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这名客人走的时候，邬蓝撕了一张特别订制的不干胶贴纸给他，不干胶上是他们店子的名字，特意去订制的，也是一个不错的广告创意。因为没有收银机，打不出条码，只能用这个方法来区分是否买单，门口的石锋和石秋生会将不干胶上车了虚线的部分撕掉，证明已经买过单了。
进店的人越来越多，买东西的人也越来越多，邬蓝开始忙碌起来。郑瑞雪看人多了，便说：“蓝蓝，阿姨来。你帮着拿袋子装东西。”
但是郑瑞雪并不比邬蓝快，她的算盘打得很慢，邬蓝说：“阿姨，我来吧，我的珠算是全班第一。”
郑瑞雪看了她一眼：“那你来。”
邬蓝拿过算盘，噼里啪啦开始打算盘，果然又快又准，比郑瑞雪效率多了。郑瑞雪笑着说：“你还真行，就交给你吧。”于是变成她收钱装袋。
排队的人越来越多，这个也在邬蓝的预料之中，窦美林赶紧将另一边的收银台开了，两边排队买单，还是有点忙不过来。于是只好一边收银一边礼貌地安慰大家：“慢慢来，不着急，不要拥挤。”
店里装着几个大吊扇，风呼呼地吹着，但也控制不住人多发热。更麻烦的是，有人等不及结账，放下东西先出去了，也有人趁机将小东西塞在自己的口袋里，趁机带了出去，石锋和他爸在门口守着，睁大了双眼盯着，但是四只眼睛也管不来百十双手，也是手忙脚乱的。
第一天，尽管邬蓝已经尽可能地考虑到了各种意外性，但还是发生了无数的意外，丢的东西也不在少数。大家忙得连吃饭的时间都没有，中午都完全没有停歇过，只好从店里拿了一些吃的应付了一下。
这一天的客流量大得惊人，下午的时候，杜忠华也过来了，他在店里待了一个下午，观察着商店的情况，顺便也帮了不少忙。
到晚上八点，杜忠华瞅着店子人少了些，赶紧让大家关门打烊：“先去吃饭，然后回来盘点一下，这情况实在是太乱了，很多问题还要找出新方案来解决。”
一群人累得人仰马翻的，又渴又饿又累，听说可以关门了，大家全都累瘫在地上了。郑瑞雪摇着头：“我的天，怎么这么累啊。”
杜忠华说：“知道多累了吧。”
郑瑞雪说：“我还以为店子太小了，现在觉得，实在是太大了！根本就看不过来。”
邬蓝说：“刚开始肯定是这样，等大家都习惯了，慢慢人就会少了。”
窦美林苦笑着说：“我发现我这心态不太对，我怎么会期望人少一点呢，人多生意才好啊。”
杜忠华说：“今天这情况，本来就不算正常状况，明天的人应该就会少一点，不过不会少太多，所以这几天你们都要打起精神来，先过了这个新鲜期再说。”
石秋生说：“我明天要回去上班了。”
石锋说：“我明天也要去卖冰棒。”
张红对丈夫和儿子说：“秋生你去上班。小锋不要去卖冰棒了，你继续帮干妈的忙。”
杜忠华的下属说：“老板，我们呢？”
杜忠华说：“你们继续来吧，这边的情况你们都熟悉了，我再换人来，又要重新熟悉一下，不太好，我明天再安排两个人来。”
杜礼柏说：“我明天叫周晟和文豪来帮忙吧。”
杜忠华说：“好了，先去吃饭吧，大家都辛苦了。一会儿还要回来清点一下，我估计今天肯定丢了不少东西。”
郑瑞雪说：“不会吧，这么多人看着呢。”
杜忠华说：“有些人是看不住的，这么好的机会，不偷就怪了。”
窦美林的表情有些苦涩：“那怎么办，这以后可怎么开呢？”如果老丢东西，那还怎么赚钱。
杜忠华笑了一下：“我们要做第一个吃螃蟹的人，自然得有被螃蟹钳得头破血流的觉悟。这个损失，只能自己认了，等大家慢慢适应了，以后偷窃事件就会少了。”
晚上杜忠华请大家在一个饭馆里吃饭，一群人狼吞虎咽，很快就将饭桌上的东西扫干净了，杜忠华赶紧又叫加菜，大家又扫了一遍，终于才觉得饱了。
吃完饭，一行人打着饱嗝又回到店里来清点，还有不少人站在店门外朝里头看热闹：“不卖了吗？”
