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这两盆蒜苗葱苗是立春刚到厨房时看到厨房里头放着的葱头蒜头都有些发芽，便到外边院里里寻了两个废弃不用的缺边角的瓷盆装了些土搬进厨房里，又往着盆里埋下些葱头蒜头，厨房里因着日日做饭烧柴火温度比得外面高，这葱蒜栽进去，勤于浇水，一日一日的就长得郁郁葱葱颇为茂盛了，少许遗憾的是因着栽在盆里长得就小巧了些。
第七十二章 送菜
更新时间20131227 16：40：51 字数：2308
年越来越近已不足三日，程府上上下下张灯结彩，连着院里的这一角小小厨房也不免俗的在门口挂上了两个大大的红灯笼，对联还未贴，何婶子说是要到大年三十才贴。因着过年各院主子都要到一家之主的程员外所在的院里吃宴席，连着各院里的丫鬟也俱都到府里大厨房那边坐席，这各处院里的小厨房在大年三十这日也就可以停歇一日。如着立春映香这般的厨房粗使丫头也可以到前院里去看戏。
何婶子是早早就说下大年三十这日会在外头庄上同自家汉子一处过，何伯是个孤老的，应了何婶子之邀一同去过年，映香呢，说是要同相熟的好姐妹看戏，其他诸人也都有了安排，基本上大家在年三十这日多不会留在小院内，立春有些意兴珊阑，何婶子也叫了立春一同去过年，立春不想去就婉拒了。
年三十的头一日，厨房及厨房外边的院子被着立春等人打扫得干干净净，一些摆放在院里的柴火都被搬进了柴房之中，院里可说是纤尘不染，连着立春等人盖的铺盖也早两日就浆洗干净，屋里也破例的烧了火盆。
到得大年三十这一日，厨房里其他人都往着外边瞧热闹去了，从着大早起，府里的戏台子便会从早唱到晚，主子们自然是不会一大早就过去看戏的，早上看戏的多是些丫鬟小厮们，这也算是程员外给下人们的一项福利。
因着要在中午饭之前送过两道菜给老爷那边，何婶子同着立春上午是走不开的。昨儿个立春就取出了前几日才腌制下的猪肉，这猪肉和着何伯腌制的猪肉不同，何伯腌制的里头只放了盐，而立春腌制是照着前世去乡下时得来的法子，不但抹了盐还往着里头添了些花椒蒜末及少许的八角，然后放进一个盆内上面用面积差不多大小的块压上。
本来还是多腌制几日的，这为着做菜也顾不得许多昨日就取了出来。取出来后就挂在厨房外头的窗台下，底下架上几块松树劈成的柴火，柴火太过干燥就往着上头洒了一点点的水，然后点着了，烟就飘飘渺渺的往着肉块上面熏了，从着昨日开始到着现在，差不多熏了整整一日，熏制的时间肯定是不够的，可也没有别的办法，好在这速成腊肉里头的水分倒是熏干了的。
两人要准备的菜式很简单，食材及菜式皆寻常，就一个蒜苗炒腊肉，这个菜胜在腊肉的味道是不同于平日里大家吃的，再并一个小葱煎鸡蛋，这菜呢胜在大冬日里小葱这一抹碧绿。何婶子亲自操刀将腊肉切成薄片，立春拔了蒜苗洗净切成半个小指长的小段备用。
原本立春以为何婶子是个不会做饭的，没想到看何婶子挥舞锅铲的架势却比得何伯还要流畅，而炒制出来的味道绝对的比着何伯要略胜一筹。
“立春，现在没你事了，你可往着前头戏台看戏去，我去将这两道菜送过那边去”何婶子拿了食盒将菜装了进去。
“何婶子，这菜端了去会不会冷了”立春有些质疑这个食盒的保温效果。
“没事，我这出去，很快就到了那边大院，程老爷的院子可是挨着大少爷的院子最近”何婶子笑嘻嘻说到，其实菜冷不冷的不打紧，只要各院的心意到了就可，这菜送过去老爷及夫人们也不一定就会吃，毕竟大过年的，那桌上的菜少说也得几十道，他们哪能一一尝到呢。
“哎呀，我这个肚子哟，立春你别走了，你陪着我一块去，我怕我这肚子一时憋不住坏事，有你在边上跟着我，我心里踏实些”何婶子肚里一阵一阵的紧，这是闹肚子了，昨晚跟着那几个老爷们混吃了些东西，早上起来肚子就不得劲，这会咕噜咕噜响。
