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“没事，小老儿我心胸宽广，你尽管说就是，我不生气。”侯掌柜说着摸了摸光洁的下巴，似乎因着没摸到应该摸到的东西，有些尴尬的收了手。
“在我眼里吧，又是掌柜又是大厨的侯掌柜应该是个身高七尺，四十几岁的样子，腰板挺得直直的，平日里待人笑容可掬，一旦掌勺时，威风凛凛，有种掌控整个厨房的霸气。烹饪出来的美食，色香味意形五味俱全，就算不是顶尖的厨神，也要是个入流的厨神，而且行为正派，见到我这样的小女孩，还会笑着说要弄样好吃的菜让我尝尝味道之类的三好叔叔。”
侯掌柜顿时乐了。
“可事实上我不但没你想的长相好，年岁还更老，所以失望了对吗？”
花上雪摇了摇头，毫不掩饰眼中的失望之色，望着侯掌柜道：“长得不好本没罪，可是老爷爷你一上来就让我看到你那极度猥琐的模样，实在让我幻想破灭。如今我都怀疑，你到底能不能做出好菜来，让我这张很刁的嘴得到满足了。”
侯掌柜脸上笑容微微一僵，被一个十岁女娃说猥琐，他这老脸也有点挂不住。虽然样貌不是他能决定，再加之他确实有些喜欢看看身段好的花样少女，却也不是出格的老不修。被一个女娃说猥琐，他可以不在意，不过，在厨艺上让一个小女娃质疑，这却是侯掌柜的有些心里头不畅快了。
“小女娃话可别说满了，我候青身为百味珍的掌柜，既然有本事让客人几度回头还甘之如怠，这份能耐绝对不是吹出来的。你说你的嘴刁，我正好最喜欢治嘴刁，今个就让你长长见识，看看我这厨艺可是吹出来的。”候青只差吹胡子瞪眼了，那架势竟是因为花上雪几句话就杠上了。
“可是，小二哥说，吃的东西没有万两白银使不动，我年虽小，没那么多银子。”花上雪两手食指互相绕着圈圈，一脸为难之色。
“你吃东西我可以不收钱，不过嘛，你既然说你的嘴刁，那就用你的刁嘴给我说说我的菜做得如何。若是你能挑出毛病来，我就让你吃到说不出毛病来为止。”
“老爷爷，你的意思是，请我吃吗？而且只要我能挑出毛病，你就一直做到我满意为止，对吗？”
“对。”
“可若是我一直都不满意，还一直给你挑错呢？”
“那我就倒贴你万两白银。”
“啊，倒贴我万两白银呀。难道你准备挪用公款？这可不好，我不能害了你。”花上雪忙不迭的摇头。
“东家的钱我才不会动，这钱可是我攒下的血汗钱，跟东家没半枚铜板的关系。”候青下巴微微一扬，颇是自得的说道。
“这样呀，那好吧。若是老爷爷真的做出让我无可挑剔的菜肴，我就承认你是小二说的那个侯掌柜。”
候青差点让口水噎到，咕哝着说道：“我本来就是百味珍侯掌柜。”
不过跟个孩子计较这个，候青也觉得自己有些小气了。不过，既然都答应了，他也不是失言之人，直接起身去准备一样菜让花上雪尝尝味道，让她对自己心悦诚服。
不知为何，一想到花上雪对她露出崇拜的眼神，候青就有种说不出的兴奋感，比看到大美女妖娆的身段子还要兴奋。
至于原因为何，候青也说不清，只觉得这样做应该会有好处。
而他相信自己的直觉，也就顺着直觉做了。
至于那所谓的春夏秋冬包厢的客人此刻还在等他之事，候青早就抛诸脑后，去了后院厨房，亲自弄了一碗小孩子最爱的蛋羹，然后屁颠屁颠的就亲自送了过来。
如花盛开一般的纯白色瓷器，承装着嫩黄色的蛋羹，一粒葱花如同耀眼的宝石一般点缀在中央，再加之蜜色的特制酱料散发着独特的香气，这一碗蛋羹色香意形俱全，至于味道如何却还是要尝过才知道。
花上雪拿着特制的轻薄长柄瓷勺，轻轻一划拉，沾了点酱汁的蛋羹送入口中，入口爽滑，蛋香味十足，还没有那种鸡蛋中残余的腥味，搭配着香浓的酱汁中淡淡的蜂蜜味，再加之碗中被吃掉的那块蛋羹上依旧光洁的表面，一丝气泡都没有，足可见在火候上，还有搅拌蛋液之时，都将力度与时间控制的非常到位。
