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“药材?烧烤用药材干,以防我们吃多了不消化吗?她倒是想的很周到,别院离城里一百多里地,去城里买药不方便,我记得别院也是有一个药房的,是预备主子们来别院居住,有头疼脑热的,就医不方便,给耽搁了,所以在别院也备了一个药房,我去看看有没有,你先去忙你的。”刘弈对厨娘道。
“让刘全去药房看看,有没有胡椒,有的话都给我拿来。”刘弈吩咐跟着的小厮。一个七八岁的小男孩,跑了出去。
一顿饭的功夫,刘全抱着一大包胡椒,后面还跟着药房的老大夫,“大爷,这就是胡椒,药房里就这么多了,我全拿来了。”刘全儿打开让刘弈看了看,里面是一包黑乎乎的干瘪果子,“拿去给苏看看够不够,你就说别院全部的黑胡椒都在这里了,如果还不够就凑合凑合吧。”
刘全就拿着这一大包,去了苏萱那里。那个那老大夫看着刘弈施礼道不大爷要这么多的黑胡椒做,黑胡椒和药虽然多点少点关系不是很大,可是这么大的量也是不行的”
刘弈听了老大夫的话,愣了愣,道这是旁人跟我找的,我也不是用来做,想来也是健脾开胃的。这吃多了会如何?”刘弈不由的担起心来。
“这个吃多了会使人脉搏跳动加快,全身发热,对肠胃也是有刺激的,不宜多吃。不大爷的,得的是病,还是让老夫看看为好,可不要胡乱吃药。”老大夫担心的道。
“这这我也不,可能不是有人生病了,是为晚上的烧烤准备的调料”刘弈也不是很确定的说。
“烤肉的调料,用黑胡椒?”老大夫也晕了。“段大夫,要不我带你一趟,我的就住在隔壁的玲珑阁。”刘弈对这老大夫说。
“如此也好,我们多看看,多问问,总比吃出事故来的强。”老大夫也是一脸赞同。到了玲珑阁,就看见刘全出来,“大爷,段大夫,苏说用不了这么多,只要了四五个,说要把这黑花椒磨成粉,然后备用。”刘全道。
段大夫松了口气,这用量总算降下来了,“把剩下的给我吧,一会儿我的时候拿着就行了。”刘全看了刘弈一眼,刘弈点点。
几个人又返,苏萱看刚出去的刘全,和带着一个老头儿的刘弈,赶紧让座,刘弈看着苏萱道苏兄,这位是段大夫,听说你要了好多黑花椒,不放心,就跟看看。”
“苏,我是这个别院的大夫,我原来是宫里的御医,因为一些杂七杂八的事,辞了官。然后就一直在国舅爷的府上做供奉,因为年龄大了,想找个山清水秀的地方荣养了,我这人又没有家人,振麟这孩子就让我来了别院,我这几年养花弄草过的倒还舒心。别院有主子,我就跟着忙活几日,没主子,我就清闲度日。今天看刘全要了这么多黑胡椒,老夫不放心,就跟看看,请苏不要嫌老夫啰嗦。”这老大夫说的相当客气。
原来是因为这个,苏萱道这黑胡椒虽然是药材,但是也是可以做调料的,我只留了几个,磨成粉,也不见得就全用了,这还要看各人的口味。但是文还是要谢谢老大夫的关心,都怪文当时没有说明白,贸贸然行事,让刘和老大夫担心了。”
这么一解释,大家都明白了,这黑胡椒只不过是众多调料中的一种,吃的时候大家会按的口味调整的,说了半天,也就是大家还不见得吃不吃呢。
在场的其他几个人都明白了,谈笑一番,苏萱也挽留老大夫参加今晚的烧烤晚会,万一有个消化不良,食物过敏的,这不是有现成的御医吗。
老大夫听了这么多烧烤,烤肉之类的,也起了好奇心,顺水推舟的答应了。“大爷,厨房都安排好了,问晚上安排到哪里。”姚黄进来道。
“我看就还安排到后面九龙潭边儿上吧,也就哪里临着水,地方有宽敞。”刘弈道,看了看苏萱。
苏萱心道又不是我家,我那里还别的地方,只能是你安排到哪里,我们就去哪里,随即表示无异议,于是晚上的烧烤就安排在九龙潭的边儿上了。
吴晴他们还没,最近吴晴几个人好像不把这附近转全了,就不够本儿一样,天天早出晚归的爬山,下河,上树挠墙的,呵呵,不是挠墙,是在墙上题字,一群自诩风雅的酸腐之人,到了一起,吟诗作对肯定是少不了的。
