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更新时间2014…6…1 5：01：53 字数：2392
在午盛极度鄙视的眼神中，宋芷异常淡定地——看着苏莲把七条巴掌大的鱼，和一桶小鱼仔给开膛剖腹刮鳞收拾干净，然后开始思考晚上要做什么菜。
“不管是红烧还是清蒸，或者是水煮，这些鱼的大小都太尴尬了，炖汤的话倒是可以。”午盛也摸着下巴做深思状。
“那就炖汤吧！”宋芷一锤定音但很快又犯难了，“可是这么多鱼，难道都用来炖汤？”
鱼汤要喝新鲜的，一起炖了太多，一下喝不完就浪费了。
午盛也意识到了这个问题，搜肠刮肚好一阵，终于想到了办法，一捶手心兴致勃勃道：“哎哟！我怎么没想到这个，一下吃不完可以做鱼丸嘛！”
于是吧啦吧啦，午盛把做鱼丸的法子详详细细地告诉了宋芷，然后又把鱼丸一顿狠夸，拍着胸口保证：“如果不好吃，我就跟你姓！”
宋芷在听完午盛的解说后，就知道鱼丸是何物了，她曾在宫中吃过，是御膳房大厨研制出来的菜色，被称为玉圆，味道确实十分鲜嫩可口，当时因着皇祖母喜欢，她还特意去向御膳房大厨请教过做法，只是这做法，与午盛方才说的倒是有些出入。
宫中的玉圆做法十分精细，是将精选的肉质最细腻的鱼肉剁成鱼泥，掺入少许精面，然后加入蛋清，再逐一添加鹿茸，云腿等等珍贵食材，最后调好味揉制而成。玉圆只有普通的荔枝大小，揉好后会上锅蒸一炷香的时间，蒸好后的玉圆宛如极品白玉般晶莹剔透，圆润光滑，单单是看着，就让人垂涎三尺。
蒸好的玉圆都会用来作汤，既可以和上等药材一起炖药膳汤，也可以简单地搭配碧绿的青菜做素汤，味道都是十分鲜美的。
想着鱼丸细腻清爽的口感，鲜嫩绝妙的滋味，宋芷有些蠢蠢欲动了，说做就做，她立即着手准备起所需的材料来。
在农家，是找不到那些珍贵食材的，虽然有些遗憾无法做出宫里的玉圆，但是宋芷还是按照午盛说的方法，开始做鱼丸。
七条巴掌大小的鱼，有三个品种，其中有两种是宋芷和午盛都不认识的，宋芷挑了唯一认识的——两条扁平的鲫鱼出来留着做汤，其他的都去头去尾，然后剔骨。
不知是野生山鱼，还是品种的缘故，五条鱼的刺都很少，几乎只有背上那一根大刺，其余小刺很少，尽管刀工不熟练如宋芷，也轻轻松松地就把五条鱼给处理妥当了。
剔骨之后，宋芷双手握着菜刀，一边挥舞大菜刀剁肉，一边按照午盛的要求，抽空让苏莲苏洛把择好的荠菜挑一把出来洗干净，放到砧板边备用。
苏莲和苏洛洗完菜就黏在大姐身边不走了，看剁肉也看得津津有味的，宋芷被缠得没办法，只好替他们找事做。先是让他们生火烧热水，再是让他们去把所有的野菜洗好，闹腾了好一阵，厨房里才清净了下来。
剁肉也是门技术活，剁出来的肉不仅要均匀，还要够细，不然口感就不好，宋芷在午盛的监工下，吭哧吭哧挥菜刀，手都要酸得抬不起来了，才听到午盛大发慈悲地说了一声好。
看宋芷苦着一张脸直揉胳膊，午盛毫无压力道：“你该知足了，这是鱼肉，不是猪羊牛肉那些，不然有的你受。”她就是纯粹在说风凉话。
宋芷瞪了她一眼，用刀拨了拨剁好的鱼泥，问：“接下来是和面吗？”
“没呢，还要把荠菜剁进去，不然光是鱼肉和面粉，吃多了容易腻。”午盛摇头，指挥她把荠菜拿到砧板上，“先切成小段，然后再和到鱼泥里剁。”
宋芷没有丝毫异议，作为农家人，她还是新手上路，自然只能老实地拼命学习。想着宫里的玉圆是添加了很多种食材的，她便问了一句：“只加荠菜就够了吗？”
“额……”午盛顿了顿，其实她这做法不是正确的鱼丸做法，一般的鱼丸是不加其他东西的，只用鱼泥做，但是她想着这鱼不算多，只用鱼泥的话，肯定做不出多少来，所以她才让宋芷加些面粉这些东西，这样的一来，不仅数量多了，而且用油炸一下的话，就可以放更长的时间，留着慢慢吃。
