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由于过完年令狐俨已经请四喜班到处演再次改编过的《善娘记》，因此几乎整个洛阳城的人都知道善娘在龙宫里除了得到了浆面条的方子外，还得了仙女赐的一本菜谱，因此出自龙宫，所以称之为“水席”，而在半月之前跟令狐家有生意来往的大主顾，都收到了龙宫水席楼开张的帖子，而水席楼里卖的就是这套得自龙宫的“水席”。
虽然对这个“故事”持怀疑态度，但真到初二这天，还是有不少有钱有闲的老饕们来到水席楼一尝水席的真面目。
因为对“水席”怀着极大的野心，令狐俨一大早也过来守在楼里，跟着常相逢将整个水席楼上下巡视了一遍，又进了后厨看了常相逢的准备，才淡淡道，“我到账房去，前面有云掌柜，后头就看你的了。”
“放心吧，”常相逢如一个即将上场的将军，回头看了一眼身后的二灶跟小工们，“这里有我们呢，一准儿不叫客人们失望！”
有前期的宣传跟令狐俨的人面，龙宫水席楼的开张生意并不差，而且常相逢的水席也没有叫那些闻名而来的食客们失望，整整一天，常相逢几乎没有闲下来，水席楼的规矩是酉末（晚上七点）打烊，等常相逢清点完食材，已经过了戌时才堪堪忙完，她交待锁住锁好门门窗，抬眼看到账房的灯还亮着，便知道云掌柜还没有走，带了燕儿敲门进去。
“呃，大东家也在？怎么样？你也是来看账的？”
“开张生意，看看怎么样，”令狐俨似乎心情很好，笑着一指对面的椅子，“常姑娘请坐，胡万给常姑娘倒杯茶。”
“看你的脸色今儿的生意就差不了，快跟我说个数，有多少，”喝不喝茶根本不重要，常相逢最关心的收入啊收入。
“你是大厨，今儿做了多少菜你心里没数？大概算算不就知道了？”令狐俨有心逗她，莞尔笑道。
“中午那会儿还成，我还自己画‘正’字想着算算呢，可是到了下午，哪里还能顾得上啊，唉呀我的天啊，这样下去我非不长个儿不行，”这劳动强度，常相逢一天下来，整个人都不好了，“云掌柜你快告诉我个大概的数，我要回去歇着了。”
“把账本给常姑娘瞧瞧，”令狐俨被常相逢担心自己“不长个儿”的话给逗的哈哈大笑，常相逢的个头儿在女子中也不算太低，可也绝算不上高的，原来她还有这样的苦恼，“待你看了账上的数目，我保证你再累也甘心。”
确实是，常相逢看着流水上总后那一个数字，讶然的看着令狐俨，“这么多？我怎么不记得做了这么些菜了？”一百五十多两啊，这是什么概念，“今天大席没有几桌啊？”
除了整套的水席外，常相逢还特意根据不同的人数和价格定了六道，十道，十二道，十六道简装版的水席，价钱也从二十两到四五两不等，当然，就算是四五两也不是一般人家能消费的起的，常相逢发现自己低估了洛阳人的富裕程度了。
“常姑娘，其实这生意也就是个一般，今天这生意也就跟偃师福满楼差不离儿，而咱们洛阳福满楼老店，每天都不止这个数啊，”云掌柜是令狐俨特意从偃师调上来的老掌柜，做了几十年酒楼生意了，做为一家新开张的店面，又有令狐家的人面儿在，头一天这样，也只能说是差强人意，而常相逢如此惊喜的反应，似乎有些过了。
福满楼每天都要这个数？常相逢心里默默算了算，就一家酒楼一年就能给令狐俨挣多少啊，唉，人比人得死啊，“好吧，是我眼皮子太浅了，”可是，这也太多了，自己今天最少能进账几十两啊！常相逢没出息的咧着嘴傻笑。
“天太晚了，叫锁住送你们回去吧，我也该走了，明天我就不过来了，云叔这边就交给你了，”令狐俨站起身，走到常相逢跟前，“你现在手头也不宽裕，等这个月底，我叫云叔先给你结一次红利。”
“哈哈，不必了，不必了，咱们照规矩来就好啦，”照着趋势，自己一个月岂不是有一大注银子拿？
“哼，”令狐俨看着常相逢没出息的样子暗自摇头，看来为了明奕，他也要将这个常相逢“富养”起来，免得将来这副见钱眼开的样子给自己表弟丢人！
