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己其实也是有寒腿的,但是因为今年一直煮药锅的缘故,竟然没有犯过病,难怪那些人想要来吃了,自己这个每天只吃那么一碗左右的都能够不犯病,这些一次就是一锅的哪里可能犯病。
“有人来问说药材是从哪里买的吗?”晶莹看着陶毅问道。
“有,小的告诉他们在药铺买的。”陶毅笑着说道。
药铺只叫药铺,是张仪开的,现在张仪在里面坐镇。
晶莹听了点头,很满意陶毅的回答。
“对了,后门是怎么回事?积雪了也不去扫,这要是有人送菜来,你准备怎么弄?”晶莹在事情都问完了以后,对陶毅又说道。
陶毅一愣,他没有想到原来是后门的路积雪了所以才从前门走的。
“我现在就让人去扫,以后不会再有这种事情发生了。”陶毅很认真的保证道。
“嗯,我相信陶师傅会处理好的,对了,陶师傅再找两个掌柜,就做副掌柜,平日让他们去招待客人,这掌柜的还是要在大堂上坐镇处理一些突发事情的好。”晶莹想了想对陶毅说道。
“是,小的马上就去办。”陶毅很恭敬的应了。
“对了小姐还没有吃饭吧?要不我让人去做点饭菜送上来?”陶毅看着晶莹问道。
“嗯,你弄一个筒骨火锅上来就好了。”这筒骨火锅是食府的特色菜,别人都不知道这筒骨火锅是什么做的,只有食府内的厨师们知道,而食府内的厨师自然是不会将这菜肴说出去的。
筒骨火锅的汤底呈奶白色,而且每个筒骨火锅都会配一个小盘子,这个小盘子上面是事先掏好的骨髓。不过这骨髓很少,只有那么一小汤匙的量。
主要是现在这个年代杀猪的人少,筒骨虽然没有人要,都是被他们买了,但是还是不多,尤其是冬天天冷,没有多少人愿意去杀猪。所以他们的筒骨买着然后就给了小姐,让小姐帮着保管,大家也不知道晶莹是怎么保管的,反正每次来的时候那些筒骨就和新鲜的一样。
这骨髓这东西,很多人最开始的时候也没觉得怎么样,但是那些吃过一次的人,就会觉得很好吃,尤其配上筒骨火锅,那更是美味。很多人点这筒骨火锅就是为了那一小汤匙的骨髓,后面的那些厨师可没有人敢去贪,这没发现还好,要是被发现了,那可是连工作都没有了。这食府的工作比外面的其他酒楼 的月钱给的多多了,而且还有各种各样的奖励,而且有时候当天买的菜卖不玩还能大家带回家去,大家没有必要为了一点的口腹之欲而丢了这么份好工作。
筒骨火锅很快就上来了,不过吃了一会之后,晶莹觉得有些遗憾,不能和现代的时候那般直接用手抓,这实在是太可惜了,想到现代的时候吃筒骨火锅一次性手套一套,抓起筒骨咬啊咬,啃啊啃的,那感觉真是惬意啊。
不过又想到现在这个时代,还有现在的筒骨全都是没有肉的,就算拿出来啃,只怕除了啃到一嘴的骨头外,什么都啃不到了。
吃完饭,晶莹这才离开,而这时候,杨奇还一脸呆滞的站在楼下的转角处。
“杨奇,你在发什么呆?快做事去!”陶毅从楼上下来看到杨奇傻乎乎的站在,心里一阵的恨铁不成钢的气,刚刚小姐在,他竟然不懂得上前去帮忙,要是让小姐一个高兴,他说不定就能成为副掌柜了,可是现在可好,哎,真是有机会他也不懂得抓住,太可惜了!
