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第八十二章小明老坛酸菜面好吃的让人流泪!
六月的天热的要死,高明全身只穿了条短裤;脖子上挂了条湿哒哒的皮子;擦了脸,眯着眼盯着毒辣的日头,道:“这天要热死人了。”
“小明哥你又热了?”兰达浑身水珠子,一手扇着风;道:“这不算热的,再过段日子;还要热。”
“还要热——”高明耷拉着眼皮;他在现代胖就最怕热,现在这儿天气;河里的水是温热,下了水游上几个来回,等上来没多久就又热的不行。
小河见高明皱着一张脸,宽心道:“其实也不是很热,洞里面很凉快的。”
这话没错,如今这天就中午到下午热;到了晚上就凉快了;就算正中午山洞里也是凉快的很。高明转着脑筋;问道:“过段时间要是还热,咱们中午就不出来了,时间改改。”傍晚多做点活打猎什么的。
三人结着伴,说话间就到了洞口。布加林子一个碾麦子一个扬壳子,这是他们最后一批要脱壳的小麦了,旁边石磨的地儿,萨多和大石一个转石磨,一个给石磨最上面的孔灌小麦,底下卡槽地儿接着一木桶,已经半桶了,等攒满了就倒进洞里的大陶缸里。
高明往木桶里瞅了眼,小麦粉不像现代那样白溜溜的,黄黄的质地也不是细腻,不知道做起来口感劲道不。他们这为了省事,一直没开始磨面粉,前几天一直忙着晒小麦脱壳了,现在最后一批去壳快好了,如今一起磨了。
“这分量够咱们几个人,中午我给大家做个手擀面怎么样?!”高明一想到面条的劲道香滑就吞口水,快一年了他可是一口粮食都没吃到,刚来的时候条件不够,整天都是没滋没味的烤肉,吃的他快得了厌肉症,如今得了面粉还不得先来上一碗面条再说!
“小明哥面条好吃吗?”兰达双眼亮晶晶的瞅着,身边的小河舔了舔嘴巴,补充道:“小明哥我给你帮忙。”
“行!”高明摸着下巴,嘿嘿一笑,道:“我前几天积得酸菜也不知道能不能吃了。”积酸菜没有醋,只能用牙果代替,用的是这里满山都是的野菜,这几天坛子没动也不知道好了么!
琪最近腿脚浮肿的厉害,中午日头又大此刻正在小洞里午睡,三人放轻脚步进了洞,放在墙壁有一暗红色的坛子,高明揭开一看,扑鼻的酸味,口中不由分泌出口水,这应该是能吃了。
“小河洗菜兰达熬骨头汤,我去揉面。”高明拎着大陶盆子急急忙忙的出了洞,木桶里已经快满了,高明将木桶的面粉倒在大盆子里,小心翼翼的端着盆子回到了洞里,他怕不劲道和面的时候用了盐水和的。
小河菜准备好了,高明将揉好的面团用盆子扣上,小河见了,好奇道:“为什么要用盆子扣着面?”
“让他醒一会。”高明简单道:“一会吃起来更好吃。”一手端着碗,掀开坛盖,捞了一碗的酸菜,放到案板上剁碎,等会做好浇头,下了面吃的时候直接浇在面条上,想想都流口水。
炉子上还在熬着汤,小河兰达没事干待在高明身边看着高明擀面条,眼里都是崇拜。这擀面杖还是前几天做好的,他们的案板不大,人又多,高明打算分两回擀。
高明两手滚动着擀面杖,一会会一个圆形的面皮就出来了,这里的面粉偏黄,擀出来的面皮也黄黄的。小河兰达崇拜的无以复加,一看这花样就知道这绝对又是好吃的,俩人就差口水流下来了。
大黄闻到骨头香味守在路边眼巴巴的盯着锅里,高明将锅端了下来,筷子捞了根骨头扔到大黄嘴边,道:“乖!去别处玩。”大黄摇了摇尾巴,一低头叼着地上的骨头就跑出洞口,这家伙喜欢在外面树荫下晒太阳。
“兰达架炒锅!”高明阵势给的足,兰达架了炒锅半勺子猪油下锅,等油烧到七八成热,小河抱着配料碗递了过去,里面蒜头辣椒还有腊肉丁笋丁,满满一碗倒在锅里,滋滋的作响,香味一下子就出来了,原本睡觉的琪也被香起来了。
兰达控制火候,高明翻炒了两下,将酸菜倒入翻炒后添了酸菜汤入锅,开始炖。
“小明,这味道好香。”琪好奇的看着锅里,道:“今天吃什么?”
