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而且耗费的体力也大。
清理好后，便是砻谷，也就是俗称的脱谷壳，这个时候出来的是糙米，而后便是碾米，最后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到大家平时所吃的大米了。
这个时候的大米也就可以送去卖了，店铺里也早已准备好，苏锦便让长工们将大米装入早先让妇人们缝制好的的大布袋中，又让大牛找来车夫与板车，将大米一袋袋的装车，一次往镇上运上百袋大米，而王大哥夫妻二人，与石头也早就开始在镇上宣传起店里即将进新米的事情，大家伙儿闻讯赶到的时候，王大哥三人已经开店卖米了。
就在开始卖大米的第一天，整个镇上的人以及城里的人都收到了消息，竟蜂拥而至，若不是苏锦预料到了这样的场面，派了大牛他们来帮忙，现如今恐怕真的是忙不过来了，而且梁捕头收到消息，店铺外围满了人，以为出了什么大事，也赶紧带人手过来，发现是卖大米的时候，梁捕头便乐见其成的命手下前去帮忙。
百姓们看到梁捕头带人来了，便不敢放肆，乖乖地排好队，等着买大米，这在当时可谓是盛况空前，从来没有哪家店里有这么多大米可以卖，而且大米的质量又如此的上乘的，虽然价格比平时的米价要稍微贵那么一点，但是大家竟然都不在意。
而那些买不起大米的人也只能眼馋，毕竟大米在这个时代算是奢侈品，谁让大家都没有江南的人会种水稻，但是从江南运米过来太过费时费力，而且费钱，所以江北的大米才会如此的贵。
若是江北和江南中间的那条长江可以架起一座桥来，或许这大米就不会这么贵了，但是当今朝廷不肯出钱去建大桥，长江可不比别的小河小湖，这长江如同天堑一般，别说架桥了，就算是想要渡江，都很是困难。
这也是为何江北与江南虽然只隔一条江，却并没有什么往来的原因之一，另一方面也是因为江南富庶，不屑于费力来到江北，毕竟江北没有什么可以挣钱的地方，而江北的人们则因为贫穷，则没有可能去江南见识一番。
苏锦便是借助了这样一个天然条件，而让自己迅速的发展壮大起来，而当她得知江南的富庶之后，她也在多年后想尽办法赶到了江南，为自己开辟了另一片天地，当然这是后话了。
在苏锦亲自押着第二批大米赶来的时候，店铺门口排的那条长龙竟然没有减少，而梁捕头正惊讶的看着从马车上走下来的苏锦，不知道为什么，他总感觉眼前的小女人似乎变了。
第一次见她，总觉得她是个可怜的女子，年纪轻轻还要为这么多人的谋生而奔忙，但是现如今看到她亲自押着那么多的车赶过来，他却并不这么想了。
若真是可怜，那苏锦便不会造成这样大的轰动，更何况，自从上次的事情之后，梁捕头也在属下的回禀中慢慢了解了一些事情，比如苏锦带来了大家想吃却吃不到的东西，而且每一次的数量都很多，虽然不足以让所有人都买到，但也超出了别的商户能提供的量。
数月不见，竟然卖起了最为金贵的大米，当真是让梁捕头惊讶非常，他突然做了个决定，以后一定要好好保护这个苏锦，因为他总觉得，苏锦不简单，说不定以后她还能帮得上自己的忙，就像叶大少，他与叶大少的关系可是很好，也正是因为这样，才让他看得出苏锦的潜在力量。
“梁大哥，麻烦你了，竟然让你亲自前来帮忙，小妹当真是不知该如何感谢才好了。”苏锦一下马车，先是看到了那百姓们排起的长龙，而后便是梁捕头正看过来的目光，她赶紧上前去向他道谢。
看这阵势，也知道梁捕头定是在帮自己维护秩序，要知道，这虽然是和平年代，但却并不是什么安全的年代，以强凌弱这种事，还是有人办得出来的，而且她这个对于镇上人来说的外地人，肯定会受欺负的，这几个月来的平安日子，还真的是有赖梁捕头的照顾了。
梁捕头见状，也上前一步，走到她面前虚扶一把，笑道，“妹子不必多礼，做大哥的应该做的，只是妹子，你从哪里弄来这么多的大米，你可知道现如今的大米可是供不应求啊！”
