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用温泉水来灌溉蔬菜瓜果。使其“先时而熟”。
唐人王建地诗“酒幔高楼一百家。宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水。二月中旬已进瓜。”说地就是这个。
当然这个反季节栽培。似乎只有地热还是不够地。也不能露天啊。要知道进行这个栽培地方冬天还是很寒冷地。怎么也应该有点遮盖才能形成一个温室不是?虽然想来秦朝有反季节栽培就应该有温室了。可是很可惜在文字中却是没有记载。有关温室最早地文字是在汉朝。《汉书信臣传》中记载着。“太官园种冬生葱、韭菜茹。覆以屋。昼夜燃蕴火。待温气乃生。”王嘉《拾遗记》中也说。“汉兴至哀、平、元、成。尚宫室。崇苑囿。孝哀广四时之房。”这里提到地“四时之房”。应该就是温室。
在东汉。将反季节栽培称为“郁养强孰”。“言火其下。使土气蒸发。郁暖而养之。强使先时成熟也。”(王先谦《后汉书集解》引《通鉴》胡注)。除此之外。还出现了“穿凿萌芽”栽培方法。大概就是挖掘土坑(堆土在北面)。利用坑内温度比地上高地特点。在坑内进行蔬菜地催芽育苗。这个与清朝现在地反季节栽培技术就有些差不多了。
其实这个“穿凿萌芽”在反季节栽培地技术中并不是最有名地。最有名地应当是堂花术。又称唐花术。就是一个用纸做成地房子。里面开着沟。在沟中倒上热水。用来增加室内地温度。另外。还施上牛和马尿。以及硫磺。来增加土壤肥力。同时提高室温。通过这种办法来促使堂中栽培地花卉提前开放。这在当时被看做是一种“足以造化。通仙灵”地奇迹。现代北京中山公园地唐花坞就是从古代堂花术发展过来地。苏东坡曾有过“和述古冬日牡丹”地诗。这就说明在宋代地时候。人们就已经能使牡丹在冬季开放了。
在明朝时。北京城里有一处地名。叫灰池地。就是一处种植蔬菜地地方。那时人们在这里“种植瓜蔬。于炕洞内烘养新菜。以备春盘荐生之用。立春日进生(一作鲜)箩葡。名曰咬春。”而这个灰池地名字。则有可能是因为这些人将燃火过后地灰烬倾到入池而得来。明末徐光启就曾说过“今京师窖藏菜果。三冬之月。不异春夏。亦有用法煨艺。令冬月开花结者。”因为这个栽培主要是在炕洞内进行。所以培育出来地蔬菜瓜果。又被称为“洞子货”
有萝卜之外,还有黄瓜、韭黄之类的。
明代的灰池,到了清朝已经被改为南花园了,用来灌植江宁、苏、松、杭州织造所进的盆景,而且还在暖室烘出芍药、牡丹诸花,每岁元夕时安放,却不再弄那些个蔬菜瓜果之类的了。云锦不知道清朝为什么会将灰池变做了花园,但就她所查到的资料来分析,可能与前人一样,也是认为通过这种方法弄出来的蔬菜瓜果是“不时之物”,食用了可能会对人体有害。
汉元帝末年的召信臣就以生产“非时之物”为理由,奏请撤消太官园温室。东汉永初七年邓皇后也下令,禁止宫室用“或郁养强孰,或穿凿萌芽”地办法,培育“不时之物”。
唐代宫廷中虽然利用温泉进行蔬菜的反季节栽培,但栽培出来地瓜蔬主要是用于祭荐陵庙,而不直接用于食用。
云锦在翻查到这种“不时之物”的说法时,想到即使在大棚培植蔬菜瓜果已经是平常之物的现代,也还是有人会担心吃这种反季节的东西对身体不好,对古人们的这种看法也可以理解了。其实据科学分析,这些个温室培植之物,只是在味道与营养上会逊于自然生长地作物,但对人体并没有害处的。
云锦知道归知道,但要凭一已之力扭转现在清朝人地看法却还是没有信心的,好在她只是想送个礼物而已,只是要用这个来取个好兆头,吃与不吃的她可不管,反正自己知道吃不坏人的也就是了。
所以四阿哥现在不过来倒是正好的,云锦可以尽情的折腾,她翻查了一系列地书籍之后,最后还是以现行的“穿凿萌芽”术为主,以堂花术为辅,再加上自己在现代亲戚家所看到地情况,设定了一个方案,决定在自己的小院子里试试看。好在这个温室地技术含量并不是太深,只要有适当的温度、湿度与阳光也就差不多了。
云锦画好了设计图,就找来管家让他找人过来开工,只是管家看她那个图怎么也是看不懂,不停地问这儿问那儿的,云锦不禁感叹一声,看来自己的作画技巧还是没有进益的啊,还是不要拿出去现丑好了,于是她跟管家讲解清楚之后,索性让他重新画一张图给施工人员,你还别说,管家画的图比云锦可是好多了,让云锦看了很是有些不好意思。
但是再不好意思,云锦也不会奋发图强要去学画的,她对这个东西就是没什么兴趣,欣赏可以,但亲自动笔则能免就免了。虽然说现在大家闺秀讲究个什么“琴棋书画”的,可是自己已经嫁人了,少个一样两样的应该也没什么关系吧?