按理说候青做这道蛋羹已经是很完美了，可花上雪却不能给他满分。
“如何？是不是惊为天人？好吃的说不出话了吧。”候青见花上雪不语，一脸得瑟的笑着说道。
“这蛋羹我不满意。”花上雪淡淡的说道，让候青脸上的笑容彻底僵住。
“女娃儿，你说什么？”候青瞪大了眸子怒视花上雪，大有她若说不出个所以然来，他可不管她是小孩，照样不给面子的。
“我——说——我——不——满——意。”
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第141章 看好了
“为什么？”候青憋着一口气问道。
花上雪眨了眨眼睛，“老爷爷，难道您在给我烹饪菜肴之前都不问问我的口味喜好吗？不是你认为好吃就一定好吃，要看吃的人是谁，是什么口味才行哦。而我正好不爱蛋羹有甜味，只可惜，你这蛋羹的酱汁里应该是添加了蜂蜜，甜甜的我不爱，就破坏了这碗蛋羹的口感，所以我不满意。”
候青一愣，明显是没想到会是这样的回答。
不是他做的不好，而是做的不对客人的口味，也难怪人家要说不满意了。
“是我疏忽了，我再给你弄几道菜当作赔罪。”候青明白自己的错处后，也不再着恼，反倒是主动要求做菜道歉。
“老爷爷真是好人，若是可以的话，请弄个六菜两汤，我们四人正好要留下吃午饭，菜式不必太繁杂，去甜味的菜系，可以吗？”
“当然没问题，额外的费用我就不收，按着平常的价格收钱就好，权当我输给你的赔礼。”候青笑着说道，伸手又要摸下巴，刚抬手似想起什么又放下了。
“多谢老爷爷了。我承认你是侯掌柜了。”花上雪说着眨了眨眼睛道，引得候青一阵爽朗的笑声，不过很快他就让人请上三楼赴约去了。
候青在楼上待了不算太久的时间，转而下了楼去了后院。
率先给花上雪一桌把简单的六菜两汤做好送过来，后面才是一道道精致的菜肴送上三楼的包厢。
不得不承认，候青的厨艺确实精湛。尤其是后现代风格的烹饪方式，还有那特制的碗碟，让一道菜变得赏心悦目，却又香气扑鼻。上上下下见带起的香气令人垂涎欲滴。
花上雪这边吃过饭后，候青还在忙碌着，对于表露身份的事情花上雪也不急，让九月负责就好。
待得哪日得闲之后。再来百味珍尝尝这侯掌柜特制的大餐，反正在自己铺子跑不了，也不急于一时。
付了钱，留下一句话转达谢意，四人离开百味珍后，直接去往最后一家铺子，那是位于城北大河街的百味生，也是一间饭馆。
这间饭馆的生意不如开头的两间馆子，进进出出的多数是江湖人。偶然会有一言不合大打出手的事情。总的来说。百味生的生意好坏，若非亲眼看到不曾亏损反倒是月入千两收入的账本，端看那萧索的三楼。花上雪不得不怀疑，这铺子怎么这么长时间还没倒闭呢？
百味生的掌柜名秦震天。一个很霸气的名字，人如其名长得霸气，将近两米的身高，一身隆起的肌肉喷张着，足可见此人的强壮。
秦震天今年三十九，二十六岁时接管了百味生，经营到现在也有十三年之久。
你别看人长得壮就以为头脑简单，就好欺负了，十几年的经营，在店里头闹事的人，从未有人敢不对自己损坏的桌椅作出赔偿的。
兴许是因此又或者是别的缘故，总之，这件有点江湖风范的百味生虽然看起来有点冷清，菜的味道也是一般般，倒也不至于亏本，这倒也足够了。
与秦震天摊牌后，花上雪依旧让他打理这间铺子，她只管拿钱就好。
看过所有的铺子后，花上雪一行四人方才前往西京城那间四进院子的所在。
算起来，这处院子距离宣王府也就小半个时辰的距离，也就是半小时的路程，距离望月轩比较近，属于城西的范畴，是在距离望月轩两条大街外一条名为曲阳路上诸多四进院落人家中的一家。
