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我们在一间小农家东侧的原野享用午餐。围绕在我们四周的是一片繁花盛开的美丽风景。青绿的山丘不断延伸，一旁则是被绿意盎然的森林包围的沼泽，中间还有一条透明的清流。金色的太阳闪耀，非常温暖。在背抵山脉的那一端，可看见荒废已久的僧院那已然损毁的尖塔，鸟儿的歌声从四面八方传来。
农家里有一对看似只有二十多岁的年轻夫妇。他们看起来身强体壮，个性开朗，很容易与人打成一片。施莱谢尔伯爵夫人赠送他们许多衣服、书籍、餐具等礼物，他们则提供我们新鲜的蔬菜、水果以及兔肉。
卢希安与古斯塔夫迅速将制作午餐的器具与材料排放在沼泽边。我们也帮忙在一旁架起简易的餐桌，将餐具摆好。摩斯与谬拉则已迫不及待地品尝起存放在保冷箱里的葡萄酒了。
午餐时，男士们讨论起欧洲的社会情势，女士们的话题则围绕在首饰与化妆品。伯爵夫人虽然穿着华丽，却只化淡妆，也没有涂指甲油，然而，夏利斯夫人却是化妆品不离身。夏利斯夫人从化妆包里拿出化妆用品，自豪地向伯爵夫人介绍化妆的功效。
“伯爵夫人，你要不要试试这支新颜色的口红和指甲油？今年流行亮眼的大红色，要是一直待在乡下，可是会跟不上流行的。”
“夏利斯夫人，我与莱因哈特一样，皮肤不太好。应该说，那孩子是遗传到我的体质，所以我没办法化太浓的妆。”
两人纤细的手指放在额前挡住阳光。夏利斯夫人的指甲留得很长，而伯爵夫人的指甲却修得很短。坐在花草中的两人一相对比，更显得伯爵夫人有如少女般年轻。
在温暖的阳光下，身在有如田园诗篇的景致中，品尝刚烤好的肉品与葡萄酒，真是人生一大享受，我那时完全忘记了要找出人狼的义务。
2
悠间地吃完午餐后，我们动身前往下一个目的地。
车子驶离果园不久，眼前的山腰便出现一片开着稚嫩花朵的葡萄园。无数藤架一字排开，结实累累、枝叶茂密的葡萄攀爬其上。酿酒场是一间白色的歌德式教堂，看似随时都会倒塌，比四周树木还要高的钟楼十分骄傲似地耸立在那儿。
我们在以围篱隔出的草坪停车场下车，轻柔的风拂过脸颊。利用酒桶底部制作的招牌上，有白色油漆书写的“希农城堡”字样，字迹看起来非常新（当然，这里并非城堡遗迹，只是葡萄酒的商标名称）。从这里到建筑物中间，种植了一整排的白杨木。
“好悠闲的气氛。”夏利斯夫人走近在墙角盛开的野蔷薇，回头对兰斯曼说，“花很香喔！兰斯曼。”
“各位，这里很美吧！”施莱谢尔伯爵夫人一脸引以为傲地环视四周，“这块土地真的很棒，保存了许多尙未受到人为干扰的景色，葡萄园也与大自然浑然一体。伯爵也很喜欢这里呢！就如各位熟知的，要酿出上等的葡萄酒，除了葡萄的品质要好，水与土壤的品质也很重要，而这里，可说是具备了所有的条件。”
“在这个地方，为了祈求丰收，每年五月都会举行盛大的‘祈愿日’，至今还有伴随祈祷的宗教游行。如果明年春天各位也能莅临此地，请绝对不要错过了。”卢希安接着补充。
“祈祷日通常都在五月，很少有在四月举行的。”谬拉也紧跟着炫耀他的学识涵养，“这个节日是在复活节之后的第三十七天，也就是耶稣升天节开始，连续举行四十天。这么一来，如果祈祷日在四月，复活节就必须在三月二十二日到二十五日之间。当然，复活节是在春分后的第一个满月的星期日，因此，祈祷日这个非固定时间的节日便通常在五月实施。”
“没错，复活节在三月二十二日的例子，过去五百年来只有四次，分别是一五九五年、一六九三年、一七六一年以及一八一八年，而且在接下来的两个世纪里应该都不会再出现了。”卢希安爽朗地笑说。
“卢希安，没想到你这么懂历史。”
“是吗？”卢希安看起来有点不好意思，“凑巧罢了，我只是刚好知道。”
“那家伙说得好像亲身经历过似的，你说是不是？安东瓦奴。”
