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农女的如意庄园-第26章

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    “只是这个真的叫鱼吗?以前不是有人吃了死过?也没听人说能吃啊。”小草想到王丫他们家的事情。这王丫还是和她同姓呢,要知道这个程家坑外姓少,更甭说要找外姓里的一个和她同姓的,因而记忆比较深刻。

    不过那时候她还小,都是听人说的,具体是怎么样,其实她也不太知道。不过既然小花说能吃,那肯定是能吃的,相信小花是没错的。上次因为挖笋的事情,她娘还给了她10个大钱呢,这些钱她都存着了。

    “小花,你那树枝太小了,不够,你在折一个,我继续捞鱼了。”小草觉得歇够了,想着再多捞点鱼,更何况刚才还捞了一只大鱼呢,没准还能再捞几只。

    “好,那你注意点啊。”小花这会儿可是乐的屁颠了,晚上可以吃剁椒鱼头了。

    “嗳”小草已经站在潜水那了。

    “小花,快点,快点过来帮忙,我又捞到一只大鱼了,快点过来帮忙。”小花听着那边小草急切的叫声,赶紧屁颠屁颠的跑过去帮忙了。

    “小草你可真厉害,才又过了这么一会儿工夫,你又捞到一条大鱼了啊。”小花冲着小草竖起了大拇指,一脸的崇拜样。

    “嘿嘿,这没什么的。”小草很不好意思的红了脸。

    小花拿着篮子赶紧跑回了盆子边上。这只鱼虽然也大,但没有第一条的大。

    半晌后

    “小草,咱们回去吧,今天捞好多鱼了,再不回去,要拿不动了。”小花站在溪边冲着小草叫道。

    “好的,马上。我这马上捞完了。”小草在溪边里,头都没抬起来的回答道。

    “小草,快点上岸,快点,别捞了。”小花突然急起来了。

    小草不知道小花怎么了,怎么好端端的突然那么急切,不过不管怎样,她还是直接上岸了。刚一上岸,小花就抱着她,吓的发抖。

    过了会儿,小花在小草的安抚下,渐渐的情绪平静下来了。于是问道:“小花,你刚才怎么了。”

    “没什么,就是看见你边上的水草那,有一只蛇,给吓着了,好在你及时上来了。现在没什么了,咱们回家吧。”还好那只水蛇没咬到小草,不然她真的不知道该怎么办,没想到这个天气,这个小溪居然也有水蛇。

    “好,咱们回去,小花不怕了。”毕竟小草刚才没看见,因而也没觉得什么好害怕的。

    “恩,不怕了,幸好你没事,要不,我得内疚死。”小花这会儿已经完全冷静下来了。

    两个小姐妹,一个拎着篮子,一个捧着盆子准备回小花家去。

    “等等,我还得摘些花,小草你等我一会儿。”小花将盆子放下,又去河边采了一些野花,她可没忘记家里的那些野鸡毛,现在味道已经好多了,也没那么臭了,再多弄几次就好了。又将之前挖来的荸荠,随便拿了个大树叶抱着,一起放到了小篮子里,让小草拎着,自个儿捧着盆子一起和小草回去了。

    看着盆子里的鱼,有鲫鱼、草鱼、鳙鱼、麦穗鱼和笋壳鱼。看来这个小溪的鱼种类还是不错的,挺适合养殖的。那两条大鱼,一条是草鱼,一条是鳙鱼(也就是胖头鱼),最小的鱼就是麦穗鱼了,麦穗鱼看来今晚用炸的吧,肯定都好吃。

    回家路上,两姐妹俩商量好,如果静娘问话的话,就说是小草要捞的,要知道静娘之前可是死活都不同意她去捞鱼的。

 三十六、美味的晚餐

    “娘,奶奶,小柱子,我回来了。”这货刚到篱笆那,看着忙碌的院子,大声叫唤道。

    “小花回来了,哟~小草也来啦,赶紧进来,娘准备做晚饭呢,晚上你荣华哥和王叔在咱家吃饭。你去叫你王婶和梅子姐他们一起过来吃饭吧。”静娘看到闺女回来,就随便嘱咐道。反正做饭,今儿干脆两家一起吃算了,这边吩咐完小花,那边自己就进厨房去了。

    “小草,你去叫你娘他们过来吃饭吧,家里就别做饭了。我去和我娘说做菜的事情。”小花就随口吩咐着小草。小草应了下来,将小篮子给了小花,自己先回家去叫娘了。

    小花先将木盆放进厨房,然后去门口,将篮子放进屋里,回厨房去帮她娘了。这还没进厨房呢,就听里边传来:“程小花,不是不让你去捞这些了?你不听话是不是?”