苏萱很庆幸,脱离那一集团,不然两天都顶部下来,就卧倒了,这么看,很有腐败奢华的潜质。在大家聊着天,喝着茶水,天渐渐暗了下来,魏少东带着的小厮了,看到苏萱这里高朋满座,胜友如云,大家都在高谈阔论,苏萱也时不时的插两句嘴,逗的大家哄堂大笑,魏少东皱了皱眉,瞥了一眼和苏萱并排坐着的刘弈。
刘弈摸了摸鼻子,站起来道魏兄来了,快请坐。”把座位让给了魏少东,坐到魏少东下手,老大夫也站起来,颤颤巍巍,不如何是好,膝盖刚一打弯儿,“段大夫不用多礼,快起来吧,我们又是经常见的,坐。”
段大夫连连称是,欠着身子坐下了。由于魏少东的到来,屋里欢乐融洽的气氛一扫而光,有点冷场。偏偏魏少东眼观鼻鼻观心的端坐不动,刘弈也坐着喝茶,不了。
老大夫就更不用说了,刚才都是听的多,说的少,现在就更不了。苏萱实在受不了这冷冷清清的气氛,站起来,就往外走。
“你去哪里?”魏少东开口道。“屋里太冷,去外面转转。”苏萱头也不回的走了,就听到后面一声嗤笑,苏萱是没有回头,如果回头一定还能看到,老大夫发抖的身子。
苏萱去了阿宝屋里,傲儿已经走了,“阿宝我有交给你,我一早让金奴给你,是送到驿站的漕帮落脚处的,告诉漕帮在驿站的信使,就说这是加急的,要他把万无一失的送到白帮主手中,白帮主自会重重赏他。”阿宝认真的记了,也跟苏萱告辞走了。
说完就出来了,看见魏少东一行也从屋里出来了,几个人都去了钓鱼的地方。与不同的是,遮阳伞和鱼竿儿渔具都没有,取而代之的是几个圆形和长条的烤炉,四周竖起来火把,把这里照的如同白昼。
☆ 一百七十七章 烧烤
四周站了二三十个丫头小厮并几个厨娘,看着这豪华阵容,苏萱高兴的合不拢嘴。魏少东看苏萱高兴了,绷着的脸也柔和了不少。
苏萱四下看了看道:“吴晴他们怎么还没回来,也不知道逛到哪里去了,刘弈你让人去门口迎迎吧,让他们一回来就到这里来。”刘弈点点头,刘全就跑走了。也不知道这几个人什么时候回来,魏少东道不等了,给留出东西来就是了。
大家都没有意见,小厮们都拿了活鱼去九龙潭里宰杀了,丫头们穿梭来去的递东西,做好后勤服务。
几个厨娘一人守着一个炉子,苏萱他们把鱼用竹签子穿上,在外面撒了点盐,孜然,什么的就交给刘弈去烤了,自己指挥丫头们把牛羊肉,鹿肉鸭肉什么的,放到铁篦子上,让守着的厨娘用银筷子翻着,如果熟了就放到一旁的盘子上。
让人把下午就用盐水泡上的鸡翅鸡腿捞出来,把水沥干,在上面刷上蜂蜜,让人用竹签子穿上,放到炉子上烤,并告诉厨娘要不停的翻动,一定要受热均匀。苏萱忙活这些的时候,魏少东总不离左右的跟着,刘弈那里能安心烤鱼呢,早把手里的东西给了厨娘,也跑过来看苏萱的新奇烧烤。
段大夫不好和年轻人闹腾,只安静的坐到一旁,认真看着小厮递给厨娘的东西,等着烤熟了,自己就享用,至于参与,段老头儿还没有想过。
苏萱围着烤场走了一圈,给予现场的厨娘热心的指导,一个小丫头端着盘子跑过来,道:“苏公子,这是烤得牛羊肉和鹿肉什么的,厨娘说应该差不多熟了。让苏公子先尝尝,看看那里还需要改进。”
“真是个伶俐的丫头,这么短时间,难得你说的清楚,找张桌子,我们坐下细细的品尝吧。”苏萱伸手接过托盘,走到就近的一张桌子旁。
几个人坐下,苏萱就让把各色调料拿来,一共七八个调料碗儿,都用小瓷碗装着。要不说有钱人家就是好呢,看看这一水儿的薄胎翠盖碗儿,小丫头用托盘端过来,轻轻的放到桌子中央,把盖子一一打开,里面分别是精盐,花生粉,孜然粉,茴香子,胡椒粉,辣椒粉,麻酱。
