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“皇上,我说这话的意思可不是让您用野菜去救灾民,只是说百姓能为了活下去连在您眼里是野草的野菜都能吃下去。可那些养尊处优的官员们,却连百姓这点要求都不能满足。要他们和那些灾民一样,想必不等手里的粮食真的吃尽,就受不了紧衣缩食的日子闹得不可开交。这样的人能经得起多少坎坷和难关,又能为大清真的做些什么。”
现代的官员总算还有媒体和民众的反抗不敢做的太过分,可待在清朝这么多年,彻彻底底知道草菅人命是什么意思。三年清知府,十万雪花银。可一句虚言也没有,这还不是太过富足的地方,那连皇上都引去多次的苏杭鱼米之乡,却是不需要三年才能得薄薄的万两银子。
康熙看着娴莹脸上的愤愤之色,觉得她为百姓据理力争的样子很有趣,只是这样的陈年陋习实在不是他想改就能改的,敛气嘴角的笑容点点头说道:“你说的朕都清楚,可如今的朝堂风气就是如此,想要改变实在太难。朕如今只能想办法让大清的子民都能吃饱穿暖,再慢慢挑些机灵的年轻人上来,等到胤礽登位能有个清明正气的朝风。”
在心里一点头,康熙现在心里除了自己教导长成的胤礽,别的皇子或多或少都有让他看不上的地方。只是不知等到年幼才华出众的皇子慢慢长大,康熙如今舍身为大清的想法慢慢改变,以后有事这大清就是何种境况。
不过有她在自然不会让康熙自如历史一般,这次试探的说朝堂上的事情不见他冷眼相待,康熙还把他心底所想告诉她,娴莹知道她能触碰到的底线还不止如此。只是也有可能因她呈上的农册本就是利国利民的东西,这次又告诉康熙棉花可以制成衣服和做填充,让百姓冬日可不惧寒冷,康熙想要从娴莹嘴里得到更多东西,所以不想现在对她冷脸相待。
摇摇头不去多想,只是现在确定康熙还有为人之心,并不是只想到自己为虚名可以舍弃任何人和物就好。低头看了一眼已经满满当当的竹篮,娴莹想到一个有趣的注意,脸上露出狡黠的笑看着康熙,只把人盯得有些不自在的时候才俯身上前,凑到康熙耳边悄声耳语
135请客吃饭
今个儿的热河行宫外车马停靠的颇有些紧凑;前来的人虽多;但丝毫不显杂乱。只是累坏了在外迎来送往的宫女太监们,不过看着他们脸上掩饰不住的欢喜神情;想必的得的赏钱也不少。
这不又有一个让下人把钱银塞进领路的小太监手上,把人拉去马车一旁避开众人目光的询问;“这位公公;小人是个没见过世面的,这次若不是皇上急招老爷前来,也轮不到小人凑上前赶车前来。公公一看这精气神就是个得势的,定是能知道不少细事;不知皇上这次招这么多朝臣来是为何事?”
那名身着暗色灰衣的下人,见着公公面露难色;却不见甩手离开定是嫌刚才给的五两银子太薄。在心里把人鄙视了一番,脸上却不见异色,还是一副谄媚嬉笑的模样,左右看了看没有旁人在,忙把腰间装满碎银的荷包拽下,半推半就的塞进那公公怀中。
小太监在袖中掂了掂颇有分量的荷包,脸上刚刚的难色褪去,笑着凑上前去小声的和那下人八卦,“这位小哥可是问着人了,不过你也是个识趣的不然杂家可不敢多言,只是这话出了杂家的嘴,再在你的耳里过一遍就赶紧给忘了,不然不说杂家的舌头,就是你的小命也会被取走。”
话说完看着那下人被吓青的脸色,小太监心中暗暗觉得好笑,不过脸上不见变色,只是声音却更小了许多,“各地上报灾情的折子前几日到了皇上手上,虽说如今有佟国维佟大人的折子各地的灾情鲜少有伤到人,可那并不是说没有受灾的地方。听说皇上看着那折子都红了眼眶,这不刚想着赶紧让各地开仓放粮不能苦着百姓,却听闻京城不知谁府上一场寿宴下来就是近千两银子,就是如此还被另一家的老太爷笑话吝啬。皇上又想到现在缺衣少食的受灾百姓,心中的怒火久久不能平息。虽被跟着前来的皇太后和皇贵妃娘娘劝下不追究那两家,可实在对京中的官员颇感心寒,这次把各家官老爷请来也不是为着别的,只是请各家老爷一品百姓为求活命所吃的东西。”
