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沫,用勺子把泡沫去除,当苹果煮至呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入剩下的砂糖,调整甜味。这时果酱显出光泽,呈溶合状时,就可装入用热水烫过的瓶子中了。
第一次做的果酱味道有点甜得发腻了,越夕又让妈妈再把砂糖少放点,但是越妈妈又放得少了,味道偏酸,试验到第五次后,才做出酸甜适中的苹果酱。
“妈妈,如果我们家要开糕点店,果酱肯定要作为我们家的秘方!”越夕边用勺子舀苹果酱到嘴里,一边对越妈妈说。
“诶……你少吃点,不然晚饭又吃不下了,这哪是什么秘方啊,不是人家吴老师告诉大家的吗?那其他人还不都知道了。”
“妈妈,你好笨啊,其他小朋友又怎么会记苹果酱的做法,只有夕夕聪明,知道妈妈要开点心店才用心记了。”然后一副我很聪明,快夸我吧,笑咪咪的望着越妈妈。
“呵呵!我们夕夕最聪明最乖了,都知道帮妈妈的忙了!妈妈亲一个!啵——”
“咯咯……”
“你们母女两笑什么呢?”外婆端着个簸箕走进厨房。
“恩妈,夕夕好聪明过,她把老师说滴话都记住哒,你空(看),这个就是夕夕教我做滴果酱,你尝一哈味道!”
“哦?夕夕教你做过?好,我尝一哈。”外婆拿起越夕吃果酱的勺子舀了一勺放在嘴里。酸酸甜甜的还蛮开胃的。拿起果酱的瓶子一看,用的是装水果罐头的瓶子。
“好恰(吃),用啥里做过?”
“用苹果和砂糖!”
“苹果和砂糖就可以做出过丝好恰过东西啊?”
“过起是吴老师切K市耍,她恰过,告诉孩子的。”
“那我们要切谢谢吴老师。”
越夕一听急了,去感谢吴老师不就露馅了吗?
“妈妈,外婆,不能告诉吴老师。”
“为什么?”越妈妈问。
“对啊,为什么?”外婆也接道。
“吴老师只是随便说的,其实她自己也没试过,如果老师知道是夕夕告诉老师的,老师就会觉得夕夕很聪明。”
“这样不是很好吗?”外婆问。
“不好,不好,就是不好。……”越夕也不知道该怎么解释,被外婆和妈妈问得急了,只好瞎扯道:“太聪明的孩子,其他小朋友会讨厌,他们就不和夕夕玩了。”说着,一副你们要告诉老师,我就哭给你们看的表情。
“夕夕为什么会这样想?”越妈妈奇怪的问。
“因为夕夕也不喜欢和太聪明的小朋友玩。”
“啊?”外婆和妈妈同时一起惊讶。
“会被欺负的。”
“夕夕会欺负其他小朋友吗?”
“当然不会!”
“那你……”
“哎呀,反正不许妈妈和外婆去告诉吴老师,不然夕夕就很生气,就……就不吃饭。”实在没办法了,说服不了只好威胁上了。
“好好好,夕夕不气,妈妈不说,妈妈不会去问老师。但是我们家卖果酱的话,你们吴老师就会知道的啊!”
“莲云,你笨了,既然吴老师能从其他地方吃到,你不会说你从书上学的吗?”外婆无奈的摇了摇头,她姑娘真的太老实了。
“哦!那好吧!”
时间在大家忙碌的脚步中也匆匆走过,大年三十到了。
今天全家人都起了个大早,连小越夕也被越妈妈早早叫起来:“乖乖,起床了,呆会去外婆家再睡好吗?”
越夕翻个身不理,越妈妈无法,只好给越夕穿衣洗脸,然后又摇醒了越夕让她自己刷牙。
越夕迷迷糊糊的半闭着眼睛,喝了半口水。
“把水吐出来。”越夕跟着做了。
“刷牙!”越夕也照做了。
“淑口。”然后越妈妈把越夕刷牙的口缸和牙刷收了起来,用毛巾给越夕又擦了下脸,然后抱起越夕,让她在自己怀里睡得舒服点,就全家起程去外婆家了。
这时外婆已经在厨房忙起来了,外公看到越妈妈进来,赶紧对着越妈妈说:“把夕夕放到床上切,莫冷到哒。”
不知睡了过久,越夕是被周围噼里啪啦的鞭炮声吵醒的,本来她还想再接着睡的,又是一阵鞭炮声,吵得人无法安睡,现在她也不敢进入脑海中沉睡,因为进入脑海中沉睡,那雾气旋转完身体一遍,她才能醒过来,一般都是晚上她才这样做的,如果白天她也让雾气旋转一周再醒过来,万一越妈妈喊她起床,她却听都听不到,乐子可就大了。
于是她爬起来,穿上衣服和鞋,向厨房走去。
“哎哟,我们家的小懒猪怎么起来了?”大舅妈正在烧火,看到越夕进来,笑着说。
“炮炮响!”越夕揉了揉眼睛:“啊……”又打了个呵欠。
“还没醒就接着睡啊!”越妈妈把放在锅里的榛子抬到一旁的木桌上。
越夕摇了摇头,然后拿了自己放在外婆家的小口缸简单的淑了下口,越妈妈麻利地做了一小碗米粉,越夕要去端,越妈妈忙抬起来:“烫,你抬不动的,乖啊,妈妈给你抬去外公那里,外公喂。”
“夕夕自己吃。”
“好好,你自己吃,妈妈给你端到外公那,你自己吃。”越夕跟在越妈妈身后到了客厅里,外公正在抽着烟筒,越夕自己坐在矮几前,用勺子慢慢吃了起来。
“大姐,听说你们要开糕点铺子了?”大舅妈这时想着昨晚越夕大舅给她透露的事。
“呵呵,还不知道呢?就是想试试!”
