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春从天外来-第234章

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众人一下子都安静了下来,又亲亲热热说了两句话,奉上了拜仪便要告辞了。

    柳月眼疾手,忙带着人奉上了早就打点好了回礼。

    一众人都略有诧异,随后便忙推辞了起来。

    可贞不容拒接,只是笑道:“都是老家土产,诸位尝个鲜……”

    可贞这趟过来。金陵湖州两处特产,不管是吃还是用,装了整整两车。就是为了过来后应酬所用。这不,刚过来就派上了用场了。

    见可贞坚持,一众人忙道了谢,可贞亲自送了她们出了垂花门。

    看着她们远走后,也没有进屋。只门口站着,一面等着苏慎,一面心里盘算着还有几位属官太太不曾见到。

    苏慎知道众人过来给可贞问好,所以一直都东花厅候着。听小厮回话说已是走了,才折身回来。绕过照壁,就见可贞已是站垂花门内向这边张望着了。

    苏慎脚步一顿。随后步走到可贞面前,“等我?”

    听可贞柔顺应了一声后,笑着摩挲着大拇指。侧着头柔声问她,“要应酬这么些人,可累了?”

    “不累,不过我要多谢二爷呢,要不是有您给我准备资料。我说不得就要一个头三个大了。”可贞转身错后一步跟着苏慎,盈盈笑道。

    看着可贞笑脸。苏慎心里一阵酥麻。可院子里,也不能做什么,便只能应了一声。

    想了想,一壁走着又问可贞收拾怎么样了,绵绵情意中又颇有些跃跃欲试意味里头,“有没有什么我可以帮忙?若有,你只管说,左右我也无事。”

    “二爷能做事儿多了,这会子你帮我去看看你闺女儿子吧,仔细他们玩一身汗,着了风可不是顽。”可贞也不和他客气,笑着支派他做事儿。

    苏慎看着可贞笑容,嘴角止不住往旁边咧。欢欢喜喜地应了一声,问清了两个小家伙跨院里丢沙包,忙过去了。

    听着不远处传来欢呼声,可贞看着这虽显简陋却已是有了家温馨院落,笑着自进屋忙活去了。

    等到日头正一点一点往西挪时候,别屋子还只有家什,可正屋里已是收拾差不多了,堂屋里条案桌椅都已是摆了进去。卧房里家具安置好了,床铺也已是收拾齐整了。虽说还没怎么布置,可起码已是能住了。

    至于其他屋子,反正暂时也用不着,家具也已是摆进去了,别到时候慢慢收拾也是可行。

    见差不多了,可贞忙让众人都回去收拾自己屋子去,别到了晚上冷铺冷盖连睡觉地方都没有。

    又让柳月带着人走了趟东群房,把自己给两位师爷和罗稿签三人家眷礼仪奉上,请三位娘子明儿过来坐坐,又顺便让柳月看了看大家伙居住环境。

    苏慎稿签罗叔就不用说了,是苏越身边老人了,这资历自是不同一般,就是苏慎见到也要以礼相待。而且又因着已经给了苏慎了,所以苏慎便让他把一家子老婆孩子都带了过来。还有钱粮汤师爷和账房关师爷,这两位也是苏家积年幕僚了,祖辈都苏家供职,所以这回也被允许把家人带了过来,都住东群房里。

    可贞既然到了,自然是要见见她们,联络联络感情。毕竟,照顾她们生活,这也是可贞责任。

    柳月转了一圈回来,先是替几位娘子向可贞道谢。随后告诉可贞,说是前边夹巷外全是大大小小院落,足有五六个。稿签和两位师爷一人分得了一个小四合院,住得很宽敞。

    小九西席方先生一人住了靠东边小院落,很是安逸。

    其他人每家每户也都分到了三四间屋子,不比家时差。

    可贞听得柳月这么说,也就放心了。

    眼见条案上面条已是切了一多半了,便边切边让人把花园里玩着苏慎父女三人给叫回来。

    “娘,池子里有鱼,我钓了鱼。娘做鱼吃。”未见其人先闻其声,可贞刚把面条下锅,晏哥儿就跟个炮弹头似冲出了垂花门,抱住了可贞腿。

    可贞被他冲劲一撞,差点没能站住。

    “咦,是面条?”不过一看到可贞手里活计,鱼就暂时撂了一边了,看着那香味扑鼻臊子汤欢呼了起来。

    又回头招呼苏慎和小九,“爹爹,姐姐。过来,吃面条了。”

