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怼2还热皇呛拓范G一起,倒是更加怀念起从前的满洲菜了。
‘钟卓文’对于饮食一道向来是非常用心的,所以对各种食材的选取上都是很有经验的。将所有需要用的材料买齐,而有些难做的东西也从相熟的酒楼里直接寻到了。
回到家里,胤禩就开始忙碌起来。说来运气也不错,记得上个月的时候他就很想吃以前在宫里吃过的苏叶饽饽,但是苏子叶这个东西在香港可不太容易找到好的,没想到今天倒真被他碰上了。
其实钟卓文并不会做这些东西,不过举一反三在厨艺上也是行得通的。查了详细的做法之后,操作起来倒不是很困难。
就在胤禩刚刚用粘米和好的面正包着豆馅儿的时候,门铃忽然响起。胤禩也没来得及擦擦手上的面,就直接去开门了。没想到看到的却是一身风尘仆仆手里还拎着行李的胤祯。
“十四?”胤禩有些惊讶,不知道胤祯怎么会突然回来了。
“八哥。”胤祯放下手里的东西,本来是因为听以前的同事说‘钟法医’昨天被抓到了警局里,而晚上打电话又联系不到胤禩,所以今天上午他刚刚回来就直接跑到胤禩这里了,不过看着眼前系着个围裙,脸上还沾着少许面粉的胤禩,貌似不像是有什么问题的样子,“没事,我就是来看看,在做什么好吃的?”
胤禩看胤祯刚才的表情就知道他是因为担心自己才过来的,心里不由得一暖,不管上辈子最后的那段时间发生过什么不愉快的事情,至少现在他和胤祯能够做回真正的好兄弟,也算是他这辈子一个很大的收获了,“我上次不是说想吃饽饽吗,你倒是挺有口福的,回来的正是时候。”
“诶,真的?上次被八哥你一提我也馋了好一阵子了,这一个多月在外边,我可是很想念八哥。。。做的好吃的。”胤祯笑着帮胤禩蹭了蹭脸上的面粉,说起来,和胤禩相认后的一段时间,他可是没少来蹭饭的,“八哥,借你家的浴室用用,昨天行动结束后都没来得及收拾一下呢。”
胤祯进了浴室洗澡,胤禩就继续着厨房里未竟的‘事业’。
要说胤祯也有够磨蹭的,从九点多一直洗到了快十一点钟,胤禩这边都已经包好了所有的饽饽,鸭子放进了烤箱,白肉、酸菜、茄子、还有从酒店直接买回的半成品血肠都已经切好,就等着胤禛来了再开火就行了。
坏了!胤禩忽然想起方才忘记对十四先备案胤禛的事情了。也只能说胤禩的人品实在不佳,刚看见十四从浴室走出来,还没来得及说上句话,门铃就又响起来了。而离着大门更近一些的十四自然而然的顺手打开了门。
于是,上辈子关系本就尴尬非常的兄弟两人就这样见了第一面。十四其实也只是震惊于胤禛的突然出现,一时间不知该说什么才好。而胤禛就直接黑了一张脸,因为十四洗完澡之后为图方便只穿了一件浴袍,这孤男和孤男共处一室的,胤禛毫不稀奇的想歪了。
作者有话要说:今日第一更,期待晚上的二更吧!鼓励一下,求虎摸!
☆、‘娶妻当娶贤’
“叮!”
烤箱的定时器忽然响了一下,胤禩看着依旧在门口‘深情’对视着的胤禛和胤祯,发觉他们大有互相看到‘天荒地老’的架势,所以只好硬着头皮上前去解围。
“咳,四哥来了,你先在客厅里坐着歇一会儿,午饭马上就好。十四弟,来厨房帮哥哥的忙。”胤禩站到胤禛和十四中间,将两人的视线隔开,把胤禛往屋子里让了让,然后不由分说的拉着十四的胳膊就拽进了厨房里。
胤禛的眼神闪了闪,小八跟十四的关系好像很好?下意识的回想起康熙末年那会儿发生的事情,他们两个明明已经。。。胤禛轻轻摇了摇头,才说不提过去的,自己这是怎么了?况且十四跟胤禩,总比自己跟他要亲近多了。这辈子又还是他们先遇到的,关系好也是正常的吧。胤禛在心里安慰着自己,不过他似乎并没有注意到自己为什么这么在意这些呢?
