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张先生的美味料理-第6章

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  一瞬间,菜场静了,所有人都扭头看他。
  大叔用刀尖指卡车背面,“后边儿呢,我媳妇儿在那噶得卖呢,去吧别喊了,小伙子嗓门儿还挺大的。”
  张容一张脸通红,颠儿颠儿跑到另一头,让大妈给抓老母鸡。
  大妈粗壮的大手从竹笼里掐住一只拖出来,问:“这只咋样儿?你看这鸡冠子,纯农村笨鸡。”
  张容也看不出这鸡笨不笨,倒是被它乱蹬的腿吓得倒退两步,胡乱点点头说,“就就就这只吧。那什么,别让它离我这么近我求你了!”
  大妈拎着母鸡走到大叔那边儿,不一会惨叫声响起,张容心里默念,来生会更好来生会更好……
  六点二十分。
  张容拼命揪鸡皮上的绒毛。
  他感觉自己快要瞎掉了,满是疙瘩和小毛刺的鸡皮简直要把他折磨出密集物恐惧症了。原本以为鸡身上的毛只要随便拔一拔就好,没想到里面居然有这么多细小的毛根!
  大叔太不负责任了嘤嘤嘤……
  等到终于把鸡彻底扒|光的时候,已经是八点半,太阳高挂。
  一只赤|裸|裸的老母鸡,加上昨晚张容从网上精挑细选的烹调法,应该足够了吧。
  “完全不够啊混蛋!”张容蹲在厨房里揪头发,“这上面写的一点都不详细啊!什么叫老母鸡净后切块啊,到底什么样算净了啊!”
  就在张容满地翻滚的时候,客厅里手机响了。
  “容容快接电话~容容快接电话~”
  张容爬起来按下免提键,“妈……怎么这么早打过来啊……”
  手机里传来张杨温柔的声音,“乖宝,起床了吧。明天元旦,我跟你爸回你姥姥家,你自己记得煮点儿饺子吃,最好蒸一锅馒头,蒸馒头兆头好。对了你那边挺冷的,出门一定要戴帽子,别总在乎戴帽子破坏发型什么的,大冷天谁看你梳什么发型啊,北风一吹全完。还有就是你养的狗,沙盆必须天天清理,你知道狗有多少传染病么,你……”
  张容痛苦的打断张杨,呻|吟道:“妈我知道了!你不要说了好烦啊……”
  张杨叹气,小声骂他:“妈的,我养个孩子还养出错来了,我烦你了是吧,我烦你你别管我叫妈啊!你个——”
  张容越发痛苦了,再次打断道,“妈我错了!我现在真的很烦啊!有事搞不定了啊!”
  “什么事儿啊就搞不定了?跟我说说我给你出主意。”
  呼……把话题引开了太好了,更年期好可怕呜呜呜……
  张容蠕动到张大宝身边,搂住它道:“我想煲猪肚老母鸡汤,可是我弄不懂那只鸡。”
  “你弄不懂很正常,全世界科学家都不明白鸡在想什么,你怎么可能明白。”
  张容:“……”
  张杨自己在那头哈哈大笑,“我跟你开玩笑呢,这你都听不懂。你要煲汤但是不会收拾鸡对吧,这不是事儿,我告诉你。”
  张容一下想起,对啊!妈会做啊!他兴奋的跳起来,抓住电话跑进厨房,边扎围裙边问,“太好了!那赶快告诉我,鸡肚子里的东西哪些能吃?”
