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重生之锦绣农女-第64章

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    肖柳氏抱来大菜板,按照肖遥说的,将土豆切成小粒儿,切了一大盘,然后,放进了磨槽里开始磨。那磨盘太大,肖柳氏拉了几转便气喘吁吁,喘个不停。

    离洛自发上前帮忙,小小的个子,拉着那硕大的石磨,脸不红气不喘,看得肖柳氏一阵愣神。

    “洛娃儿力气真大!”

    “娘,别看有的人瘦瘦精精的,却天生力大如牛,挪,他不就是了,再说了,他好歹是个男的,当然力气比我们大!”肖遥拿桶接在磨槽口,看着那服白色的浓绸汗液流进桶里,笑颜如花,浑不在意的说道,这死娃纸会武功,力气能不大么?只可惜她娘不知道,她也不想吓着她们,所以不说罢了。

    听着逍遥的话,离洛额头飞过一串乌鸦,他总算知道遥遥昨天为什么那么好心让他早点休息了!

    合着,就是要让他来拉磨!

    算了,为了媳妇,别说做驴了,做牛做马不都得做!

    整整三天,离洛就像那驴一样,套着磨绳,围着磨盘原地转圈儿,做着驴做的工作!期间,来福过来了一趟,他是奉命特地来替姚九炎取计划书的。

    只是,肖遥看他脸上似乎有些青青紫紫的,精神也有些萎靡不振。不过,因为忙着弄芡粉,她也没顾得上那碴。

    地窖里的土豆,肖遥捡了差不多四分之一出来,全部切完,磨完,倒也不少,肖遥把家里能装水的东西全都搬了出来,装了满满两个大水桶,又装了几个大盆儿,最后,实在没辙,又去别家儿借了几个大水桶回来用。

    磨碎的土豆加水放了一夜,第二天早晨,桶底便沉淀了厚厚半桶的淀粉。

    肖遥又让肖柳氏搬出了事先准备好的大簸箕,将桶里的水沥了出去,然后把那些沉淀物全都装进了簸箕里,用竹筷开弄散,弄碎,晒了起来。

    整个肖家小院里,满满全都晒着簸箕。

    由于让姚九炎备的料没有送来,正好肖安的墙面粉刷也已经收尾完工,所以,肖遥打算趁他爹得空,这两天去把油菜籽撒上,之后还要忙搬家请酒的事儿,所以会很忙。

    肖安带着三孩子,背着种子来到地里,把五十亩地,三分之二全都撒上了菜籽,剩下的一部份空着,肖遥打算开春用来种土豆。三十亩田,得留个几亩种谷子,其余的田才能种菜籽,而且,肖遥打算用移苗栽种的方法,所以只撒了三四亩地的菜种。等过几两三个月,这些菜籽发芽长得差不多了,再来匀苗,拿去其它田里栽种。这样栽种出来的菜田,菜苗之间距离均匀,更利于生长,传播花粉,自然收成也会更好。

    几十亩田地全部撒完,空间里也还剩下很多菜籽,看着剩下的种子,肖遥不禁有些埋怨,她家田地真是太少了!但是买田买地,得慢慢问,所以肖遥又把目光盯向了周边那几片儿荒地。

    不过,家里忙着搬家,她便只能将这事先搁了下来。

    李木匠做的家具也都送来了,大件儿的家具,除了床和衣柜之外,女孩子的屋里都还有一面梳妆台,床是肖遥按照现代席梦思的设计原理画出的图,在床垫里埋上了许多的弹簧,还加了两个床头柜。放在卧室,倒真让肖遥找到了一点现代的感觉。

    当然,还少不了桌子椅子,一楼正堂,留了一块儿专门做饭厅,还做了几套沙发摆在厅里。

    农历十月十八,宜嫁娶,祭祀,搬家,是个难得的黄道吉日。

    肖家的乔迁之喜便也订在了这天。

    提前两天,肖家便开始准备,从村里各家各户借来了大锅,屉笼,桌子板凳,还有碗碟之类所需用的东西。本来村里的婶子小媳妇儿都是要来帮忙做饭做菜,不过,都被肖家人婉拒了。说是请了人,过两天就会到。

    二十七一大早,朱肉猪过来替肖安家杀了两头大肥猪,刚吃过晌午,肖遥等的人也来了,姚九炎带着一大帮人来到了肖家的新家里,同行的还有两辆马车拉着许多的东西。

    “死变态你来了!我都等了好久了。”小二听着马车声,忙跳出了院儿,看着姚九炎顿时大声的吵吵起来。

    吩咐来福安排人卸东西,姚九炎径直来到小二跟前,二话没说,用扇子狠狠拍了一下他的头,“臭小子,叫九哥,好歹,我现在也是你姐的合作伙伴,你怎么能对我这么无视。”

