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送给林家村的村民?
但要怎么做呢?方钰敏真心好头痛,她认出来了,在春花婶家外面走来走去的那几个人就是前几天在她家叫嚣的那几个。好烦!
忽然小明不走了,他摇摇方钰敏的手抬起小脑袋说:“娘,你要走去哪里啊?这边不是到我们家的啊。”
“呃?”方钰敏猛地醒过神来,可不是,这可都快走到祥子叔家的豆腐作坊了。
算了,反正时间还早,心情也不咋样,不如买些豆腐回家做卥豆干吧。
“小明啊,咱们去祥子叔家买豆腐,回去做好吃的给你吃。”
“好呀好呀,娘最好了。”
方钰敏看着小明欢呼的小脸不由笑了,有时候家里有个小孩子也挺好的。特别是像小明这么乖的孩子。
想着今天做一个豆腐餐,方钰敏硬豆腐和水豆腐都买了一些才回家。
抬头看着天,此时大约是下午三点吧。林秋来他们还要好一会才回来,方钰敏先把硬豆腐洗干净烘干表面的水份,就把家里那罐卥汁舀了一些出来放进小罐子里准备煮这卥豆干腐。因为豆腐含有很高的水份,她怕在卥煮过中豆腐里的水份渗进到汤里,反而稀释了卥汁,再加上豆腐虽然是素的,但它含有高蛋白,夏天也是比较容易变味的。
那罐卥汁不知煮过多少猪肉猪脚猪心猪肺了,味道已经非常的香浓。就算是放块豆腐干下去卥煮,也能吃出肉味来。
小明今天自吃过午饭就跟方钰敏去春花婶家里了,又一直带着小白小黑在院子里巡逻,也没睡午睡。方钰敏就已经让他去睡一会。
灶里文火炖着卥豆干,方钰敏就拿起木桶和捞网去捞浮萍喂鱼了。今天上午去了玉米田间苗,所以没去稻田里看,也不知道这水位是否过高或太浅了?
一路上也没见几个村民,也是的。大中午谁会冒着大太阳去田里干活啊?方钰敏今天是抽了才会选在最热的时间去田里。
虽然方钰敏自认为自己是抽了,但是还是有村民跟了过来。自从方钰敏弄出了酸辣粉在县城里大卖后,林家村的村民们现在每次看到方钰敏都想去探究她在做什么?
直到最近大家才发现,原来林秋来家的稻田中有一亩秧田竟然筑高了田基,方钰敏每天早上都会捞了浮萍放进水田里呢。
酸辣粉他们就没戏了,但看看方钰敏在捣鼓些什么也好啊。于是就有好些村民围了上去,看着方钰敏在稻田边走来走去的不知想要干什么?
有村民忍不住了,这大太阳的他们也不想一直在这里晒呀。于是上前直接问了:“小莲啊,你在做什么?”
有一就有二,有人带头问了,其他村民也开口问道:“对呀,你家的稻田怎么把田基都建高了这么多呀?不怕水漫过了秧苗吗?还有,你怎么把浮萍都放进稻田里呢?人家都要捞起来扔掉,你倒好,还捞回来放进去了。”
“是呀,小莲你家这块稻田长势特别好。你们看,这一大片的秧田,有哪块比得上这块田啊?难道是因为你捞了浮萍进去是当肥料的?”
方钰敏抬头看着村民们一脸的疑问和探究,要是她不说,晚上会不会有人来她家稻田里探个究竟?
“其实我捞浮萍到稻田里是养鱼,我一个多月前就在这稻田里放了一些小鱼苗,大家过来看看,已经长大很多了呢。”方钰敏说完就用竹竿拍打了一下田里的水,真的把几条小鱼给拍得跳起来了。
“这这这,真的是养了鱼呢。小莲你怎么想到在稻田里养鱼啊?”村民见到鱼都惊奇万分,忙围了上来看个究竟,不由问道:“小莲,不知道现在养会不会太晚?”
