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“彪子哥,咱们什么时候去啊?”潘子问
“等几天,这几天那边打羊毛呢,过几天咱们过去直接收购就行了。”彪子哥更是手眼通天没过几天就给我们几个人办了边境通行证。类似现在的护照。但是做工很粗糙的。其实外蒙的边境的很多牧民都没有边境通行证,很多的时候也到中国这边买一些生活用书,外蒙那边除了牛羊肉多一些的。其余的其它的都是很匮乏的啊。简单说,就是要什么没有什么的啊。现在这么些年过去了。咱们这边的牧民一年比一年富裕了,很多的牧民已经都不在游牧生活了,现在早已定居了。倒是外蒙那边几十年没有变化的啊。要多穷有多穷的啊。还是一穷二白的。
这顿酒,彪子哥把我们心思都带到那个骏马飞驰的草原了。现在就想着我们哥四个手握冲锋枪,驰骋在马背上面,追着狼群。子弹一颗一颗洞穿了草原狼的头颅。
蒙古包
这顿酒从中午喝到了傍晚。开始我还没有敢喝。后来也被彪子哥的豪气给感动了。酒也是杯到必干了。仿佛又回到了那个激情的岁月了。差点晚上就回不去,都住在彪子哥家里了。几个人搀扶这最后才回到了潘子家。倒在炕上蒙头就睡觉。一夜都没有翻身,真的喝多了。
接着这几天。潘子跑去问了两回彪子哥。什么时候出发。去了两天都被告知在等几天的。现在去了还早去了也是白去,羊毛还没有打完的。
这几天我们几个人就在家里喝酒吃肉。偶尔在村边打只野鸡兔子换换口味。熊肉在好吃。天天吃也腻烦的啊。等了几天,彪子哥告诉我们准备好了,叫我们准备几件厚一点的衣服,那边冷。我没有在意。去了才知道的,那边已经下了滴落一场雪,还很厚的。车向背开的。一路越来越荒凉。不见了高山树林。有的也是低矮的山丘和已经干枯的牧草了。外蒙这边和国内很多地方就是拉着一道铁蒺藜。有的地方牛羊都可以钻过去。更不说了那藏羚羊了。其实铁蒺藜就是国境线很多地方还是没有的,只是界碑标识这双方的疆土界限的。
匆匆检查了一下。彪子哥递了过去两条香烟。和这种边境的检查人员搞好关系也不是没有好处的。回来的时候顺便带了一些敏感的东西也是睁只眼闭只眼的。也不会搭理你的。过了边境。这也是我们第二次出国了。第一次当然是越南了,这次却是蒙古国了。
彪子哥,不知道从哪里找到了几辆丰田小货车,现在大街上已经看不到那种车了。我现在还清楚的记得整个那个车厢板还是木头的。现在的汽车全是金属的。那种早就没有了。小日本就是抠啊。出口的汽车,车厢还是木头的。可想那个时候日本的能源还是十分匮乏了。我现在还记得那个车子因该还是烧柴油的。
到了蒙古才知道天多蓝的。真是蓝天白云的。我们的季节现在不好。夏天应该真是草长莺飞,风吹草低见牛羊的景象的。这次我们去外蒙。带了很多青菜。还有烟酒基本就没有带一点肉。后来才知道。这边除了肉多的话。蔬菜和水果基本就是没有的。
车子整整开了一天,下午才到了第一个牧民的定居点。距离老远就听见那巨大的藏狗的嚎叫声音、这是一个背靠着一个小山包搭建的蒙古包。外面有个用一些木头栅栏搭建成的羊圈。
彪子哥真没有想到是那么厉害。车子还没有到蒙古包。就下车用流利的蒙古话大喊。真没有想到这个平时豪爽的东北大汉还可以说一口流利的蒙古话。外面一句也听不懂的。蒙古包里面的人。听到了外面的狗叫就早已迎了出来的、也张开双臂嘴里和彪子哥打着招呼。我们听着一头雾水。下次我们也学几句外语,要不到哪里都傻愣傻愣的感觉,不知道嘴里嘀咕着什么鸟语的啊。
原野藏獒
这是一个典型的蒙古包,一进门感觉到里面的昏暗。一股发霉的味道中间还夹杂着羊骚味。屋子里面点着一盏昏暗发黄的煤油灯。淡淡的发出一点橘黄色的光芒。一会我的眼睛适应了蒙古包里面的光线,才注意打量起屋子的四周。蒙古包的四周全是用树棍子支起的。中间用一根巨大的圆木支撑着蒙古包。蒙古包里面的正中间供奉这几张画像。虽然我不懂蒙古文化,但是我也知道蒙古包中间供奉的是成吉思汗,他们心中神一样的人物。那个铁蹄横扫欧亚大陆的巨人。
彪子哥招呼我们从车厢里面抬下一大堆东西。有蔬菜还有白酒。看到那个蒙古汉子眼睛都已经发光了。彪子哥更是拿出一个一条从国内带来厚围巾。送给了那个蒙古女人。那女人高兴的比划着戴着脖子上面。左看看,右看看。高兴的和我们说这什么的。但是我们真的一句也听不懂的,真应该学几句外语了。后来我学了几句藏语。现在也可以勉强和藏人交流了。那是以后的事情了。
