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女孩确实是不简单。
“看来小花是喜欢这个雪岭青了，等你回去的时候，让人给你带些吧。”刘掌柜想着多做做人情，这个小丫头不简单，现在对她好点，以后肯定有好处的。
小花看了一眼村长表叔，村长就给帮忙翻译了。原来这个茶在这个世界里叫雪岭青啊，不错，这个名字还蛮好听的。
“谢谢刘掌柜，只是我们乡下人也不好这口，都是粗茶淡饭的，这个实在是要不得，不过还是谢谢你了。”
小花知道自己爱喝是一回事，承接人家的人情又是另外一回事，要知道什么最难，做人最难。什么情难还，除了情债就是人情最难还，因此忍痛的给拒绝了。
“刘掌柜，咱们来谈谈那个笋的事情吧。”小花不想浪费时间了，直接奔着主题去了。
“好，你今天都带了些什么过来？你那笋，之前我看福寿酒楼有卖的，这阵子吸引了不少客人，还有听说那个竹荪鹅，不知道是不是也是你这边的呢？”刘掌柜想到了这两个，好像黄浩然是在同一时间推出来的，并且被县太爷夸了之后，现在大受欢迎。也因为如此，现在悦来酒楼的客人，相对的减少了一点。
“我今天带了你要的干笋，不是完全干透的那种，有三十斤。还有一些需要你看看的，至于竹荪鹅是我教他们的，之前你来的时候，他们刚从我那买了200斤的干笋，菜谱是赠送的，竹荪鹅也是我这边卖出去的，但目前没有了。你要的话，到时候有了再给你。想必这段时间，他们的货也快没了，到时候会管我这边进货。”小花如实的情况说了，并表示出了，除了你家，你的对手那边也是我这边来的，就看你的态度如何了。
“既然这样，接下来的笋你都供应给我家，除了合同上签订的价格外，为了弥补你，我给你五两额外的费用，但除了我家之外，你不能供应给任何一家，否则，你得陪我相应的10两银子之外，还得赔偿我们的损失。”刘掌柜摸了摸下巴的胡须之后，说出了他的条件要求。
“这个是没有问题，但刘掌柜我想既然如此，我们增加一个额外的合约吧。除了你说的那些，我还要增加一些。如果有人琢磨出来，并且以低于我们的价格优势卖给其他的人，那不能怪到我家头上来。我也不能保证有没有知道这个的做法，相对应的，我只能保证我们家不会对外泄露。”小花知道这个东西好琢磨，如果有心人慢慢琢磨，不出三个月就会出现新的了，到时候价格上肯定有所冲击，目前她能做的只能是保证他们家不对外透露信息罢了。当然了，那五两银子她肯定是想赚，要知道家里穷的响叮当，再说了，谁会嫌弃钱多啊？
刘掌柜低头沉思的良久，最后点头同意了，毕竟水湾镇的这个悦来酒楼是他负责的，对于销售等业绩上来说，肯定有说话权，因此这些他全权做主了，也不需要告知东家。
四十一、水湾镇的第一桶金
另外小花又拿出那些酸笋和酸辣笋尖给刘掌柜看，并说：“刘掌柜的，这是我家新做出来的一道笋的菜，有辣的和不辣的。你看怎么样，你可以尝尝。”
刘掌柜看了看酸笋，又看了看酸辣笋尖。各尝了尝，满意的点点头。要下了，最后两人商定的价格以一斤12文的价格收了，毕竟这个酸笋和酸辣笋需要耗费时间。本身说酸笋一斤10文，酸辣笋一斤15文，最后协商统一都是12文的价格。两个菜小花附赠2个菜谱。但孙掌柜觉得二个菜谱，酸笋炒肉或者酸笋炒焖鸭这2个菜谱不够，虽然酸辣笋尖这样差不多可以说是4个菜，但酒楼要按照客人的口味来，有的人能吃辣，有的不行，因而这2个菜谱不够。又让小花增加，小花想了想同意了，但是以一个菜谱5两的银子卖出去的。
本身她想着等着她长大了，自己琢磨着吃和开店用。毕竟终极目标是一个庄园，那可是要花大把大把的银子，她可得为自己留一条后路。最后又卖了二个菜谱，一个酸笋蒸鱼头（这个菜还得败在那个爱吃鱼的老公身上），一个酸笋炒鸭心。