“这,陶师傅,刚刚那个人是小姐?”杨奇显然无法将刚刚那个穿着平常,坐着普通的马车,气质奇特的少女与他心中那个强大的女人联系在一起,那少女娇俏可爱的样子实在是看不出强悍的样子。
“好了,你啊,就不要废话了。哎,多可惜的机会,就这样被你自己给弄的溜走了。”陶毅说完转身走了,不过一想到招副掌柜,他就头疼,这该招谁,怎么招,他还真没有点拿不定主意了。
要不等小姐下次来了,自己招?不行!不行!这样的话小姐以后一定不会再将事情交给我处理了,我该想个好办法,这副掌柜还是在现在的几个小二中选好了,让掌柜的和自己一起来选。陶毅想着,点头,为自己想到的方法感到高兴。不过既然副掌柜从现在的小二中选,那小二只怕还要找两个来。
晚上,陶毅就将掌柜的吴恒业找了来。
“陶师傅你找我什么事?”吴恒业很是客气的问道,这陶毅虽然只管后面的厨房,但是这厨房却是整个食府最重要的地方,而且这陶毅还是最早跟着小姐的,是从京城那边过来的,他这个掌柜的也是要礼让三分的。
“这吴掌柜,小姐今天来的时候你不在,所以小姐说招两个副掌柜,你这个掌柜坐镇大堂,副掌柜去招呼客人就行了。”陶毅对吴掌柜说道。
吴恒业听了陶毅的话,一愣,“是不是小姐不满意我?所以才想着找人来?”
陶毅赶紧摇手,“不是,不是,小姐说了,这食府内多是有钱人,偶尔来些客人比较刁钻,没有掌柜的在一旁陪着心里就不高兴,这样的客人来一个没什么,你一个掌柜的可以应付,但是要是一下子来那么两三个,你只怕是应付不过来,到时候只怕会对食府不好。”
吴恒业听了陶毅的话,想了想,这话也是,而且有了三个掌柜,而且自己的职责还是没有变,只是不用去招呼那些客人了,这也是个好事。
“好,那陶师傅已经想好选谁做副掌柜了没?”吴恒业看着陶毅问道。
“这我也不是很清楚,你看现在我们食府内一共有三个小二,这三个小二都非常的不错,三个中选两个,只怕另一个会不高兴,你给我想想有什么办法没有。”
“对了,最近客人越来越多,许多时候客人来都没有座位,虽然是有订座的,可是还是有许多人因为没有订到座位不高兴,你看我们边上那个院子就准备卖了,你说我们去找小姐说说,把边上的院子买下来怎么样?到时候这小二三个只怕是不够,要有四五个,到时候把原来的那个掌柜提升到那个小二成小二的头,但是在副掌柜的下面,你说怎么样?我想小姐应该不可能只在江南城这一个地方开食府吧?肯定还会去其他地方,到时候这副掌柜成了掌柜,这小二的头头自然就能成为副掌柜了。”吴恒业想了想说道。
陶毅看着吴恒业,很是高兴的点头。
“吴掌柜,你说的实在是太好了,下次小姐来的时候我一定要将你说的这个方法告诉她,如果小姐采纳的话,一定会给你奖励的!”陶毅很是激动的说道。
吴恒业也是一脸笑意,不过他很怀疑这陶毅是否会将功劳让给自己,毕竟能够在小姐的面前露脸谁不想呢?
一旁的陶毅可不管吴恒业心里怎么想的,他觉得这杨奇虽然人好,而且为人不错,但是做副掌柜,和那些当官的周旋还是差了点。
“你说邓野怎么样?我觉得邓野和郑亚两个小子不错,他们的脾气不一样买但是对待那些当官的却都很有一套。”陶毅想了想对吴恒业说道。
“为什么不选杨奇?他为人忠厚老实,招呼那些当官的应该也不错才对。”
第085章
“杨奇不行,至少现在的他不行,虽然我平日里挺喜欢这杨奇的,但是现在我们是为食府做事情,一切都要为了食府着想,不能让自己的个人想法影响了我们的选择。”陶毅很严肃的看着吴恒业说道。
吴恒业听着陶毅的话,愣了一下,不过也没有想太多,在吴恒业的心里还是不大相信陶毅的话,虽然在这食府内工作也是有一段时间了。
晶莹来到药铺,冬天的药铺看病的人不少,尤其是买药材的人也是不少。
冬天许多人都会选择补身体,而这家药铺的药材都是好的,第一次买了第二次就会再来这里买,而且这药铺内的药材价格很公道,是以回头客很多。
张仪和秀娘正给病人看病,而还有一个药童在给买药的人抓药,秀娘最先看到站在门口的晶莹和黎墨白,赶紧放下手中的东西走了出去。
“这么冷的天,怎么还亲自来,只要让墨白来就好。”秀娘看着晶莹冻得红红的鼻头,心疼的说道。
“呵呵,天天待在家里也无聊,出来走走总是好的。”这话倒是真的,每天呆在空间内,虽然事情很多,但是偶尔注意下没什么,要一直住在里面,感觉很奇怪,似乎和这个世界的联系没了,所以晶莹不是很喜欢住在空间内,当然偶尔当成度假形式的,那她还是愿意住的。
秀娘看着晶莹,发现晶莹这段时间又长高了些,心里很是高兴,当时知道晶莹不跟自己等人一起住,而住在郊外的时候还很担心,如今看来晶莹住着也挺好的。
秀娘去后院给黎墨白开门,黎墨白赶着马车进了院子,马车上除了一个人坐的空间外,其他的地方放着草药,堆的高高的。
这时候不远处一个人影从阴影处闪出,跑了。
“怎么样?你看清楚了吗?”