“姑娘回来了，”吴妈妈一直守在门口等常相逢，“快进来洗洗吧，我今儿给你买了上好的花露，一会儿你洗完澡，我帮你按按。”
等常相逢从自己的小浴室时出来，看到坐在自己床边的吴妈妈，“妈妈你不休息？”
“我不是说了？要帮你按按，这女人啊，不但脸重要，身上的皮子也娇贵着呢，还有头发，姑娘你现在每天围着锅灶转，成天在油烟里熏着，时间长了，那味儿就洗不掉了，所以以后我隔一天来帮你按按，既养皮子，又去味儿，”常相逢成天不在家，吴妈妈也没有机会教导她礼仪规矩，只得转移方向，开始想着帮常相逢做养护功夫。
这个好，常相逢也怕自己还没有嫁人呢，就叫熏成个黄脸婆了，立马乖乖的躺下，“那辛苦妈妈啦，不过妈妈怎么还懂这些？”
“我年幼的时候跟的一位官家小姐，这些都是她平时做的，唉，真是同人不同命啊，我以前的小姐每天除了调脂弄粉让自己更漂亮，就是写字画画，就算是下厨孝顺长辈，也不过是站在厨房外指使丫鬟妈妈们动手罢了，哪里会像你－”
“我本来就不是那种千金大小姐啊，妈妈你再帮你按按肩膀，今天一天掂勺掂的我手都是抖的，看来我以后得好好锻炼锻炼了，”常相逢伸手指了指自己的肩头，“以前生意小，活也有限，现在可好了，第一天我就撑不住了。”
吴妈妈照常相逢说的轻轻为她揉捏肩胛，“姑娘你年纪小，可不能太累了，灶上就指姑娘你一个么？你现在是一个人还好，将来嫁人了－”
“嫁人，嫁人，”常相逢太累了，心里吐槽女人们好像除了嫁人不会想其他的事情，可是嘴却已经张不开了，头一歪就睡了过去。
“常姑娘，前头有事找你，”帮着洗菜的婆子进来道，因为水席楼大厨是个女的，因此令狐俨请做杂活的帮佣时索性也请了几个健妇，这样常相逢在后厨就不会显得那么突兀。
“前头找我？做什么？没看我忙的脚不沾地？”常相逢拿大勺敲着炒锅沿儿不悦道，“你问问他们有啥事儿？不急的话打样之后我再去。”
可没等常相逢一个菜炒完，前头账房先生曲自高就过来了，“常姑娘，我们也是没办法，这不大东家也不在，来了贵客云掌柜有些镇不住了。”
“曲先生瞧您这话说的，云掌柜也是令狐家的老人儿了，他都镇不住的你们来找我？我脸大还是我腰粗？快起开啊，我炸丸子呢，烧住你可不怨我！”
“唉，我的姑奶奶，要不是实在没办法，我也不会来找你啊，咱们这店才开了三天，你看要是出了事儿，都不好交代不是？”曲账户一抹头上的汗，为难道。
见账房先生一脸焦急，常相逢也不想多为难，“到底怎么了？”
今天是水席楼开张第三天，原本一切好好儿的，可是刚才楼里来了知府的小舅子黄忠良订了套最高档的水席宴客，这吃着吃着，就说到外头正红的善娘记了，就要见见这水席楼掌厨的“善娘”常相逢了，可常相逢到底是个姑娘，而且历来也没有吃饭见厨子的道理，云掌柜倒是直接给拒了，说到这儿曲账房拿袖子抹了把脸上的汗水，“那黄舅子可不是个善茬，今儿大东家又不在－”
听账房这意思是叫自己出去见见了？常相逢重新掂起大勺，冷冷道，“不是我不想帮云掌柜的忙，你们都是街面上行走的，这吃饭还得大厨出去赔的可有过？福满楼也是这规矩？”
曲账房被常相逢犀利的眼神儿瞪的老脸通红，这叫厨子出去见客的例还真是没有，而且那黄小舅子为什么要见厨子理由也不单纯，还不是奔着水席楼里来了女大厨的缘故？“这个，是我想岔了，只是想着咱们酒楼新开张，那黄忠良得罪不得。”
令狐家在洛阳多少年了？一个知府在能待几年？常相逢不相信一个知府的小舅子云掌柜这种老江湖都对付不了，不想对付，甚至看轻自己才是真的吧？
“如果是我后厨出了事儿，我自会向大东家交代，前头的事儿嘛，有云掌柜跟曲先生您，不用我交代吧？而且这一个除了做菜什么都不会的小女子，如何去应付贵客？”常相逢将炸的金黄的牛肉丸子从油锅里捞出来控油，转身从到案边不紧不慢的拿起一把菜刀，“曲先生可能以前没怎么听过我，我这人脾气不太好，又受不得委屈。性子一上来，就爱跟人拼命啥的。”
