上小心的话；也没有多说别的。
黄家平等人都已成了洪门弟子。迎莱山是洪门的大事；黄家平安排其他人去东山运棉花；自己跟着秦炼去了天台山。
从天台下来；经过台州；再经过温州；到琅琦。从那里去南少林只一天的路程。
华记的海运经常走这些地方；为了停船方便；在温州和台州都建立有自己的小基地。这些小基地都是建在附近的海岛上；离那州府相当远。
温州的基地要大些；因为龙泉的瓷器要装船从瓯江顺流而下；所以；在瓯江出海口的灵昆和洞头处都有码头仓库和田地。也多是安排被清廷排斥的莆田人过去和招募了西北部的穷人。经过两年的经营；初具规模。
秦炼这几年在沿海一带；建立了多个小基地。沿海南下；目前最远的基地是在琼州。这些基地大都建在了岛上；如金门；南奥；香港；这些地方由于海禁都曾荒芜过；只是在近年才有人迁移过来；但也是零零星星。
南方沿海；由于郑氏家族的衰退后；华氏和洪门联合逐渐填补了那个家族留下的空当。在南方沿海地带的影响一点点在增加。
梅兰妮知道；秦炼和边峰这次接莱山归莆田大有深意。从乾隆三年；他们答应帮莱山除去刘荣华；又将洪门发展到南北有上万人的规模。而且建立了不少根据地。他们已经成了洪门中的顶梁柱了。他们是要取得洪门的领导权。
莱山如愿以偿的回到莆田；并且还有了一座完整的庙宇；不用寄人篱下。
庙中养着武僧；又周边的人也慕名而来学武；寺门大开；广招弟子。寺庙依山而建；易守难攻；里面暗道纵横；武僧们都按军事编制；由保安队领导（保安队这几年发展很快）；明面上是练武；暗地里是军事操练。方丈前面弘扬佛法；后面武僧们听的是为什么穷人受穷的世间道理；这种道理比佛法更能打动穷人的心。又置有庙产；按照农场经营；庙中诸人皆参加劳动；也有家贫者也过来做工。南少林虽然是新建寺庙；但是；他们请了岭南七子之一的程可则写了重建南少林的铭文刻在碑上。上面记载了南少林的历史；又如何在清初毁与兵燹云云。南少林的名声大增。
梅兰妮后来知道；边峰在莱山成为南少林的方丈的仪式上；被指定成了莱山的第一助手。主持洪门的日常事务。但是；边峰又提出了一个建议；要在南方再建立一个寺庙。
新寺庙的地点也已经选好；就在西贡。他的理由也很充足；在那块地方；阮；郑两个番王正斗的很起劲；正史上的法国人就是帮着阮氏集团打败了郑氏集团；才掌控了越南。
但是；如今；洪门到那个地方发展势力；不和阮氏集团交好；而要和郑氏集团来往；而让阮；郑两家继续斗下去；相互制约。从而达到洪门控制横山以南的目的。
这个建议让莱山身边的弟子很有兴趣。
洪；万等人都已经有了重任。但是几个跟着莱山的徒弟还没有什么实权。有了这样的机会；让他们跃跃欲试。入了空门又有几个人能真正没了功名心呢？
莱山毕竟已经八十岁的人了。在“人生七十古来稀”的时代；他已经算是高寿了。他还能主持洪门多久呢？
洪门逐渐往南洋扩展已经势在必行。一干人都决定要南下扩张。岭南很多大家族都下南洋做海贸。尽管朝廷下了严令；禁止国民出海贸易。但是；中国海岸线那么长；清朝的水军又很弱；哪里管的过来。
华记的海船队；七月下水；载着货物和人员；往南方去了。他们的路途停靠金门；南奥；陆丰；香港；崖州；这些地方都有华记基地。
边峰和能海都随船出海；这是洪门一次很大的行动。
等梅兰妮得到消息的时候；船队已经到了香港。
还好；有电报及沿途的电报收发站；一路电报转过来。梅兰妮能够不断得知船队的消息。
210龙头细布
七月底；华记的船队才到达了崖州。他们在那里有茶场和橡胶场。而在香港他们建立了海港。那里这时还是个渔村；村民们都打鱼为生；谁也想不到；后世有名的城市；这时只有十几户人家。
因为是海岛；淡水少；所以那里并不合适种庄稼。同样的；金门；南奥也是这样。那些地方只能种些高梁；玉米；番薯；花生等耐旱性杂粮。
那里的粮食过去都是从琅琦运过去。
惟有惠州陆丰螺河下游的基地；能种庄稼。由于；惠州人多数是莆田人的后裔；方言相似；可以与莆田人沟通。他们在那个地方买了三；四百亩荒地。又在靠海的附近；建造了一座妈祖庙；更获得当地人的好感。