“小的看清楚了,那两个应该是来送药的,那马车不大,可是陷进雪里很深,如果不是放了药材,只坐两个人的话肯定不可能陷得那么深的,而且那两个人其中一个还只是一个小女孩。”
“这样,你以前见过那两个人吗?”
“小的没见过,应该是最近几个月出现的。”
“这样,好了你下去吧。”
“是。”
这边许多的药铺的内堂上演的相同的对话,晶莹她们是不知道的,就算知道了,想来也不会放在心上。
黎墨白将药材卸下来,放在药房内,这些药材都已经加工好,可以马上用的。
来江南的这段时间晶莹很好的让人去收集了江南城内特有的食物,总共有十种,十种的吃食种植在了空间内,空间的属性提升了许多,还有一些南方的水果,龙眼荔枝什么的,种的一些,空间再次扩大,水产什么的也加大了许多。
晶莹想着,明年这食府和药铺上了轨道后,她就准备离开了,至于那个山谷内的药草,她准备让李二和他的家人留下来管理,不过李二的弟弟,李兴必须跟着她。
晶莹和黎墨白在张仪的药铺内休息了一会,就驾着马车走了。
当俩人即将离开江南城的时候,却出现两个人拦在了晶莹他们的面前。
黎墨白停了马车,看着眼前的俩人,这俩人一看就知道是冲着自己两人来的。
“二位不要误会,在下有事想请二位帮忙,不知道二位能否移驾,到边上的酒楼内坐一会?”那两个人拦住了晶莹俩人的男子看着黎墨白说道。
黎墨白的脸上的神色很冷,在这冬天里,承受着黎墨白的冷气,实在是一件很不明智的事情,不过看着眼前这两人坚定的拦在路中间的声音,晶莹难得的有几分好奇,他们这是想要做什么。
“墨白,跟他们去看看。”
“好。”黎墨白一挥马鞭,朝边上的酒楼驶去,也不管那两个拦路人是否跟上。
这个酒楼内客人稀少,和食府的热闹完全不能比。
“二位这边请。”俩人快速上前带着晶莹和黎墨白两人朝着酒楼的二楼走去。
“这边请。”来到一个包厢前停住,晶莹和黎墨白俩人对视一眼,俩人同时感觉到了房间内有三个人。
晶莹和黎墨白俩人进了包厢,看着包厢内的人,这是几个,呃,大夫,从他们身上的药味倒是可以猜得出来。
“众位找我们来是做什么?”晶莹看着三人问道。
“这,我们三人也没有别的意思,只是想问二位,能否将你们的草药卖与我们一些?”其中一个年纪最大的先开口。
“嗯?想要从我们这边进草药?”晶莹看着三人问道。
“是的。”三人同时点头。晶莹看着三人,发现三人的眼神清澈,周身气息周正,看来他们三人也不是什么恶人了。
“卖你们一些倒是可以,不过这草药比较贵,这点你们应该知道的。”晶莹看着三人说道。
三人点头,这药铺内的药材比较贵,但是众人还是觉得他们的药材的价钱很公道,因为这药材的药效非常的高,药铺内也卖其他的人家药铺里面卖的那种药材,价格和外面卖的差不多,但是普遍都比较便宜一点,用药铺的坐堂大夫的话说,我卖的是药效,效果越好的药材价格自然是越高。
三人也让人去买了药铺内的药材,尝了,那药材的药效确实是好,他们也想去问,不过因为怕药铺的坐堂大夫不愿意将草药的进货路径告诉自己等人所以只能想了这个办法。
“你们以后要进药材的话,可以去药铺直接拿货。”晶莹看着三人说道。
“呃?这。。。。。。”三人有些为难的看着晶莹。
“我知道你们在担心什么,不过不用担心,这药铺也是我家的,因为平日我们并不在这边