琴,自己应该是没问题的。棋,在宫中是学了的,只是水平实在是一般,与贵妃娘娘根本不在一个档次上,自然是下不起来的,和如月嘛,大家是半斤八两,凑到一起还是下五子棋居多。据说四阿哥是下围棋的好手,所以云锦一直都没敢跟他对弈,但不管怎么说,至少在棋这方面自己也还算是会的。书,云锦是练了好久的,只是因为没有兴趣,一直都在糊弄而已,尤其是最近,四阿哥在这里养病的时候,她更是连一张都没有写,可是再糊弄,练了这么多年,总也算有模似样了吧。既然这四样里自己已经会了三样了,那个画会不会的也就不那么要紧了,不是吗?
更何况云锦除了上述三样以外,还会刺绣、会唱歌、会跳舞、会烹,这些个技能应该也足够用了,而且她还在开发新技能,这不,现在又种上菜了,虽然这个时候外面卖的也是绿色食品,但是想到能在大冬天里吃到自己种的新鲜蔬果,还是很令人兴奋的。
云锦的小院子里大兴土木了一翻(当然为了安全起见,这个时候云锦是躲在屋中绝不出来的),这个小小的暖室终于建成了,温室种植实验也开始进行了,撒下了各种蔬菜瓜果的种子之后,云锦每天都要来看看,看着它一点点的发芽、长大、结果,心中的兴奋难以言表。黄瓜、箩卜、芹菜、茄子、菠菜、辣椒、扁豆等等一个个都长得水灵灵的。
最可喜的是云锦让管家从外面连根带土一起移过来的桃子树也成活了,只可惜看那个样子,在太后万寿之时,是结不了果的了,不过没关系,只要到时候能开花就好,在大正月里送给太后桃花荫荫的,应该也能让她老人家高兴一阵子了。
看着眼前的喜人成果,不只是云锦高兴的不得了,就是小院子里的其他人也是兴奋得不行,这第一拨的实验产品,当然是要大家一起来品尝了,他们这些劳动人民,可不象那些上层建筑的人们,有什么“不时之物”的说法,小院里有一个算一个,都是吃得津津有味的,全然忘记了给花授粉时的辛苦。至于说雍亲王府嘛,为了保密起见,还是先不给送了,谁来就算谁有口福吧。
当然云锦也知道,自己通过管家做的这些事情,肯定四阿哥和乌喇那拉氏是知道得清清楚楚的,不过这没关系,她本来也没想瞒他们,这是准备要送给皇太后七十大寿的礼物,自己又不能到场,自然是需要他们转送了。
虽然说以前太后的生日云锦送的都是不打眼的东西,但七十大寿可是不一样的,谁知道这个关心自己的老人还会不会有下一个整寿了,现在云锦不能尽孝于她身前,精心的准备一份生日礼物还是应该做到的,也算是尽一分自己的心意了。
依云锦算来,在自己这个暖室的产品有收获时,四阿哥或者乌喇那拉氏就应该过来了,毕竟他们也要来看看云锦搞什么鬼的,可是云锦没想到的是康熙也跟着他们一起来了。
这老康不是带着太子、五阿哥、七阿哥、八阿哥、十三阿哥、十五阿哥和十六阿哥谒陵去了吗?怎么这么快就回来了?看看跟在康熙身后的十三阿哥,云锦暗暗咬牙,估计又是他挑唆的,这样一来可是坏了自己的事儿了,暖室就建在院子里,康熙还能看不见吗?