  张杨无语,“你这孩子这么傻呢,鸡身上有什么能吃你还不知道么,以前你也没少吃啊。”
  张容抓狂:“可是我只认识它们煮熟的样子啊!现在都是生的一坨坨挤在一起,我怎么可能弄明白嘛!”
  “唉,要是这样的话就难办了,我只知道什么东西能吃,但是要是让我隔空讲解哪个部位是什么还真有难度,算了试试吧,实在不行就全掏出来不要了。”
  张容无奈,“好吧只能这样了。”
  然后就听张杨说,“首先找个小碗。”
  张容从碗柜里拿出一个碗摆好,“拿出来了。”
  “嗯,然后母鸡开膛了吧,鸡肝肯定认识吧,小心一点掏出来,别弄碎了。”
  张容翻出鸡肝,放到碗里,翻的时候发现了鸡心,也一起揪出来了。
  然后张杨道,“鸡胗你收拾不明白,割破了里面东西特别臭,别要了,把剩下的全丢掉,小心点别弄破苦胆。”
  张容按照张杨的做法弄好,问:“都丢掉了,接下来怎么办?”
  “然后把鸡洗干净剁成块呗。剁好的鸡要先在锅里炒一下,把上面的血水和怪味道炒出来。”
  “哦,知道了。”
  接下来就听厨房里一阵咣咣咣,张大宝心烦意乱,把头□被子里嗷呜嗷呜直叫。
  九点钟,鸡块下锅,刺啦一声,水汽蒸发,锅里开始冒烟。
  张容边翻炒边皱着眉头捂鼻子,“这味道好恶心。”
  “一开始是这样的,要把肉尽量摊开,等到锅里有浑浊的汤水了就行了,把锅底汤水舀出去,现在开大火,放姜片,然后猪肚丝也放进去,继续炒。出香味之后放料酒。”
  张容奋力翻动炒勺,舀出里面的血水杂质,终于,难闻味道渐渐变成香气。
  “差不多了吧,现在可以加开水了,水要没过鸡肉,加盐,胡椒粉,一勺醋,葱姜八角,开盖等着再次滚开,之后盛到砂锅里盖上锅盖,小火煮一个小时。”
  又过了二十分钟,终于一切妥当了,张容累瘫在沙发上。
  张杨碎碎念,“你说你,好好的怎么想起做这么麻烦的东西了呢,你要是想吃好吃的,就早点回家,我给你做不就完了么。”
  张容慢慢闭上眼睛,小声呢喃:“嗯……等明年,一定回家……”
  十一点钟。
  “容容快接电话~容容快接电话~”
  张容一下从睡梦中惊醒,他猛地跳起来,“妈呀——!我的汤!!!”
  他冲进厨房关火开盖,呼……幸好没有煮干……
  回到客厅拿起电话,上面有一个未接来电,一条短信,显示名字都是:妈妈。
  张容打开短信,上面写着:就知道你睡着了,怕你把汤住干,给你打了个电话叫醒你,勿回。
  发件人:妈妈
  张容盯着短信看了好半天,最后回复了一条:下雪路滑,你们去姥姥家开车要小心,走路的时候小心不要滑倒,妈妈,元旦快乐。
  然后他去洗澡,换下一身母鸡味儿的衣服,给展旭发短信,端锅下楼。
  张大宝从门缝钻了出来,一声不响偷偷跟着下楼。402门前,展旭已经开门等着了,他侧身让张容进去,低头笑道:“呦,你也跟来了,进来吧。”
  张大宝冲他嗷一声,美滋滋进屋。