    小花撇了撇嘴,进了厨房:“娘,这又没什么,我保证绝对没有问题,而且特别的美味,你忘了我是经过神仙指导的吗?这是那个神仙告诉我,可以吃的。”

    “是真的吗?不会是骗我的吧?”静娘一脸的怀疑相。

    “绝对是真的,要吃了会死,我怎么可能还捞回来。你说对不对?娘,你就相信我吧。”看着静娘还在怀疑的样子,小花就撒娇了。

    “好了,好了,别撒娇。只是娘不会做这些,你告诉娘怎么做?”静娘不知道为什么,就是拿自己这个女儿没则。今儿得请王长贵他们吃饭,人家好歹来帮她修屋顶,这顿饭还是要请的。多一个鱼,也多一道菜不是?

    “好,娘你都听我的。你先将米饭煮上,再来处理这些鱼。”小花看了看他们家,没有木桶做饭,米饭都是直接在锅里煮,煮熟之后,锅里还会留下一层锅巴。这样的饭吃了还可以,只是味道没有木桶饭好吃,而且容易上火。

    静娘将米饭闷上,就听着女儿指挥。先把河虾捞出来(不知道为什么,这个河虾很大,其实小花也很纳闷,按道理河虾一般都是比较小的,还有的是透明的,小时候还看见其他小朋友直接生吃来着),洗干净,剪掉虾须,去掉虾腿,再将虾背剪开,抽出沙腺(这个是虾的肠胃),然后放在一旁备用。

    鳙鱼洗了,杀干净,按照小花的要求,剁下了鱼头部分,鱼嘴对半剖开,鱼头背相连,用盐抹匀,由于没有味精,就这样先腌制五到十分钟。在盘底放上一些姜片,然后将鱼头放上去,取来辣椒剁碎,抹在鱼头上,然后在切一些姜丝放在鱼身上。

    完了小花总觉得还少点什么,想了半天,是生抽,可是这个时代肯定没有生抽,就问静娘,有没有酱油,静娘说家里没有,只能去借。

    小花让静娘把那些小鱼都清理干净,晚上用油炸着吃或者做汤喝都可以。然后在将蒜和葱切好,小花心想:还好上次从村长表叔家里拿了葱姜蒜,当时想着葱用不完肯定坏,就随手插在装水的木盆里,没想到居然活了下来,这会儿刚好用上了。

    自己屁颠屁颠的跑去小草家借酱油了,这少了酱油怎么行,要是有生抽就更好了。小花刚到小草家门口,小草就和着她娘姐姐和三哥一起出来,小花赶忙和王婶要了点酱油,又想到了自个家里锅碗比较好,又很不好意思的让王婶带了,几个人就一起去小花家了。

    进了院子,看到阮老太和小柱子在院子里,而小草她爹和哥哥还在忙碌着。小草她娘就往厨房走,说是要去帮忙。

    小花进了厨房,将酱油倒了点上去,这时候刚好锅里的米饭熟了,静娘将米饭舀起来,放在一边,正在刷锅呢。小花就让她娘把锅刷干净之后,往锅里倒点水,烧开之后,放上几根长筷子,然后将鱼头的碗放上去蒸,大约需要一刻钟。等出锅后,将葱花和蒜末撒在鱼头上,浇熟油(由于没有熟油,就在那之前用碗装了点油,跟着一起蒸,这会儿刚好倒进去,然后再放锅里蒸2~3分钟,就可以了。

    等剁椒鱼头做好的时候,整个厨房都飘着香气,馋的小花直咽口水。

    接下来做油焖虾。虾已经清洗干净,锅烧热,蒜拍碎砌沫,倒油,油热,蒜沫、姜片下锅一起煸炒,直到蒜香味飘出,倒虾下去,一起炒,这时候小花想着要是有花椒就好了,那样是最好吃的,麻辣,特别够味,可惜现在没有。炒到虾变红色,炒出虾油,然后放盐和酱油,炒一分钟,加水焖,直到收汁就可以了。只是这个时代没有味精什么的,也没办法要求那么多,好吃就行。

    等油焖虾出锅的时候,这时在院子里的人,已经等不住了,香味都已经飘出院子了,而这时小草肚子已经饿得咕咕叫,就在那边跳脚着:“小花,你家啥时候可以吃饭啊,好香,我都快馋死了,肚子也饿的咕咕叫。”

