友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3C书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

桃家村种田轶事-第14章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  “嗬嗬!你手劲太小,秧苗在泥里插的不够深,当然要浮起来了。”桃三爷挥挥手道:“想插秧了啊,还得再吃几年饭!”
  大宝看着爷爷脸和衣服上的褐色泥点子,点点头,提着水壶慢慢的走回田埂。
  农忙,劳动量大,李氏伙食也做的好。
  早饭后李氏就提着篮子去了河边菜地。四季豆比豇豆早熟些,地里的藤架上四季豆叶子长得重重叠叠,叶片下藏着粉白色淡紫色的小花,最早的一批豆角已经有食指粗细,一串串挂在藤架上。李氏摘了半篮子四季豆,又在黄瓜架下寻摸了一番,黄瓜正是开花旺季,藤架上满眼清脆的绿叶,朵朵黄色的小花掩映其中,嗡嗡飞舞的蜜蜂和蝴蝶来回穿梭。
  李氏割了一捆韭菜提着四季豆就回家了。昨天托桃永盛从镇上带回几斤新鲜猪肉,中午正好做个豆角炖肉。
  二宝挖回来一篮子水芹菜,这些野生的芹菜茎细细的,叶子嫩嫩绿绿的,散发着芹菜特有的香味,李氏也不摘叶子,直接洗净切段。
  平时都是儿媳妇烧火,如今换成二宝了。别看二宝年纪小,烧火还真有几分张氏的真传。二宝端坐在灶膛前的小板凳上,小脸蛋被火光照的红彤彤的,他认真的看着灶膛里的火苗,不时用烧火棍捅一捅积灰,再添些干柴,李氏也不禁夸奖二宝一番。
  李氏做了一盆豆角炖肉,炒了个韭菜鸡蛋,一盆凉拌水芹菜,外加一大锅玉米糊糊。
  中午时分,日头正当空,大宝舀好两盆清水,准备好棉布巾子,等着爷爷们回家吃饭。
  桃三爷和儿子媳妇们已经在秧田边把身上的泥巴洗了,回家只需要用清水再洗一遍。插秧看起来不费劲,真要是一直弯腰持续同一个动作,还是非常累人的。
  午饭准备的丰盛,有炖肉和鸡蛋,一家人吃的喜笑颜开。饭后歇息片刻,一家人又忙开了。
  中午日头毒,大家都戴上了草帽。
  下午,大宝、二宝和三宝照旧出去割鹅鹅草了,李氏提着一壶水送到秧田,也下到田里插秧了。四宝和妞妞乖乖在院坝里玩,他们还小,田地里的活也帮不了。
  院子里,一只红冠绿尾的大公鸡带领着十来只母鸡晃晃悠悠,这啄一下,那刨一下,时不时的屁股一噘,拉下一堆鸡屎。
  四宝和妞妞推着木头车车玩,黄黄围着木头车车跳来跳去的汪汪叫。车轱辘上沾了几坨鸡屎,四宝没注意,摸了一手鸡屎。
  “啊!臭死了!”四宝使劲甩手,还在地上蹭了几下。
  妞妞咯咯的笑着,四宝洗了手来,捡起一根棍子带领着黄黄朝鸡群冲去。
  “大臭鸡,到处拉屎!揍不飞你们!”四宝挥舞着棍子嚷道。
  汪!汪汪!黄黄噘着屁股朝鸡群吼叫着。
  顿时一阵鸡飞狗跳,大公鸡和众母鸡在惊吓中又拉下几坨鸡屎,躲进菜地里去了。四宝不敢进菜地去,踩坏了菜苗会挨揍的。
  四宝拿来大扫帚把院子扫了扫,继续和妞妞玩木头车车。
  不一会儿,大公鸡又带着妻妾们踱到院子里来了,脑容量小的禽类就是可爱,刚才一通鸡飞狗跳早忘的干干净净。
  四宝玩的起劲,也忘记了刚才鸡屎带来的不愉快,于是,小孩和鸡又开始了和睦的生活。
  大公鸡伸长脖子拍动双翅喔喔叫着,盯着一只它看上的小母鸡,冲过去跨下一只翅膀往小母鸡身上靠,**完就啄住小母鸡的脖子骑了上去,小母鸡慑于大公鸡的淫威,蹲着身子接受临幸。
  大公鸡来了兴致,喔喔的叫着,看上哪只母鸡就冲过去骑上。
  四宝和妞妞盯着大公鸡,嘴巴都成了O字形。妞妞转头对着四宝说:“四哥哥,大公鸡疯了!”
  四宝点头,他又捡起地上的棍子,朝那只发疯(发情)的大公鸡冲过去,“你这只疯鸡,看我不打死你!”
  黄黄跟上。
  顿时,又一阵鸡飞狗跳,大公鸡和众妻妾们再一次躲进了菜地。
  这次,四宝和黄黄坚守在菜地边,只要大公鸡一露头,他就挥舞着棍子吼叫。
  脑容量小的禽类根本不能理解那个挥舞棍子的人类,既然不让去院子,那就在菜地里刨土吧。
  四宝守了一会儿,没趣了,又去跟妞妞玩。直到大宝他们割草回来,鸡群仍在菜地里找食。
  大宝去了一趟秧田,把空水壶带回来,又装满水提去。李氏提前回来做晚饭,二宝帮着烧火。天擦黑了,桃三爷和儿子媳妇们才收工,黄黄汪汪汪的跑去迎接主人。
  晚上要洗澡,长富和长贵挑回来几担水准备着。
  晚饭后,一家人洗漱干净,就早早歇下了,大人们插了一天秧苗很辛苦,挨着床就睡着了。妞妞和哥哥们窝在被窝里睡不着,妞妞央求大宝讲故事,大宝头大,他知道的故事都是听桃三爷讲的,而且三宝和妞妞也听过。
  妞妞撒娇非要听故事,三宝也嚷着要听,大宝没办法,瞎编了几个漏洞百出的故事,弟弟妹妹也听得津津有味。大宝渐渐的也困了,他轻轻拍着妞妞,语气越来越缓慢。月光洒进来的时候,兄妹三人安静的睡着了。
 