方钰敏笑了,她不想藏私,稻田养鱼其实很保环的,如果村民们也效法养了,不但肥田种出好水稻,还有新鲜的鱼吃呢,鱼吃不完还能制成鱼干啊。
于是方钰敏就笑着向大家解释道:“我这也是第一次在稻田里养鱼,没想到竟然养成了。那时候我因为插秧太劳累晕倒了,刚醒过来的时候身子很虚。需要好好补一补。但我家一文钱都没有了,鸡蛋又要留着给小明吃,于是我就在河里捞了一些小鱼苗回家炖汤喝。”
说到这里,方钰敏顿了一下。扮可怜争取村民的同情是必要的,不然大家都以为她和小明一直都过得很好的,无论古代现代,人多多少少都有点仇富的心理。
果然大家看向她的眼神都带了怜悯和同情,这古代人绝大部分还是很纯朴的。
方钰敏接着说:“我见小明喝得那么开心,就想着反正我家稻田那么瘦,收成也不好,不如放些鱼苗进去养吧。我就是想着试一试,当时也不知道效果好不好?更是害怕鱼儿把秧苗也吃了,所以只好拿一亩秧田来试试。没想到还真的成了,你看我家这秧苗长得壮壮的绿油油的,估计是鱼苗吃了稻田里的浮萍和害虫,他们的粪便又能肥田吧。现在才在稻田里养鱼我也不知道行不行?我也是第一次稻田养鱼的没经验。不过你们也知道,等到稻穗开花后,我们都要给稻田去水了。这也正是这些鱼儿收获之时了。如果你们不介意到时鱼还没长大,应该行吧?”
一些有心人不由弯下腰仔细观察,这些村民应该也想回去在自家稻田里效法吧?方钰敏任由他们看,不时回答他们的问题。
因为方钰敏很有耐心,又脸带笑容,还不时地提起了以前的事儿,大家慢慢地对她也放下了因林秋来不肯告诉他们酸辣粉之秘方的成见。
见到越来越多村民围过来了,方钰敏干脆捞了两尾鱼出来给大家讲解:刚放下去的鱼苗是多大条,经过一个多月后现在长大了多少,如此这般,这般如此。
等到大家没什么疑问了,这才提着这两尾经过了不少人的手已经奄奄一息的鱼儿回家炖鱼汤了。
小明已经睡醒,在家里早就望穿秋水了。娘不知道去哪了?怎么还不回来?不是说她要做好吃的么?
远远见到方钰敏提着水桶的身影,小明就冲上去了:“娘,娘,你去哪里了怎么去那么久啊?”
方钰敏提起两条鱼,笑嘻嘻地说:“小明你看,今天娘给你炖鱼汤喝。”
小明望着那两条不大,但也不算小的鱼惊喜地叫道:“两条鱼啊,娘你去捞鱼了?怎么不叫我一起去啊?”
“这是娘养在稻田里的鱼呢,你看,都长到这么大了。等到咱家稻谷快要收成时,咱们就去捞大鱼去。”
“好啊好啊,到时我也去帮忙好吗?带小白去,小黑留在家里看门口。”
“行。现在咱们做饭去,你来烧火好吗?娘宰鱼炖汤,你爹爹也快要回来了。”
“好。我已经洗好米了,这就去煮饭。”
“真乖。”
方钰敏把鱼剖了码了味,稍煎一下就放进小瓦罐子里慢火熬汤。水豆腐是放进鱼汤里,加上芫茜在这大热天里喝消暑呢。
今天的晚饭,方钰敏准备做卥豆腐,豆腐芫茜鱼汤,小葱拌豆腐和酸菜炒缸豆。
这卥豆腐已经煮了有一个小时了,方钰敏夹了一小碗卥豆腐出来,递给小明说:“小明,你试试这个,看好不好吃?”
“嗯。”小明夹起吹了吹咬了一口,哇,喷香。他猛地又咬了两口,“娘,这真的是卥豆腐不是肉?好好吃喔,像吃肉一样香。”
说完他又夹了一块,刚想塞到嘴里突然想起了刚才是娘给他夹的卥豆腐,忙把筷子转个弯伸向方钰敏的嘴边,笑眯眯地说:“娘,你做这个卥豆腐真好吃。娘也试试。”
方钰敏张嘴把整块卥豆腐都吃进嘴里了,嗯,味道真不错吃!