午盛难得不好意思地挠了挠头，其实这种做法她以前也没有尝试过，只是偶尔在贴吧上看到，就记了下来，这会有了机会，所以就想着实践实践。
宋芷看到了午盛的想法，她没有多说，而是拿起荠菜开始切段。反正午盛不会害她，而且宫里的玉圆也放了那么多东西，她完全没有必要担心会吃出问题来。
荠菜混着鱼泥剁好后，宋芷又剁了些姜蒜蓉混进鱼泥里，接着把鱼泥装到了洗菜用的干净木盆里。
那天进城宋芷还买了五十个鸡蛋，这会拿出来五个，磕了小孔把蛋清打进鱼泥里，然后一边倒面粉一边加清水，最后放盐和猪油，等到所有配料调料都放好后，她捞起袖子，顺着一个方向开始搅拌。
搅拌均匀后，就是捏丸子。
原本不多的鱼泥在加了面粉和荠菜后，险险装了半个木盆多，宋芷比照着午盛的示范动作捏了几个鱼丸，瞅着时候不早，一会还要去给陈家送鱼，她就把在院子里一边洗菜一边玩闹的苏莲苏洛叫了进来，帮他们洗干净了手，让他们帮着一起捏鱼丸子。
鱼丸料子湿乎乎软绵绵的，有些像小孩子们玩的泥巴，苏莲和苏洛把捏丸子当成了玩泥巴，还较劲着比谁捏的多一些，动作又快捏的丸子又好，倒是宋芷这个教他们捏丸子的师傅被远远甩在了后面。
捏好的鱼丸都泡在冷水里，宋芷见他们捏地高兴，索性不再去管，起身捞了捏好的鱼丸，打算先蒸熟了，一会也给陈家送一碗去。
把蒸馒头的蒸笼架到烧热水的锅上，垫上干净的纱布，再把圆滚滚的鱼丸由里到外一圈圈放好，然后给灶膛里加了一把柴，宋芷就开始学着每次苏莲淘米的样子开始淘米。
第一笼鱼丸很快就蒸好了，已经把所有丸子捏好的苏莲和苏洛围在灶台边，耸着鼻子可劲儿地嗅，直叫着：“好香啊！”
宋芷心里别提多得意了。
把第二笼鱼丸也蒸上后，宋芷就装了一碗蒸好的鱼丸，提着那条大鱼去陈家了。
不巧的是，陈家来了客人，是一个精瘦矮小的妇人，听孙氏说也姓陈，就住在村头，和陈家有些亲戚关系，只是好久没来串门了，今儿突然就来了。
孙氏和宋芷说着话，那妇人瞧见了宋芷手里的鱼，小眼睛骨碌一转，就呵呵笑了起来。
宋芷心底没来由升起一股厌恶，只是面上不显，说了几句话就留下鱼丸和鱼离开了。
宋芷前脚一走，那妇人后脚也借口回家有事出了离开了，只是她没有回村头，而是脚下一弯，往苏家老宅去了。
☆、第76章、偷鱼？
*****
宋芷没有多想，回到家后，她把蒸鱼丸的任务交给了苏莲，然后再另一个灶上开始炒菜。
将剩下的一点瘦肉做了一个竹笋炒肉，又炒了一个荠菜，炖了一个鱼丸汤，三姐弟吃饱喝足后，轮流洗了个热水澡，就各自回房歇下了。
宋芷趁着苏洛洗澡，苏莲铺被子的时候，从厨房顺了一些蒸好的鱼丸，回到房间后她立即进了空间，把鱼丸端给了午盛。
“好感动，我终于又吃上肉了，嘤嘤嘤~~~”午盛一边假嚎，一边不停地往嘴里塞鱼丸，宋芷在一旁看得直摇头。
等午盛解决完半碗鱼丸，两人去看下午移植到空间里的葡萄苗，外面半天的时间过去，葡萄苗已经长高了不少，不过离着开花结果还是挺长一段距离的。
午盛拍着胸口打包票，“放心！我和空间里的灵溪不是摆设，有我们在，这葡萄苗一定长得杠杠的，在不久的将来看到葡萄不是梦！”
宋芷听到她这句话顿时有些热血上头，不过紧接着下面的一句话，瞬间就浇熄了她满腔的热情。
“再说了，还有虎大仙呢，放一百个心。”午盛不在意地摆手。
“……”宋芷不知道该说她什么好了。
今天又是爬山，又是背篓子的，宋芷着实累了，这会也不想和她胡扯，提步往溪边走，打算喝口溪水恢复点精神。
自从午盛在溪水里泡好了一声的伤后，她就致力于探寻溪水的作用。然后她就发现空间里的溪水不仅能疗伤，还能提神（养颜这个是瞎猜的），以及促进植物的生长。虽然目前发现的还只是三个作用，但午盛坚信以后还会有更大的突破。她觉得灵溪里的溪水应该还能改善体质。美容养颜神马的。
