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刘汉武说的这些都是事实,的确中国的国术在美国这边,处境和中医一样,也就和李小龙颇有渊源的咏春混得好些……
不过国术和中医又是有着本质区别的,中医都是实实在在的真东西,但国术门门派派,林林总总,很多拳法皆有把一些原本实用的动作给弄畸形了,以彰显其的与众不同,独特之处……
如此在受武侠片、武侠小说荼毒的国人眼里,或许显得很神秘,显得高深莫测,殊不知在崇尚实际的美国人眼中,根本就是个笑话!!
国术里太多华而不实的玩意了!
这,正是徐晓宇要开功夫馆的原因之一!不过他也没想多远,没想要重振中国功夫在世界上的威名这些事情,他觉得这些事情离他还很远,很远……
“那你们现在龙舟队的队员,都是些什么人??”徐晓宇再问道。
“除了四个已经回国或搬到别的城市去的队员不得不新找,其余的都是去年的队员。这些队员毕竟是划过、并参加过比赛的,有经验嘛。不过他们的身体素质,虽然比普通人要强,但相较于专业的习武之人,就差了去了。”刘汉武无奈地说着,眼巴巴地看着徐晓宇道:“晓宇,要不你加入进来?”
“我的素质比那些队员都不如,加进来只会拖龙舟队的后腿,还是算了吧。”徐晓宇果断拒绝,去观看比赛他的兴致还是挺高的,但要他成为龙舟队的一员,天天去训练,他才没这个闲功夫呢。
“你一个要开武馆的人,你的素质会差?骗三岁小孩吧你。”刘汉武表示强烈质疑。
“这武馆我只是投资,负责和打理都不关我的事……”说到这里,徐晓宇再次转换话题,说道:“对了刘哥,里诺龙舟队外国人能不能加入进来??”
“呃……”刘汉武挠了挠头,想了想道:“外国人能不能成为我们龙舟队的一员,这事全美各州的龙舟协会都没有明文列出规矩。反正,这么些年来,我们里诺这边的龙舟队,从来没招揽过外国队员。内华达州乃至全美这些年来华人举办的龙舟大赛,也从没有外国人的龙舟队正正式式地参加过。”
“那你问一下内华达协会那边,看外国人能不能参加进来,如果能的话,我给你抓两个素质出色、而且费用全免的壮丁。”徐晓宇口中这两壮丁,不用说就是便宜徒弟吉姆和汤普森了。
“行,待会我就打电话问问。”刘汉武点了点头,却又得寸进尽地道:“如果协会允许老外参加,老弟你提供两个壮丁就太少了,至少要提供20个人,而且都是素质出色的那种。”
徐晓宇闻言登时笑了:“刘哥你这是要把我当凯子宰吗?”
“我真诚如斯,怎么可能把你当凯子宰呢??”刘汉武一脸清纯地装无辜。
“你以为我不懂龙舟啊,一个龙舟队总共二十五名队员,一名舵手,一名鼓手,一名锣手,二十名划手,还有两名替补。”徐晓宇白了刘汉武那肥货一眼,要说徐晓宇还真是看着龙舟赛长大的,这最基本的东西,他自然不可能不懂了。
“哈哈……”刘汉武还真没料到徐晓宇会如此清楚,咧着嘴打了个哈哈,以掩饰那小小的尴尬。
“行了,如果外国人行得通的话,我尽量多找几个来充数。”徐晓宇道。
“南郭先生那种滥竽充数的不要啊,要质量上乘的。”刘汉武鼓着眼珠子提醒,突然他似乎想起了什么,眼睛一亮道:“老弟这次龙舟大赛,对我们飘香早餐馆来说,是很好的一次机会哦?!”
“刘哥这话怎么说?”徐晓宇惑问。
“端午节的龙舟大赛,也可以算是一次美食节,到时举办比赛的洪堡河畔,将会荟萃我们中国各地的风味美食,还有全世界的美食……”刘汉武兴奋地说道:“我觉得我们的飘香早餐馆,完全可以借此机会,扬名整个内华达!”
“你这确实是个挺不错的主意。”徐晓宇微微一笑,道:“刘哥你对龙舟大赛,对这美食节,皆是熟门熟路的。这事,就辛苦你来操办吧。”
“呃……”重任再次压肩,刘汉武无语中,心说老弟你是大股东好不好?话说那些大掌柜,谁甩手甩得有你这么爽这么洒脱的?拜托你不要这么无耻好不好?