“手擀面,就是小麦磨得粉做的。”锅里咕嘟咕嘟,高明揭开锅盖翻炒两下,起了锅。“另个小深口锅添骨头汤熬上。”
面的浇头做好了,炉子上一会汤就开了,高明这边已经切好面条,条条均匀,小拇指宽细,下了锅,一划开,四个人守在炉子边,就等着锅开。
小河嗅着香味,动了动鼻子,起身就朝洞口跑去,道:“小明哥做了好吃的,大石哥!”
这是通风报信去了!锅里面条已经煮好,高明喜欢稍微硬一点的口感,劲道好吃,一锅面条捞了三碗,兰达琪接手放在桌上,一勺子浇头下去,酸酸辣辣的甭提多香了。
洞外干活的早早在高明做浇头时闻到香味就去河边洗漱了,小河出去的时候四人正好洗回来。
“正好赶上!”高明见几人不动碗,笑道:“我做的够份,赶紧吃,不然面条放久了不好吃,这样琪和兰达还有小河吃,锅里面条马上就好。”
高明话音刚落,兰达就向小狗一样端着陶碗吹了吹热气儿,喝了口汤,砸吧砸吧嘴凑到萨多唇边,道:“酸酸的好喝!”
萨多拗不过兰达低头喝了口,眼睛一下子就亮了,兰达一副得瑟的模样,道:“好喝吧!”
这边高明第二锅面条已经出锅,这次下的多,一回四碗,这种带着浇头的面条他喜欢面少浇头多,这样吃起来味道好,不过给干活的四位还是份量多些。
“小明哥,这个面条好吃!比肉还要好吃!”兰达一口面条哈着香气,一挑筷子给萨多喂了口,“是不是好吃!”
高明这边给布加林子大石萨多四人浇了浇头,见兰达那模样不由打趣道:“和板栗炖咕咕比呢?”
“这个好吃!”兰达头也不抬道。
布加挑了筷子面条凑到高明嘴边,高明也不客气一口下去,哈着热气,真是美。吃惯了大鱼大肉如今吃碗酸辣的面条简直就是山珍海味啊!
“你先吃,我去下面条!”一份面皮已经切完下完,高明麻溜的将另一份擀好的切开,“谁还要?”
不用问都没吃饱,半桶面粉八个人吃的是干干净净,浇头的汤也是一滴不剩,兰达更是坐在凳子上揉肚子,哼唧唧道:“小明哥这个面条细细的好吃可又吃的好饱。”
高明明白兰达意思,确实好吃,虽然颜色不好看点,可劲道还是有的,他吃的胃口大开,一碗还想着一碗,等肚子饱了嘴巴还想接着吃。
“今天吃的有点多,下次做煎饼。”说道煎饼,高明想起上次要掏鸟蛋,鸡蛋灌饼什么的不要太美味!“你们谁见过咕咕下的蛋?”
“小明哥是不是又是好吃的?”吃多了的兰达一听见吃的立马精神来了。
高明点头,故意勾引兰达道:“把面粉擀成饼,咕咕的蛋打散了灌进去,用油煎成两面金黄色,一口下去脆脆的香香的。。。。。。”
兰达小河舔着下唇,兰达更是拍胸口保证道:“下次我打咕咕一定把蛋找回来!”
一顿酸菜面征服了所有人的胃,对于磨面粉更是卖力,而高明这段时间简直就是变着法子的换着各种面食,一直到了七月的来临。
洞里三个大陶缸全是面粉,一个多月的磨粉脱壳,整个洞里人都黑了不少,高明晒得一层皮一层皮的掉,可掉完了还是白白的,为此不少嘀咕。
自从上次发现白影子直到现在洞里风平浪静再也没见过,大黄倒是肥了一圈,琪肚子大的厉害,一副要生的样子,可琪自己说还早着,不过现在很少上山了,基本上都是在洞口外活动。
高明百无聊赖的坐在河边,身边兰达小河学着样子,脚丫子泡在水里冰冰凉凉的很舒服。小河脚丫子一荡一荡的踢着水,兰达撑着下巴在发呆,高明无聊的瞅着天边的红霞,徐徐叹了口气,这也太无聊了!
“以前你们这个时候都干什么?”面粉有腊肉有鲜肉也有吃的不愁,穿的不愁,在这盛夏只要背着竹筐进山,总会有所收获,吃穿不愁的份上高明可真是无聊坏了,果然人不能闲下来。
小河歪着脑袋想了半天,突然发现以前的记忆好像十分远,也记不清以前这个时候干什么,好像是。。。。。。“打猎吧?!”