☆、12第12章

  张容手里捧着砂锅,眼睛滴溜溜转,打量展旭的家。
  整个住宅透出严谨的单身男人风格,色调简单,陈设整齐。一个刑警的家俨然干净整洁的像个军营。
  同样都是男人,张容家有毛绒绒大地毯,有粉红小被子,有笨狗张大宝的狗毛,现在厨房里还残留着母鸡内脏;而展旭家只有一尘不染的木地板,黑白蓝拼色沙发,厨房冷锅冷灶像摆设。
  张容用脚跟把自己的鞋子踢掉,光脚走进小中厅放下砂锅,一回头就看见张大宝蹲坐在沙发上,哈哧哈哧朝他伸舌头。
  张容:“……”
  张容跑过去揪住它耳朵低吼:“你怎么跟来的?我明明把你锁在家里了,说!你是不是偷偷学会开门了!?”
  大宝嗷呜嗷呜抗议,用爪子扒拉张容手臂。
  一大一小剑拔弩张之际,身后男人低声笑了,张容立刻脸红红转过身,“那个,大宝偷偷跟过来,不好意思。”
  “没事,我很喜欢狗。”展旭走过来将拖鞋放在张容脚边,道:“换上拖鞋吧,地板冷。”
  喜欢的男人在自己面前弯腰放拖鞋,张容觉得脸像着火了似的,他不禁后退,低头看——崭新的白色毛拖鞋,看着就让人舒服,不过……
  上面的兔耳朵是怎么一回事……
  张容抬头看,展旭正背对他掀开锅盖看汤,于是他小心翼翼穿上拖鞋,刚刚好合脚。
  展旭进厨房找碗,张容跟进去,展旭笑道:“我基本不在家吃饭,碗筷太长时间不用了,不太干净。”
  张容马上接过来,拿到流理台边,“我洗,你的手不方便。”
  他低着头洗碗,认真的表情被阳光一照,说不出的温馨可人。
  张容一直都不知道,其实自己长得很好看。他继承了张杨的模样,皮肤白皙,眉眼含笑,显得很年轻,像个小孩儿。
  展旭就靠在门边看着,嘴角微微上扬。
  张容三下两下洗好碗筷擦干,拿到桌上摆好,发现少了勺子,又跑进去洗,终于都齐全了,两人面对面坐着,开餐。
  张容掀开锅盖帮展旭盛汤,又给他夹拆了骨头的鸡腿肉,道:“这汤我没尝味道,不知道好不好喝。”
  “闻着很香。”展旭端起碗喝了一口,“嗯,好喝。你经常自己动手做饭吧,是因为不跟父母住了才学的吗?”
  张容笑起来,“好喝就好,其实我小时候就会做饭了,但都是些很简单的菜,炒鸡蛋之类的。”
  展旭夹起一块肉喂给脚边的张大宝,开玩笑的说,“男孩子小时候学做饭,你妈妈打算往哪方面培养你?”
  “不是我妈教的。”张容低头划拉碗里的葱末,“我小时候,我妈很忙,总是给我买外卖熟食,我不爱吃,就开始自己动手,然后渐渐就会一些了。”
  “是么,”展旭道,“我跟你差不多,也没人给做饭。”
  张容不太想说小时候的事情,见展旭碗里空了,又给他添了一碗,道:“对了,你的手是怎么受伤的?因为查案子吗?”
  展旭道:“不是查案。前几天去警校训练警犬,让铁架子砸了一下。”
  被铁架子砸啊!张容光想想都觉得疼,不禁皱起眉头。
  展旭轻笑,“其实也不是很疼,骨裂是小伤,过几周就好了,就是做事不方便。”
  听见这话张容马上在心里喊,哪里不方便我帮你!
  展旭又道:“虽然局里给放了一个月假,但是光放假没人照顾也很难办。”
  张容身后立刻大尾巴竖起来晃啊晃啊,内心嚎叫我可以给你洗衣服做饭铺床叠被打扫房间!!这话险些就脱口而出,话都到嘴边了当即反应过来,硬生生咽了回去。
  然后展旭继续说,“而且马上就要过年了,保姆也不好找,对了,你要回家跟父母一起过年吧,车票买了吗?春节票不好买,得趁早。”
  张容终于忍不住了,小腰板挺得溜直,说:“我我我过年不回家的!”紧接着他又脸红红,小声说,“那个,你要是有什么不方便,可以……找我……我是说,你总是帮我……”
  展旭手支在桌子上,拖着下颌看他,继而笑道:“嗯,那就麻烦你了。”
  张容眼睛睁得圆圆的,小心脏兴奋的怦怦怦直跳,他答应让我照顾他,我可以经常来他家了!
  这下张容高兴了,就像盐碱地里的小草头,给点阳光雨露就无比灿烂。他乐颠颠的拿起勺子喝汤,随口问展旭:“刑警队长还要去警校教课么?好辛苦。”
  展旭靠在椅背上,伸手捋大宝脖颈上的毛,漫不经心问:“你怎么知道我是刑警队长?”
  张容:“!!!”
  张容吓得勺子掉碗里都不知道,慌张解释:“那什么我我我我上次打针的时候看到你的肩章!”
  展旭说:“嗯,两杠三花,不过副局也是两杠三花,怎么我看起来不像副局长?”
  “……”张容被堵得说不出话,风中凌乱。
  “你猜对了,我确实是刑警队长。局里规定的,正科级以上要去警察学院授课。”展旭道,“他们放假晚,还有一周课,你下周有时间吗?”
  张容还没从刚才的惊吓里缓过劲儿,忽然被这么一问,愣了:“啊?什么?”
  “下周有时间没有,有空的话陪我去上课。”展旭喝掉最后一口汤,问傻呆呆的张小容,“还是没时间?单位没放假?”
  张容反应了一会,清醒过来,忙道:“有空的!我不上班,在家里开网店。”
  展旭点头,“太好了,下星期一要早起,到时候我提前通知你。”
  一锅汤喝完了,展旭下午要上医院换药,于是张容端着砂锅,带上张大宝回家。
  整整一个下午张容都没有平复雀跃的心情,他躺在地上来回翻滚,“啊——!!他要带我去警校上课,嗷怎么办嘛好紧张!!”
  忽然电话又响了,“小容子,太后有旨~小容子,太后有旨~”
  圆圆打来的,应该是要跟我一起过元旦吧。张容这样想,接起电话,紧接着里面传来方圆焦急的声音:“我给你那张卡里还剩多少钱?”




☆、13第13章【捉虫】

  “还剩……”张容回忆了一下,“还剩十万多一点,怎么了圆圆?”
  “……电话里说不清,来我家,带上那张卡。”电话里方圆深深叹了口气,张容觉得他的话里行间竟透出一股心力交瘁的感觉,明明昨天还好好的在一起聊天的啊。
  张容不敢拖延,挂了电话就直奔方圆�
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