兰斯曼小声的抱怨传进了我耳里，看来他似乎对卢希安那种贵族般的言行举止相当不以为然。
“不是有一条戒律说，祈祷日期间不能工作，要尽情放松、玩乐吗？”摩斯啃着巧克力片说。
“这么说来，今天六月十日不也是某个圣人的纪念日？”阿诺蹒跚地走向前，向谬拉问道。由于职业使然，即使在这种地方，他依然随身带着医疗用手提包。
“那应该是圣兰德利。顺带一提，明天十一日则是圣巴纳巴的纪念日。这两个日子在这乡下地方都具有重大意义——”
谬拉立即回答，并有针对这个主题长篇大论的倾向，幸好萨鲁蒙及时打断他。
“卢希安，请问洗手间在哪？”
“真是抱歉。我实在是太不细心了。各位，请随我前往酿酒场吧！我们到里面喝杯茶。”
卢希安率先往那排白杨木深处的老旧建筑物走去。除了中央的钟楼外，其他建筑物的外观都很沉稳，黑褐色的天然石板屋顶从钟楼左右两侧，以非常倾斜的角度向外延伸。我们提着随身行李，尾随在他后面。
这幢老旧的建筑是以一座大教堂为中心，再加上其周围的四栋建筑所构成。仔细一看，每栋建筑的外墙都有明显的修缮痕迹。但那痕迹很旧，看起来不像是经历近年两大战争的破坏后修复的。这些痕迹一定是十七世纪的三十年战争留下的，那时新教徒与旧教徒展开了一场混战，这一带的葡萄园也因此被破坏殆尽。
“卢希安，这里的葡萄是什么品种？是Traminer？”谬拉在大门敞开的玄关前问。
“是的，我们有种，不过主要的品种还是Riesling与Piont。”
“这样啊，那就表示我们可以喝到带点辛辣的白酒了。”摩斯垂涎欲滴地说。
“是的，各位可以尽情畅饮。”卢希安爽快地允诺。
原本就很大的主建筑被墙壁隔成好几间房间，内部的装潢仿佛是临时赶工做出来的，整体感觉就像一间廉价旅馆。白色系的壁纸与带点黑色的石地板看起来相当不协调，天花板与梁柱很明显都是最近才经过粉刷，奶油色的油漆甚至还没全干。
卢希安按下大厅的唤人铃，一位身材肥胖的男子与一位瘦小的女子从走廊尽头的房间跑出来。两人都将近六十岁，应该是一对农家夫妇，他们似乎很意外，慌张失措的样子相当滑稽。
“伯爵夫人，我们已经恭候多时了——欢迎各位莅临。”两人在我们面前停下，瘦小的女子先向伯爵夫人鞠了个躬。她的法文带有很重的洛林口音。
“不、不好意思。有失远迎。”男子的皮肤晒得黝黑，下巴还蓄着胡子。他用挂在颈上的毛巾擦汗，斜眼望着我们。
“好久不见了。你们两人看起来都很好。我今天带了重要的客人来，一切就麻烦你们了。”伯爵夫人露出柔美的笑靥，并以法文温柔地说。
“这是普拉格夫妇。”卢希安为我们介绍，“杰克的工作就是帮我们监督这间酿酒场。”
“是的，我是这里的师傅，内人蓓尔是这里的厨师。”
“蓓尔，你刚才在做什么？”卢希安亲切地问。
“当然是在准备今晚的晚餐了。为了接待各位贵宾，我不但宰了一头羊，还杀了好几只鸡，刚刚就是在处理这些东西。”
一头灰发的普拉格夫人回答。
“这间酿酒场还有别的工作人员吗？”谬拉随口问。
“有啊！还有一个叫做马克斯的年轻人。后面仓库里的葡萄酒都交给他负责。”普拉格师傅粗声粗气地说。
“每次收成时的人手都不够，所以我们会到邻近村庄找人来支援——好了，各位，我们到餐厅去吧！各位的随身行李，古斯塔夫会替各位搬到宿舍那边去的。”卢希安一脸爽朗地说。
在普拉格夫妇的带领下，我们进入右手边那间采光良好的房间。里面有六张铺了格子桌巾的圆桌，饰有白色蕾丝边的窗帘遮掩了向外敞开的大窗，从原野吹来的阵阵凉风就从那里进入室内。
我们坐在桌边稍事休息后，普拉格夫妇便送上了一些点心。新鲜的牛奶、红茶，以及抹了橘子果酱的饼干，全都非常美味，我们几乎每人都再要求一份。