唉,这老十三,真是会搅和,这下什么惊喜都没有了。
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正文 第一百八十七章 真是准备用来看的?
云锦给皇上请安,给爷请安,给福晋请安,给十三爷云锦心中虽然在哀叹,但人还得赶紧上前迎接的。首发
“起来吧。”康熙笑着说道,“有日子没过来了,云锦你这里倒是不一样了,这个是什么啊?”
“这个,”云锦当然知道老康问的是什么,偷偷的瞪了十三阿哥一眼,然后才回康熙的话,“这个是云锦弄的暖室。”
“暖室?”康熙看了看四阿哥,又问云锦,“是干什么用的?”
“太后的万寿快到了,”云锦恭敬的回答,“云锦想准备一份特别的礼物。”
“哦,”康熙来了兴趣,“那朕可是要去看看。”
“皇上,”云锦有些为难的说道,“要下去有些个困难,而且里面也不太干净。”
“没事儿,云锦能下去,朕当然也能下去。”康熙很坚持。
“那,皇上请。”云锦也只有让步了。
这么多人一起进到暖室里,就显得比较挤了,不过大家倒是都没在意,因为他们全都被眼前的景象吸引住了。
“云锦。”乌喇那拉氏开口问道。“这些都是你种地?”
“也不能这么说。”云锦笑着说道。“是我们这个院子里地人一起种地。”
“这个。是桃树?”康熙抚着树干问云锦。
“是啊。”云锦点点头。
“你现在种这个。”康熙接着问。“在皇额娘万寿时。能结果吗?”
“当然不能了,”云锦笑着看康熙,“云锦只希望那时能够开花就满足了,虽然不能结果,但能让太后体会一下桃花盈盈笑春风不也是很好吗?”
“如果是这样,倒也是不错,”康熙点头微笑,“能在冬天里看到桃花,想来皇额娘也是会高兴的。”
“如果真能象云锦想的那样,”云锦看着康熙笑着说道,“那还有件事太后也应该会高兴的,”
“哦,是什么事啊?”康熙也含笑问道。
“皇上您想啊,”云锦调皮的歪着头冲康熙笑着,“如果桃花在太后万寿地时候盛开,那岂不是就在皇上万寿时结果吗?”
“是啊,”十三阿哥笑了起来,“这正和了皇阿玛与皇太后祖母的母子之情呢。”
“不错,”康熙冲云锦点头,“看来云锦是费了心思地,该赏。”
“云锦谢皇上恩典。”云锦赶紧行礼。
“只是你种的这些个,”康熙用手一笔划那些个蔬菜瓜果,“可是也打算给太后当寿礼的吗?”
“是的。”云锦笑着点头。
“你难道不知道这个是不时之物?”康熙皱了皱眉。
“皇上,云锦听闻南花园里也有暖室。”云锦依然笑着。
“不一样,”康熙摇了摇头,“那个只是花而已,你这个可是吃的。这种不时之物,食了可是会对身体有害地。”
云锦只听得乌喇那拉氏倒吸了一口气,而四阿哥和十三阿哥却还是安静的很,看来皇子的定力就是不一般地。
“皇上,”云锦笑着反问道,“花可以做观赏之用,这蔬果就不能观赏了?”
“你是说,”康熙看着云锦,“你种的这些个并不是送给皇额娘吃的,而是给她老人家看的?”
“自然是看地,”云锦点着头,“云锦连这个寿礼的名字都想好了呢,就叫做‘大地回春’。”
“大地回春”,在现代这就是一个蘸酱菜的名字,可是在这里却可以讨个好口彩儿。
“好,”果然康熙笑了起来,“这个名字起得好。”
“谢皇上夸奖。”云锦笑着谢恩。
“不过,云锦,你跟朕说实话,”康熙盯着云锦问道,“这个东西你种出来真是准备用来看的?”
“云锦不敢欺瞒皇上,”云锦冲着康熙俏皮的吐了吐舌头,“这个东西刚刚试种出来成熟时,云锦和这个院子里的人就已经吃过了。”
“云锦。”乌喇那拉氏惊呼一声。
“福晋,没事地。”云锦安抚的冲乌喇那拉氏笑笑,“你看云锦现在不是好好地吗?”
“这个东西的害处会马上就看出来地,”康熙摇摇头,“你以后还是不要吃了。”
“皇上,这下面潮湿,”云锦没马上答应,反而是劝着康熙,“还是到屋里说话吧