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“我没想过自己能考上，丛来都没有，就是先生也只是说，我有成绩只是一般，成与不成都看运气，家安挂在嘴边的就常说，试过才知结果，试过才会不悔。人生就在于不段的尝试。试过方知酒醉，试过方知味浓不试过你又怎知结果如何？所以我才会考这一次。”这是安安做菜失败的时候说的，其实说是掩饰自己的失手而已。
“讲得好，试过方知酒醉，试过方知味浓”
“但是我还没有想过将来会是如何以前只是想过自己成绩一般，学与不学的区别不大，如果几兄弟不能一起上学，就让最有机会考上的人去上，自己种田学手艺一样能过得很好，但是现在考上了，我突然觉得原来自己也不是太差，就只是这样。但是学手艺还是种田我还没有决定，而再考更是重来没有想过。”
“没想过，那现在想啰。现在到村子里还有半天的路程，现在开始想，想你想要的，想想结果，如果那结果你觉得喜欢可以接受的，那就朝那个方向以展，如果不喜欢，那就再想就好了。”
“唔，现在就想。”回答的人，慢慢的陷入了沉思中。
“你想你的未来，我得想想，如何才能赚点钱，减轻一点家里的负担，不然两年之后，不用考了，直接种田就好了。”刚刚开始说话的人小声地说着自己的打算。
“你坐在这里想什么？”
“没想什么？”
“我很想问，你现在才十二岁，比我还少，怎么就不读书了，你难道就不想考一考那试，试一试自己的实力？不想当官，不想出人头地？”
“不是我不想试，而是我不能试”
“为什么？”声音停了一下，“如果不能说，就不要说”
“能说，我家以前得罪了权贵，如果我去考这试，一但被发现，后果可能会没命，所以不能用母亲与安安的安全作赌注。”
“原来是这样，我就说，你的成绩这样好，连先生都觉得你去考，就是今年去考都有机会考上，但是你却突然说连学都不上了，你知道先生多失望吗？”
“我知道，先生找我谈了很久，他以为是我家出现问题，还想免了我学费，让我继续上学，但是最后他还是失望了。”
“唔，这几天先生都无心教学，不然他也不会同意带邻村的几个去城里考试了。”
“我知道我对不起先生，但是这也是没办法的事。”
“唔。”
“先生说你也可以去试一下，为什么不去？”
“这一次二哥考，下次我再考。”
“如果这一次方南考不上，你是不是就不去考了”这不是一个问句，而是一个肯定句。“你就这样怕方南考不上，而自己考上了？”
“上学的机会我已经拿了，活，都是哥在做。”声音很沉重。
“所以如果两人一起去考，你考上了，方南没考上的话。你不知用什么态度过面对他？”
“唔。”
“现在他考上了，那还有问题吗？”
……
“你不会在想，如果自己考上了，以后还中举人的话一样不知怎样面对吧？”
还是没有出声。
“我是你，我就不会想这么多了，自己上了，那家里最少多一分倚靠，有什么事你还会掉下兄弟吗？”
“我不会的。”
“那不就成了吗？方南不读，而给你去读，就是因为他知道自己没有你成绩好，能考中的机会没有你那么高，所以才让你去的，你考上了，就是对他最好的报答，将来最大的倚靠，你想想，他的成绩不中，然后回来种田，但是却浪费家里的钱财就是好事，但是他让你去考，你中了，一个秀才，或者举人老爷，甚至更高的人作为家里，作为方南的后盾，那比他什么也没有不是来得更稳吗？”
没有回答，一时田埂边上静静的。
良久，太阳开始下山了。
其中一人站了起来，拍着衣服。
“谢谢，我知道如何做了”另外一人丢下这一句话，带着满身满背的草沫子跑向了家的方向。
“不用谢，你上位了，对我也好”拍着草的轻声道。
第134章 关彻的一天（一）
客气一翻，问问情况。
方南考了八十六，自己考了五十三。全城应考三千多，一共取一百二十人。可为三十选一。这独木桥也是十分难过的。
天色已黑，一早就与关家打过招呼，今晚自己先在方家过一晚，明天才回去。
方南与自己的回家意味着喜庆，喜庆就是一顿好吃，一顿开怀大吃。
方关氏回门的时候，家里上下就十分关心她在方家的日子。姐姐一再表示很好，甚至说方家对于吃的方面一点也不省，顿顿有肉，汤水足。但是自己就曾经表示过怀疑，怀疑是自己的姐姐不想他们担心的门面说话。