“何婶子，没事吧，要不你回去，我帮你送到前面去”立春好心说到。
“没事，你不识得路，你跟在我后面，我若当真是憋不住了，你也好帮我救个场”何婶子提了食盒一手拉起立春往外走。
出了小院，外头便是大院了，大院里一片红色入眼，柱子上都包着红红的绸布，屋檐下挂着大红的灯笼，不及立春细看，何婶子拉着立春走得飞快，这肚子可是受不得磨蹭的。
福苑是老爷和大夫人居住的院子，其他两位夫人皆是随着各自子女一同居住，原先大少爷本也是跟着老爷大夫人一起居住，只后来大少爷想出来独居一院，老爷大夫人便令人将临近福苑旁的一个不怎么住人的院子修饰一番，这就是现下大少爷所居的听涛苑了……何婶子脚下不停，嘴上也简单给立春介绍着一些情况。
两个院子离得实在是近，出了听涛苑往前走得几步就到福苑，跟着何婶子进了福苑，立春只觉得唯有一个词可以形容“锦绣”，张灯结彩不说，廊坊护栏柱子等皆用着金色银色布条包了起来。一路上，何婶子不停的对着各等丫鬟小厮们问好。
跟着何婶子左拐右拐终于在一处房屋前站住，这房屋里头只怕是办宴席的厅堂了，只见着络绎不绝的丫鬟们手中端了托盘碟子等物往着屋里鱼贯而入。正纳闷何婶子为何举步不前……
“立春，你，帮我送进去，你端了菜进去不须其他的动作自会有人接了置于桌上，等人接了菜你就赶紧出来”何婶子递了食盒给立春，一手摁住肚子，这肚子实实是不能再耽搁了，若自己逞强送进去，大庭广众之下出丑是其次，若这大过年的宴席被污秽之物冲到了……何婶子不敢想了拔腿就走。
立春低了头端着食盒往里迈步走进去，抬头快速的打量了一下厅堂内的情况，屋内一个大大的长方形得宽桌，桌上四周环坐满了人，屋内一片笑语连连。
“是哪个院子送过来的”，打立春一进屋，锦华就注意到这个眉眼陌生的小丫鬟，从穿着看就知这是粗使丫鬟，这眉眼生疏得很，不知是哪个院里的厨房管事偷懒遣了这小丫鬟过来。
也怪不得锦华会注意，立春手中提着的食盒是鲜红色又绣着锦鲤的，拿了食盒一进来就知是几个少爷并小姐院里送来的孝敬，这孝敬就是讨老爷夫人的欢喜，所以但凡是一拿了这食盒进来的人都会被锦华注意到。
“是大少爷院里的”立春脆声回到。
“嗯，给我吧，你家院里的厨房管事呢”锦华记得大少爷院里的厨房管事是个约四十左右的利落妇人，往年都是那妇人送过来的。
“本是何管事亲自送过来的，只她今日有些不妥，怕冲了老爷夫人贵气，便让了我送过来”立春不卑不亢的回到。
“嗯，退下吧”锦华转身提了食盒往着里边走。
第七十三章 清清冷冷过大年
更新时间20131228 14：10：34 字数：2024
“锦华，这是哪个院里的孝敬”大夫人素馨开口问到。
锦华又些不知如何回答，说是大少爷院里孝敬的吧，这菜式实在太过平常，亏了刚才二少爷还口口声声嚷嚷着说一会大少爷院里的孝敬来了一定要摆在老爷夫人的面前，说不是大少爷院里的吧，大少爷院里是再没孝敬送过来。
“回夫人，这是大少爷院里送过来的”锦华硬着头皮回到，心里有些微悔，自己是忙糊涂了居然真就听信了二少爷所说将这摆在老爷夫人的面前了。
“哟，炒腊肉、煎鸡蛋，瞧着不错”二姨娘翠凤瞧着摆放在老爷夫人面前的两碟子菜，有些幸灾乐祸的说道。这大少爷是傻了还怎的，要孝敬也不孝敬点好的，就这两道菜，这腊肉是府里冬日惯常吃的，鸡蛋那就更不消说了。
“娘”程功在桌子底下拉了拉自己娘的衣摆。为着这个娘，程功是颇为苦恼，自己同大哥好，大哥同自己也好，偏是娘总是喜欢同大娘作对。
程彬手里抱着最小的妹妹五岁的云儿在逗玩着，听得娘和二姨娘的说话声转头看了看，脸上波澜不惊。这菜式简单平淡，可最近这些日子程彬已是习惯了平淡之中有出奇的惊喜。
“好了，这孝敬也都到端上桌子了，一大家子人都齐整整不落一个，今日是大年三十……”程大世话还不及说完，眼睛便直愣愣的盯着面前桌子上，“彬儿，过来”