由于这几个菜小花怕厨师不会做，于是要去厨房示范了一遍。一走进厨房，果然大酒楼的厨房就是不一样，宽敞明亮不说，设施齐全，光是锅就好几口，各种材料都有。其实在进厨房之前小花还真怕没有鱼，不过好在她将厨房的食材都看了一圈，还真看见了鱼。心里暗附着：看来这个镇上的人是吃鱼的，那为什么程家坑的人那么忌讳鱼呢？这就有点说不通了。
小花自己肯定不会动手，于是指挥那胖胖的大厨来做。本身那大厨不乐意的，要知道他堂堂一个大酒楼的大厨，要被一个黄毛丫头指挥，传出去会被笑的。只是看到是掌柜的亲自带来进来，而且很看重的样子，只好把刚到口中的话咽了回去。
先是做酸笋焖鸭：准备材料，需酸笋、生姜、油、干辣椒、酱油、没看到料酒，倒是看到了一瓶子的米酒，暂时就用米酒充当料酒吧，最后当然是鸭肉了。
做法：鸭肉切块事先用水加生姜片煮，去腥味，一刻钟后，捞起来沥干。先把锅烧热，倒油，加生姜片爆过，只可惜没看到大葱，不然更香，然后将沥干的鸭肉进锅翻炒变色，有香味出来之后加盐和米酒煸炒到完全将米酒和盐吸进去，加洗干净的酸笋丝，炒几分钟后，加水刚刚盖过鸭肉，焖锅，焖锅过程要翻炒几次，待睡剩下三分之一时，加辣椒和酱油，最后收汁出锅。
在这个菜的整个过程中，那个大厨看着小花的眼神都变了。二栓闻着香味，咽了几口口水，那样子小花看着都好滑稽。
酸笋蒸鱼头：材料，鳙鱼头（胖头鱼）一个、酸笋若干、姜丝、盐、辣椒、香葱
做法：先将酸笋洗干净，切丝，姜切丝，葱花准备好，鱼头劈开两半，先用辣椒、姜丝、盐、油腌20分钟（这个在做酸笋焖鸭的时候已经腌制了），再加酸笋摆放在碟里。之后大火蒸差不多**分钟，淋上油，可惜没有生抽，只好用了一点酱油来代替，撒上葱花就好了。
众人没想到这个菜这么快，小花说了一句：“蒸得太久，鱼头就不够鲜嫩了。若想鱼头更入味，可将鱼头切成较小的块，就看你怎么做了。”
另外两道菜由于相对简单，小花就不仔细的要求做了，只是给厨师说了大概的做法之后，就出来准备要钱，签合同，走人了。
从厨房出来后，刘掌柜对这几道菜特别的满意，两人又重新拟定和合同，小花看了看没问题之后，就盖章了。两个菜谱10两银子，一个补偿的5两银子，笋干30斤，是210文。酸笋和笋尖是10斤，120文。等小花从悦来酒楼出来的时候，怀里已经揣了15两又330文。这下子这丫的走路有风了，她可是有钱人了都。
出门前，刘掌柜的说，过两天他会派人去拿笋干，且又叮嘱了，不可再给福寿酒楼提供笋。
程文强看着一直盯着小花，心里感到又骄傲，又不是滋味的。小小年纪，一下子赚了十几两银子，这可是他家辛辛苦苦的也需要十来年才能赚的，这小丫头，一下子就赚到。骄傲的是，这个是他的表侄女，是他程家坑的人，以后还需要依靠她的带领他们全村富裕起来。
今天的整个过程他都看着眼里，心里默默的想着，以后小花这块，得不遗余力的全权帮住她。
两人一路到了村长表叔的妹妹家，表姑是个很好的人，一家住在镇上的北边，表姑的夫家姓白，有一儿一女，女儿比小花大，今年10岁，叫白萝，儿子叫白皓泽，今年8岁和小花一样大。不过两个人由于母亲的关系，因而都会说小花那边的方言。
等表姑给她和村长表叔安排好住的地方后，表叔出门办事去了。小花和白萝一个房间，由于白皓泽因今天是公休的日子，所以没有去学堂。
三个孩子年龄相近，又因在镇上，所以两个孩子没有什么朋友，看到小花来了，当然很高兴。小花让白萝叫她镇上的语言，几个孩子叽叽咕咕了半天。
突然小花想起了她的荸荠。就去拿了一些出来洗了干净之后给了白萝和皓泽吃。
“小花妹妹，这个是什么东西啊，真好吃，我还想要。”白萝毕竟是个孩子，吃到了平时没吃过的东西，而且还是脆脆甜甜的当然还想着吃了。