小太监说完这话就对着旁边竖耳偷听的人轻哼一声,这宫里的宫女最低等的和所有太监多是家境不好,不是实在养活不了,爹娘也不会被人送进宫。若是女子送进宫还好,只是做的活苦累了些,可男子若想进宫只有净身做太监,毕竟皇上可不想被戴绿帽子。
净身后不再是完整的人,也不能有自己的血脉子嗣,小太监越想越恨,就是袖子里沉甸甸的银两也不能再让他开心,对着又一个前来递银子的下人装作是没看到,转身向着山庄内院走了进去。
只是这行宫内伺候的宫人不少,前院少了一个人他们得到的赏钱还会更多,把那人手上的钱袋接过来的小太监,心中念叨几句傻子,就不再去多想把李德全李公公交待他们漏风的话说完,转身又向着旁人笑着走了过去。
相比起后院的人声鼎沸热闹非凡,后院也是忙的热火朝天,虽说这个时节野菜能找到的实在不多,可树皮草根可是对出可见。守着一个未遭到破坏的林子和草原,就是有康熙友情赞助的宫女太监,也是忙活了整整一日,才把招呼一百多人的野菜树皮草根准备齐全。
先把树皮用热水烫过一遍,这树皮不是从那些还活着的树上硬剥下来的,老话说得好树不要皮必死无疑,知道后世森林植被破坏大自然给予的惩罚,娴莹可不敢随便破坏这些救命草木。既然不是活树上剥下来的,想要找树皮自然只能找坏死的树,或者是掉下来的干枯枝节。这样的用来吃不用热水侵泡烫过,真的会把人的喉咙划破,本只是想着让他们吃些苦头,并不是为了把人害死,卫生也一定要讲究一下。
今个儿康熙把在京的官员都招呼了过来,再加上离着近的军营统领和官员,小厨房就算人再多也没法做这么多人的吃食。主意是娴莹出的自然为了不毒死人,还是亲自在大厨房坐镇。这宫里的厨子鲜少有穷困过的,娴莹这次找来的材料可把他们被愁坏了,还好这些东西不怕做的不好吃,就怕做的太好吃。
所以他们的压力虽然有但不致命,再加上皇贵妃娘娘亲自坐镇御膳房,指导厨房里的小宫女和太监处理材料,还把皇上的饭菜接受过去,御厨们更是压力倍减。
热河行宫内的大头李御厨,早就听宫里的老伙计们吹嘘皇贵妃娘娘的厨艺了得,还能把饭菜做成灵丹妙药。就是那些在他们看来等死的病症,皇贵妃娘娘也能只靠着做的吃食把人命吊住,这是多了不得的本事。这事儿一个说李御厨也是不信的,可宫里的御厨都那么说他就不得不把话装进心里。
况且还听说为了争夺进皇贵妃娘娘小厨房的名额,几个家里有丫头的御厨真是好一通拼命,把不伤人性命能比的都比过也难分高下,最后还是皇贵妃娘娘听说,把几个御厨的姑娘都收下,才让几个御厨不再整日争论,第二日就把人给送去了景仁宫。
不喜宫里纷争自请前来热河行宫的李御厨,自然在事情完结后才得到消息,把宫里那几个老伙计好一通埋怨。但想着自己只有三个儿子,李御厨只得歇了让老伙计帮忙说情的心,只得回去对着还未娶妻的两个儿子说,一定要把那四个老家伙的女儿骗回家一个,如此想想才不再纠结。
听到伴驾前来的就有皇贵妃娘娘,李御厨早就等着想亲眼看看那堪比妙药的饭菜什么模样,可等了许久也不见娘娘亲自动手。这次不止是能亲眼见到饭菜,还能在一旁看菜是如何做出来的,李御厨可难得放下架子给皇贵妃娘娘打下手。
娴莹一进御膳房就看那胖乎乎标准厨子模样的李御厨,这御膳房能称得上御厨的就那么五位,其余虽然也会被宫人尊称御厨,可也就是御膳房厨子的简称罢了。
不过就那么几位御厨,还有一个自请来了热河行宫,能在宫里那么风光得势的时候,舍得放下富贵和权势李御厨实在不简单。不过也不能说其余四个不好,毕竟宫里能得皇上信任掌管众人饭食,不是代代相传这一样就行,品性是进宫前第一个要查清楚的。