程彬不知道爹这是何意，放下云儿起身，绕过娘后头站立在爹身后“爹，怎么了”
“这鸡蛋里头是小葱？”程大世扭头看着程彬。
“是”程彬看了一眼，回到。
接下来的场景就过于喜剧化了，两父子皆是种田经商之人，程庄上上下下前前后后良田不知多少顷，自是知道这大冬日里碧绿的小葱代表的商机是什么。
两父子足足对眼了半盏茶的工夫。“彬儿，这小葱和蒜苗是哪里来的”，程员外抑制不住的喜气，程庄所在地是偏北方，这里多是种植大葱，小葱也有却是不多只作调味之用，可这冬日里能出现碧绿的青葱，那么，其他各色蔬菜也是可以照样子培植的。
程彬摇摇头示意自己也不知。
“好了好了，看你们父子，等这宴席过了由得你们去追查”素馨平静的看着和二人说到。
程大世哈哈大笑起来，这个彬儿可是给了自己一个大惊喜。
一阵开场白过后，这家宴就正式开始了，杯盘交错，格外的热闹。二姨娘和三姨娘也因着这是年三十的家宴，格外守着本分不多言多语。
“爹，尝尝这腊肉”程彬从着盘子里捡了块腊肉送到爹的碟子里。
“大哥，这腊肉好吃，太好吃了，这么好的东西也不早些拿了出来孝敬爹和大娘”程功笑嘻嘻的边吃边说。
“你是要考取功名的，整日里惦记着吃，等你以后当了大官什么好吃的不得”二姨娘翠凤狠狠剜了一眼自己儿子。
“这……。这里头加了什么”程大世再度砸吧了一下嘴，这腊肉味道比着厨房里做出来的那些大有不同。
看着程彬摇头不知的样子，程大世不再说什么，只这筷子往着盘子里伸的就勤了些。到得家宴结束，只除了大少爷院里送过来的孝敬菜吃光光外，其他几院送过来的皆是动也没动。
手空空的从着福苑里出来，在门口碰上等候焦急的何婶子，见着立春好端端的出来，何婶子松了口气便自行离去。外头的大戏立春没有丝毫的心情去看，年三十……前世也有年三十，年年岁岁花相似岁岁年年人不同，而今的自己没了可亲的妈妈，有了可爱的立秋立冬，有失有得，而自己现在却是看不到自己失去了那么多能得到的是什么。
院里空空荡荡，除了留下几个值守的丫鬟小厮再无一人，头先进府立春还遗憾着没有好好看看这府这院的景色，而这会放眼看去，满目凄凉，只有几株苍翠的劲松一如既往的精气十足挺立着。本可以从着福苑出来直接去大厨房吃席的，想想自己的萧索同着那般人多嘈杂不搭，便兴致索然的回到自己的小屋中，映香从着大早就出去找好姐妹玩去了。
屋里正中烧着火盆，炭是最平常的木炭，有些木炭烧制时没有烧透心往着外冒着丝丝青烟，昨日立春还是嫌弃这个炭火熏烟，此时却觉得还好有这一缕轻烟使得屋里充满些人气。
脱衣上床蒙头大睡，迷迷糊糊浑浑噩噩，一觉醒来，出了一身的冷汗。看看外面天色，已是有些暗了，映香还是没有回来。穿衣下地，往着火盆里添进了几块木炭。中午没有吃饭，肚子是空的，收拾好失落的心情，来到厨房，来到厨房后，拿了小铁锅和炉子又取了几样食材等物，将这些都搬到自己的小屋中。
起炉生火，心情不好，这炉子也是欺负人的，点半天才烧起来，搞得一屋子的烟气，忙打开窗子散烟气。立春打算给自己做个热乎乎的简易火锅吃，都说心情不好的时候使劲吃东西心情就会好了，立春决定试验一番。
取了两片肥肉擦了擦烧得火热的铁锅，倒了少许油进去，再将着肥瘦相宜的猪肉放到油里滚过，依次再下入姜丝蒜瓣花椒爆香，末了撒些辣子进去，添水盖上锅盖焖煮。
等着熬汤的工夫，立春盯着火红的炭火又失神了。
铁锅里滋啦啦的沸腾着，冒出的水汽惊醒了立春。回过神来，揭开盖子往着里边下了白菜萝卜豆腐鱼块，小厨房虽是供应着大少爷一日三餐的吃食，可这里冬日能食用的蔬菜很少，来来去去也就是白菜萝卜这几样，想要吃更多的菜只能等到开春暖和后才行。再倒了些酱油及五香粉进去，坐等煮开吃用。五香粉是何伯亲自挑了各色香料烘干了磨制而成的，放到汤煮的食物之中很入味。
第七十四章 连你都是我的