“梁大哥，待小妹去交待些事情，咱们便另寻个地方，到时候小妹定知无不言，言无不尽，如何？”苏锦看了看已经好奇的转过头来的众人，刻意压低了声音道。
梁捕头闻言，也注意到了周围的异样，他自然明白商人的为难之处，便很是爽快的拍胸应下，在外面等苏锦出来。
苏锦让大牛他们将大米搬进店铺中去，在米缸里的大米不足时添进去，而且嘱咐大牛多留下些人在店铺里，若是晚上的大米数量不多，便连夜赶回去，明日一早再运些大米过来，若是能早一日把大米全部卖掉，也好早一日开垦余下的土地。
她想事情都比较远，所以不愿意耽搁一点时间，大牛点点头，表示他明白了，而后便挑了几个人留下来，其余的人便跟着苏锦与梁捕头去了酒楼。
苏锦先将梁捕头让进了雅间中，而后便让跟着她的刘大哥等人坐上桌，让刘大哥看着点菜，就当是她奖励大家的，大吃一顿，但是不准喝酒，等山上的大米全都卖完之后再喝酒庆祝。
大家伙听到这话，都很是感激的看向苏锦，像他们这些长工，哪里坐在酒楼里吃过饭，如今才跟着苏锦不过几个月的时间，竟然可以坐在这里，就算不喝酒，他们也已经醉了，因为现在的日子真是太美好了。
苏锦让刘大哥点完菜后便到雅间里来，她要让刘大哥和梁捕头好好聊聊，毕竟她到镇上来的时间并不多，主要还是刘大哥过来，这几个月来，刘大哥忙着采买与送货，而她则忙着山上的水稻，根本就没时间和梁捕头增进感情，现在这个时间却正好让她可以和梁捕头好好聊聊。
今日一共送来了两批大米，应该足够卖一天的了吧，不过想起那排起的长龙，苏锦又觉得有些危险，不由得摇头失笑。
“大妹子现在可以告诉为兄了吧？”梁捕头见她失笑，差点便被她日渐成熟的美丽所惊艳到，若不是他时刻谨记着，这是个丧夫的女子，现如今恐怕早就把持不住了。
“梁大哥，实不相瞒，小妹在乡下种了水稻，而且也养了鱼，除此之外，还有鸡蛋和鸭蛋，以及甲鱼，这些东西若是梁大哥有注意，应该已经在店里见过了，而跟着小妹的这些兄弟姐妹们，都是些可怜人，家里没有田地，而且都没有什么手艺，所以小妹就将他们集结到一起，提供田地让他们种，以及家禽让他们养，以此换得银子来生活。”苏锦通过这段时间对梁捕头的认识和了解，觉得梁捕头确实是个值得深交的人，所以才会将自己的现状说了出来。
梁捕头闻言一怔，想了想问道，“你的田地哪里来的，莫非，前段时间买下两座山的人，是你？”
他虽然在衙门当差，但是分管的地方不一样，所以关于买山办理山契的地方，他却是不在的，但是那里的消息他却是可以知道些的，当时得知有人买下了两座荒山，而且还是个女子的时候，他就很是震惊。
现如今将时间和人一对上，他更是震惊得不行，从头开始梳理一遍，发现苏锦当真是个不容小觑的女子，原本他想要将苏锦介绍给叶无心的念头再度升起，这两个人，都是商人中的能人，他又怎么可能不让二人认识呢。
更何况，他与叶无心的交情不错，现如今与苏锦的关系也很好，这二人又都是商人，若是认识之后，或许会互相帮助也不一定。
于是他便将这个想法放在心上，想等着苏锦忙完这一段时间后，便由自己做东，把叶无心和苏锦请来，让他们好好认识认识，到时候三个人就可以在一起吃饭，畅谈了。
苏锦却不知道他心里的打算，还以为自己说的不太清楚，梁捕头没听清楚，正准备开口，却听到梁捕头又询问起她现在的现状来，她便将这事丢到一边，跟梁捕头聊了起来。
一顿饭吃下来，梁捕头与苏锦之间的关系更进一步，而刘大哥也算是在梁捕头的面前正式露了脸，苏锦拜托梁捕头多多关照刘大哥之后，便让刘大哥去付帐了，毕竟这次是要感谢梁捕头，而且也算是有求于他，这顿饭钱怎么着也不能让梁捕头去付。
而当梁捕头去付帐的时候，就被苏锦拦住，好说歹说，才让梁捕头放弃了付帐的想法。
三人一同出了酒楼，梁捕头对于这个妹子当真是喜欢得不得了，只不过他已经成亲，这妹子也就只能当成个亲妹子来对待。