四周围住着的多数是商户人家，平日里下人们之间也是多少有点望来，也算是熟识的。
花上雪到了地方时，朱红色的大门看起来倒也算气派。四进的院子对于加上护院也不过九人的人数来说，却是偏大了一点。
厨房、库房、小花园、厢房、客房、倒座房、客厅、正堂、用膳的饭厅，倒是一样不缺。
用来接待外来客人的地方是正堂，在二进的位置，所谓的客厅是三进处专门招待留宿家中客人的地方，饭厅也在一起。
客人的厢房分为东西两厢，中间隔着小花园，各自都有一栋六间客房的小楼。
正屋是主人居住的地方，附带着小厨房，平日里可以开小灶，烧水之类省得跑去大厨房。
整个院子的大小与宣王府的姚园相差无几，只不过，姚园的树占据了不少的地方，而这院子却都是房间、小花园的格局，利用每一分土地，又不至于显得过度拥挤。
护院都住在倒座房，家生子的七口之家，女儿家住在正屋的后罩房中，其余的随着护院住在倒座房。
两个护院是兄弟，老大张天，现年三十，老二张地，现年二十七，是从战场上退伍下来的军人，身手倒也不错，都是单身汉，不太喜欢说话，人倒是实在。
家生子这七口之家姓柳。
爷爷柳岸，现年六十八，外号老柳头，膝下二子，老大柳苏，四十三，有一子柳白，十九岁，一女柳花十六岁，妻子早逝，老二柳炎，三十八，妻子柳氏安悦，平时称呼柳嫂，儿子柳泉十六岁与柳花同年。
柳岸负责院子大小事务，柳苏负责院中采买，柳炎负责管帐充当账房先生，柳氏主要负责一日三餐，柳白与柳泉二人平时负责做点杂事，打扫卫生之类的，柳花是唯一的姑娘家，女红方面由她负责。
这些基本上就是此处院子的所有人手，而这院子如今暂时还没有名字，因此府门上也未曾挂上牌匾，附近的人家也知道这院子虽然存在多年，却并不知是谁家的院子，也不好贸然上门拜访，知道主人家并不在。
稍稍看过院子后，花上雪对这个地方是无比的满意。
这可不是小小的泗溪镇那院子能够比拟的，不管是大小还是布局，天壤之别，不愧是有钱人家的宅子。
空余的房间很多，哪怕再住进来二三十人都不成问题。
跟院里的人都一一认识后，花上雪主人家的身份也让整个院子里的人露出开心的笑容。
毕竟，以往的生活基本算得上自给自足，虽然定期会有银子拨过来，每年里也有修缮的银子另外拨来，可到底住的人太少，给的钱也不过是刚够生活罢了，若想过得再好些，除非有了主子，不然是不太好改变的。
除了护院每月里有三两银子的月俸之外，柳岸一家子并没有确切的月俸，只是维持着基本的生计而已。
大体上了解了院里的状况后，花上雪暂且不忙着给柳岸一家子规定月俸多少，虽然她此刻并不缺银子，钱庄里那几十万两银子可以让她挥霍许久，更何况还有那么四间铺子与一处庄子的收入。
今日过来就是露个脸，看看地方，其它事情花上雪并不打算插手，而是将它交给九月处理。
一看九月就知道是个当管家的料子，届时柳岸直接退休享福，由九月接受一切，若是敏儿四个也一并过来，那就会热闹许多。
看过院子后，花上雪也未曾久留，启程回了宣王府。
刚回到姚园时，花上雪累得直接趴在床上都有种不想起来的感觉。
“小雪，若是累了，先吃过晚饭再睡。”玉弥瑆坐在花上雪的床边将她从被窝里挖出来。
眼看着就要吃完饭了，可不能饿着肚子睡觉，对身子不好。
“你让我睡会吧，我累。”花上雪蹭着被子不肯起来，孩子气的样子让玉弥瑆想笑。
“你呀，大部分时间都有马车代步，哪里累了？”
“没睡午觉我困。”花上雪撅着嘴道，一脸哀怨的望着硬是把自己从床上挖出来的玉弥瑆。
“我已经吩咐下面的人将饭菜准备好，好歹吃点，届时你爱怎么睡都成。”
“真的？”花上雪偏头问道。
“真的。”玉弥瑆点了点头，很是认真。
“那好吧，吃饭去。”花上雪说着从