现在才知道为什么彪子哥要我们带很多蔬菜和水果了。这里从了肉就没有蔬菜。对了这里有土豆的。现在这里只有土豆,因为土豆保存时间长久,牧民冬季基本就以它为常被青菜。不知道现在是否还是这样的啊?不一会,男主人从蒙古包后面用铝盆捧来满满的一铝盆积雪。看样子我才知道。要化雪做饭的。把铝盆放在炉子上面用烧着的。不一会雪就化了。倒在另一个盆里。沉淀下一会做饭用。我双手接过女主人递过来的奶茶。我不懂蒙古习俗,但是知道双手去接是代表恭敬的。说真的我镇不知道那个是否称呼叫奶茶。姑且就这么称呼吧。反正是白色的。就叫奶茶吧。
味道还算不错的,有一股浓郁的奶香味道,还有淡淡的膻腥味道。喝着肚子里面也热乎乎的。一铝盆的雪并没有化出很多水来。男主人继续在炉子上面化着积雪的。不一会也倒是化出来一小盆的雪水来。沉淀一会的水里面可以看到盆底下有一些少许的沙子。就这样沉淀了几回。倒是也沉淀了一小盆的干净水的。不知道我现在喝的奶茶是不是雪水化出来的。因该没有什么异味的。
男主人接来下的动作叫我楞了。不知道从哪里搓来一簸箕光滑的石子。放在火炉子里面烧烤。我镇的不知道烧烤着这么些石子有什么用。也是愣在哪里看着。烧石头。我小时候玩过的游戏的。不知道这家的男主人要用来做什么的啊?
女主人把家里那条大狗给拴好了,要不我们可不敢离开蒙古包的。要是被这条大狗咬到一口,一定会撕下一块肉的。现在我住的村子里面也有人养着藏獒。但是现在总感觉没有我们二十几年前看到的要小了很多。温驯了很多的。因为我进蒙古包的时候。我看到那只大狗的那巨大的铁链子和狗窝边上吃剩下的死马腿。对的就是一个死去的死马的后腿的。看着我们的眼睛里面都透着寒光。
石子羊肉
在外面围着巨大的羊圈看了看,大概有几百只羊。后来才知道这只是这个蒙古汉子的一部分财产的,在别处他还有这样两处羊群。只是都是雇人放牧着。彪子哥和男主人不知道说着什么。显然是很高兴的。外面还真有点冷,怪不得彪子哥要我们带着厚衣服。蒙古的冬天怎么这么早呢。现在的北京应该还是秋天的,这里却已经下雪了。
潘子我们一会就回到了蒙古包里面,蒙古包里面和外面截然两个温度的。两个世界的。我看着炉膛里面已经烧得发红的石头,却不知道那个男主人用来做什么的。后来的动作我们就更愣了,就连见多识广的彪子哥也瞪大了眼睛,从表情也可以看出他也没有见过的。
男主人的动作就叫我看着更傻了。他用火钳把烧红的石子放在一旁的一口铝锅里面码放在铝锅底部。把早已切割好的大块带骨头的羊肉放在旁边。“石子烤肉”我心中冒出了这样的想法。接下来的动作我却愣了。他在石头上面加水了。烧红的石子把里面的水都给煮沸了接下来把切割好的羊肉码放近锅里。然后又加了一层石子。在码放上面一层肉,在加了一点水,就这样里面的石子把水给煮沸了,我可以闻到里面的肉焦糊的味道。那是石子上面的烤制的肉块的味道。就这样三层石子三层肉。上面还放了很多我们带来的蔬菜。萝卜。土豆。白菜什么的都是倒在里面了。然后在加满了水。放到炉膛上面。盖上了一个平顶的盖子,上面在压上了一块大石头的。现在这个铝锅就像家里的的高压锅的。这样的炖肉我还是第一次看到,关键是一点调料我也没有见到。肉是当着我们的面放进去的,蔬菜也是的。就是没有看到添加一点调料的。彪子哥这时候,还男主人比划着。可能彪子哥的的蒙语也不是很好,很多也不是可以表达的。我知道那锅里就是我所见过的石头炖肉。不知道现在的蒙古国还有吗。知道的朋友可以告诉我。
还没有菜。我们几个人的白边碗里面已经倒满了我们带来的高度白酒。早知道就不带这么度数高的酒了。自己给自己挖坑啊。这些天在东北天天都是喝酒吃肉。这应该是我这一生最快活的日子了。现在虽然有了一点钱,但是那帮老朋友们却不是总在身边了,年岁大了。也都懒得动了。我前几天给兔子打电话,叫他来北京喝酒玩几天,冬天他嫌冷,要明年春天在来京的。很多人不理解,这也许就是年岁大了,猫耳洞那几年趴的身子里面全留下了病根子l。haiy那几年盗墓生涯,现在老了全找上来了。平时走动几步都不行了。这也许就是我们现在的悲哀了吧。
说远了,就这样那锅羊肉整整煮了快两个小时。蒙古男人才拿开上面压着的大石头,揭开了盖子。一股羊肉的香味飘了出来,刚才的盖子压得很严实,现在就全闻到了。真香啊!