“大姐,如果你开这铺子肯定赚钱,到时候可要得多照顾下我们啊。”
“这铺子都还没开呢,哪有什么赚钱的,你也知道我就喜欢弄吃的,这也是因为孩子想吃,随便弄罢了。”
两人说话的声音有点大,越夕在客厅都能听到两人说的话,她记得大舅家的儿子,也就是她的表弟在她读一年级的时候才出生的,越夕对表弟还是很疼爱的。如果大舅妈不要因为钱的事那么对她们母女,帮她们家一下也是可以的。
其实回来那么长时间,她也想通了很多,前世,大舅家两口子都是厂里的职工,工资少,还要养孩子,她表弟也不是个省钱的,买东西都要买最好的,搞得大舅家买了房子就只能到外婆家蹭饭了,加上越妈妈那时候离婚,厂里说什么难听话的都有,大舅家在生活的压力下,还要承受舆论的压力,当然要寻到一个宣泄口,虽然那个宣泄口是她们母女。但是对她这个姐姐还是不错的,小时候姐姐姐姐的跟前跟后,想到弟弟的那些糗事,越夕笑了。
“夕夕啊,你笑啥里啊?”外公看到越夕吃着米粉的居然笑了起来。
“爱爱,夕夕觉得米粉好恰。”
“好恰就多恰一点啊!”
“恩,恩!”努力吃啊!
现在外公家还没买电视,过去是因为买电视要电视票,还有一个就是钱。后来则是为了孩子操心一辈子,对于那些奢侈的东西也不怎么在意了。越夕心想等妈妈的糕点铺子开起来后,一定要让爸爸先给家里买台电视。
接着王玲跑来找越夕玩,越夕在家也闲得无聊,就跟着出去玩了。因为今天大人都忙着准备年夜饭,所以孩子们都没人管,拿到压岁钱的孩子就跑去买了很多的炮仗开始放,本来王玲也想去买来放的,但是越夕觉得炮仗太不安全,加上现在身体小,手短腿短反应迟钝,一个不注意就会炸到自己,所以也不许王玲玩,还摆出了一大堆的理由,让王玲看到炮仗都有些害怕。
两个小姑娘牵着手饶着厂区闲逛着,突然一个炮仗不知被谁丢到了两人中间,吓得越夕拉着王玲就跑,王玲也被炮仗吓得尖叫起来。
“哈哈……”几个小男生在一旁放炮仗,一个胖点的小男生手上拿着引火绳,笑得最是夸张。
越夕一看,是几个小学生,其中几个很熟悉,但是想不起叫什么名字了,于是什么也没说,拉着王玲就走。
“诶?怎么不哭啊?还挺勇敢的嘛。”一个稍大点的男生说着又丢了个炮仗在越夕和王玲身边。
这些死小孩,越夕真想破口大骂的,结果转身一看,这个男生的身后走来一个大人,于是越夕转念想想就哇哇大哭起来,王玲一看越夕哭了,自己也跟着哭了起来。
“这才对嘛!幼儿园的小屁孩,丢个炮仗就哭了。哈哈……哎哟……”男生本来还在大笑的,结果耳朵一疼,转身看去:“爸爸!”
“啪!”一个大巴掌就拍在脑门上:“你个臭小子,就这点能耐啊,居然欺负幼儿园的小女孩,有本事你找大的去啊!你去啊!你去啊!”男生的爸爸每说一次去啊就拍一下男生的脑门,疼得小男生嘴都呲起来。(汗!有这么教育孩子的吗?)
没几下小男孩就哭了起来:“哇……爸,我不敢了,我不敢了。”
“给你压岁钱,你就这样用的啊!学习不好好学,玩你到能耐啊。”又是一巴掌,越夕的嘴也跟着咧起来:真疼!