说起来，空间里的溪一开始是没有名字的，是不久前才被宋芷和午盛给安了‘灵溪’这个名字。原本在发现灵溪的作用后，午盛是想顺应她以前看过的种田文的趋势，替它取名叫灵泉的，但一想这是溪啊，怎么能叫泉呢？于是纠结来纠结去。最后只好直接叫灵溪了，反正已经有座灵溪山了，再来个灵溪就配套了。
午盛看到宋芷去喝溪水，赶紧两三步跑过去。拍掉宋芷掬起的水，叉腰大喝：“大晚上的，你喝灵溪水是想失眠么！”
灵溪水的提神作用是很强的，这大晚上的喝了，那就甭想睡了。
宋芷怔了怔。随即眼睑微垂，低声道：“我就是想在这里多陪陪你……”虚弱的语气里尽是委屈和低落。
“嘶——”午盛捂着心口倒退两步，抖着手指向宋芷，低喝：“装！你就装！”
宋芷见她反应这般夸张，一时没忍住。噗的一声笑出来了，灵动明亮的眸子里哪有半点低落和委屈。
午盛不满地哼哼两声，抱胸开始赶人：“赶紧地出去，本小姐看到你就烦！”
想着左右空间里也没什么事做，宋芷便点了点头，配合道：“我这就出去啦。”对着午盛笑了笑，她就离开了空间。
宋芷一走，午盛抱在胸前的双手立即颓废地垂了下来，她耷拉着双肩在茅屋前的草地上转悠了几圈，最后也回屋里蒙头大睡了。
许是因为太累了，宋芷一沾枕头就睡着了，临睡前，她想着其实农家生活也挺有趣的，起码充实而轻松。
带着对农家生活的改观，宋芷这一觉睡得特别香。
翌日一早，宋芷没用苏莲叫，就早早起身了，替苏莲梳好头发后，两姐妹一起做早餐，等到苏洛揉着眼睛走进堂屋，香喷喷的白面馒头和米粥正好端上桌了。
在温暖的晨曦中，三姐弟热热闹闹地吃了早饭。
用过早饭，苏莲打算去地里瞧瞧，地里早先播下的种子在二哥离开前就发芽了，只是这几天都没去看看，也不知道长得咋样了，别被杂草给扎死了才好。
宋芷早就不记得他们家还有几块地的事了，这会听苏莲提起，才想起来。
经过这段时间的生活，她已经不是当初那个天真无知，五指不沾阳春水的娇贵公主了，她知道种地不是都像空间里一样简单快速的，那段时间苏淮带着弟妹起早贪黑地忙活，她看在眼里，加上这些日子的见闻，她充分了解到种地的苦和累。
现在家里没有青壮力，她是舍不得让弟妹再受苦的，就想着要不就让地荒着吧，反正她手头还有些银子，足够撑到她酿出葡萄酒来了。只要一酿出酒，往后就更不用担心了。
下了这个决定，宋芷拦住苏莲，道：“小莲，我们三姐弟是料理不来那么多田地的，加上你二哥能赚钱了，咱们也不用受苦种地了，往后就让地荒着吧。”
听到这话，苏莲愣了愣，皱着眉苦恼道：“可、可是，大姐，咱们是农家人，靠天吃饭的，这、这不种地了，以后咱们吃啥？”
苏莲年纪不大，却是地地道道的农家人，对土地抱有虔诚崇拜的心，认为土地是祖祖辈辈留下的基业，觉得离了土地就过不了日子，觉得不种地就是忘本，是要被全村唾弃的。
这种观念根深蒂固，即便苏莲对大姐的话再信服，这时候也心生怀疑了。
苏莲无法认同大姐的话，而宋芷也无法理解苏莲的话，她都说了有银子了，哪里还有担心吃饭的问题？
“土地对农家人来说就是祖业，是不能舍弃的本心，你不懂农家人对土地的感情，所以不理解苏莲的话，我劝你还是想想其他办法吧，让地荒着这事连我都觉得不妥当。再说这地里还种着粮食呢，不能说不管就不管。”午盛突然开口，宋芷这才注意到她的存在。
宋芷抿了抿嘴角，虽然她无法理解苏莲的这种坚持。觉得这种想法有些愚昧，但她愿意试着去接受。
心念微转，沉吟片刻后。她柔声对苏莲道：“小莲，大姐也不想让地荒着。但是现在家里只有我们三个人，这么多的地你觉得我们能照料得来么？”
然后不等苏莲苏莲说话，又用商量的语气道：“陈大伯家平日对我们那么好，我们应该应该报