    “我也不知道啊,还有几个菜没做呢。”小花这会儿已经饿的不行了,看着剁椒鱼头和油焖虾,好久都没吃了,这会儿已经饿得不行不行的。

    “娘,你锅刷干净后,烧热,倒油,油要多,油热后,把洗干净的小鱼用盐抹匀,放下锅炸,直到炸出香味,炸酥了,捞起来,沥干油,将葱姜蒜拍好,放上去,倒点酱油,摇晃一下,调味料抹匀就好了。”

    等油炸的小鱼出锅的时候,小柱子已经颠颠的跑进来了:“姐姐…香香…小柱子饿了。”说完可怜巴巴的望着小花。

    其实小花自己也很饿了好不好,只是没办法,家里有客人只能忍着,不然早就偷偷的开吃了。

    静娘也没想到这些东西,做出来居然这么香。连在厨房里烧火的王婶都很诧异,这菜难道都是小花教的?那小花也太厉害了吧,真香,就是不知道吃起来怎么样。

    静娘又速度的炒了个野菜,准备叫人开锅,只是这时米饭有点凉了,先把米饭放锅里热下,把其他菜都摆上的时候,米饭已经热好了。众人看着丰盛的晚餐,闻香香气,直咽口水。

    一个八仙桌只能坐8个人,小草一家6个人,小花家4个人。于是阮老太和静娘坐一起,静娘抱着小柱子,小草家6个刚好做桌上,小花自个儿选择站着吃。

    王婶让小草站着,小花坐着。小花笑笑的说没关系,她就喜欢站着吃,让小草坐着吧。王梅想了想自个儿年龄大,得让小的坐着,她站着。最后都扭不过小花,只好都坐着吃。在小花心里,这些都是客人,岂能让客人站着吃饭的道理。至于娘,还得喂弟弟,奶奶眼睛不好使,因此她站着吃是最好的。

    “长贵啊,今天真是谢谢你了,家里也没什么好招待的,希望你别嫌弃。”众人米饭刚舀好的时候,阮老太开口了。

    “婶子,你还和我客气,你再和我客气我就要生气了。你看你家的饭菜多好啊,我都有点不好意思了,这么丰盛。就算大过年也没有这么多菜,这些菜光是闻着就香呢。”实诚的王长贵有点不好意思的,抹了抹脸。

    “婶子,你可别和我们当家的客气,大家都邻里邻居的,帮忙这是应该的。”王婶开口了。

    看着王长贵一家实诚的脸,阮老太和静娘心里不禁充满了感激之情。“那好,婶子也不和你客气了,咱们也别说那么多,开饭吧,大伙儿都放开吃吧。”

    几个小的就等着这句话,实在是太香了,肚子早已饿的咕咕直叫。“太好吃了,真的太好吃了。”王荣华一边嚷嚷的好吃,一遍被辣的直倒吸口气,抹抹额上的汗水。

    小草只顾着吃,头都快埋进碗里了,什么也不说,就怕吃慢了,吃不着。王梅可能年龄比较大,不好意思吃的那么急切,但可以从表情中看出来,吃的还是很满意,嘴巴也没停过。

    “娘,这个太好吃了,回头你也给我做吧。”王家的小儿子,王荣成边吃边嚷嚷的要他娘也给他做。实在是太过瘾了,从来没吃过这么好吃的菜。

    “婶子,好吃,没想到你家的菜做的这么好吃,看来今天真的是我赚了。”王长贵一边吃一边还不忘夸奖着。

    而小花自个儿,则是大口大口的吃,实在是太怀念了,现在这个没得吃的年代,谁害管她挑不挑食,有的吃就不错了。

    “妹子,看来我得和你学习了,真的好吃,你可得教教我。”王婶也感觉好吃,不禁多吃了几口,毕竟在人家家里做客,也不好意思吃太多。

    “这是一定的,肯定教。”静娘也觉得好吃,只是她不习惯吃辣,因而一边吃,一边被辣的满脸通红。

    阮老太人老了,口味相对静娘而言比较重了点,所以这几个菜她吃的还是比较顺心爽口的。心理直叹着,好吃,看来这个还是小花教的。想到这不禁对孙女的喜欢又增加了一分。

    众人吃完饭,满意的点点头,这会儿几个大的再聊天,几个小的撑着肚子坐在那边说不出话了,而小花则在收拾着桌子和厨房。

    小草看着小花在忙,也跟着走进厨房帮忙了:“小花,今天的饭真好吃,嘿嘿嘿,改天咱们在一起去捞鱼吧。”

    小草这货刚吃完,就惦记上了下一顿了。

 三十七、挖荸荠

    送走王婶一家,小花一家坐在院子里聊天。

    “娘,今天的饭菜都是小花教我做的,没想到这么好吃,要是辣子在放少点就更好吃了
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