男生的爸爸踢了孩子一脚:“还不快点给我滚回家,不省事的东西。”其他几个男生一看,得,被收拾走了,自己也撤吧,于是呼啦啦一起转移阵地了。
越夕止住了哭,但是王玲还在抽抽嗒嗒的。
“玲玲,别哭了,快回家吧,外面的坏人多,别被炮仗炸到了。”越夕从口袋里拿出草纸给王玲擦了下花猫脸。
“恩,夕夕,你也快回家。”说完抽抽嗒嗒地走了。
第二十三章 过年记(三)
晚上越夕一家人坐在一起吃了一顿团圆饭,外婆、越妈妈、大舅妈收拾了碗筷,端出瓜子、糖和水果,一家人围坐着唠嗑。
而越夕也支持不住,在越妈妈的怀里睡着了……
过年是每个孩子最喜欢的节日,因为有压岁钱,在这个一分钱能买到2颗糖的时代,孩子们手上几毛的压岁钱就已经是巨款了。
而越夕手上的压岁钱绝对创造了历史新高,除了外公外婆一人给了1块,几个舅舅和大舅妈,一人也给了五角钱,小舅舅还在上学所以没有给,而越妈妈破天荒的给了10块,越爸爸更是鬼,明面上给了越夕10块,然后又趁越妈妈不注意悄悄给了20块。把越夕高兴得,抱着越爸爸就亲了好几口。
大年初一,邻里之间互相拜年,大年初二回娘家,大年初三贴赤口,大年初五祭财神。初五这天,越夕在一大早的零时零分,就被越妈妈叫了起来,由于过年,到处都在放鞭炮,所以越夕睡得很不安稳,感觉才睡下一小会儿就被妈妈叫起来了。越妈妈给越夕穿好了衣服和鞋子,然后自己又跑去打开大门和窗户,越爸爸在门口燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。接过财神,一家人又去外婆家吃路头酒,一般都是要吃到天亮。这表示财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。本来祭财神是应该初五晚上的,但是越夕外婆家的风俗是接财神要越早越好,最早接到的才是真神,特别灵验,因此叫“抢路头”,所以在大年初四的晚上,初五的凌晨就开始祭财神。
大人们强打起精神边吃边聊,越夕则非常好命的一直睡到天大亮。这时大人们才能睡觉。越夕醒来的时候是在外婆的床上,外公外婆正在睡,想来越妈妈和越爸爸已经回家睡觉去了。
她小心地爬过外公外婆的身子,自己穿上衣服和鞋子下了床,洗淑过后,搬过家里的方凳到灶台边,拿起越妈妈放在榛子里的小碗蛋羹,还有些微烫,但是温度刚刚好,越夕小心的拿起装蛋羹的碗,自己又跑去碗柜里拿了勺,端着坐在门口吃了起来。
“小妹妹,你知道李显江家在哪吗?”这时一个中年男人来到越夕的身前,越夕抬头一看,还是个中年美大叔啊,比外公看着年轻许多,英挺刚硬的军人气质在他身上表露无疑,一身黑色西装很好的修饰着他健壮的身材,端得是器宇轩昂,气度不凡啊。但是在越夕心里还是外公最帅。
越夕发现对方说的是普通话,而且他要找的好象是外公哦,可能是他不经常微笑,所以他表现的亲切温和在小孩子看来有些像猥琐的大叔,把他一身的刚硬扭曲了,这人真不适合笑,越夕想。
越夕把头偏向一边:“不要摸夕夕的头,妈妈在睡觉,都没人给夕夕梳头了。”听着越夕的童言童语,中年人的脸柔和了许多。
“好好,伯伯不摸你的头,你告诉伯伯,你知道李显江家在什么地方吗?”
“爸,这孩子看着才几岁啊,哪可能知道李师长的名字?”中年人旁边的年轻人开口道。
“你不觉得这孩子很可爱?这么小的孩子不是都让大人喂的吗?你看她,自己端着小碗吃,看着过路人吃得很开心啊,呵呵!”听得越夕诧异地望着他。
而越夕在其他两个男人的眼里,她就是瞪得大大的眼睛看着他们,一副很呆的样。
“爸!这孩子都被你吓到了。”年轻人笑道。
“呵呵,是吗?……”中年男人刚要说什么,突然他看到一个小伙子,这人长得和李师长很像啊,而且这小伙子居然向他们走了过来。
越夕的二舅看到家门前站着两个陌生男人,好象在和越夕说着什么,便有些担心,于是加快脚步走了过来。
“夕夕,坐在这里干嘛,天冷,快进家里去。”说完就抱起了越夕,然后戒备地望一两人一眼,转身就要进家。
“等等!小伙子,别