兰达点头,肯定道:“每天早上打猎到了中午啃上一顿,下午打猎或者摘果子。”所有日子都是一样,每天都是在打猎没什么好说的。
“真是无聊啊!”高明踢了脚水花,突然想起他的五子棋,虽然简陋些可真能打发时间,道:“咱们去杀一把五子棋,要是能配上一盘冰西瓜可是爽了。”夏天就是吃西瓜的季节,也不知道这个地方有没有,反正一直没见过。
“西瓜?!”兰达对食物有扫描功能,高明说的五子棋什么的全都过虑了,脑子里只有西瓜俩字。“这是什么?好吃吗?”
“好吃,外面是绿皮,砸开后里面是红色瓤子,水分大带着籽,一口咬下去甜的到心里。”高明拿起水壶灌了口凉白开,想象着一嘴的西瓜汁味,还不错。
小河眼睛微微睁大几分,道:“这不就是红果子!”
“红果子?!”高明来了兴趣,追问道:“小河你吃过?多大哪里有?”
小河比划了大小,像个小皮球大,道:“我们以前住的地方有,就是天热的时候熟了,一砸开水是红的甜甜的好吃。”
兰达流着口水,他没听过也没吃过,见高明点头就知道这红果子和西瓜应该是一样的东西。
河里布加和大石澡洗好了,上了岸。布加,道:“山里有野果子你要吃咱们去找找。”
高明穿了草鞋,看了眼海面半个太阳,“还是明天找找,回去做饭。”最近天热,洞里人胃口都不怎么好,晚饭一般都是烧菜汤或者面片。
☆、第八十三章
第八十三章小明为什么要换红果子!
半夜,高明在床上翻煎饼似的滚动;布加一只胳膊紧紧箍着入怀,道:“再来一次?”
要是以往高明绝对是倒头装死;此刻却兴致勃勃的趴着;瞅着布加道:“行!”他最近心火旺盛;闲着没事干攒了一肚子的燥火;不如今晚上撒个干净,反正明天也没有什么事情要干。
布加眼睛暗了几分;带着高明就开始亲;一会会洞里就飘出几分隐忍的呻吟声。
翌日,兰达叽叽喳喳的在洞里闹腾,小河瞅着高明的洞口;小声问道:“小明哥怎么还没起床?”
“那还用说。”兰达一副自信满满的样子,断言道:“昨晚肯定和我哥干了要生孩子的事情——”
“小明哥会生孩子?!”小河吃惊道。
兰达敲了小河一记,道:“笨蛋!男人怎么可能会生孩子?!虽然不能生孩子可能做生孩子时要干的事情。”得瑟的样子完全忘了他当初也蠢笨的问过同样的问题。
小河懵懵懂懂不清楚;只点头应了,转了话题道:“昨天小明哥说想吃红果子,我今天想去山上找找。”
“正好;我也想捉几个咕咕的蛋;回来让小明哥做灌饼子。”兰达舔舔嘴唇,想起酥酥脆脆黄亮亮的咕咕蛋灌饼子肚子就饿了。瞅着萨多,兰达露出虎牙道:“咱们去山上找咕咕蛋好不好?”
萨多对兰达一向是有求必应,更别提上山找吃的这种小事,点头立马答应。布加见了,道:“我一起去,大石和林子哥你们留着,要是小明醒了就说我们赶在中午回来。”自从那次一闪而过的白影后,洞里一直风平浪静,不过还是要小心为上。
大石点头,小河已经高高兴兴的背起竹筐,兰达背着竹筐,大黄挡在脚边,不由弯腰笑道:“大黄你也想出去玩啊?”
大黄呜呜的叫了两声,兰达不由笑着一把拎起大黄,塞到自己背后的竹筐,道:“你腿短,上了山放你出来。”
四人出了洞,布加心里记着高明说要吃红果子,他们住的这个山头基本上都已经翻遍了,没有红果子,四人这次就往河对面的那座山找找看,栗子就在那座山找到的。大清早的阳光好,吹着凉丝丝的风,竹筐后的大黄一劲的叫唤,兰达无法只好将大黄取了出来放在地上,道:“你可要跟紧了。”
大黄毛发全是黄的,细细窄窄的一条,四只腿确细细长长的跑的快。一到地儿就像是脱缰了的野马,撒欢的跑个痛快。小河撵着大黄,一晃眼就瞧不见大黄了,兰达仔细瞧了遍,道:“大黄腿短跑的还快。”
“哪里是跑的快!”萨多走到兰达身边,指着一处绿油油的草丛,道:“大黄的耳朵一动一动。”
兰达仔细一瞧,“还真是,这小家伙还挺会隐藏的。大黄我看见你了,跟紧了别被吃了。”四人开始找