与在果园时一样，伯爵夫人也送了普拉格夫妇许多礼物。他们高兴、恭敬地接受了那些东西。普拉格师傅最喜欢哈瓦纳的雪茄，普拉格太太则对外国产的蕾丝布料感激不已。快三点时，我们喝完了茶，伯爵夫人与卢希安也表示要先回青狼城了。
“接下来就交给普拉格夫妇与古斯塔夫了。请各位在这里休息到用完餐。我们先告辞了。”说完，卢希安与伯爵夫人便先回青狼城。
“他们还真忙。主人比客人重要是吧？我们被丢在一旁了，安东瓦奴。”等他们离去后，兰斯曼再度抱怨。
“话不能这么说，兰斯曼。在这么偏僻的地方，他们的招待已经算很周到的了。”夏利斯夫人高傲地说。
普拉格夫妇送主人离开后，随即回到我们身边。
“各位贵宾，我现在就带你们去参观酒窖与酿酒设备，请跟我来。整个绕一圈大概需要一个小时喔！”普拉格师傅敦促道。
首先，他们带我们参观以这间教堂为基础的红砖主建筑，位于主建筑东侧的是用来居住的宿舍楼，储藏葡萄酒的仓库则位在主建筑的正后方。主建筑里除了大厅、厨房与餐厅之外，还有专门试喝葡萄酒的试喝室、图书室（不过里面几乎没有书），以及一间小小的礼拜室。或许是因为这里用来当酿酒场有很长一段时间了，墙上虽然随处可见圣人的浮雕，但建筑物内的宗教气息十分薄弱。
“我们接着去参观宿舍楼吧！”普拉格从主建筑旁的出口走向室外。外面是一条覆有木造屋顶的简单联络走廊。普拉格往前走的同时，还回头对兰斯曼投以一个疑惑的眼神。
“对了、这位先生，我们是不是有在哪里见过？”
“什么？我跟你？”兰斯曼讶异地说，“没有吧！我是第一次来这附近，而且我对你一点印象也没有。”
“是吗……”普拉格歪过头，摸摸胡须喃喃说，“……我对我的记忆力可是很有自信的，可能是很久以前见过吧！如果是最近的事，我一定立刻就能想起来，说不定是十年或二十年前的事了，也有可能是我去德国工作的时候。”
“德国？”兰斯曼明显地啧了一声，“那就更不可能了。我因为做生意的关系常常跑意大利，可从没去德国旅游。”
“这样啊……那可能就像你说的，是我误会了吧！”普拉格从裤袋里拿出一串钥匙，打开位于主建筑右手边的宿舍楼大门。
“普拉格师傅，你是什么时候到德国的？”在等门打开时，谬拉提出了问题。
“当然是在战前啦！我逃得太慢了，被德军抓去丢在集中营里。那一段日子很悲惨哪！不但被德军打到耳膜破裂，丧失听觉，全身上下也永远都有淤血。”
“真是可怜……”谬拉过意不去地说。
我们那时才明白，原来普拉格师傅与人说话时总是微微侧身就是因为这个缘故。他必须让听得见声音的那只耳朵对着人才行。
宿舍楼的内部结构比主建筑还简单。十二间大小相同的寝室整齐排列，可能因为没有人又很安静的关系，看起来就像英国的寄宿学校，给人严肃的印象。此外，每个房间里都放着全新的寝具。
酒窖的玄关前有两道紧闭的厚重木门。可能是因为没有窗户的关系，里面非常阴暗，而安静冰凉的空气里则弥漫了一股霉臭味。我们每两人拿着一盏油灯，在普拉格师傅的带领下走入。中央走廊的左右两侧各有几间葡萄酒储藏室，墙壁、天花板与地板都有点脏，并充满了历史的痕迹，灰色墙面上还有黑色的污垢与白色的霉菌勾画出简单的几何图形。夏利斯夫人边走边担心自己的衣服有没有被弄脏。
一提到葡萄酒，普拉格师傅就变得非常能言善道。
“放在这里的葡萄酒，其实品质不是太好。施莱谢尔伯爵最引以为傲的顶级葡萄酒，全都保存在地下室的储藏室里。放在玻璃瓶里的酒不会蒸发，所以用来存放便宜的酒很方便，但葡萄酒毕竟是活的，在储藏的过程中还是需要呼吸，所以木桶是最好的选择。”
听他这么说，我才发现每个房间虽然都有存放瓶装葡萄酒的架子，却几乎没有木桶，即使有，也不是用来卖的，而是用来存放自己喝的啤酒。
“我们能不能尝尝陈年的葡萄酒呢？”谬拉毫不客气地问。
“当然可以了。施莱谢尔伯爵早就交代我，要好好款待各位。”
如钩状弯曲的走廊尽头放着堆叠成金字塔状的木桶。木桶左边是一道通往地下室的