自己名为关彻，关家的唯一男丁，自问家里虽然不算有钱，但是父母的努力，姐姐的顾家，自己与小妹的听话，田地的产出不错，父亲还有着手工艺，家里虽然不是天天吃肉，但是三天五天总会见上一见，过年过节更是大片大片的上，日子过得不错，在村里也算得上是少有的一份。
姐姐嫁过来前就已经打听过这未来姐夫家日子不错，父亲是村长，平时耕地，也会做点小生意，日子很是红火，让着四个小孩上学，钱当然也是有的。
小生意也就是做点酱卖卖，而且也只是做了一年，然后不知什么原因就没有做了，这钱又怎会赚得多？不过看在姐夫是秀才的份上，才让姐姐嫁过来的，秀才也就是不用交钱粮，每月还有一些收入，这日子再差，也不会饿着姐姐这个妻子，打听说这姐夫也是个上进的，所以婚事才同意了。
但是姐姐那个餐餐有肉的说法，全家都是怀疑的，要知道，四个小孩上学，就是束修也不少了，还顿顿肉，这不大可能。
但是一见这庆祝的一餐，自己还是呆住了，十五年，生活在这个世上十五年了，自己还没有吃过这么丰盛的一餐，看着姐姐那一个处变不惊的样子，还有姐姐回家说姐夫家有多好，自己总是不信，总觉得是姐姐想他们安心才这样说的，但是眼见为实，这一刻他觉得姐姐一点也没有说慌，可能姐姐的言语还不足以表达，这一家人的日子的丰盛。
前菜有四小碟。酱黄瓜，辣白菜，腌小鱼，蟛蜞酥。一般人家那有前菜，吃饭也就是什么都一起上桌就是了。
那个坐在自己一边的小子，认得，叫方北，是姐姐的最小的小叔，让他坐自己身边就是怕自己尴尬，让他照看着一点。他一边解说，一边每一样都夹了一些给自己，这个是酱黄瓜。是用嫩的小瓜腌的，老的不好吃，这可是爽脆的，试试。
这辣白菜是我家才有的，嘻嘻，当然子奕家也有，你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的，一样爽口，是不是很好吃呢？
这是腌小鱼，吃吃看，很甘的，真的让人想整个拿着咬，不过这鱼不大好捉，每次做得不多，来试试。
这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的，一小碟也得十多文，有我家，你可以放开肚子吃，不限量。
不对，你还是不要吃大多，这只是开胃小菜，吃多了一下吃不下大餐。
每一样他都说得出一些像做法，出处，好味的地方，吃着一点也不觉得不自在。
这四样真的很好吃，虽然在别家或许吃不到这个味，但是也不是特别的东西，可是在别人，一般的人家这可是主菜，可是在他家却成了小菜，饭前开胃的小菜。
主菜，有闷猪蹄，烤鸭，蒸鱼，几个肉炒菜，整个冬瓜上的盅，还有猪肚鸡，大骨汤。每一盆的份量都很足，虽然今天的人有点多，二十多人，开了两桌，不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的，还有与姐夫家一起做酱的那一家，还有族里的长辈，人虽然很多，但是一般来说还是说不完的。
两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜，其中两个有肉就很不错了，可是这两桌，那一个没放上肉。
这是一般人家的吃法吗？
那猪蹄子入口即化，酥，香，嫩，就是骨头也是入味的，一点也油腻，自己一个人吃了半条了，如果不是不好意思，还想再吃。
脆的皮，嫩而带着汁的鸭肉，甘香扑鼻，每一口都让人回味。用的调味也是自己重来没有吃过的，回味之外就是想再吃多一口，姐姐见自己吃得香，时不时总会夹一点给自己，方北，姐夫，还有姐夫的父亲，他们每一个都怕自己不夹菜似的，都往咱碗里放。很多，自己快要吃不住了，但是真的好吃，嘴都停不了。
鱼就是一个甜，滑，那鱼汁伴饭一流。
炒菜，都用了不同的酱，有香的，有辣的，还有蒜。自己都没有吃过这些看味。
那个冬瓜盅里面是肉丁，玉米，冬瓜粒还有方北说是虾米，晒干的虾，整个味道说是一个搭字，那汤汁更是好喝，很清但是很甜。
