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再转头一看，烤箱里，还是冒着浓烟，就是不着火，刘狗儿还在那里用扇子扇，甚至直接用嘴吹，不得其法。
“狗儿哥，看我的。”陈风拿起扇子，顺着烤箱的槽，扇了几下，接着，一股火苗，就从里面冒了出来。
“少爷，你真行。”刘狗儿说道。
“狗儿哥，不要叫我少爷了。”陈风说道：“你和姆妈一样，叫我小名，风儿就行了。”
“那可不行。”刘狗儿说道，“少爷，你身份高贵，我可不能和你平起平坐，坏了规矩”。
“那你叫我风哥，这总行了吧？”陈风说道，“就这么说定了。”
刘狗儿脸上满是红晕，说道：“那我就叫你风哥了。”
“嗯，狗儿哥，这火正好，把肉串给我拿来。”
第一天，生意的好坏，那就看这羊肉串的香味了。
陈风掌握着火候，一边烤，一边用手抓着孜然粉和盐粉，均匀地撒到了羊肉上。
羊肉的油水都被烤了出来，一滴一滴地滴到下面的炭火上，滋兹地响着，一小股的火苗，就从滴落的油上面不停地冒出来。
随着青烟，肉香在整个街道里，就飘散开来。
灌汤包的伙计在空气中嗅了嗅，好香！
就在闻到香味的时候，一个破罗嗓子一样的声音，响遍了半条街：“羊肉串，卖羊肉串啰！羊肉香，羊肉香，吃到肚里暖洋洋，男人吃了硬邦邦，女人吃了水汪汪。”
“少爷，您怎么可以喊出这样的话来！”刘狗儿听到后面，这种简直是有些让他无法接受了。
接着，刘狗儿的脑袋上，就挨了一扇子：“狗儿哥，说过多少遍了，不要叫我少爷！”
说完，陈风再次喊了起来。
这第一天，不宣传好了，怎么能够打出牌子去？
“姆妈，我想吃，给我买一串吧！”这时，一个只有五六岁的小孩，首先忍不住了，闻着羊肉串的香味，向他的母亲要道。
妇女拍了自己的孩子一巴掌：“吃什么吃！上个月，不是刚刚吃过一次肉吗？”
“姆妈，我只是吃了两只烧蚂蚱，那也算是吃肉吗？呜”小孩哭了起来。
小孩这么一哭，妇女看了看身边的行人，有些不安起来，这么丢人的事情，童言无忌啊。不过，蚂蚱再小，那也是肉啊。
“要不，我们就买一串，给他尝尝。”这时，旁边的男人说道。
“羊肉，那得多少钱！”妇女说道，他们又不是殷实之家，能够吃饱饭，就已经不错了，哪里有闲钱来外面买羊肉吃，她已经有些后悔，从这条路上走了。
“两文钱一串，五文钱三串，香喷喷的羊肉串！”陈风继续大声地说道。
才两文钱一串？看着炭火上，正在滋兹地流油的羊肉串，男人咽了口吐沫，说道：“要不，我们就买一串，给毛伢解解馋。”
陈风没有想到，自己的第一笔生意的主顾，居然是个鼻涕都要流到嘴里的小孩！
陈风递过了一串，接着，想了一下，又递过了一串：“今天刚开张，这一串，是赠送给你们的。”
毛伢高兴地一只手拿着一串，虽然第一次吃，却熟练地咬了起来，嚼到嘴里，香味更是四溢。
“要不，我们也买两串吧，”男子又咽了一口吐沫，说道：“我们也好久没有吃肉了，这次我又找了份新的差事，一个月可以多赚一两百文。”
正在这时，陈风的话又适时地响了起来：“男人吃了硬邦邦，女人吃了水汪汪，外焦里嫩，满嘴流香的羊肉串”
“好吧，那我们就买几串吧。”女人终于同意了。
他们坐进了里面的马扎上，要了几串，吃了起来。
很快，他们就发现，只要吃上口，就停不下来了，从来都没有吃过这么好吃的美味！
而且，不但有羊肉，还有烤馒头片，吃着肉，再加上馒头片，很快就饱了。
有第一个带头的，而且吃得这么香，一个无声的宣传，摊子上，很快就坐满了人。
两文钱一串，五文钱三串，并不贵，还是肉，吃起来非常过瘾，而且，还可以就着烤馒头片，再来上二两黄酒，吃得饱饱的，也还不到一百文，要是在饭馆内，没有上几百文，是绝对下不来的。
值，真的值！