这闺女还有这“爱好”？曲自高咽了口口水，看着常相逢手里闪闪发亮的大刀，可是再想想前头跋扈的黄忠良，还有云掌柜交给自己的任务，心有不甘道，“其实也是外头传的太玄乎了，大家想看看你的样子，也没啥的，不如－”
“曲先生，你好像只是账房先生吧？要不要我叫个人过去问问大东家，我这二东家用不用出去叫人参观？”自己话都说到这份儿上了，曲自高还跟自己歪缠，“我出去了，人家要是说叫我过去跟他们喝一杯，他们没跟‘善娘’喝过酒，我是不是也要满足他们的好奇心？！”
说罢常相逢也不再理会曲自高，直接冲锁住大喊，“你小子在这儿懒着干什么？还不快干自己活儿去？白吃饭呐？！”
我不是怕师傅你吃亏么？锁住被常相逢吼的一个机灵，连忙头一低出去搬洗好的菜去了。
曲自高自然也听得出常相逢这是指桑骂槐呢，心里暗骂自己居然忘了常相逢除了是大厨之外，还是水席楼二东家的事实，头一缩出了后厨，寻思怎么跟云掌柜说才合适。
曲自高在常相逢那里铩羽而归云掌柜倒没有失望，他叫曲自高过去其实也就是一试，看看这个常相逢内里是个什么样的品性，现在看来，泼辣是泼辣了一些，可自重懂规矩还是很不错的，“是我想岔了，前头的事有我呢，劳烦曲先生了。”
就像常相逢意料的那样，打发黄忠良并不算难，几句好话再免了饭菜也就是了。毕竟这洛阳城里比知府大的官还有好几个呢，知府的小舅子真没有那么吓人。
☆、九十七看不起我的下场
到了晚上打烊的时候云掌柜又亲自过来给常相逢道歉；说是自己思虑不周，叫人唐突了常相逢；还望常相逢莫要放在心上，
“云掌柜，所谓食君之禄忠君之事；我跟大东家是想把这水席楼开的长长远远的，大东家请您过来，肯定是因为您有旁人不能及的本事，所以我也希望能跟云掌柜多多学习；长长久久的合作下去，”常相逢嘴角含笑，看向云掌柜的眼神没有一丝温度，这些人是把自己当成令狐俨请来的厨子了，可是就算是厨子，福满楼的御厨他们会不会这么随便对待？
常相逢话一出口，云掌柜不由老脸微红，不过他也是市面上混老的人了，并不把常相逢这些话真正放在心上，只当是小姑娘凭着几分本事跟自己掐尖要强， “是，是我疏忽了，当时只想着快些将黄爷给安抚了，毕竟咱们酒楼新开最怕人闹事坏了名声－”
“新店开张有人上门闹事这样的事情云掌柜在街面上这么些年，看过的遇过的应该不少吧？没想到还这么害怕？”云掌柜眼里的轻慢常相逢自然看在眼里，轻讥道，“怕坏名声？难道水席楼叫女大厨出来见客的名声就好听了？就我这姿色出去见客只怕也只会叫贵客们失望吧？云掌柜不如去胭脂楼请几个头牌过来，效果才好呢！”
“瞧常姑娘这话说的，今天的事儿姑娘不愿意出去，我不也解决了么？不过是免了几两银子的事儿，叫姑娘一说，好像我这个做掌柜欺负了你似的，今天你这话传出去，我成什么了？咱们水席楼又成什么了？”云掌柜自从在偃师福满楼当了大掌柜，就没有听过有人这种口气跟自己说话了，不由也动了怒。
居然摆出大掌柜的架子来教训自己？常相逢不由失笑，“我竟不知道这到这个水席楼还得听云掌柜的教训了？原来我这个二东家被人轻慢，也就是几两银子的事儿？云掌柜还真是做老的掌柜，真会算账。”
如果这个云掌柜认错态度诚恳的话，常相逢也不打算跟他多计较，可这姓云的还在这里叽叽歪歪诸多解释，甚至还拿大掌柜的资历来压她？一个看不起老板的经理人，常相逢不打算用什么个人魅力收服他，开了再请就是。
“常姑娘，我为令狐家效力三十年了，”云掌柜这个常相逢居然一点儿面子都不给自己，直接跟他打上了擂台，不由站直了身子，“这街面上的水有多深，相信老朽比常姑娘要了解一些，有道是破家县令，灭门令尹，咱们经商之人历来讲究和气生财，我做所的一切都是为酒楼跟东家考虑的。常姑娘今天跟我说这些，不也是因为姑娘在酒楼里有股子么？”
真以为有一半的股子就能在酒楼里呼风喝雨了？云掌柜很是不以为然，如果不是