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田园纪事-第92章

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小红胖番茄没多久就回来了,说大杏子树喜欢梅花,还喜欢葡萄,喜欢桃子。讨厌柿子,最后还加了一句,牛骨汤味道不好,它喜欢羊骨头,让方红梅下次浇的时候不要再浇牛骨头了。
方红梅很无语,没想到这杏子树还挺挑的,牛骨头汤都不喜欢,记得她以前看的纪录片,里面有个人就给他的牡丹浇牛骨汤。他家的牡丹可是开花最多的牡丹之一。
方红梅虽然名字里有个梅字,可是她对梅花并不敏感,何况梅花又不结果,她不喜欢,不过葡萄倒是不错。卖不出去可以晒成葡萄干,或者做成葡萄酒,反正放不坏,倒是可以多摘一些。
还有桃树,这边的桃子味道不算甜,但是口感清脆,微酸,吃起来很爽口,运到外面很方便,多种一些也好,就算嫁接不成功,这边不还有个成精的杏子树,总会有办法的。
接地草也要专门开辟一块地方种,但是它生长不跟着庄稼来,田地可能会浪费几个月,不过它能卖更多的钱,也不算多浪费,村前的那条河也要挖宽加深,用来种莲藕养鸭子挺不错。
然后是村里的杏子树,仙居村全部的土地上,长了不少的杏子树,从来没有人去数过,不过赵大叔说过这么一句话话,只要在仙居村的地
界,就总能看到 杏子树,足可见杏子树之多,方红梅吃过这边的杏干,非常的甜,可见这边的杏子品质也是很好的,自然不能浪费这些资源,今年就先把这些杏子树都标记起来,明年开春就把它们聚到一起,到时候方便采摘。
在心中把仙居村整个过一遍,方红梅已经规划了哪里种那些东西,接下来就是实践了,人手的问题就更加突出了,她人手少,而且这么多
事情,请短工也太麻烦了些,不仅要给他们找地方住,还要她每年做饭,这离她所想的地主婆的日子可越来越远了。
五月份,正是鸭子下蛋的好时机,小勤娘说了,鸭子抱窝虽然要等到六月份,不过如果她真的想养几千只鸭子的话,现在就要开始去村里
定种蛋了,毕竟如果家里不用鸭子抱窝的话,没有人喜欢留着种蛋,都是及早的处理掉。
整个仙居村也就小勤娘养了五六只鸭子,种蛋最多也就能找到几十个,跟方红梅预计的差的太多,还好不少帮工都说回家能帮忙找找,如
果没有也能让村里人帮忙留意着,等到时候一起给方红梅送过来,方红梅请的帮工,可是附近很多个村子的,有他们帮忙方红梅就放心多了,
方红梅也正好想起葡萄桃子的事情,跟他们问了哪些地方有果树卖,她要的果树数量也不少,今年若是不早早定下,明年开春了估计一时找不到那么多的。
有个人说他家正是栽培果树的,而且整个村都是,方红梅要的数量他们应该能拿的出来,只是需要先付些定金,这个人方红梅是知道的,
干活实诚,人也老实,他既然这样说应该还是没有多大问题的,沈家贤写了契约,按现在果树的价钱买了五千株葡萄树三千珠桃树,预付两百两的定金,剩下的五百两要等拿到树的时候才付,如果到时候拿不出
来,那人就要陪方红梅双倍的定金,念过一遍契约,沈家贤跟那个人同时签字,这果树的事情就这么简单的解决了。
余下的问题是整理荒地和挖坑,方红梅比较了一下,还是挖坑比较重要,又把帮忙种地的工人留了二十多个,让他们帮忙把河道加宽加
深,小河差不多贯穿了整个仙居村,比方红梅想象中长的多,全部完工估计要两个多月,想着挖完小河还要整理荒地,方红梅就跟这些人签了
长期的文书,从现在到过年,这些人都在这里帮忙了,工钱是每个月一两半的银子,吃饭方红梅不提供了,住的地方,方红梅会帮他们收拾几栋能遮风避雨的房子,其他的就靠他们自己了。
仙居村人原本就不是很多,之前说房子多是对比着村里的人口来说,有了这二十几个工人,房子就明显的不够了,方红梅只好又在村头搭了不少草屋给他们住。