    “下回做饭娘记得叫我,我也能给娘择择菜呢!”小九被苏慎牵手里跟后头。听了晏哥儿话,跑过来一看,一出口就是窝心话。

    晏哥儿和小九一样,六个月后就开始吃辅食。每每可贞给他做辅食,小九都抢着要帮忙。渐渐。旁虽还不会,可一样蔬果摆面前,该怎么收拾,要不要去皮,是吃叶子还是吃茎干,她心里已是有数了。而且还很感兴趣,觉着很有意思。

    像她们这样人家,女孩子虽不必亲自下厨房做饭做菜。可除了舂米磨面,该会都得会,而且还得有拿得出手本事。所以小九年纪虽小,可但凡力所能及事儿,可贞都会教着她做一点。

    可贞听得眉开眼笑。只不过手上沾了面粉不好捏捏她苹果脸,只好朝她眨了眨眼睛。“下回一定记得叫你。”

    “那我带弟弟去洗手。”小九抿着嘴牵着晏哥儿向苏慎可贞屈了屈膝,就由柳月领着去洗手了。

    “好香,你怎么自己动上手了?”苏慎刚走到正院里就闻到了从外院传来香味儿,正诧异时候,就听到了晏哥儿欢呼声。走过来一看,可贞竟已是外院铺成开了炊具条案,备上了哺食了。

    条案上满是有宽有细切面,一个风炉上炖着一锅鲜香油亮臊子,一个风炉上正煮着面条。苏慎一看之下,已是愣住了。

    随后看着穿着粗布衣裳,专心致志切着面条可贞,又泛起了一丝心疼,“累了这么多天了,歇歇多好。咱们食堂里饭菜还不错,我还正想问问你想吃什么,好叫他们送过来,哪知你竟自己忙活上了。”

    这宅子里没有厨房,可苏慎一直是觉着可贞肯定是想设个厨房。

    而且因为他还未上任时候,管厨就已经找上了任罡罗叔他们,让他们只管去食堂里吃喝,说是这么点子吃食还是供起。所以他自己也是一心想要设个厨房自己开伙。

    可因着不知道可贞想要怎么安排,便没有自作主张。

    刚刚安排屋子时候听说可贞想建个厨房自己开伙,他自然想也没想就答应了。只不过,他再是没有想到,即便没有厨房,可贞还是连今儿哺食都亲手做了。

    “不过是做个面条,我等于是给柳月她们打下手,能有多累。”可贞朝苏慎笑道,说话之际,臊子也已是滚了。

    其实昨儿看到这宅子布局图时候,可贞是很有些诧异,这宅子里竟没有厨房。

    不开伙归不开伙,可是连厨房都没有,就是说祭灶都没地儿祭,这哪还像是过日子人家。

    不过后来听了任罡话,知道了原先这宅子先建造时候是有厨房,只不过历任知县基本上都不自己开伙。而且已经好几百年过去了,朝代都换了多少个了。年头一长,别说这宅子了,就是这衙门也重建了好几回了。慢慢,这厨房因为常年不用,渐渐也就充做他用了。到后来不知怎么,甚至就拆了。以后虽也有人家自己开伙,却因着房子连住都不够住,是没有地儿设厨房,所以便把厨房建了东群房里,就这么两头跑着。而前两任也都不家开伙,那厨房便渐渐成了公用了。

    可贞自然知道前几任知县家眷为什么不家开火,不过,虽然旁人不开伙,可她却是想自己开伙,要不当初也不会特特挑了大厨过来了。

    所以和苏慎商议后,划了一间南房出来做了厨房。

    真是真是不想上班啊,太痛苦了有没有~

    *d^_^b*

正文 第三百四十六章 食堂

    衙门里食堂,但凡是工作日,官员和胥吏们一日两顿都是有免费份额。而且有府县食堂里,凡有品级官员还可以额外支取一份伙食补贴,让家人或幕僚食堂里搭伙吃饭。

    不过上有政策下有对策,渐渐,这个范围就宽松了起来了。很多人都睁一只眼闭一只眼,就连有些官眷和佐官们家人幕僚们也会去搭伙吃饭了。

    有人倒是会给补贴,可有则是象征性给几个钱也就罢了,有是吃完饭嘴一抹,就拿开脚走路了。而有衙门里,上行下效,都拿公家银子做自己人情,总归到时候报上去不是公费就是羡余,方便紧。

    而管食堂管厨二爷,本来就是官吏们家人或是县里豪绅们亲信,原本过来做管厨,就是为了捞钱或是搭上线。官眷幕僚们都去吃饭,他们正求之不得呢!