方钰敏现在对小明十分满意,没白疼这小家伙!吞下嘴里的卥豆腐后,她摸摸小明头上的叉烧包赞道:“小明真乖,娘爱死你了。”
小明也咧嘴笑了:“嘻嘻,小明也爱死娘亲了。”
方钰敏点了点小明的额头,笑了。
就算是为了小明未来,她也要努力啊。小明今年五岁了,虽然方钰敏可以给他启蒙,但最好还是去学堂读书。学堂里有跟他同年纪的小朋友们,他也得学着这个属于他的朝代一些知识吧?跟着同龄人一起学习一起玩,总好过跟着她干活。
还有就是,红薯粉的事情得早点解决。方钰敏想来想去,决定先跟秋来和春花婶商量,然后一起去找里正帮忙吧。毕竟他说话比较有份量。
第四十三章
方钰敏再次召集了大家开会。她从来没有想过她只是弄一个粉面档卖酸辣粉而已,还没一个月呢就如此的一折三波的,真心好艰难。
“小莲,不会是出什么事了吧?”春花婶是忍不住话的,这些天她也是见到村里的人对她们两家的态度,不由也深叹了一口气。
林大民和林秋来只是坐在那看着方钰敏都不吭声,男人一般都少话,看起来似乎明理一点,其实是面子问题.一些惧内的顶不住枕边风的,却也找了他们好几回了。
方钰敏看看大家有些黯然的神情,心里也不好受。同住一个村里,却被村民无意识地排斥了,有些以前感情还很不错的呢。现在就算是赚了钱了,但林大民和林秋来他们也没以前那么开心了。
方钰敏深吸了一口气,用力拍拍手掌好让大家精神一点,见大家都看向她时就说:“今天我有个想法,要跟大家商量商量.是这样的,我打算把红薯粉向东市的酒楼售卖。当然红薯粉的做法我是不会跟酒楼说,如果我和酒楼谈好了价钱,我是打算把红薯粉的制法向咱村里的人公开.这样的话他们就可以在家里做,然后卖给酒楼,也算多一项收入.因为这关系到我们两家的利益,所以我必须和你们商量。”
“啊?”大家同时惊呼,以春花婶最大声,她站起来问:“小莲你真的要把红薯粉做法告诉大家?那我们的酸辣粉怎么办?”
方钰敏忙安抚道:“稍安勿躁。我还没有说完呢.由明天开始,秋来带着阿青去东市查察那边最有名的酒楼和专卖粉面的店,看看他们有没有跟咱们酸辣粉类似的?他们的素面和荤面多少钱一碗?有多大碗?打探清楚后回来告诉我.”
林秋来和阿青听了点头,方钰敏接着说:“大民叔,春花婶,我这么做最主要是不想因为酸辣粉的事而跟村里的人有隔应.大家低头不见抬头见的,我们赚钱也赚得不痛快,是吧?我就想着,那还不如等我们跟酒楼谈好价钱后,有钱大家一起赚.像现在这个样子,村里的人见了我们都不大想跟咱们打招呼了,心里的确很憋屈啊。”
大家听了方钰敏这番话都很无语,蔫蔫的.的确是很憋屈啊,以前大家都没别的活计时,多开心?但现在,人家都不想搭理他们了.
方钰敏瞧瞧大家,语气有些沉重地说:“而且这几天天天都有人在春花婶你家门口转,我们制作红薯粉就要购大量的红薯,这实在瞒不了多久.还不如趁着现在大家关系还没僵,就告诉大家红薯粉的做法?不过,咱们也要做好准备在谈好价钱后就先狠狠地赚上一笔.大民叔,秋来,你们这几天就大量购买红薯回来吧,越多越好。先放在家不急着磨粉,免得有人好奇先偷偷进屋里看究竟了。”
“好.”林大民和林秋来点头.
“过两天我就会跟着你们一起去南投县东市看看,确定一下那边的行情,然后向他们推销咱们的酸辣粉。”说到这里,方钰敏顿了一下,她看向春花婶说:“春花婶,我可能会把酸辣粉的做法也告诉店家.到时候,咱们也不知能不能再在西市酸辣粉了.”
春花婶看着方钰敏脸色变了变,最后还是点了点头.
方钰敏见春花婶没有太大反应,接着说:“村民知道了红薯粉的制法,一定会效法我们去西市摆摊.我们两家就别去凑那个热闹了.我是这样想的,你们听听看行不行得通?”
大家异口同声:“小莲你说。”
“我是这样想的,等我们教了村民如何做红薯粉,又把酒楼介绍给他们之后,我们两家做的红薯粉就不要再卖给东市酒楼了。大家想想,南投县就这么小,东市的酒楼也不多,如果全村的人都做红薯粉,酒楼一时之间也接受不了那么多的红薯粉啊,市场很快就饱和了。市场一饱和,红薯粉就会跌价.所以,我打算等我们把手里现有的红薯粉高价卖给酒楼后,就不再和他们打交道了.我们就专心在家里做红薯粉然后存起来。等到农忙过后,秋来和大民叔带着阿青去海浦县推销咱们的红薯粉。如果我们能卖到其它的县城去,那咱们在那些县就是独此一家了,那价格就能稳定下来。当然,如果我们赚的钱足够多,还可以盘下一个店专门卖咱们出品的红薯粉,这比起现在卖酸辣法好多了.就是到时候要辛苦大民叔和秋来辛苦去跑单了,你们觉得这样好不好?”
大家听了这番话都目瞪口呆,心