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张妈拿起一颗青笋冲洗着,笑道:“傻丫头,这你就不用担心了,用不了的之后会有专人来回收的。”
“原来如此,有钱人家就是不一样啊,这样岂不是天天都能吃新鲜蔬菜了,真不错呢!”于甄妮发起感概来。
她心想这样不就跟在自己家里种了蔬菜一样吗,每天都能吃到新鲜水嫩的时蔬,真是一件幸福的事儿啊。
“甄妮,太复杂的菜式,我怕你一时半会儿还学不会,不然我先教你几样比较简单的家常菜吧。”张妈的话打断了于甄妮的思绪。
“好啊,没问题,您说吧。”她乖巧地回答道。
张妈抬起头来,看着天花板想了想,忽然回头问道:“哎,甄妮,忘了问你,你能吃辣么?”
听到这话,于甄妮的眉头一扬,眼珠一转,露出得意的表情。
接着不容置疑的答道:“张妈,这你就不知道了吧,我呀,以前可号称‘超级无敌辣椒美少女’喔!”
没吃过猪肉也见过猪跑
“什么?‘超级无敌辣椒美少女’?哈哈……”张妈肚子都笑疼了,好不容易止住了,赶紧说:“好吧好吧,辣椒女,既然你能吃辣,那我教你做宫保鸡丁好不好?”
“拜托,张妈,人家是‘超级无敌辣椒美少女’,不是‘辣椒女’。你就算用简称吧,也不要把最重要的‘美’字落下好不好。”于甄妮假装不满的嘟嘟囔囔着。
不过她人却乖乖地去拿做菜需要的原材料了。
不多时,于甄妮取来了鸡胸肉、干红辣椒、炸花生米,还有两根葱。
张妈仔细看了几眼,不禁夸奖道:“小丫头还不错,虽然不会做吧,原料倒是选的很正确嘛!”
“那是,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”于甄妮得意地接茬道,话刚出口发觉有些不妥,不禁有点脸红,赶紧嘿嘿笑两声加以掩饰。
话不多说,既然原料已齐,张妈马上动手开工了,而且一边做一边详细讲解,于甄妮则乖乖地站在一旁打下手,边听边学。
其实这宫保鸡丁算是家常菜了,做起来也比较简单。
先把一个蛋白、半匙盐、两匙太白粉搅拌均匀,调成“腌料”备用。再把酱油、米酒、白醋、酱料、太白粉水各一匙、半匙糖、半匙蒜末、两匙麻油、调拌均匀,制成“什锦调料”。
将切成约1公分的方块状碎丁的鸡胸肉用“腌料”搅拌均匀,腌渍半小时后,将鸡丁倒入放有滚烫色拉油的锅内,先开大火快炸半分钟。
鸡肉炸到变色之后,捞出来沥干油汁备用。在锅里留下约两匙的油,烧热后将切好的干辣椒下锅,用小火炒香,再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把先前的鸡丁重新下锅,用大火快炒片刻,接着倒入“什锦调料”继续快炒。
最后加入花生米,炒拌几下就可以起锅了。
小谗猫被烫到了
成菜的宫保鸡丁一般色泽金黄,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,咸辣略带酸甜。是否美味可口。
说话间,一道色香味俱全的宫保鸡丁就在张妈的妙手下成型了。
于甄妮馋口水都快流出来了。拿起筷子二话不说就夹了一大块鸡肉往嘴里送。
“等等,烫!”张妈想要阻止却为时已晚。
这边箱,于甄妮这小谗猫已经被烫得直撇嘴了。  ;
她赶紧双手接过张妈递过来的凉开水,咕嘟咕嘟喝了几大口。
这烫的刺激刚刚缓解,她的嘴巴又闲不住了,一个劲儿地夸奖道:“真好吃啊!张妈,你的手艺就是好,我也好想能做出这么好吃的菜。”
“那还等什么,你赶紧来做吧,我在旁边看着,有什么不懂得就问我好了。”张妈慈爱的笑道。
于甄妮忍不住又夹了一大块鸡肉塞到嘴里,然后边嚼边说:“好,我要开动咯,张妈你放心吧,你做的时候我看的很仔细,一定没问题啦!”