几个人都盯着看,烤肉大家都吃过,都是烤熟了撒点盐就完了,现在弄了这么多莫名其妙的东西,到底要怎么吃呢。苏萱也知道大家都看着自己呢,就一边吃一边讲解,道:“这个看自己的口味了,”说着在盘子里,放了点精盐,放点孜然,花生粉,小茴香子什么的,“喜欢吃辣的就放点辣椒粉,如果不喜欢辣椒那么冲得味道,可是放点胡椒粉,胡椒粉虽然也辣,但是比辣椒就柔和多了。”苏萱边说,边用筷子夹起一开鹿肉,沾了沾这几样作料的混合物,放到嘴里吃起来。
刘弈和魏少东密切的注意着苏萱的面部表情,看看苏萱的表情是装的还是真的。苏萱吃了几口道:“跟厨娘说,鹿肉的火候还可以,牛羊肉的就有点老了。”
小丫头去厨娘那里传话去了,苏萱一回头看段大夫在吃烤鱼,苏萱就走过去道:“段大夫,沾点小茴香和自然吃味道更好,如果能吃辣的沾点辣椒和胡椒粉也行。”
老大夫听了点了点头,在辣椒粉上使劲沾了沾,放到嘴里,嘴动了两下身子一僵,然后看了看几个盯着自己看的年轻人,嘴又动了两下。
苏萱看着老大夫的眼睛越来越晶莹,奇怪,是自己眼花了,还是怎么的。正在苏萱胡思乱想的时候,老大夫猛的站起来,冲到水边儿,把嘴里的东西都吐了,捧起九龙潭的水,使劲漱口,然后洗脸。
不远处的几个年轻人都搞不清是怎么了,小厮丫头也对这边频频回头,刚才去传话的小丫头回来,看见这边的情况道:“我看段大夫是被辣到。”说着倒了清茶,给老大夫端过去。
老大夫结果杯子,一连喝了好几口,才用袖子擦了擦脸,从水边走回来。桌子旁边的刘弈和魏少东哈哈大笑,最后都笑弯腰了,苏萱愣了愣也笑起来,越想越好笑,但是知道这样很不礼貌,就极力憋着,憋的脸色通红。
老大夫叹了口气道:“想笑就笑吧,我也不知道这辣椒这么辣的”说话的时候感觉老大夫的舌头还是木木的。
苏萱实在忍不住了,跑到远处痛快的大笑起来,笑够了,才转会了,桌子上已经烤出了不少了,苏萱就拉着两位男士坐下,一一示范,跟他们吃起来。
刘弈和魏少东这吃惯珍馐美味的,也都感觉今天烧烤的东西与众不同,口感独特,这两人也都放开肚子,大吃起来。苏萱这组织者,只是每样都品尝了品尝就饱了,和小丫头要了一碗老大夫开的扁豆陈皮凤尾鱼汤喝。
这里都吃的七七八八了,就看到远处好像有人影闪动,苏萱就凝神望过去。这人影好像就是冲着这边来的,忽明忽暗,越来越近了。刘弈和魏少东自是不管不顾的吃着东西,苏萱向四外扫了一眼,看到已经有护卫悄悄的考上来了,只要外围的人有察觉就行。
过了一会儿,刘全跑过来道:“是吴公子他们回来了,不知道为什么没走前门,从这边回来了。”魏少东和刘弈闻言都一愣,“这是怎么了,刘超可是熟悉这里的情况的,再说了,他们几个手无缚鸡之力的书生,能走多远。”刘弈摇头表示不解。
四周围上来的护卫,又都悄悄的后退了。等这几个人走到跟前以后,苏萱等人都揉了揉眼睛,这几个人一点往日形象都没有了,平日里几个人是如何的注重自己的形象,干净整洁的外貌也是对旁人的一种礼貌,是礼仪的一种。所以这几个人平时不管穷富,都是衣衫整洁,褒衣博带。
现在这几个人身上的衣服有的被撕了几道口子,有的被扯下去了一条,吴晴一瘸一拐的,毛大喇叭脸上有好几道血印子,像是被树枝之类的东西刮伤的。
那个中年文士也披头散发的,不知道是碰上了什么事,那位如愚兄手里拄着跟树枝子,整个人摇摇晃晃,就和喝醉了差不多,看到苏萱他们连道:“总算回来了,总算走出来了。”声音里都带着一丝悲调。
让苏萱他们听了,想笑又不敢笑。其他的几个人也都好不到哪去,只有刘超还算可以,但是也是一身的泥土,衣服也划破了。
“这是怎么回事儿,刘超这附近的地形你不是最熟悉的吗?”。刘弈半天才出声道。“回大爷的话,这里属下本来是颇为熟悉的,可是这次出去,各位公子坚持要去一线天看看。属下说那里属下也不是很熟悉,恐怕照顾不周全。但是各位公子都坚持,所以属下也只好带大家去了。哪知道进了山谷,确实别有洞天,里面奇石秀木,山涧清泉不知凡几,一时忘了时间,属下反复催促各位公子,我们才出了山谷。出得山谷,天就全暗下来,