虾，我们这里也有，但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小，小的就不要说了。一般的人家捉多了就会晒成是虾皮，或是做酱，鲜虾那个鲜甜，很让人回味，记得上次吃已经是很久了，一碟子，粉粉的放在桌子上，姐弟三人，看着，你让我，我让你，最后，味道是记下了，但是记忆却是难忙的。如果连壳一起吃很塞牙，不连壳却想吃上一点点得一下午。
但是现在汤里的虾米，虽说是米但是却一点也不小，每一个都有花生大，要知道，鲜虾，花生大的晒干了可是一点肉都没有，有的只是一层皮，不然那会叫皮，现在这是晒干了有花生大，那，新鲜时有多大？实实的，每咬一下都有着虾特有的甘香。
大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用，就觉得比家里的鲜了很多，还觉得他有点鸡的味道。
猪肚鸡，那是一个什么东西，上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子，那东西有一个味道，吃过一次，家里就没有再煮过了。
看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来，让我和方南大展宏图。只见方南手拿刀了就招呼我一起来，当时自己也是傻傻的跟着做了，还以为只是一个意头的仪式。
那知一刀下去，一阵香气和热气由那猪肚里面喷出来，里面有着一只鸡，一只肉已经酥烂入味的鸡，肉一丝丝的随手就能夹出来入口即化，鸡里面还有米饭，饭中有红枣，莲子，几子，冬菇，绿豆，红豆……配料吸收了猪肚与鸡的味道，绵绵的糯糯的质感，让人吃想再吃。
猪肚也吸收了鸡的香味，爽，脆，好吃，一点异味也没有。
这一盆菜的做法只能叫一个绝，用猪肚装着鸡，鸡又装着有料子的饭。自己可是想也没有想过的。
吃完这几味菜，我以为应该没有了，摸着肚子，有点不礼貌的跟着方北一起打了个饱嗝，两人相视而笑，他笑得多么的自然，我的脸上尽是尴尬。这个我知的，脸上火辣辣的。
姐也听到了，笑了一笑，那笑很幸福，很耀眼，这一刹那间，我确定，姐她没嫁错，这一家都对她好，不只是那个带我去应试的姐夫好，就是姐夫的一家都对她好，一个笑容让我觉得出点丑，一点也不是问题。
然后见着姐进了厨房，很快她就出来了，手上的托盆子告诉我，那里还有吃的，甜汤和水果。
甜汤有杏仁汤圆，杏仁豆腐。原来那酸杏的果仁也能吃，还能做出这样好味的东西。方北见我接过汤圆连忙阻止，说先吃豆腐，这个后吃。滑滑的冰冻的豆腐，有着一种清香，原来豆腐也可以这样吃，第一次试到了。那个怎么说，舌头也差点吞肚子里去了。肚子已经很饱了，但是汤圆那飘来的香气很吸引人。姐递过来小小的一碗，或者叫一杯合适。
“试一点点好了，晚点再吃。”
浓浓的汤汁，有着浓浓的杏仁味，很香，软滑有咬口的汤圆，里面是糖馅。如果不是真的吃不下了，还想再吃一些。
水果是红到发黑的桑果，开始不敢吃，因为自己摘过来吃，然后嘴巴肿了三天，张了嘴但是说不了话整个嘴巴都麻麻的木木的，那感觉很难受。看了大夫，吃了药才好了下去。现在看见了还是怕怕的。
但是姐姐也让我试，说是吃两个，肚子会舒服点，助消化。几个大人正在喝着小酒，聊着他们的小事，方北一个接一下的吃着，方西，姐姐的另外一个小叔，他很少说话，也正吃着。死就死了，有这么多人陪，脸子一定不能丢。
试了几个，那记忆中的味道实在太好了，酸酸甜甜的。
后来才知道，先洗干净然后用盐水浸泡就不会有问题了。
听了这个，我还是呆了一下，盐水泡，要知道有一些人家，平时是不吃盐的，只有到农忙的时候才会有点盐吃，而这一家子，盐水泡桑果，能说什么？
有钱的？会享受的？还是奢侈的？
第135章 关彻的一天（二）
真不知道如何说才是这家，只是一般的泥屋子，收整得也不是特别的漂亮，一般，整个感觉就是一般，一般人家的一般房子。如果真要找特点就是占地比较大，房间比较多，这是因为这家人多嘛别的不说，就儿子就四个。将来一点，都娶上媳妇，那人口可是不断增长的。屋