石锋扭头：“今天关门了，明天来。”
所有商品上架后全都是有数量登记的，大家将剩下的东西都清点出来，每一样卖了多少，应该是多少钱，这样一点点清算出来。非常麻烦，但是很有必要，要估算第一天的损失。
邬蓝这边则将所有的钱全都清点出来，然后和那边的总数目对账。这一天的营业额非常惊人，居然有一千零点，足见人们的消费力。
东西不少，好在人也多，花了差不多两个小时，总算是将所有的数目都清点完了，最后一对账，果然有近一百块钱的东西对不上账。
一时间大家都静默了，尤其是窦美林和郑瑞雪这两个老板更是一言不发，本来以为第一天生意这么火爆，怎么也得赚一大笔吧，结果居然损失了这么多，要是每天都这样，那还能赚钱吗？赚的钱能够顶上那个丢东西的窟窿吗？
邬蓝安慰母亲说：“妈妈，以后会好起来的。”
窦美林没做声，她不断地打量着店子，想着是不是重新装上柜台，还是别人想要什么再拿比较好吧，至少不会丢东西。
郑瑞雪显然也跟她想到一块儿去了：“要不咱们还是别自选了吧。”
杜忠华说：“那开这个店就没有意义了。先适应一阵吧，自选店的客流量绝对要比普通商店大得多。以后等大家慢慢熟悉这个模式了，应该都会比较自觉的。无论如何，赚的要比损失的多吧，这样想是不是好受些了。”商品的利润率在百分之三十左右，也就是说，这一天赚的不低于三百块，损失了好几十，也还是赚的。
杜礼柏说：“我觉得贵重的东西应该放在收银台后面，比如烟酒，钢笔文具之类的，想要什么给他们拿就好了。”
邬蓝点头：“嗯，这样可以。”
窦美林说：“好了，今天辛苦大家了，连饭都没吃好，明天安排一个人提前去准备午饭，大家轮流吃饭，不能让大家饿肚子。现在都回去吧。”
杜忠华说：“谁没有车的，我送他回去。”
邬蓝母女和石锋一家都是骑车过来，杜忠华只需送他那几个员工回去。杜礼柏说：“窦阿姨和邬蓝要不也一起坐车回去吧。”
窦美林说：“不用了，我骑车就可以了，不算太远。你们也早点回去休息，今天辛苦了。”
石锋打着哈欠：“干妈，邬蓝，我回去了，再见。”
邬蓝说：“再见，回去好好睡一觉，辛苦了。”
大家都陆陆续续走了，窦美林走在最后，将卷闸门全都拉下来，锁好，反复检查了一遍，这才和邬蓝一起回家。
一路上窦美林一言不发，邬蓝坐在车后座上，搂着母亲的腰，今天她也累得快不行了，一点也不想说话，但她还是安慰母亲说：“妈妈，别灰心，会好起来的，这才刚开始呢。”
窦美林嗯了一声：“乖崽，累不累？”今天邬蓝全程都在收银算账，算盘打得劈啪作响，脑子飞速运转，一直就没有停过，要是有个计算器就好了，比珠算效率多了。
邬蓝的眼睛都快睁不开了，她的额头抵着母亲的背，鼻端萦绕着母亲的汗味，嘴里咕哝：“不累。”
窦美林说：“回去就赶紧洗澡睡觉。”
“嗯。”
这一夜是前所未有的深沉，因为实在是太累了，第二天起来，大家都跟打了鸡血似的重新燃烧起满满的斗志。
开店之前，又来了四个帮忙的新人，包括文豪和周晟，大家先把昨天遇到的问题总结了一遍，然后提出了一些解决的方法，这才开店迎客。今天来的人比昨天的依旧没有少多少，有不少人从亲朋好友那儿听到消息，都跑来凑热闹。
有了昨天的经验，今天大家都从容了不少，更加留意了一些，窦美林不时带着笑意提醒：“请大家拿着东西去前面柜台结账，然后再把东西放进自己的袋子里，谢谢配合。”
这一天他们继续花工夫盘点了一下，发现丢失的东西果然比头一天的少了好多，不到三十块钱。窦美林和郑瑞雪都松了口气，以后会慢慢减少吧。
邬蓝知道，等以后有了电子监控，这情况才能基本杜绝掉，现在只能靠大家自觉了。