说完,于甄妮就一边回忆着张妈之前的步骤,一边仔细做起来。
不多时,就快要做好了,张妈在一旁看着,也不住点头,心想这小妮子学的还挺快,看来啊,以后咱们家少爷不愁吃不了热乎乎的好饭菜了。
“叮铃——叮铃——叮铃”此时,电话铃声响了起来,张妈赶紧接电话去了。独留于甄妮一人继续炮制她的宫保鸡丁。
好巧不巧,她这边正到关键时候,没了张妈这个总指挥,于甄妮就像一下子没了主心骨。整个人忽然慌张起来,起锅的火候明显没拿捏好,所以味道嘛……估计有点玄。
宫保鸡丁变成了宫保金条
不管成不成功,好歹是做出来了,于甄妮对于自己这盘“处女菜”总体来说还是比较满意的。
起码这菜的卖相还不错啊,外形看上去也是色泽鲜艳、油亮饱满的,跟张妈做得差不多呀。
于甄妮想,至于味道方面嘛,虽然也许不能跟张妈做的相提并论论,但也不至于差到给自己丢面子吧。
接着,她锵锵两下,把刚做好的“于记”宫保鸡丁盛进盘子,然后小心翼翼地摆放到餐桌上。
心里美滋滋的,那叫一个兴奋啊,一盘宫保鸡丁在她眼里,都快变成一碟宫保金条了。
这边张妈刚接起电话,那边就传来了熟悉的声音。
“喂?是张妈吗?我是阿雪啦,那个……我想跟你说一声,今晚我跟飞鸿有点事儿,就不回来吃晚饭了。”电话果然是慕容雪打来的。
张妈赶紧回复道:“喔知道了,少爷,那你跟飞鸿少爷大概几点回来,我给你们准备好宵夜吧。”
电话那头的慕容雪却说:“夜宵也不用了,今天,我可能很晚才会回来。那个……于甄妮,麻烦你帮我转告一声,让她吃完饭就早点休息吧。”
听慕容雪提到于甄妮,张妈像是突然想起来似的,赶紧开腔:“喔,对了少爷,今晚甄妮有亲自下厨做菜喔,你确定不要回来吃晚饭吗?”
说完,张妈偷偷捂着嘴乐了,心想,偶尔调侃一下自家这个大少爷还蛮有趣的。如果知道甄妮有亲自下厨,看他还舍不舍的不回来吃晚饭呢。
果不其然,慕容雪一听到这个,想都没想就赶紧大声叫起来:“真的吗?于甄妮还会做菜?太阳打西边出来了!张妈,我和飞鸿一会儿就回来吃晚饭,先挂啦!”
上官飞鸿是个蹩脚大仙
还未等张妈开口,那边咔嗒一声,就挂掉了电话,张妈挂了电话摇摇头,这个大少爷哟,总是这么冒冒失失的,什么时候才能稳重一点呢。
黄昏的夕阳仍温暖着大地,市中心的人群陆陆续续散去,大概是各自赶着回家去享受全家团聚的温馨时刻吧。
中心花园街角的路边停着一辆耀眼的跑车,银发、剑眉、星目、皓齿……一个熟悉的身影端坐在副驾座位上,一手执颈,悠闲地向车外随意观望着。
听到身边同伴的对话,赶紧回过神来,转头望着他。满脸惆怅……
慕容雪啊慕容雪,刚听说于甄妮有下厨做菜,光顾着激动和高兴了了,重要的事情全给抛到了脑后。
挂了电话一转头,就见上官飞鸿交叉双臂,目露凶光的瞪着他,这才反应过来。
糟糕了!这下完蛋了!自己这个样子怎么能回去嘛……明明打算今天不回去了。
“飞鸿……那个,于甄妮有下厨做菜嘛,我一激动就忘了这茬。这下子死定了……”慕容雪撇撇嘴,没精打采地耷拉着头,表情也可怜兮兮的。
上官飞鸿非常无奈地摇摇头,深深地叹了一口气,回答道:“唉!就知道你小子啊,只要是跟于甄妮有关的事儿,就管不住自己的嘴和腿了。”
慕容雪如今就像是热锅上的蚂蚁,起身跳下跑车,在原地直转圈圈,不住地想该怎么办才好了。
一直绕的上官飞鸿头都晕了,他赶紧上前一把将他按住,没好气地说:“好啦,你转的我眼晕,别着急,咱们先好好想个解决办法再回去吧。”
慕容雪摊开双手:“还有什么办法啊,飞鸿大仙啊,你还说呢!要不是听你说有好办法,我也不会……你就是个蹩脚大仙!”
剃个大光头去当和尚
他有点欲哭无泪,仔细想想吧,飞鸿这办法也确实从根本上彻底解决了他一头红发的问题,可是那也不能这么办吧,这解决的也太“彻底”了。
上官飞鸿很不好意思的笑笑,以示歉意,可自己也是一番好意啊。虽然结果不算尽如人意,但总的来说,还是行之有效的嘛。
正当二人各自思考着该怎么办的时候,对面街道上走来一对母子。
母亲大约二十多岁,看起来还很年轻,孩子也不过4、5岁的样子,是个很可爱的小男孩。
大概是小男孩太淘气,他妈妈显得不太高兴的样子,拽着男孩走的很急。
可是小男孩毕竟年纪还小,迈不开大步,所以为了赶上妈妈的脚步只好一路小跑,样子挺可怜的。
母子二人走到跑车面前时,母亲似乎发现了什么,赶紧停下脚步,朝着跑车旁的慕容雪二人看了看。
接着低头冲儿子叽叽咕咕说了一通,她虽然尽量压低了声调,却还是被慕容雪他俩听了个一清二楚。
这下好了,听到这番话,慕容雪肺都气炸了,上官飞鸿则是想笑不敢笑,憋得脸都快变形了。
原来那妈妈冲儿子说道:“儿子,以后不许那么淘气了知道吗,要是以后再不听话,妈妈就把你送到寺庙里去,喏!就跟车旁边那个大哥哥一样,剃个大光头去当和尚!”