曾经跟着梅朵一起开发琅琦称自己为梅朵弟子的一帮人；学着梅朵的方法；治水利；搞轮耕制。秦炼和边峰对这些人全力支持。即使走了些弯路；也对他们包涵。这样；这些批人就有了一次自己实践的机会。后来；梅朵抽时间去了那里；对他们又指导了一番；让他们长进不少。如今；那处的粮食已经足够供应华记南方的岛上的基地了。
岛上不能种粮食；但是可以建盐田；晒盐。秦炼在那里用水泥建了盐田；将海水引进；又靠太阳将它晒干；而得到粗盐。
华记的盐是不卖的；只留作自家和企业员工使用。
秦炼七月初已经从莆田回到上海。
秦炼的设计；完成一部分；投产一部分。这样能降低成本。所以；最早完成的是纱厂；因为长江水利资源丰富；用的是水利加风力。所谓纱厂；规模不能和后世的工厂相比；只是个十来台机器的小厂；但是；由于用了动力；每台机器可以纺纱十六根；这样一来；一天的纺纱量就大了。
梅兰妮他们在当地招工人；特地说明；男女不限。
果然有大胆的贫家女孩来问工；梅兰妮优先招女工。讲好一天做四个时辰。中午免费一顿午餐。逢五休息一日；节假日也不扣钱。工钱是一两银子起版；做好再加。
这等好条件；反让女孩子们犹豫不决。不会是陷阱吧？
有一叫张金娣的女孩；家中弟妹多；生活负担重；还是坚持来上工；成了梅兰妮在上海招的第一个女工。
梅兰妮发给她帽子；围裙和袖套。
金娣照着梅兰妮的样子穿戴；来到车间；已经有两个男工在那里工作；用机器搓棉条。梅兰妮带着金娣把那些搓好的棉条上了纺纱机；接了动力；机器旋转起来。这种速度在后世最多也就是自行车速度；但这时代的人对这速度都有点害怕。金娣很快就适应了；到了下午虽然还有些障碍；但是基本上能自己操作了。
第一天工作后；金娣十分疲劳；因为神经过于紧张。回到家里就睡了。
村落的小姐妹得知；暗地里都庆幸；相互说道；“还好我们没有去；你看金娣真是剥了层皮；格生活（工作）肯定是老吃力的。”
也有人说道；“介好的条件会是轻松生活吗？”大有告诫‘天下没有白吃的午餐’的意思。
贫家的女孩；从小都要干重体力劳动；如担水；劈柴；舂米等。纱厂的活和这些活比起来要算轻生活了。只是有个适应的阶段。到了十五；金娣厂休。女孩子要清爽；把那工作帽等物带回家里清洗。
同村的小姐妹有人过来问，“金娣；侬去做啥生活？”
“纺纱。”金娣如实回答。
纺纱在乡里是比较轻的活。
小姐妹们不相信；“纺纱？伲（我们）见你是吃力来；覅（不要）骗伲。”
于是金娣向她们解释了风力纺纱机。但是说的口干舌燥；也没有让她们明白。
“啥？一个人要纺十六根纱？吹牛吧？”
“不是一个人；是一台机器；你只要看好这台机器就行了。”
“十六根纱的机器；覅吃力死了。”
金娣觉得讲不清楚；“我们东家娘子能看四台机器。我现在只能看两台机器。”
话题转到了梅兰妮身上；“听讲；你们东家娘子的儿子是进士？”
“是格。”金娣肯定地。
“覅是骗人的伐？”有老练的人说；“附近人家家中出了举人；有谁见他家娘子抛头露面的？儿子成了进士；她不在家里好好享福；还出来开厂？”
听了这样的话；谁都认为有道理；金娣肯定是进里一家骗子的作坊了。
穷人有时不管东家是否是骗子；她们关心着另外的事情。
有两个家里贫困的女孩暗地里问金娣；“东家打人伐？”
“不打也不骂。”
“饭给吃饱伐？”
“小菜是一份；饭随意添。有辰光（时间）食堂师傅照顾；还会给你添菜。”
“工钱是多少？是向她所说的一两起版伐？”
“这我倒是不清楚；还没有发过工钱；不过听其他人说；他家是每月初一发钱；都不错的。”
其中一个叫稻宝的；下了决心；“金娣姐；那里还要人伐？”
“要；东家还在招人。”
‘“明天我和你一起去可好？”
“好啊。”有人做道伴当然是件好事。
这样；纱厂里又多了一个女工。
纱厂渐渐投入了生产。因为暂时没有合适的管理人员；梅兰妮自己管着；就没有时间干别的事情。白天在工厂管理；晚上要在灯下算帐。日子很忙碌。于立清的儿子过满月；她也没有时间回苏州；一切都托席羽绢办理。
到了八月初一；金娣她们第一次拿到了工资；第二日就有几个女孩子跟着来做工。
梅兰妮也都收下。八月；他们的织布车间开始投产了。织的布有三尺宽。在苏州很好销售；一放入市