其中有几个人家中有事不愿意做长工,都没和方红梅签文书,剩下的十九个都跟方红梅签了,有几个人说这边一个不人方便,想接家里人过来住,帮忙照顾着吃穿,让方红梅给他们多搭几件草房,多搭几间草
房虽然花费的钱多些,但是能给村里添点人气,而且家里人来了才能照顾好这些人,方红梅很爽快的给他们多加了几间房间,还给每个人划了一亩地,供他们在这边种些蔬菜。
五月份起,沈家贤就开始往城里送菜了,方红梅很少跟过去了,城里除了娘家,其他的地方几乎吸引不了她了,不过她偶尔也会跟过去,
跟王成家的说说八卦,逗逗文静文楠,沈家青的小儿子文霆现在也长大了,会跟在方红梅身后要吃的了,每次方红梅去他总抱着方红梅的腿要跟她一起走,逗的身边的人都笑个不停。
方红梅精心盖起的那栋院子,据沈家青说,没多久就有人搬进去了,是一个长的很好看的年轻夫人,穿着华贵,搬过来的第二天就把院
子里的菜都拔了,种上了花苗,整天深居简出的,很少看见人影,更不用说跟她们说话了,王成家的那么八卦也没能问出这个夫人的来历,不过隐隐有闲话传出来说是张京的一个姨娘。
房子看起来比以前还要好看一些,不过方红梅再看过去心情跟以前大大不同了,这栋房子在她眼中也只是好看了,不像以前,看到这栋房子总觉得是她的家,有种归属感。
沈家青还是在包子铺里帮忙,秦氏甚至把周氏也挖过去了,只每天帮忙熬豆沙就要忙上大半天了,严子用了一年的时间证明,他的木工真是白学了,三年都没出成绩,不过同时也证明了另外一点,严子真是适
合做生意,包子铺在他手中比以前扩大了不少,现在差不多半个十方城里的人一说起包子就会想起沈记包子铺,熟悉的人还会加上一句,他家的卤味也不错。
这其中方红梅也有不少功劳,坚持送菜不说,送过来的腌菜也非常的及时,不管包子铺里需要多少的腌菜,方红梅总是能及时送来,从不
短缺,要知道自从有了仙田之后,方红梅就把家里腌菜的容器都换成最大的了,天天愁着吃不完呐。


、第一一百三十六章:流转

还有仙居村的鱼酱,用来调豆腐馅,又是另外一种味道,跟骨头汤里浸泡出来的豆腐不同,这种豆腐包子非常鲜,喜欢这种味道的人几乎每天都要吃,不过不喜欢这种味道的人也不少,方红梅听说甚至还有人过来砸电子让严子把这种包子馅除掉。
听说当时就有两个人跟那人打起来了,严子都要去报官了,还好当时其他吃包子的人过来调节,让那个闹事的人赔钱了事,不过后来听说那个闹事的人是有人花钱请过来的,幸运的是当时帮忙调和的人是个有身份的,才没让他们得逞。
严子忙着包子店的事情,陪两个孩子的时间少了不少,还好赵芸能干,每天带着两个孩子,还要帮忙做些家事,调馅的事情秦氏现在更不能放手了,听沈家青说,有不少人过来跟她买包子馅的秘方呢,还好只找了沈家青,若是找了别人还不知道是什么结果呢,毕竟秦氏很多时候调馅都没注意周围的人,不过自从沈家青说过以后,秦氏对包子馅的保密性大大提高了,还特意让方红梅继续改良包子馅,让包子变的更好吃。
现在的包子铺是下午也卖包子的,加上声名在外,每天卖出去的包子足足有十几两银子了,听秦氏说,如果那天有大户人家过来定包子,那天说不定就能卖出去二十多两银子,除去材料,赚的钱是很可观的,再加上方红梅总是往这边送东西,本钱也减少了不少,方红梅每个月能分到的银子,也从原本的二十两涨到了五十两往上。
六月份的时候,方红梅买了不少的鸭子跟种蛋,因为来的人太多了,种蛋远远超过了方红梅的预算,有八千多个,只是抱窝的鸭子,方红梅就需要准备四百多只。不过这些东西都不算很贵,才花了方红梅不到一百两银子,不过让方红梅为难的是地方,这么多的鸭子,她家后院几乎住满了,每天都能听到嘎嘎嘎的声音,吵得人睡不好觉。
等到小鸭子孵出来,方红梅在村外搭的大院子也好了,请了小勤娘和赵大姐帮忙看着这些鸭子,等它们稍微大一些就把它们放到河里去。
七月份的时候。天气比往年都要热一些。鸭子都蔫蔫的躲在河里的树荫下。不愿意乱跑,小勤娘跟赵大姐也空闲了很多,只要傍晚的时候把它们招回来就好了。