“事情的经过就是这样。”胤禩将昨天从遇到胤禛开始的事情大致讲了一遍。
“哦。”胤祯面无表情的应了一声,心里也不知道在想什么。
胤禩看了他一会儿,没有等到下文,叹了口气,自己转过身去开火炒菜了。
“八哥,你说十三哥是不是也会来到这里呢?”胤祯沉默了几分钟之后,忽然冒出了这样一句话来。
其实,胤禛的出现确实在一瞬间让他想起了许多不愉快的事情来,不过莫说都是上辈子的事儿了,而且真的细究起来,胤禛又哪有什么对不起他的地方。他当初埋怨自己的亲哥哥只对胤祥好,但是他不也是一样亲近八哥九哥,都不亲近四哥的么。还有他们两人的亲额娘,她是如何疼宠着自己,又是如何对四哥不屑一顾的,这些事情没有人比胤祯自己更清楚了。有时候,他也不明白,就算四哥一出生就被抱给了佟贵妃抚养,可毕竟也是额娘的亲生骨肉,额娘怎么会狠心到把四哥当成仇人似的憎恨呢?
与胤禛、胤禩相比,胤祯已经来到这个时代三年多了,在和胤禩相认前,他就已经有足够多的时间来心平气和的想通所有的事情,所以现在面对胤禛,他也只是一下子不知道该怎么跟这个‘哥哥’相处罢了。
而且,胤祯更在意的是,八哥和四哥都相继过来这里,那么是不是证明其他兄弟出现的几率也是很高的?一直被胤祯尘封起来的一份感情突然间抑制不住的破土而出。。。
“十四,你刚刚说什么?”很不巧,刚才胤祯说话的声音本来就不大,还正好跟茄条倒进油锅里发出的声响重叠上了,所以胤禩根本完全没有听清楚。
“呃,没事,那个。。。八哥你忙着,我先出去把衣服换了。”发觉自己竟然不知不觉的把心里想的事情说出来了,胤祯脸上顿时有点儿发烫,一边庆幸着没有被胤禩听到,一边快速的跑了出去。
好在胤禩也没有太在意,毕竟他还以为十四在纠结着胤禛的事情呢,哪会想到别的事情上,所以就继续奋斗下一道菜去了。
胤祯自己的衣服还扔在胤禩家的浴室里没有洗,包里装着的大概也没什么干净的了,所以直接进了胤禩的卧室,反正他们两人身高差不多,随便找了身衣服就先换上了。
“四哥。。。”又不是大姑娘小媳妇儿的,十四也不好意思总躲在屋子里不出来。反正八哥跟四哥那么势成水火的冤家对头都能好好相处,他又有什么好再别扭的呢。
“十四弟。”胤禛也点了点头,算是跟十四打过招呼了。
不得不说,这兄弟二人恐怕是天生的八字不合,面对面的坐在沙发上,一时间又有些冷场。
胤禛咳了一声,假装清了清嗓子,“十四弟现在是警察?”(好吧,四爷这是没话找话呢,不过好歹算是个‘交往’上的进步)
“是啊。所以若是日后在庭上碰到,还希望四哥能手下留情呢。”胤祯笑答了一句,其实他和胤禩的想法差不多,觉得胤禛挺适合当律师的,光是身上的气势就够能唬住人的了。
“这个恐怕比较困难。”胤禛浅浅的勾了勾嘴角,“那你进重案组之前是在哪个部门的?”胤禛记得胤禩说‘钟卓文’一直就在西九龙总区的法医部,如果十四不是后来调过来的,应该早就发现钟卓文跟胤禩长得很相像了吧。
“我穿过来的时候是在毒品调查科的,也是这几个月才调到重案组来,正巧就碰到‘钟卓文’换成八哥了。”
“嗯,工作的时候要多注意安全,千万别太莽撞了。”胤禛的性格还是同过去一样,明明是关心人却也像是在教训人似的。
不过好在胤祯对他的了解已经相当深刻了,自然能听出胤禛话中关心的意味,不由得也轻松了许多,笑道:“四哥可别太小瞧你十四弟我了,好歹咱上辈子当过将军,这辈子也都混到高级督察的职位了。”
“若是你哪天能做到了警务处处长,四哥倒也好能沾沾你的光。”
胤禩从厨房里走出来的时候,见到的就是胤禛和胤祯有说有笑的模样,心里也不禁松了口气,毕竟做他们兄弟俩的调解员什么的,真不是个容易的任务,其困难程度,想想上辈子曾一度夹在这两人之间的十三弟就知道了。
“吃饭了,甄大律师!甄大警官!”把筷子、碗碟都摆上了桌,胤禩才开口喊两人过来。
“四哥你也姓甄?”胤祯疑道,这个‘甄’字不算什么特别常见姓氏吧,怎么这么巧。上辈子就不知道因为什么缘故,他和胤禛的名字都是‘zhen’,虽然他那个‘祯’字在旧音读法里念‘zheng’,但是听起来也差不多,记得后边的二十三弟也跟五哥一样用了‘qi’这个音做名字,难道他们皇阿玛特别喜欢重名的儿子?