第二十四章 割麦和端午
更新时间2014…12…9 10:38:19  字数:2297

 家里十亩稻田全部插完花了四天时间,育秧田里还剩下十几捆秧苗,桃三爷在村里溜达了一圈,询问谁家缺秧苗。很快,这十几捆秧苗就被人提走了。
  忙完插秧,就要忙着割麦了。麦田里的麦子翻着金色的麦浪,桃三爷扯下麦穗在手里搓了搓,看了着麦粒,又放嘴里嚼着吃了,决定等几天再割。
  接下来的几天,长富和长贵负责把秧田里上浮的秧苗插好,桃三爷开始捯饬打麦穗用的‘联架’,联架是一种脱麦工具,就是用竹条把七八根树枝并排编在一起,像个小筏子。筏子的一端做成轱辘状,轱辘套在一根四五米长的竹竿上。人们只需要握住竹竿由上向下翻动,顶端的轱辘就带动筏子拍下来,打在麦穗上。成熟的麦穗晒干了,麦壳脆脆的,筏子一拍,麦粒就脱下来了。
  做好几把联架,桃三爷挑了一块最熟的麦田,开始割麦了。
  割麦期间,鸡群又迎来它们的牢狱之灾。这群鸡太能吃,还到处拉屎脏地方,李氏很果断的把它们又圈起来。
  邻近端午的天气,加上旱情严重,今年显得尤其炎热。割麦穗比插秧简单些,桃三爷家几乎全家出动,都戴着草帽顶着日头,挥着镰刀割着麦穗。
  大宝和二宝割的很认真,割完一把麦穗扔到一旁的背篓里,还要检查一下是否有漏割的麦穗。孩子们还小,容易中暑,桃三爷不让他们在地里呆太久,他们割满一背篓,就自己背回家去,这样来回能歇一歇。
  刘氏和张氏只负责割麦,男人们不仅要割麦穗还要负责往家里背,一大背篓麦穗压的紧紧的,男人们轻松的背上就走了。
  三宝和四宝不能割也不能背,他们负责送水。两个小矮个提着水壶,戴着大草帽,像两朵移动的蘑菇。他们把水送到麦田里,看着爷奶爹娘叔叔婶婶都汗流浃背脸颊通红,赶紧倒水奉上,趁着大人喝水,他们又摘下大草帽帮忙扇风。
  桃三爷乐呵呵的夸奖三宝和四宝是孝顺孩子,三宝和四宝扇的更起劲了。
  割回家的麦穗都摊开在院坝里晒着,李氏不时用手里的竹耙子翻动麦穗,等到午饭后,麦穗晒得干干的,麦芒蓬蓬的。大人们都手握联架开始打麦穗了,一联架下去,碰的一声,蓬蓬的麦穗就被拍瘪下去,有麦粒飞溅出来。一轮下来,麦穗都被拍成软软的一层麦瓤,刘氏和张氏拿着竹耙子把麦瓤耙走,剩下的全都是麦粒,把麦粒扫到一边,再把麦瓤摊开继续拍打直到麦粒全部脱下。
  家人人手多,很快把上午割的麦穗拍打完,院坝里晒得全是新脱出来的麦粒。一家人又出去割麦穗了。
  往年割麦期间还担心下雨,麦子抢收不及时会长芽。今年天旱,倒是不用操心抢收和晾晒问题。这七八天时间,一直都是早晚割麦,中午打麦穗,等到麦穗割完,麦粒也差不多全部脱出来了。
  这些脱好的麦粒并不能马上装进粮仓,除了晾干水分,还要清理麦壳麦芒和石子。这些活都是女人们的。孩子们每天戴着大草帽提着小篮子,到麦田里拾遗漏的麦穗。
  等到孩子们拾完麦穗,男人们接着去麦田里割麦杆。
  男人们把成捆的麦杆背回家,柴房太小,堆的都是树枝树干这类好柴火,像麦秆这样的柴火,不耐烧,还占地方。
  桃三爷砍来竹子,破成竹条,把麦秆盘在一棵榆树周围。麦垛子越盘越大,越盘越高,桃三爷看了看麦垛大小,觉得合适了,就不再收麦秆,剩下的麦秆堆砌在麦田里,沤烂了做底肥。
  村里到处都堆着麦秆垛子,孩子们在麦草里藏猫猫,或者从麦垛上往下跳。很多宝塔一样的麦垛,几天功夫就被孩子们玩散架了。
  割麦期间,迎来了一年一度的端午节。
  端午节是很传统很重要的节日,全村老小都被节日的气氛感染,暂时忘却了农忙的劳累。桃家村人过端午节不包粽子,而是蒸包子。
  李氏一早就背个背篓全村晃悠,割上几捆艾草,摘几把花椒叶,折几枝柳叶桉,拔几丛香龙草就回家了。艾草分成小捆,正房东屋西屋门上各挂一捆。李氏把艾草、花椒叶、柳叶桉放到锅里熬成褐色的草药水,用棉布蘸着给孩子们擦身子。
  大宝他们每年都要被李氏按住浑身擦一遍,最后还在每人头顶涂抹些雄黄。他们不喜欢这个味道,李氏说这个药水擦了不生痱不长疮,雄黄能驱虫蚁。
  几个孩子扭捏着不擦澡,李氏就祭出杀手锏:“谁不擦,谁中午就别吃南瓜包子!”
  “每年都这样!”孩子们抱怨着,为了中午这顿南瓜包子,必须忍受怪味药水的涂抹。
  刘氏和张氏在菜地了摘了两个青绿色的大南瓜,这种水南瓜是水水脆脆的,可以炒菜吃,还有一种面南瓜是金黄色的,不适合炒菜,适合蒸着吃、做南瓜饼或者熬南瓜汤。
  刘氏和面发面,端午节用的是纯纯的白面。
  张氏熟练的把两个水南瓜洗净,挖掉里面淡黄色的内瓤,切成细丝,用盐腌着杀水。张氏拿过一个大盆,加入揉掉水分的南瓜丝和腊肉丁,再加葱姜盐和少许辣椒面,搅拌均匀放好。
  刘氏擀皮很快,张氏包包子也不慢,很快一个褶皱均匀的大包子就成型了。
  蒸笼里摆满了包子,一层一层架在蒸锅上。蒸锅里的水已经开了,蒸笼包裹在白白的蒸气里。
  白白胖胖的南瓜包子像金字塔一样叠在盘子里,大人们吃的包子上浇着红红的辣椒油,孩子们吃原味的。
  热热软软的包子一口咬开,嫩嫩的南瓜丝已经被蒸软成泥状,腊肉汁浸在南瓜泥里,浓香而不油腻,让人食欲大开,再裹上红红的辣椒油,更是美味无比。
  桃三爷讲着端午节的由来,大宝问道:“爷,为什么我们不包粽子划龙舟?”
  “臭小子,哪有那多大米糯米给你包粽子,你看那河小的能划龙舟吗?”桃三爷乐呵道。
  “也是!”大宝点头。
  “不管吃粽子还是蒸包子,只要咱们是真正用心在过这个节日就行了。”桃三爷说道,“等你们长大了,万一能吃上粽子划上龙舟,指不定还怀念着南瓜包子的味道!”
  “南瓜包子最好吃了!”四宝腮鼓的高高的,嘟囔着。
  “嗬嗬,臭小子!”桃三爷笑道。
  