秦氏顾着包子店的事情,不过还是在这里住下了。每天傍晚回家,早晨跟沈家贤过来,只路上就要花上一个时辰,她却愿意来回跑,说这边舒服,还让赵芸过来住了半个月,可把方屠户给惹急了,秦氏跟赵芸都过来了,他回家没饭吃了。两个孙子也不能天天看着了,跑到这边跟方红梅摆了好几天脸色,不过啃过几天西瓜后脸色就好了很多,虽然也觉得这里呆着舒服,不过家里毕竟要有个主事的人。只好黑着脸离开了,方红梅给他带了一大筐他喜欢吃的甜瓜都没让他脸色好起来。
熬过苦夏,方红梅再出去几乎没有人认识她了,方红梅再出去见以前的人,几乎没人能把她跟以前的方红梅对上号,以前的方红梅长的又胖又丑,看一眼就能吓到人,现在的方红梅脸色白净,身材苗条,虽不算十分漂亮,在一众人中也能算中上,沈家青跟人家提起这事的时候,总会说是沈家贤捡了个大便宜,谁能想到当年谁都不愿意娶得丑女,现在变成了大美人呢,老天疼憨人,说的果真一点不错,沈家青在仙居村呆了一天之后,更确定了这一点,她家姜槐虽然在衙门做事,传出去名声好听,可还不是的算计着吃穿,别说请人帮忙了,能吃上顿肉都是极难得的,更别提每年都能赚个几百两银子,还有几千亩的地,这是沈家青做梦也没想到的。
八月份开始收玉米,这次方红梅不仅额外请了几十个帮工过来帮忙收玉米,还特意请了在这边住的帮工的家人过来帮忙做饭,工钱是按帮工的价钱来算 的,不少人都要过来,方红梅挑了几个实诚的过来了,至于她,要用全部的时间来抓神仙鱼,今年的河道宽了,水位也没降下去,方红梅估计,会有更多的神仙鱼过来,她要尽量的多抓。
这些鱼虽然好抓,但是处理也要很及时,不能放过一天,当天早晨收的鱼笼,当天晚上就要全部处理完,不然第二天这鱼就不能吃了。
小勤娘是做鱼酱的主导,方红梅腌的鱼酱虽然味道好,但是小勤娘腌出来的鱼酱更开胃,又酸又辣又香,对于喜欢吃辣的人来说,十分的开胃,而且用来做调料也是不错的。
所以小勤家的玉米,方红梅也让人一并帮忙收了,拉着小勤娘过来坐鱼酱,明年就该让这些东西出去见世人了,肯定要多准备一些的,就算卖不掉,送给亲戚也行,总之不会浪费的。
鱼酱做好了,玉米也收号了,方红梅留了两万斤放在新搭的房子里,准备喂给家里的各种动物,小红胖番茄说起的那只猪,别提多能吃了,整个还不到十斤,每天却要吃二十斤的玉米,还只吃玉米,不肯吃别的,要不是阿狼喜欢它,方红梅早就把它卖了。
等到田里的小麦种上,帮工又开始忙着整理剩下的荒地了,方红梅也在认真考虑盖房子的事情,现在收的庄稼越来越多了,家里这么小根本堆不下,还有仙田里的那些蔬菜,不多在院子里种些做做样子不行,她拿出来的稍微多一些就会惹人怀疑了。
这次盖的院子要很大很大,房间不用多,她这里有需要隐瞒的事情,所以不能住进外人,房子只要五六个就够了,主要是库房,要弄得够大,其他的猪圈鸡窝,全都盖到另外一个地方去,这个院子里只要种树跟蔬菜就足够了。
她们家现在住的房子很好,不需要再拆掉整理,方红梅要做的是把右侧的房子全部拆掉,然后围上大围墙,把院子围的大大的。
右侧只有两座房子,但是相隔很远,方红梅围起来的院子比预计中的大多了,足足有十亩之多,方红梅一气把院子里的田都整好,全部种上蔬菜,下次人家若是问她蔬菜怎么会有这么多,她也算是能正面回应了。
这一年的年底,方红梅杀了两头大猪,给每户人家都分上几十斤的猪肉,让他们能过个好年,有两户帮工住在这里没有走,方红梅也送了十多斤过去,还送了不少的腌菜酱菜之类的,按方红梅的想法,最好能把他们留下来,给村子里长长人气。
沈家贤在外磨练一年,为人处世越发的老练,跟谁都能说上几句话,再不见以前的呆气,余氏拉着方红梅说真是娶了一个好媳妇,能把家里经营的这么好,原本沈家贤坐牢的时候余氏心里还是有些怪方红梅的,怪方红梅没帮她看好儿子,现在看她这儿子能娶得了这么个媳妇
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