还有一个礼拜就要开学了，到时候他们几个孩子都要去上学，熟食店也不能老不开张，杜忠华厂里的工人也不能老在这边守着，所以到时候店里还就只剩下窦美林和郑瑞雪了，而且窦美林还得去抽空去做豆皮和卤肉，这店里能忙得过来才怪了。
如果请人的话，成本又高了。但是这么大的店子，一两个人肯定忙不过来，尤其又是没有监控的，必定是要请人的。邬蓝将这个情况跟大家说了。
杜忠华说，人必须要请，先请两个工人，在没请到人之前，他会继续安排厂里的工人过来帮忙，等到这边完全能够应付得过来了，再撤回去。
邬蓝松了口气，这幸亏是跟杜家合伙开的店，要是她们母女俩搞这个，绝对是应付不过来的。
☆、第四十二章 长大
开学之前，邬蓝和几个孩子一直都在店里帮忙。石锋家里不知道跟他说了什么，也不去卖冰棒了，天天都来店里帮忙。杜礼柏和他的两个朋友也一直在店里守着。邬蓝建议母亲给每个孩子一天发两块钱工钱，就算是请暑期工了。虽然是廉价劳动力，也不能让人家白干活，否则这么热的天，在店里守那么长时间，来一天是帮忙，天天都来，谁也没那个义务。给工钱的话，肯定能刺激几个孩子的积极性。窦美林和郑瑞雪都觉得可以。
果不其然，拿到工钱的时候，几个孩子都兴奋异常，除了石锋，其他几个孩子都是自己第一次挣钱，不知不觉，就开始打起了暑期工了，真带劲！
邬蓝和杜礼柏也一视同仁，和那几个人一样，也有工钱。邬蓝说：“我就不用了吧，这都是自己家里的。”
杜礼柏摇头：“我也不要。”
郑瑞雪说：“都给我拿着，就当给你们的零花钱了，这几天你们都很辛苦，妈妈们都看着呢。”
邬蓝便将钱收下来了，反正杜礼柏也有，不让他家吃亏。
过了几天，客流量慢慢稳定下来，不再像开始那两天那样蜂拥而至。邬蓝估摸着到时候三四个人也能忙得过来了，她突然想到，幸亏不是个蔬果店，要是蔬果店，物品是每天都必须的，岂不是天天都要挤爆掉。
开学之后，邬蓝和石锋几个都上学去了。杜忠华留了两个人在店里帮忙，一边在店门口贴上招工启示招人，因为没有多少技术含量，所以只开了一百五的工资，就算是这样，还是有不少人前来应征。这年头，下岗的工人很多，小城再就业的机会也很少，可挑选的人很多，他们招了一男一女两名店员，男店员可以帮忙搬搬重物。又过了大概一礼拜的样子，新来的两个店员业务也熟悉了，杜忠华将他工厂的两个人也撤回去了。店子完全交给郑瑞雪和窦美林这两个老板负责。邬蓝发现情况还算顺利，两个老板加两个店员，差不多能忙得过来。
只是窦美林还有别的事要做，她还得做豆皮，炸麻辣肉，做卤肉，要忙完这些，才能去店里帮忙，她心里觉得十分过意不去，说是两个人的店子，其实她并不能全力来顾店。邬蓝的舞蹈课也暂时停了，下午放了学，就回到店里去帮忙，这样可以顶替母亲的工，让郑瑞雪下午的时候可以休息一下。
邬蓝本来是想着让母亲不那么辛苦才开自选商店，结果这样一来，明显是更辛苦了，每天晚上也要忙到十一二点才能入睡：“妈，要是忙不过来，你就开一个店好了，熟食店别开了。”没有收银机，自选店的收银工作只能是老板自己来做，请人根本就没法放心，所以都找不到人可以替代。
窦美林苦笑着说：“店里的收入还不知道怎么样，妈妈现在是欠着钱在做生意，等妈妈把债还了再说，乖崽，辛苦你了。”
邬蓝其实想跟母亲说，将熟食店转给张红算了，但是母亲肯定会不舍得，那店子一个月起码能赚好几百呢。这边的商店能赚多少还是个未知数。没有转让费，成本已经非常便宜了，杜家一共投资了一万五千块钱左右，主要都是装修和进货的费用。
刚开张这几天，店里每天的毛收入都不低于六七百块，利润大概有百分之二十到三十左右，当然不算货物丢失的损失。估计等到生意稳定下来，一天两三百的毛收入还是有的，除去人工成本，还有每个月两百块的房租，算起来，一月纯收入两千块应该不成问题的。均摊的话，每家的收入在一千左右，这样