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第0095章 等着关门吧
(泪求收藏,求推荐票。)徐晓宇还真就无耻地当起了甩手掌柜,把一系列的事情通通扔给刘汉武后,离开了大汉饺子馆,不过他并没有急着回金山牧场,而是来到了那家湘菜馆。
记得回国前那一次特意经过时,这家湘菜馆的生意,就已经是门可罗雀了。此刻更是冷清得不行,偌大一个大堂,几十张桌子,两三百张椅子,除了百无聊赖、大眼瞪小眼的各种工作人员外,竟然没有一个客人!!
现在离晚饭饭点还有一定的时间,按说没有顾客上门也还算是比较正常的。可对面武藤井山经营的那家倭国料理店,却一如之前的宾客盈门!近乎爆满!!
这两相一比较,问题就凸显出来了。
徐晓宇下车瞅见这情况,再看到餐馆玻璃门上醒目的、用中英双文书写的‘转让’二字,暗暗摇了摇头,这才往湘菜馆里走去。
那些坐在餐桌边或发呆或聊天唠嗑的员工们,看到他进来,竟然同时一愣,莫名其妙地看着他。
“怎么,不欢迎我?还是这里已经打烊了?”徐晓宇知道这些员工清一色的这副呆样,他们是已经习惯了一整天的没人光顾,这突然的有个人走了进来,反还觉得反常了,于是用中文逗趣众人道。
他这普通话一出口,所有人立即便回过神来,不约而同连连道:“没打烊,没打烊……欢迎,欢迎光临。”
一名厨师长模样的中年男子赶紧从桌子上抓住厨师帽,往脑袋上一顶,亲自拿着菜单,走了过来,递向他道:“帅哥,请问几位?请点菜。”
“就我一个人……来个辣椒炒肉,来个血鸭,再来个剁椒鱼头吧。”徐晓宇没有接菜单,张口就说道,这三个菜都是湘菜中赫赫有名的名菜,他自然不可能不知道。
“好的,你稍等,马上就来。”厨师长应着,招呼上两名下手,便进厨房里忙活去了。
一名服务员给徐晓宇倒上茶水,徐晓宇道了声谢,就势跟她攀谈了起来。
这不攀谈不打紧,一攀谈吗,这服务员便仿佛找到了知音,仿佛找到了倾诉对象,仿佛在外受尽委屈的孩子回到了长辈身边,话闸子一打开,立即向徐晓宇大吐起了苦水。
她这一吐苦水,餐馆里所有无事可干的员工都围了过来,七嘴八舌纷纷跟着大吐苦水。
徐晓宇从他们的嘴里,听到最多的字眼,一个是‘无聊透顶’,另一个就是‘生意差到死,两个月没发工资了’。
“喂喂,怎么都围着客人呢,一点规矩都没有,该干吗干吗去。”
员工们吐苦水吐得正痛快时,厨师长从厨房里走了出来,他喝散众员工,来到徐晓宇的跟前,淡淡无奈而苦涩地赔着笑道:“帅哥不好意思,要麻烦你等久一会儿了。”
“什么情况?”徐晓宇疑惑地问。
“那猪肉……那鸭……那鱼……”厨师长面有讪色,结结巴巴,挠了挠头。
“你是说,猪肉还在猪身上?鸭还在鸭蛋里?鱼还在河中??”徐晓宇调侃地道。
并没有走远的众员工听闻徐晓宇这幽默的话,皆是笑,不过笑声中多少有些无奈和苦涩。
厨师长则是老脸一红,被呛到了:“咳咳……也没那么夸张啦,只是我们餐馆因为近段时间生意太那个,然后老板那边资金又周转不过来……所以,所以采购这一块……现在冰箱里猪肉没货,鸭肉没货,就只有鱼池里还有几条鱼……”
“我知道了,那辣椒炒肉和血鸭就免了吧,你把剁椒鱼头先做上来我尝尝。”徐晓宇不以为意地笑道,他点菜的目的,其实就是想尝尝这湘菜馆的厨师手艺如何?菜品如何?一个剁椒鱼头,能够看出不少的东西了。
“好的,我马上去。”
厨师长重回厨房里忙去了,徐晓宇继续和员工们聊了起来,笑着问道:“怎么你们餐馆的经理呢?”