羊毛绳子
揭开锅。冒着热气的炖肉。蒙古男人把锅子里面的石头检了出来。把炖好的羊肉捡到了一个铝盆里面。满满的一大盆的肉。蒙古大叔招呼我们几个人围坐在一起。比划着示意我们吃肉。那憨厚的样子感觉叫人很容易接触。蒙古大汉朴实无华。没有那么些客套。只是招呼我们吃肉喝酒。
没有筷子,只有刀子。蒙古大哥用刀子熟练的切割着炖肉。我们几个也拿出了随身携带的刀子。示意自己有刀。我们自己切割着羊肉。这种炖肉的味道。我是第一次吃。就是纯鲜美的羊肉味道,中间还有蔬菜的清香。土豆。萝卜,还有胡萝卜。白菜。我用刀子扎了一块炖好的胡萝卜。淡淡的胡萝卜的清香和羊肉的鲜美。
大块羊肉,大碗白酒。我就可以听懂蒙古大哥的一句话。就是喝酒。撕着手里的羊肉。我第一次这么鲜美的炖肉。虽然没有任何调料。但是味道鲜美的。和了很多白酒吃了很多的肉。夜里就住在蒙古包里面了。从外面看着蒙古包很小。但是里面很大。住是十个人都没有问题的。夜里都喝了很多的酒我们五个人就在蒙古包里面过夜了。夜里都没有翻身的。
早上起来。炉膛上面化着积雪。用热水了洗了吧脸。昨天的酒乏才刚刚舒服了一点,走出蒙古包清冷的晨风叫我们一哆嗦。真他妈的冷,刚几月啊。就这么冷。昨天喝酒了活都没有干今天要干活了。蒙古汉子带着我们来到蒙古包后面。昨天来到时候已经天色不早了。也没有在蒙古包后面去看。现在我才看到。蒙古包后面是一块用巨大的帆布盖着的小包。要是我掀开。我们还以为一定是木柴上面的。现在打开一看全是羊毛捻成的大绳子。全都有胳膊粗细大小的。全是用羊毛捻成在一起的。对的就是一大堆羊毛捻成的绳子。我们几个人把这些羊毛装上昨天开来的丰田的卡车上面。我们几个人装车。彪子哥和蒙古大哥在里面结账。从彪子哥笑着出来的表情看以看到。我也想到了羊毛绳子的价格一定不是很高。要不也不会这么高兴的。
一个小时才装好车。蒙古大哥不知道从哪里找来一只已经宰杀剥皮好的羔羊子。扔到了我们的车厢。爱这里蔬菜水果稀少,唯一不缺的就是牛羊肉的。那么一大群羊。怪不得冬天冻死的牛羊给点钱就会卖掉的。他们也吃不了的。要不然也不会一只藏狗也会啃着一条完整的马腿的。要是给我这么一条大狗。我想我也喂不起,一天还不吃三两个野鸡兔子的。我打到那些猎物还不够喂它呢。我都想要是这个大家伙,到潘子的老家。别说野猪就是遇到熊瞎子也有的一拼的啊。
还蒙古大哥告别后要到第二个蒙古包处去收购羊毛。牧民全是游牧的。他们都有自己的冬季牧场。有的是几户人家住在一起。有的就是一户住在一起。要看他们的牧场的草的多少了。够不够养活他们的牛羊了。
羊蝎子
彪子哥在车上和我们吹嘘这车羊毛运到国内