“小八还没跟十四说这个事?”胤禛这爱称倒是叫得越来越顺口了,惹得胤禩只得避开十四投过来的很具探究性的目光。
“咳,还没,而且三言两语也说不清楚,咱们还是先吃饭吧。”
胤禛和十四当然都没有反对,无论是对今天的午餐颇为期待的胤禛,还是习惯性的略去了早饭的十四,面对满桌卖相极佳的菜色,都已经不由得食指大动了。
说到这些菜,胤禩也真是下了功夫的。
原先满人常吃的苏叶饽饽有个小名儿叫做‘苏耗子’或是‘粘耗子’,就是因为把这饽饽捏成很像小耗子的形状之后再上屉蒸熟的。胤禩自己倒没什么,不过他记得胤禛似乎不太喜欢这种生物,所以就改捏的小兔子。
扒掉苏叶皮儿,里面像蒸饺差不多大小的饽饽晶莹剔透,一个个宛如白玉兔子一般,很是可爱。因为刚刚出锅,趁着热气,上面豆油的香味儿也都散发出来。一口咬下去,糯软香甜,味道不错。
下面一个也是过去满洲人饭桌上常见的菜,叫做‘白肉血肠’。因为血肠做起来太花功夫,所以胤禩就在酒楼里直接买的做好的。白肉选的是上好的五花肉,把浮油烤出来,然后剔除筋骨,煮熟再切成片。酸菜也是将表面几层的老叶都去掉,只留下菜心部分,切成丝。最后再一起下锅炖好就成了。
吃这个菜,蘸的小料也是非常重要的,把酱油、韭菜花、辣椒油、腐乳、蒜泥、香油和香菜这几样东西调在一起,另外胤禩看广东人做菜都比较喜欢加点儿虾油进去,就也试了试,确实能起到提味儿的作用。
之后的脆皮烤鸭、琉璃茄子和奶酪芋头,也都是在原有的旧做法上翻了翻新,不说与从前宫里的御厨去比较,但至少都是别有一番风味的。
正所谓贵精不贵多,所以呢,每道菜的份量都不算多。三个曾经的天朝阿哥、皇帝亲王什么的,一面保持着优雅的用餐礼仪,一面用很快的速度席卷了盘子里所有的食物。最后,当了多年警察,有着柔道黑带五段和剑道六段良好身手的胤祯,成功的抢到了最后一只小兔子,在哥哥们‘和善’的目光下美美的享用完了。
当然,午饭结束后,十四顶着‘长幼有序’加‘劳动最光荣’的帽子乖乖进厨房里刷碗去了。而胤禛则帮着胤禩一起理着要搬走的东西。因为是租的房子,家具电器什么的都是房东附带的,所以东西也不多,无非是电脑、衣服还有一些书籍之类的,除此之外就是胤禩目前也非常喜欢的几套刀具是一定要带走的。两个人搬是稍微重了点儿,不过有十四这个免费劳动力在也就轻松许多了。
看着胤禩将衣服一件件叠好放进箱子里的娴熟动作,再回味起刚才的午餐,胤禛忽然觉得自家八弟这辈子还真是挺‘贤惠’的(四爷,建议您去解剖室参观一下八爷的工作场景)。这老话说,娶妻当娶贤。。。咳,发现自己的思绪跑远了,胤禛赶紧回了神。不过自己怎么会看着小八产生这种想法呢?真是太不可思议了。
作者有话要说:昨天中午跟爷爷、奶奶一起去了建国门那边儿的一家菜馆,里面做的满洲风味还是仿的宫廷菜什么的,做的还不错。所以以上的几道菜都是我才吃过的,味道很好~
那个苏叶饽饽是回来之后跟奶奶一起学着包的,我对耗子也有点儿纠结,所以照着兔子捏,不过我奶奶捏出来的能看出来兔