“经理?生意这么差,早被老板芹菜炒鱿鱼了。”一名员工说道。
“那你们的老板呢?”徐晓宇再问。
“老板?我们都十来天没看到他的人影了,谁知道他现在躲在哪个角落里哭。”又一名员工很没口德地道。
这话逗得众同事哑然失笑。
徐晓宇亦是一笑,和众人说着聊着,听他们诉着苦水,半个钟左右后,厨师长端着新鲜出锅的剁椒鱼头呈上来了:“帅哥慢用。”
徐晓宇面带微笑颔了颔首,拿起筷子夹了一小块鱼肉,尝了尝,这道剁椒鱼头虽在自己尝来,有不少的瑕疵,但也还算是不错了,如果自己指点这厨师长一二,再配上空间水浇灌出来的配菜,那这剁椒鱼头完全可以成为一道招牌菜——响铛铛的那种!!
“辛苦你再帮我炒三个菜吧。”徐晓宇搁下筷子,对在旁边的一条凳子上坐下的厨师长道,他想看看这厨师长到底功力几何。
“帅哥你要炒什么菜呢?”厨师长起身过来道。
“你看看你们厨房里,有什么菜就炒什么菜吧。”徐晓宇道。
“帅哥你真够爽快的,这回马上就好。”
厨师长再次忙活去了,很快他就做了三个菜出来。
一个番茄炒鸡蛋,一个水煮木耳菜,一个手撕包菜,都是素的。
徐晓宇一一尝过,感觉都还算是不错,由此可见这厨师长的厨功,还是比较精深的,于是对厨师长竖起拇指夸赞道:“四个菜做得都蛮好的。”
“帅哥你这是在笑话我啊。”厨师长受了夸奖,非但没有高兴,反还颇有些郁闷地耸了耸肩。
他面貌看上去憨厚实诚,年纪和刘汉武差不多,身材亦不相上下,也是胖乎乎肉嘟嘟的,厨师嘛,这形体很正常。
“我说的是实话,不是笑话。”徐晓宇道:“你这厨艺真的可以。”
“呵……”厨师长不无悻悻地笑了笑:“我的厨艺要是真的可以,餐馆的生意会是这般光景??”
他这话才是真正的实话。
这让徐晓宇想到了一个很重要的问题,这厨师长的厨艺已到此地步,然这家湘菜管在与对面的倭国料理店的正面交锋中,依旧一败涂地。那么,武藤井山的倭国料理店的菜品,该好到何种程度??
难怪武藤井山敢放出如此厥词,他果然有两把涮子!不过就算你再多两把涮子,又能如何?小倭国鬼子你就做好关门滚蛋的准备吧!!
徐晓宇的嘴角露出了笑意。
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第0096章 湘香天下
品尝过这家湘菜馆的菜色菜品后,徐晓宇心里大至也有了个底,他并没有去找餐馆的老板谈转让的事情,而是直接一个电话打给了刘汉武,跟他说自己要开餐馆,问他有没有兴趣老规矩入上三成的股份?
话说刘汉武同志,自打抱上徐晓宇的大腿后,财路广开,财源广进,徐晓宇这话一说出来,想都不用想就知道他会有什么样兴奋的一个反应了。
于是徐晓宇干脆利落地又一次当起了洒脱的甩手大掌柜,果断地把转让这家湘菜馆,及接下来一系列的事情,托付给了他。
再一次重任压肩,刘汉武这回倒是没有腹诽徐晓宇的‘无耻’,餐馆的利润相较于早餐馆和饺子馆来说,要大得多了,他早就想插手这一块了,只是那家湘菜馆的情况,他是知道的,犹豫了一下,说道:“老弟啊,咱们开餐馆,能不能自个弄一家全新的?”
一闻他言,徐晓宇便知他意,笑道:“怎么,刘哥你怕竞争不过对面那家鬼子料理店?”
“开玩笑,我会怕他们东洋小鳖孙?!”刘汉武肥胸一挺,豪气地说着,随即却又挠了挠头,有些讪讪地道:“我听说那倭国人的料理店,颇具特色,即迎合了中国人的口味,又迎合了美国人的口味,还迎合了……老弟其实,其实我的意思是,担心我们拿下湘菜馆后,会重蹈它的覆辙,徒让人看了笑话。”
“我说刘哥啊,请问你这担心和怕,有什么区别?”听刘汉武嘀哩哇啦地说了一大堆,徐晓宇无语地道。
“投资有风险,砸钱需谨慎,我这不是把问题往全面了去考虑嘛……”刘汉武欲要如此狡辩。
“行了刘哥,你就安安心心地把这家湘菜馆转让下来吧。”徐晓宇打断他,轻蔑地笑了笑道:“我要是在这里让人看了笑话,这一辈子我都不接触餐饮这个行业!!”
听到徐晓宇话里满满的十足的自信,了解他性子的刘汉武心头那担心霎时荡然无存,这回是真豪气地道:“这餐馆的事情,就交给我吧,老弟你