    可贞也知道,不用开伙确实是方便,毕竟这柴米油盐酱醋茶自是不消说,真是占了开支中不小份额。还有这厨房里炊具和食具,锅碗瓢盆、笊篱箅梁,杂七杂八,哪样不要花钱。而且不但要花钱,因着又是日用品,使用频繁,还要有损耗,每个季度都是要盘点重采购。

    况且还要请厨子厨娘,这又是一笔开销不是。

    再加上这院子里并没有水井,如果家里开伙,还得从前头厨院里运水过来,这不仅又是一桩事儿,也是要开销。虽说水不用钱,可总得要人运过来吧!

    但去食堂吃饭,或是让下人去食堂拿饭,这基本上除了碗筷食盒。就什么都不需要了,平日里也没有那么多账目要计较,也没有那许多物什需要损耗,多清爽多便当。

    只不过,可贞却是不打算图这个方便。

    毕竟,这里头猫腻实是太多了,可贞大太太那已是听怕了。

    苏越当年也是从底层慢慢干起来,不过不是知县,而是从正七品推官做起。所以当初大太太跟着苏越外放,因着苏越还不像苏慎这样是一县一把手。所以着实是长了一番见识。

    因为食堂里油水实是很足,所以有衙门里管厨都是主官家人。而这些管厨仗着后台牢靠,以权谋私花账上大做文章损害大家利益还是小事。有。自恃身份横祸乡里,把一干菜行屠头、酱园漕坊、面铺盐店,欺压死去活来。甚至还硬绑了厨子打杂去做白工。而对内,仗着自己长随身份,肆无忌惮欺压作弄一干胥吏并佐官属官长随。这等等事儿。不知凡几。

    还有管厨,不为钱,只为势,大太太就遇到过这样情况。

    明明按份额,四品五品官员标准是菜肴七盘,六品至九品官员是菜肴五盘。

    虽说但凡官员们。都一个衙门里用饭,不会有什么猫腻,因为实没有什么秘密可言。可内衙就不同了。太太奶奶们不开伙,每顿饭都是让人拿食盒装进去。这下好了,食盒盖严严实实,谁知道这食盒里是装了七盘菜还是五盘菜,是荤还是素。有没有什么夹带。

    就算到了月底,你想按着七盘菜全额结账结给管厨。得。下个月七盘菜就成了九盘菜了。再下个月你再结账,人家就给你上时鲜珍馐了。

    这么没完没了,就算是蝇头小利并不放眼里,可拿人手短吃人嘴软,你怎么说都得了人家好了,以后但凡有什么事儿求到跟前了,你能怎么办?!

    所以啊,从源头上杜绝这事儿,实是再好也没有了。

    这世上难还就是人情债,本来可贞就不喜欢欠人情。是不想因着仅仅为了图省事图省钱,就欠下这个人情。

    况且,占小便宜往往就会吃大亏。还是持身正念,问心无愧能让人心安理得,多活两年。

    再加上,她是看过苏慎给她资料。这食堂里管厨二爷是掖县一豪绅远房亲戚,自打先帝立朝起,他们家就这食堂里管事了。现如今,已经三四十年过去了,县太爷都换了七任了,可这管厨位置也不过是子承父业罢了。

    不用再说些什么,可贞也知道这里头是很有些道道。

    毕竟管厨二爷可是个来钱好行当,历任那么多官吏都没能拿下。所以可贞觉着吧,这样人,还是远着些比较好。

    其实就退一万步来说,即便是自家人手做了这食堂里管厨。

    可她还有两个孩子,每日里主食辅食一大堆。再加上她自己每天各色汤水点心也实是不少。若连这些个还要从食堂支取,她实是丢不起这个人。

    再说了,就算食堂饭菜再好吃,想来也不会有他们这家常口味饭菜来香甜。

    想吃什么菜色只管自己采买,想吃什么口味只管可着自己心意来,多自。

    正好从金陵过来时候,太夫人大太太怕孩子们和她吃不惯这里米粮。毕竟大家伙都是吃惯了稻米,而山东这边主产是小麦。再加上土色气候缘故,这粮食味道也必然是两样,所以特地让她带了些米粮过来。而且除了米粮外,林氏还给她准备了那么些干菜腊肉,是足够他们这一大家子吃上一阵子。

    做饭太费事儿,做个臊子面倒是正好。

    再加上,炊具食具也都带了一些过来。
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