“小花妹妹，我也想吃。”白皓泽吃完了，闪亮着眼睛，也表示还要。小花看着白皓泽这小家伙，长大以后肯定是个大帅哥，以后已经能看出那英俊的五官了。就不知道以后长的多高，毕竟还没见过表姑父。
“叫姐姐，你明明比我小，怎么可以叫我妹妹。我六月生的，你八月生的，叫姐姐。”小花这会儿可是连人家几月生的都知道了呢。
“才不呢，你明明没有我高，也没我壮，凭什么叫你姐姐，你叫我哥哥。而且我会的和懂得都比你多，就这么决定了，以后你叫我哥哥。”白皓泽这家伙简直强词夺理。
四十二、卖荸荠
小花翻了翻白眼，懒得理他。忽然小花想到了叫白萝和白皓泽都会说镇上的话，对镇也比较熟悉，于是：“小萝姐姐，这个荸荠好吃吗？我想把荸荠卖掉，好给家里换点钱。你知道吗？我身上穿的这个是我家最好的衣服了，我娘把她最好的衣服改了给我穿，因为我要来镇里。我家的房子和你家房子没办法比，冬天风一吹就很冷很冷，外边下雨，家里也下雨。我家连洗澡的木桶也没有。厨房只有一个锅，装水的缸是一个快要坏掉的大木桶。家里只有眼睛不好的奶奶，一个两岁的弟弟和一个娘。家里的碗好多都是破口的，总共不到8个碗。我天天穿着草鞋，还是别人送给我的，今天穿的布鞋是我娘把她的衣服拆了，给我缝的。前段时间，因为我家穷，我大堂伯母欺负我娘，我说了她，她就打我，把我打晕了，脸肿的特别高，然后欠下的医药费，前几天才还了的，现在家里什么都没有了。我娘每天打水要走好远好远，洗衣服也要走好远好远。每天都吃不饱，天天吃野菜。我想要赚钱，小萝姐姐，你就带我去把荸荠卖了吧。”
小花把自己说的好不可怜，虽然说的在之前也是事实。但为了博取白萝和白皓泽的同情，因而又眼泪汪汪，要哭不哭的，就是想要白萝因同情而同意。毕竟她现在身上有十几两银子，但谁会觉得钱多啊，她还想着靠荸荠赚一把呢，再找一个长期合作的人，她做供应商，毕竟她还想要种荸荠呢。
白萝和白皓泽听完小花说的话之后，特别是白萝，那个眼泪汪汪的，眼睛红红的。拉着小花的说：“小花，没想到你这么的可怜，你家这么的穷，没关系。以后会慢慢好起来的。一会儿吃完中饭，我和皓泽带你去把荸荠卖掉，也多给你娘补贴补贴家用。你放心，我一定会帮你的。”
白皓泽虽然没哭，但看那表情也不好受，听着姐姐说的话，重重的“嗯。”了一声表示同意。
午饭后，三个小家伙，先将荸荠都倒了出来，洗了一遍，然后拎着荸荠和一桶水上街卖去了。
白萝带着小花和弟弟去了街上最热闹的地方，也就是中心街那样的位置。人来人往，各种叫卖声，各种语言都能听得到。只可惜，小花现在对于镇上的语言也只是半调子的状态。因而和白萝说好，让她来叫卖，她来谈价格，白萝做翻译。白皓泽纯粹做苦力帮忙，小花在家给他们留着一斤多的样子，其他都三个人分着拎了出来，并且从白萝家的院子那边摘了芋头的叶子来包着。
“卖荸荠了，卖荸荠了。香甜爽口，先尝后买，快来买啊，走过路过不要错过，此荸荠仅此一家，别无二家，包你没吃过。”白萝的声音饱满洪亮，不一会儿就吸引了不少人。
看着众人对着白嫩的荸荠点头平静就是没人买，白萝有点着急了。小花看着这些凑热闹的人群，心里明白，这些人肯定是需要有个人来带头的，不然，纯属围观，凑热闹而已。
小花看了看人群里，有个小孩穿着绸缎，不可一世的模样，就知道这只是大头羊，先将他忽悠来买。于是侧头和白萝叽里咕噜一番，白萝点点头。
“弟弟，你口渴不？姐姐先拿个给你吃吧。”白萝这会儿也不紧不慢的，问着白皓泽。
白皓泽一头雾水，不过也管不了那么多，能吃到荸荠当然是最好的了，于是用力的点点头。
白萝拿了一个给皓泽，皓泽舔舔嘴唇，闭起眼睛，享受了起来。很快就吃完了，于是大声说：“好吃，姐姐，我还要。”
其实从今天小花就知道白皓泽这货是一个典型的吃货，而且他的吃相给人感觉这个东西就是