今天在来的时候，刘狗儿心里还有些怀疑，少爷的这个方法，到底行不行，现在看起来，这个羊肉串，卖得真不错啊。
陈风心里也非常乐呵，每斤羊肉，可以串三十多串，也就是说，可以卖六十多文到七十文左右。所以，这是一倍的利润，再加上馒头片，黄酒，这一个中午，就能够把投入的二两银子收回来。
这样的话，一个月，就能够赚六十两，已经告别了贫困，开始奔小康了。
由于在这个年代，没有什么扎啤，所以，陈风只能是用和扎啤度数略近的黄酒来代替，有馒头，有肉，有酒，已经算是非常不错的午餐了。
虽然陈风很想在晚上也开个夜摊，但是，在这个年代，每天晚上，就得上床睡觉，要是大半夜地出去，按照律法，可是要被处死的。
“再来二十串羊肉串！”一名吃得满嘴是油的汉子喊道。
“好的，稍等！”陈风顾不得揉发酸的胳膊，向那名汉子答道。
“郡主，我们扬州城内，有许多好玩的地方，尤其是保扬湖，那可是风景名胜，我们可以坐条船舫，可以完全地游览下来。”一名青衫“公子”，摇着折扇，但是，步履却是轻盈，体态婀娜，他边走，边向着旁边的人说道。
这名青衫公子所说保扬湖，其实就是后世的名胜，瘦西湖。它本来是扬州城外一条较宽的河道，，面积480多亩，长4。3公里，是唐罗城、宋大城的护城河遗迹，南起北城河，北抵蜀冈脚下，只是，这里水流蜿蜒，沿岸婀娜多姿，所以，吸引了这里的许多富商，他们在运河旁置办家业，是为了盐业的方便，而在这里，则完全是为了享受。陈家已经在这里买下了一块地，但是还没有开始建筑。
在后世，直到了清朝时期，所有的景物才最终形成，这里成了富人们的销金窟，在乾隆年间，寓居扬州的诗人汪沆大笔一挥，卸下了一首脍炙人口的名言：垂柳不断接残芜，雁齿红桥俨画图；也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。从那时起，才用了瘦西湖的这个名字。
不过，即使是还没有到全盛的时期，此时的保扬湖，已经是扬州一道靓丽的风景。
身边的那个人，穿着一身短袍，装扮有些奇特，垂在耳后的两条麻花辫和额头上那只有中间一撮的飘逸的秀发，是常见的蒙古人的打扮，但是，又有种说不出的柔美之气。
“若兮，不要叫我郡主，叫我敏敏，我们这次，可是偷偷跑出来的，要是被阿布知道，可是要被责罚的。”被叫做郡主的人说道。
陈若兮脸上浮过一阵笑容：“是，敏敏。”
这个敏敏郡主，不喜欢游山玩水，反而喜欢到市井之中来，这里有什么好玩的？陈若兮非常不解。不过，她的任务，就是陪好这位郡主，这关系到整个陈家今后的发展。
半个月前，得到了脱脱大人要来扬州的消息，陈家立刻进行了准备，终于，在各个盐商中间脱颖而出，承担了接待脱脱大人的任务，这是个绝对不错的差事。现在的皇上能够坐上龙椅，脱脱大人的功劳是最大的，虽然现在脱脱大人赋闲，但是，随时都会再次成为朝廷内举足轻重的人物。陈家能够攀上脱脱大人，那以后的发展，就不可限量的。
在扬州，想要当盐商，可以凭自己的本事，但是，想要当大盐商，还是要靠后台足够硬的。
为了避免出现意外，陈家的一些靠不住的人，都被临时调派了出去，二哥向父亲说了几句，柳四娘母子也被调到城外去了，当时陈若兮还替柳四娘母子说了几句好话，可惜父亲没有听进去，估计，那也是父亲的本意吧。
脱脱大人来了之后，连他的最疼爱的女儿，敏敏帖木儿，也带了出来，同是姑娘家，自然会有很多共同的话题，于是，陈若兮立刻和敏敏帖木儿熟得像是亲姐妹一样。
今天，敏敏郡主觉得陈家宅子里有些憋闷，而且，身后总是跟着护卫，有些不自由，于是，在她的建议下，陈若兮和敏敏郡主两人，换上了男装，到扬州城内四处游逛。