这次娴莹前来不止是为看众人收拾野菜树皮,还有就是在康熙面前做过保证,这饭菜一定能做的入口。是康熙把人叫来一起吃野菜宴,忆甜思苦看看他们吃了这一餐后,心中能不能感觉到一丝百姓的苦。不过这康熙乃万金贵体,自然不能随意和那些官员一般折腾,这吃食虽是相同可味道上面就要下多些工夫了。
刚走到一个闲置的灶台前,娴莹用余光就看到那圆滚滚的身子,用不似它体重的轻盈无声的脚步走到她身后。不知是胖的还是本来就长成这样的黄豆粒大小的眼睛,一直盯着娴莹手上的动作一眨也不眨,虽说眨了也可能看不出来。
娴莹看着李御厨那模样,颇感好笑的摇摇头,就因为太皇太后去世前被皇上自热河行宫接回宫中,被几个御医诊断说时日不多。娴莹不想被人在身后说闲话,才日日做些掺了暖泉水的饭菜给孝庄吃,让她比历史上多活了将近一个月。
不过可别小看了这一个月,先不说御医们都说没有半个月的命,就娴莹那日日洗手作羹汤的孝顺姿态,也把宫里和宫外知道孝庄出宫前去热河行宫是和她置气人的嘴,都堵得严严实实说不出是非来。
毕竟在娴莹这样做的时候,众人还去多嘴说什么,可就不是娴莹如何而是太皇太后放不开宫权,故意针对把宫里管的妥妥当当,还让宫里的皇子皇女越发多的皇贵妃娘娘。这话要是被自小被太皇太后养大的皇上听到,不说株连九族起码也要抄家灭门,皇家内事不可多言,不可多言啊!
也就是因为这一个月,使得皇贵妃亲手所做的饭菜,被宫里那些好事者吹嘘成了可医人命的妙药。这事儿娴莹也是之后从那四个御厨嘴里听说的,毕竟宫里那四人为把其孙女送进景仁宫小厨房,弄出来的热闹把皇上和皇太后都惊动了。也是因为这娴莹无奈之下,唯恐事情越闹越大,把四人的孙女都收下才算了事。
看着李御厨这个模样,想必也是听说过那件事,娴莹知道她越是瞒着不让别人看,就会惹得人越发好奇和放不开,索性敞开来看过也就不会太在意了。
随手指着清洗好放在只有手指高的竹筐中沥水的野菜,随手指着用身后李御厨能听到的声音念叨着,“这可食用的野菜种类南北加起来就有三百多种,别看它和路边的野草没什么两样,可也有它们生存的价值。例如这马齿苋,红褐色,叶片肥厚,因长相似马齿得名。药用功效为清热解毒,凉血止血。还可医治京城一些富贵人家的老人,多尿、多饮、多食、消瘦的病症。”
136集资
“小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜;也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞;治疗痢疾。现在能采到可食用的野菜只有这几样,不过有些野菜可春天采摘晒干留用;这样等到想吃的时候只需用热水泡开再做就可。”
娴莹嘴里一边说着,手上的动作也不慢的收拾着野菜;小心的再清洗采摘下最嫩的部分;用烧的滚烫的热水焯一下,再拿清洗干净的菜刀切成合适的大小。
这次采摘的野菜大多适合凉拌,不过看着手边的四个凉菜,再做真会被说吃草了。娴莹转头看了一眼身后站着的李御厨;有这么一个大厨在不用真是太浪费,抬头看了一眼不早的天色;忙对着李御厨出言吩咐道:“李御厨,这些虽说是贫困的百姓吃的野菜,但做的好了也不失为美食,眼看着天色也不早了,看来是要你帮帮忙把我想好的几样菜式做出来才好。”
李御厨在一旁听着那不是穷的揭不开锅,都没几个人会想起去吃的野菜,皇贵妃娘娘竟然说出这么多功用,还有那顺带的搭配做法,让李御厨真是大开眼界,怪不得宫里几个老伙计脸上的笑纹越来越深。
做饭菜在李御厨看来,多是吃个舒心和精致,没想到若搭配合理还能让人吃的长寿。自古百姓都对医者心怀敬仰,对做饭的厨子虽说没贬低过什么,可也不曾有什么好的赞誉,如今听皇贵妃娘娘这话,李御厨好似能看到厨子也能受人尊敬的一日。
听到皇贵妃娘娘想要他帮衬,李御厨忙口称不敢,手脚麻利的打起下手来。这有人帮忙娴莹做饭的速度也快了起来,不过一会儿的功夫就又做了三菜一汤,还包了一小圆盘的饺子