    “切,还九哥勒,叫大叔还差不多!”小二撇撇嘴,一个劲儿的嘀咕。

    姚九炎满头黑线,“什么大叔,死小子 ,我哪儿有那么老?”拜托,他才十五岁,刚刚成年,正值青春年少,风华正茂,血气方刚的年龄,怎么到这死小子这儿就老成了大叔了。

    “你可比我大十岁,比我姐大八岁,当然老了!”小二一脸理所当然,说的头头是道。

    “你,我不跟你个小屁孩儿说了,你姐人呢!”要是再跟这小屁孩儿说下去,他肯定会气死。姚九炎说着,走进了屋里。

    “我姐我爹娘都还在茅屋那边,她特让我在这儿等你,让你把她要的东西先拿一些过去。”小二撇撇嘴道,一吃过饭便一直在这里等,这家伙总算是来了。

    姚九炎回到马车边,提了几个包裹和小二一起来到了肖家小茅屋,肖遥一家人正忙着打包芡粉,将稍大些颗粒的芡粉用擀面杖在簸箕里辗碎,然后,用油纸包起来。

    “姚少爷来了,快请坐。”肖安肖柳氏一见是姚九炎,连忙给他让坐。

    “大哥大嫂不用客气,”姚九炎笑着客气应了一声,来到肖遥跟前,“挪,丫头,这是你要的东西,我可是好不容易才托人从历城带回来的,费了九牛二虎之力啊!不过,丫头,你要这些东西来做什么啊?”

    自从离洛警告他不许叫小遥,逼他叫她老大,他便折中改口叫肖遥丫头,反正叫丫头比叫老大让他能够接受。

    “做出来你不就知道了,不过这些可能用不了多久,所以你还得派人再去采购一些回来。”

    肖遥将包裹打开,把里面用油纸包好的东西一一清点,三包晒干的小虾米,两包干贝肉。还有几个特制的带盖瓷盅。不错,这个家伙挺有办法,居然真的弄到了。

    三碌镇不靠海,自然很难找到这些东西,所以姚九炎特意去了历城托人买。否则的话也不至于花了大半个月的时间。其实在清水河里,也会有这样的小虾子,不过,那些小河虾,很少,也很难捉。

    姚九炎答应了一声,又道:“丫头,酒楼的大厨我全都给你带来了。其它的你自己看着办。”再有十天,酒楼装修好就要重新开张了,可这丫头说是要教那些厨师做菜,可是到现在为止连那些厨师的面儿都没见过。

    “嗯”肖遥随意的嗯了一声,又将之前她们晒干的蘑菇挑了一些出来,小虾米,干贝肉,蘑茹,这几样东西都是做自制味精的原料。以前有一段时间,肖遥头发掉的厉害,听同事说,是吃太多味精的原故,又听说味精会致癌啊什么的,那段时间肖遥几乎做菜都不敢放味精鸡精。可是,不加味精鸡精的菜,吃着总觉着少了些味道。

    一个偶然的机会,肖遥听超市里的一个顾客说起自制味精的做法,她便也买了些材料回去试做,味道还不错,而且,自制味精不含化学添加剂吃着放心,从那之后,肖遥每隔个把月都会做一些自己家食用,也会拿一些给两个好姐妹。

    因为自制味精不能久存,所以,她都是一次性做大概一个月的量。

    肖柳氏帮着升起了火,待火烧了一阵,把燃火退去之后,肖遥将小虾米和切小的蘑菇用水冲洗之后,分别放进锅里,用温火焙干,材料的水份必须烘干,否则的话很容易变质。

    将材料弄好后,肖遥让肖安将家里的臼槽搬了出来,然后,将小虾米和蘑菇放了进去,三分之二的小虾米,三分之一的蘑菇,然后,用杵将其捣碎,搅拌均匀,自制味精便做好了。

    肖遥用手指蘸了点碎末尝了尝,觉得还不错,便又把那些粉末,全装进了瓷盅里,盖上盖子封存了起来,用这样的罐子装,防潮,可以保存的久一些,不过,这两大盅,估用不了多久,他家酒席就要用去不少。