苏锦与刘大哥将梁捕头送走之后，便带着吃得十分满足的长工们离开，返回了村子里，他们还要为以后的生意做准备，而且还要继续开垦山里的土地，现如今见到大米如此畅销，苏锦也放下了心中大石。
云峥最近很少来找她，也是因为最近私塾里的课业有些重，而孩子们年纪越来越大，该是时候分开教课了，只是这一旦分开来，他又没办法一个人分两堂来教，现如今这事倒成了云峥最头痛的了。
而苏锦最近又正好是一年中最忙的时候，所以云峥便没有来找她商量，打算等她闲下来的时候再谈这件事，毕竟这些孩子们虽然都大了些，但还是太小了，并不急着去考乡试什么的。
苏锦这边忙得热火朝天，山上镇上两头跑，而随着店铺里的大米畅销，苏锦的名字也渐渐被大家所熟知，也因为苏锦待人亲切，不管是有钱人还是穷人，她都一视同仁，所以在村庄里与镇上的名声也特别的好。
在这次的大米快卖完之时，苏锦还组织了一次送温暖的活动，也就是说给那些店铺周围的买不起大米的穷苦人家送些大米过去，全部免费。
这一次活动让邻居们都对苏锦是交口称赞，一来苏锦赢得了好名声，二来也建立了良好的邻里关系，大家对店铺都照顾有加，现如今又有梁捕头的保护，店铺的生意更是平顺。
就在苏锦将镇上店铺里的大米钱结算完，将碎银子拿到银号中去兑换成银票之后，带着众人回到村子里，准备庆祝的时候，家里却来了不速之客。
在山上的刘大嫂接到消息就直接下了山，但是却没想到，遇上了这么霸道的人，她听说这些人是苏锦的亲人，便好心将人迎到自己的家里，谁料到，那些人竟然做出了那样的事情，让她都有些怀疑，这些口口声声说是苏锦亲人的人，到底是真还是假了。
苏锦回到家的时候，看到的就是这样一幕，刘大嫂好心好意的想要给坐在堂中的客人倒茶，却被那所谓的客人一把推倒在地，还将茶水洒到了刘大嫂的身上，竟然还冲着刘大嫂破口大骂。
看到这场景，刘大哥与大牛他们气得不得了，但是因为知道是苏锦亲人，所以他们只能敢怒不敢言。
苏锦却冷哼一声，伸手指向那个推倒刘大嫂的男人怒喝道，“大牛，把这个人给我打出去，还有那些骂人的，都给我赶出去！”
大牛听到这话，略有些犹豫，就被苏锦一眼瞪得赶紧上前去，一手提起那个打人的衣领，将那人直接揪着丢了出去，而后那些出口骂人的女人们就顿时不敢出声了，但仍被大牛赶了出去。
因为今儿个是发工钱的日子，所以苏锦带来的人颇多，除了刘大哥与大牛，便是山上的数十名长工，他们一个个都对着那些所谓的客人怒目而视，都不敢相信，这些人竟然是好脾气的苏小姐的家人。
“苏锦，你这是做什么，毕竟她们也是苏家的管家和丫环，你怎么可以这样对他们！”一直端坐在桌前的中年女子见状，皱起秀气的眉，冷冷地开口训斥道。
苏锦冷哼一声，上前扶起刘大嫂，转头冷眼瞧着那中年女子道，“你又是谁？这里是刘大哥夫妻的家，你们算什么东西，竟然敢这样对刘大嫂，要知道，这里可是她的地盘，轮不到任何人在这里撒野。”
“你，苏锦，连为娘也不认了么！”那中年女子闻言，顿时惊得身子一颤，不敢相信的看着眼前的苏锦。
分明还是原本的样子，声音也没错，但为什么那神情与语气却像变了个人一样，根本就不像原本那个胆小懦弱的她，这不得不让苏夫人有些怀疑，眼前的苏锦到底是不是真的。
“娘？”苏锦说着，上下打量了一番那中年女子，而后冷笑道，“真不好意思，我苏锦的娘早就死了，你是哪位？”
听到这话，中年女子再也受不住了，她这次前来便是听说了苏锦竟然发了财，而且还买下了山，种了水稻，现如今卖着最为金贵的大米，而苏家现如今开始渐渐入不敷出了，若是能将苏锦这里的钱拿到手，那么苏家便可以继续过着富贵的日子，但是她却怎么也记不起，当年是她咬牙切齿的骂苏锦是个贱货，不要脸，而且还当着众人的面与她断绝母女关系，把苏锦赶出家门的。
也是她，让苏锦