第二十五章 祭天
更新时间2014…12…10 13:16:34  字数:2582

 端午节短暂的休憩后,人们又开始忙着种玉米和高粱。
  等到麦子晒干收拾干净装仓完毕,桃三爷笑眯眯的跟家人宣布,今年虽然天旱,麦子跟去年比并没有减产。这也归功于麦苗返青拔节和灌浆的时候,补足了水分,一份辛劳一份收获。没有什么能比庄稼人收获粮食更令人高兴的事。
  桃三爷盘算了一下赋税和族粮的数量,心里也踏实多了。他吩咐李氏挑了些新麦子到磨坊磨了一袋子白面,做些藿香饼子献祭老天。
  藿香饼和韭菜饼做法一样,只是多了一味藿香。
  李氏去后院菜地里看了看几颗藿香的长势,茎差不多有大腿高了,叶片清翠鲜嫩。李氏摘了十多片藿香叶子,洗净砌末。
  白面擀成桌子一样大的面皮,摸上油,撒上韭菜末、腊肉丁、蒜末和盐,还有最重要的藿香叶碎末,在把大面皮卷好、切段、收口、压成圆饼,小火慢慢炕熟。
  孩子们被藿香饼的味道吸引到灶房,往常家里做韭菜饼,守着灶房也能吃上些饼渣渣,今天几个孩子守了半天,除了闻香咽口水,一个饼渣渣也没吃上。
  李氏端着一簸箕藿香饼到前院,院坝中间摆着两条长板凳,李氏把簸箕放在
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!