很快，陈若兮就知道敏敏郡主为什么喜欢到市井之中来了，一只手拿着大串的糖葫芦，一只手拿着黄桥烧饼，这位郡主，原来喜欢吃风味小吃！这种小吃是登不上大雅之堂的。所以，在陈家府上，根本就不会预备这些食物。
“好香！”突然，敏敏郡主闻到，空气中弥散出来的一股特殊的味道，是她熟悉的羊肉，但是，做法好像又从来没有见过，有些像烤全羊，又不是完全像
“羊肉串，羊肉串，男人吃了硬邦邦，女人吃了水汪汪”一个已经嘶哑了的破罗嗓子的声音，喊了出来。
水汪汪？不错，都说江南女子水汪汪，我们蒙古的女子，不但豪放爽快，也要像江南女子一样，水汪汪的才行。
就凭着这个声音，也要去吃几串！敏敏下了决心。
可怜两位都是未出阁的姑娘，他们不知道，陈风的这个响亮的口号，这个水汪汪，指得可不是她们的皮肤和脸蛋。
第3章 街头行刺
“给我来十串。”一个清脆的声音响起。
几乎在这里站了整整一个时辰，被烤羊肉串的烟熏了一个时辰，陈风的脑子已经有些发晕了，下次该带个鼓风机来就好了。
就在这时，随着这个清脆的声音，一股清新的味道，传了过来，那是少女身上特有的一种香味，陈风的有些晕乎的脑子，顿时清醒了过来。
“好的，姑娘稍等，烤完这二十串，下一份就是你们的了。”陈风一边说着，一边抬起头来。这才发现，自己说错话了，站在他的烤羊肉串摊上的，分明就是两名男子。
难道自己刚才的鼻子闻错了？陈风不由得又看了一眼，眼前的这名男子，一双晶亮的眸子，犹似一泓清水，明净清澈。
眼睛是心灵的窗户，陈风扫过一眼之后，就知道，对方绝对是女扮男装。
再向这名女子身后的那个人看了一眼，陈风却大吃一惊，陈若兮！
同样的女扮男装，不过，在陈家大院呆了十几年，哪怕就是只看背影，陈风也能够认出来。
如果对陈家还有一丝好感的话，恐怕就是这个陈若兮给的了，这个陈若兮年长他一岁，在陈家，几次被二少爷欺负，都多亏了这位小姐的帮助，陈风对她充满感激。
同时，陈若兮也看到了在这当街上摆摊的人，原来是被从陈家里赶到城外仓库的柳四娘的儿子陈风，这个家伙，现在才十六岁，不过，看样子就已经算是正式开始自己的生意了？看看后面的那些人的吃样，似乎生意还很好。
陈家是盐商，也算是商贾之家，不过，他们做的都是大生意，对于这种街头的小生意，他们是不屑一顾的，现在，陈风算是迈开了第一步。
看到陈风，陈若兮想起了她们这次是女扮男装出来的，顿时在敏敏的后面，做了个手势。陈风会意，那是让自己不与她相认。
敏敏看着烤箱上滋兹冒油的烤羊肉串，已经闻到了上面的香味，在大都，也吃过烤全羊，但是，毕竟和这个不一样，穿在竹签上，吃起来，肯定有另一种滋味。烤全羊，是整只羊穿起来烤，一边烤，一边用刀把烤好的羊肉削下来吃，不如这种烤法更全面入味儿，加入了孜然和盐，就更不相同了。
她的精力，都注意在了羊肉串上，居然没有发现，刚才这个烤肉串的人，叫她们是姑娘。
当然，作为脱脱的女儿，敏敏并不是除了吃什么都不感兴趣的人，她一直都在学习汉族的文化，这次来到这里，也算是为了感受南方的文化吧。只是这个烤羊肉串的味道太诱人了，让她几乎丧失了对外界的感知能力。
“风哥，我们的羊肉，只能够再穿六串了。”这时，一直都在帮陈风穿羊肉串的刘狗儿说道。
烤羊肉串，也是个技术活，烤得正合适的时候，才好吃，因此，人多了之后，陈风一直盯着烤羊肉串，而穿肉，和照顾客人的事情，就交给刘狗儿了。
没有想到，卖得这么快，三十斤羊肉，只剩下六串了。
“不好意思，只有六串了。”陈风说道：“不过，你们是今天最后的客人，所以，这六串我不收钱了，送给二位。”
陈若兮帮过自己不少忙了，所以，她来吃几串羊肉串，陈风是不好意思收钱的。
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