你没猜错,上官飞鸿大仙所谓的方便彻底又无创无痛的好办法,就是把红头发彻底根除掉……
如今,慕容雪的一头红发已经在发型师的无情剪刀下悉数滑落,全都成了刀下亡魂。
慕容雪是个超级自恋的家伙
咱们火爆潇洒、酷帅有型的慕容雪大帅哥,分分钟,就从一名满头红发的叛逆少年直接摇身一变,成了个寸草不生的少林弟子。
慕容雪心里那叫一个失落加愤懑啊!这样的落差未免也太大了吧,顶着这么个光头可怎么见人呢。
简直太有损形象了,想他慕容雪从小到大,都是学校里数一数二的校草帅哥,怎么会沦落到顶上无毛的尴尬境地。
于甄妮啊于甄妮,我不惜如此自毁形象、自甘堕落,可全都是为了你呀……
你绝对不能以貌取人,看我现在像个和尚,就真当我是个和尚,从此对我不闻不问、不理不睬啊。
慕容雪越想心越凉,恨不得一夕之间头发如雨后春笋一般,窸窸窣窣就全冒出来了,而且还全都是黑漆漆、亮乎乎的。
可是,这明显就是不可能办到的事情,何况自己刚刚才答应了张妈,马上就回家去吃晚饭。
最重要的是,他非常想吃到于甄妮第一次下厨,亲手做的饭菜。
不只是第一次下厨,于甄妮今后生活里所有的第一次,他都想要亲自参与,与她共同分享,绝对不能够错过。
这一点,上官飞鸿心里其实也很明白,只不过,人生怎么可能世事皆完美呢,总是有得有失啊。往好的方面想一想,红头发的确是全部都没了啊。
只不过,要阿雪这小子顶个大光头回去见于甄妮,估计他简直生不如死,也是啊,谁会想让最心爱的女孩看到自己如此滑稽的样子呢。
何况,阿雪还是个超级自恋的家伙!
头发又不是大白菜
不管怎样,问题始终要解决,办法可不会从天上掉下来。
就算没有十全十美,那退而求其次的方案也未尝不可呢。总之,只要先把这顿晚餐对付过去就好,之后该怎么办,以后在想吧。慕容雪想到这里也没做迟疑。
赶紧回到车里,然后朝着上官飞鸿挥挥手,说道:“飞鸿,我想到一个办法,虽然不算完美,但大概兴许能瞒过去。”
上官飞鸿急忙追问他:“什么办法?你小子真的想到好办法解决这个问题了?”
“时间紧急,不跟你细说了,待会儿你就知道了。总之不好意思,你先打车回去帮我跟于甄妮和张妈说一声,我稍后办妥就回家,回头见啊!”话音刚落,慕容雪的跑车就立刻开动了。
只一瞬间,跑车和慕容雪就消失在街角尽头,空余车后一溜青烟和一个有点茫然的银发帅哥。
上官飞鸿这下子真有点摸不着头脑了,这个慕容雪向来是一阵风一阵火的,做什么事情都是急急忙忙、不容置疑。
做什么事情,从来不先向别人解释清楚,也从不给别人解释的机会,他到底去哪里,去做什么呢?
莫非他真的有办法,可以瞬间把头发都种出来?
那怎么可能啊……头发又不是菜籽,施施肥、浇浇水,就会生根发芽,然后从地底下冒出来,迅速生长成一颗颗饱满水灵的大白菜。
上官飞鸿想着,不禁笑出声来,晕死了,这么把阿雪的头发跟大白菜划上等号了。
算了,还是别瞎想了,等阿雪回来了,谜底不就揭晓了吗,自己在这里想破了脑袋也不会有结果,不如安心回家等消息吧。
向慕容雪显摆一下的好机会
于是,上官飞鸿没有迟疑,立刻打车回凌风别墅去了。
这时候在别墅之中,于甄妮和张妈二人也没有闲着,一个做、一个帮,没费多少功夫,就弄出一大桌子看起来美味诱人的丰盛晚餐。
“张妈,咱们好厉害啊!这么多菜,看起来都很好吃。待会儿一定会馋死慕容雪他俩的。”于甄妮兴奋地搓着手。