    将味精做好,肖遥又拿了一包芡粉,这才又带着他们来到了新家。

    一众厨师和伙计都正围在院子里临时搭起的灶台围观。见姚九炎来了,都又站了起来。

    “来来来,我给你们介绍一下,这位就是我们酒楼的另一个东家。之后,她会教你们厨艺。”姚九炎说完甩袖站去了旁边。

    一众人七嘴八舌的议论了起来,尤其是那些大厨们,都是一脸不满。

    “爷,一个小丫头,能做出什么菜来,她有没有灶台高啊!”一个胖厨师不屑的说道。摆明了一点没将肖遥放在眼里,那趾高气扬的嚣张样儿,和当初的姚九炎有得一拼。

    其它人虽不满倒没怎么说话,开玩笑,他们东家,三碌镇的火爆小霸王还在呢!那丫头可是他领来的,就算再没本事,他们也没有发言权啊。

    不过,看姚九炎并没有帮腔小丫头的样子,众人也都暗自憋着笑。

    肖遥看了一眼那胖子,凉凉的问道,“你叫什么名字?”

    “我叫许彪,是富贵酒楼的掌勺大厨。”姓许的胖子答道。

    感情他就是富贵酒楼的厨师长,看那长的样子,脸如圆盘,薄嘴唇,塌鼻子,满脸痘痘,一双三角眼,不止长在头顶,那浑浊的眼光不时闪烁,一看就不是什么好东西。

    别人买他的账,可不代表肖遥会买他的账,“许大厨是吧,看来你对我很不服气呢,好啊,既然你看我这个新老板不顺眼,我看你也很碍眼,既然如此,门儿在那边,你可以走了,还有,你也不用再去富贵酒楼了,因为,从现在开始,你被开除了。”

    许彪没想到这丫头居然一开口就要炒了他,顿时又惊又气,“你有什么资格开除我,少爷你说句话啊,我三十年前就跟着老太爷在富贵酒楼里做了,这些年,一直忠心耿耿,没有功劳也有苦劳,您可不能因为这个小丫头几句话就把我给开除了啊!”

    姚九炎皱了皱眉头,却没有说话。

    原来是姚老爷爷子的亲信啊!肖遥撇嘴,冷笑连连,“我有什么资格?就凭我现在也是富贵楼的老板,别说你,你们当中任何一个人,我都有权利开除!”

    “看来你们姚老板还是太好说话了,给你们训练了半个月也没效果,你们看看自己,像什么样子,你,头发梳那么乱,跟鸡窝似的,要是那发丝掉进菜锅怎么办?你,男的女的?指甲留那么长想勾引谁?你知不知道指甲里最容易滋生脏物细菌,用这双手做出的菜能吃么?还有你,你的衣服多少天没洗了,如果有客人进厨房看到你衣有上的油渍,你猜他们还会不会有食欲?你,许胖子,我叫过你做的菜,送你俩字儿,垃圾!就你做的那些残羹烂汤,我家狗都不吃,你也好意思自称大厨?今天我把话放在这里,你们谁若不服的,现在就可以站出来走人,我绝不拦着。来福,你回去就给我贴上招工启示,咱们酒楼,长期招人,不管是厨师,伙计,只要有意愿都可以前来应聘,月薪二两,所谓重赏之下必有勇夫。当然了,你们都是酒楼的老伙计,只要你们认真工作,达到我的要求,我和姚老板也不会亏待你们,从现在起工钱加倍,每个月视工作表现,做的好的,还有奖励,年终也有分红可拿,但是,做不好的,对不起,我随时都可以让你走人。”

    肖遥一口气说完,众人面面相觑,那许彪更是一张圆脸又青又紫,憋得像个蒸螃蟹。

    “你,你个小丫头片子!少爷,你怎么能让这个臭丫头如此侮辱我?”许彪气得头眼睛瞪圆,头顶冒烟,见姚九炎不说话,更是差点吐血,“好好好,既然这样,那我走!我许彪做了三十年菜,那镇里老爷员外们,哪个没吃过我的菜,当初人家庆详楼出高价请我去,要不是看在老爷子对我的知遇之恩,我早就走了。这富贵楼被你们这样瞎搞迟早得搞垮。咱们走。”他倒要看看,没有了他,这富贵酒楼要怎么开下去。

    许彪冷哼一声,对着一帮伙计肥手一挥,当先朝门外走去,后面的厨子,你看我,我看你,犹豫半晌,也有三四个人也跟着走了。自然的,走的那些厨师都是许彪带出来的,所谓有着‘师徒’之宜的人。

    姚九炎看得冷汗直流,让她教厨艺,可没想到一见面儿,她就把酒楼里的厨子给撵走一大半儿,那许彪可是酒楼的支柱,这要是他家老头子知道,可不只是让他跪三天三夜祠堂那么简单了。

    肖安肖柳氏此时方才知道肖遥居然做了酒楼老板,两人面面相觑,
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